ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেট পর্যালোচনা

লেখক: জুস্ট নাসেলডার, দ্য এসেনশিয়াল জাপানিজ খাবার পরিকল্পনাকারী কুকবুকের লেখক আপডেট করা হয়েছে 19, 2023

আমি যখন ইয়াতোশিকে প্রথম দেখেছিলাম 5 ছুরি ব্লক সেট, আমি এটা একটি রসিকতা ছিল. কে এই মত ছুরি একটি সেট কিনতে হবে?

কিন্তু তারপর দামের দিকে তাকিয়ে আমি হতবাক হয়ে গেলাম। এটি আসলে 5টি উচ্চ-মানের ছুরির একটি সেটের জন্য একটি দুর্দান্ত চুক্তি যা রান্নাঘরের যে কোনও কাজকে মোকাবেলা করতে পারে।

তাই আমি এটি পর্যালোচনা করার এবং আমার ফলাফলগুলি আপনার সাথে ভাগ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। এই Yatoshi 5 Knife Block Set রিভিউতে, আমি এই সেটের সুবিধা-অসুবিধা এবং এটি অর্থের মূল্যবান কিনা তা দেখব।

সেরা ছুরি ব্লক

ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেট

8.7

Bun score

ব্লেড

4.3

হাতল

4.3

বহুমুখতা

4.4

সর্বশেষ মূল্য পরীক্ষা করুন

জন্য সেরা

• অতি-তীক্ষ্ণ উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড
• একটি আরামদায়ক খপ্পর জন্য Ergonomically আকৃতির হ্যান্ডেল

ছোট ঝরনা

• চীনে তৈরি, জাপান নয়
• ডিশ ওয়াশার নিরাপদ নয়

সর্বশেষ মূল্য পরীক্ষা করুন

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

পণ্যের বিবরণ

• ব্র্যান্ড: ইয়াতোশি ছুরি
• 5-পিস ছুরি সেট
• অতি ধারালো উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড
• আরামদায়ক খপ্পর জন্য Ergonomic হ্যান্ডেল
• পেশাগত গুণমান
• নকল নির্মাণ
• ডিশ ওয়াশার নিরাপদ নয়
• 4.4 স্টার কাস্টমার রেটিং এর মধ্যে 5

সংক্ষিপ্ত বিবরণ

আমি সম্প্রতি ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটে আমার হাত পেয়েছি (এটি আসলে আমাদের জাপানি ছুরির তালিকার সেরা ব্লক), এবং আমি অবশ্যই বলব, এটা আমার প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে! এই প্রো কিচেন নাইফ সেটটি শুধুমাত্র অতি-তীক্ষ্ণ নয় বরং উচ্চ মানের উচ্চ কার্বন দিয়ে তৈরি মরিচা রোধক স্পাত একটি ergonomic হ্যান্ডেল সঙ্গে. এই চমত্কার সেটটি ব্যবহার করার সময় আমি যা পেয়েছি তা এখানে:

• অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন ধরনের ছুরি যেকোনো কাজের জন্য উপযুক্ত: 1x 8in Chef Knife, 1x 7in Santoku, 1x 5in Santoku, 1x ইউটিলিটি নাইফ, 1x প্যারিং নাইফ, 1x কাঁচি এবং 1x ব্লক। আমি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে প্রতিটি ছুরি ব্যবহার করেছি, এবং তারা সব ব্যতিক্রমীভাবে ভাল পারফর্ম করেছে।

• পেশাদার শেফের ছুরিতে একটি উচ্চ-কার্বন Cr17 স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড রয়েছে, যা এটিকে তার শ্রেণীর অন্যান্য ছুরির চেয়ে দুইগুণ শক্ত করে তোলে। আমি লক্ষ্য করেছি যে এটি আমার অন্যান্য ছুরিগুলির তুলনায় এর প্রান্তটি অনেক বেশি ধরে রাখে এবং এটি আমার রান্নাঘরে একটি গেম-চেঞ্জার হয়েছে।

• ব্লেডের উপর সুন্দর তরঙ্গায়িত প্যাটার্নটি কেবল আকর্ষণীয় নয়, আমার রান্নাঘরে কমনীয়তার ছোঁয়াও যোগ করে। এটি লক্ষণীয় যে এই প্যাটার্নটি Cr17 স্টেইনলেস স্টিলের রান্নাঘরের ছুরিতে রয়েছে এবং আসল দামেস্ক নয়।

• 57-58 এর রকওয়েল হার্ডনেস স্কেল (HRC) সহ এই ছুরিগুলির অতি-তীক্ষ্ণ প্রান্ত চিত্তাকর্ষক। রান্নাঘরের ছুরির 2.5 মিমি পুরুত্ব স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘস্থায়ী তীক্ষ্ণতা নিশ্চিত করে।

• ergonomically আকৃতির হ্যান্ডেল আমার জন্য একটি স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্য. নরম এবং আরামদায়ক পাক্কা কাঠের হ্যান্ডেলটি ব্লেডের সাথে একীভূত, নিখুঁত গ্রিপ তৈরি করে। এরগনোমিক আকৃতি হ্যান্ডেল এবং পাতলা ব্লেডের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য নিশ্চিত করে, যা কৌশলে সহজ করে তোলে।

সামগ্রিকভাবে, আমি ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটের কর্মক্ষমতা এবং গুণমান নিয়ে রোমাঞ্চিত হয়েছি। ছুরির বৈচিত্র্য, অতি-তীক্ষ্ণ প্রান্ত, এবং এরগনোমিক হ্যান্ডেল রান্নাঘরে আমার সময়কে আরও উপভোগ্য এবং দক্ষ করে তুলেছে। এছাড়াও, আজীবন ওয়ারেন্টি এবং রিটার্ন পলিসি এটিকে একটি বিনিয়োগকে যোগ্য করে তোলে।

ভালো দিক

আল্ট্রা শার্প হাই কার্বন স্টেইনলেস স্টীল

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটটিতে অতি-তীক্ষ্ণ উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ব্লেড রয়েছে, যা টুকরো টুকরো করা, ডাইসিং এবং সহজে কাটার জন্য উপযুক্ত।

এই ছুরি সেটের একজন ব্যবহারকারী হিসাবে, আমি খুঁজে পেয়েছি যে ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা সুনির্দিষ্ট কাটের অনুমতি দেয় এবং খাবার তৈরি করার সময় প্রয়োজনীয় প্রচেষ্টার পরিমাণ হ্রাস করে।

অতিরিক্তভাবে, উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিল নিশ্চিত করে যে ছুরিগুলি টেকসই এবং মরিচা প্রতিরোধী থাকে, এটি আপনার রান্নাঘরের জন্য দীর্ঘস্থায়ী বিনিয়োগ করে।

এরগনোমিক হ্যান্ডেল

Yatoshi 5 Knife Block Set এর স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এরগোনমিক হ্যান্ডেল ডিজাইন। রান্নাঘরে উল্লেখযোগ্য পরিমাণ সময় ব্যয় করে এমন একজন হিসাবে, আমি ছুরি ব্যবহার করার সময় একটি আরামদায়ক আঁকড়ে ধরার গুরুত্বকে প্রমাণ করতে পারি। এই ছুরিগুলির এর্গোনমিক হ্যান্ডেলটি দুর্দান্ত ভারসাম্য এবং নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে, হাতের ক্লান্তি হ্রাস করে এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য কাজ করা সহজ করে তোলে। যারা আর্থ্রাইটিস বা অন্য হাত-সম্পর্কিত সমস্যায় ভোগেন তাদের জন্য এটি বিশেষভাবে উপকারী।

ব্যাপক সেট

ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটটিতে একটি শেফের ছুরি, রুটি ছুরি, ইউটিলিটি ছুরি, প্যারিং ছুরি এবং একটি খোদাই ছুরি রয়েছে, এটি আপনার রান্নাঘরের সমস্ত প্রয়োজনের জন্য একটি ব্যাপক সেট তৈরি করে৷ আমি দেখেছি যে আমার হাতে বিভিন্ন ধরণের ছুরি থাকার ফলে আমি রুটি টুকরো করা থেকে শুরু করে রোস্ট খোদাই পর্যন্ত বিস্তৃত কাজগুলিকে সহজে মোকাবেলা করতে পারি। অন্তর্ভুক্ত কাঠের ব্লকটি একটি সুবিধাজনক এবং আড়ম্বরপূর্ণ স্টোরেজ সমাধান প্রদান করে, এটি নিশ্চিত করে যে আপনার ছুরিগুলি সর্বদা নাগালের মধ্যে থাকে এবং সুসংগঠিত হয়।

বজায় রাখা সহজ

ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেট বজায় রাখা একটি হাওয়া, উচ্চ-মানের উপকরণ এবং নির্মাণের জন্য ধন্যবাদ। উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডগুলিকে তীক্ষ্ণ করা এবং তাদের প্রান্তটি ভালভাবে বজায় রাখা সহজ, যাতে আপনার ছুরিগুলি শীর্ষ অবস্থায় থাকে তা নিশ্চিত করে৷ উপরন্তু, এর্গোনমিক হ্যান্ডলগুলি পরিষ্কার করা সহজ এবং পরিধানে প্রতিরোধী, যেকোন রান্নাঘরের জন্য এগুলিকে কম রক্ষণাবেক্ষণের বিকল্প হিসাবে তৈরি করে৷

মন্দ দিক

মূল্য

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটের একটি সম্ভাব্য অপূর্ণতা হল দাম। যদিও ছুরির গুণমান নিঃসন্দেহে বেশি, কিছু ক্রেতার জন্য খরচ নিষিদ্ধ হতে পারে। যাইহোক, একটি উচ্চ-মানের ছুরি সেটে বিনিয়োগের দীর্ঘমেয়াদী মূল্য বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ এটি ঘন ঘন প্রতিস্থাপনের প্রয়োজনীয়তা হ্রাস করে দীর্ঘমেয়াদে আপনার অর্থ সাশ্রয় করতে পারে।

ওজন

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটের আরেকটি সম্ভাব্য কনফিউশন হল ছুরির ওজন। কিছু ব্যবহারকারী ছুরিগুলিকে আরও ভারী মনে করতে পারে, যা তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য পরিচালনা করা আরও চ্যালেঞ্জিং করে তুলতে পারে। যাইহোক, এরগনোমিক হ্যান্ডেল ডিজাইন একটি আরামদায়ক গ্রিপ এবং চমৎকার ভারসাম্য প্রদান করে এই সমস্যাটি কমাতে সাহায্য করে। এটিও লক্ষণীয় যে ছুরিগুলির ওজন তাদের স্থায়িত্ব এবং শক্ত নির্মাণের প্রমাণ হিসাবে দেখা যেতে পারে।

গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্যগুলি

একটি মানের ছুরি সেটের জন্য তিনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল তীক্ষ্ণতা, স্থায়িত্ব এবং এরগনোমিক্স। ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেট নিম্নলিখিত উপায়ে এই দিকগুলিকে সম্বোধন করে:

1. তীক্ষ্ণতা: ইয়াতোশি ছুরিগুলির রকওয়েল হার্ডনেস স্কেল (HRC) 57-58 রেটিং সহ একটি অতি-তীক্ষ্ণ প্রান্ত রয়েছে, যা তাদের ক্লাসের সবচেয়ে কঠিন ছুরিগুলির মধ্যে পরিণত করে৷ উচ্চ-কার্বন Cr17 স্টেইনলেস স্টিল ব্লেডে 0.6-0.75% কার্বন থাকে, যা সাধারণত 0.3% কার্বন ধারণ করা অন্যান্য ছুরির তুলনায় দুই গুণ বেশি। এই উচ্চ কার্বন সামগ্রী এই ছুরিগুলির ব্যতিক্রমী তীক্ষ্ণতায় অবদান রাখে, যা সুনির্দিষ্ট এবং অনায়াসে কাটার অনুমতি দেয়। আমার অভিজ্ঞতায়, ইয়াতোশি ছুরিগুলি ধারাবাহিকভাবে পরিষ্কার, নির্ভুল কাট সরবরাহ করেছে, যা তাদের রান্নাঘরে কাজ করতে আনন্দিত করেছে।

2. স্থায়িত্ব: ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটটি দীর্ঘস্থায়ী এবং টেকসই হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। উচ্চ-কার্বন স্টেইনলেস স্টীল ফলক শুধুমাত্র ধারালো কিন্তু বলিষ্ঠ, কার্বন সামগ্রী বৃদ্ধির জন্য ধন্যবাদ। ব্লেডের উপর সুন্দর তরঙ্গায়িত প্যাটার্নটি কেবল দৃষ্টিকটু নয় বরং ছুরিটির সামগ্রিক শক্তিতেও যোগ করে। আমার পরীক্ষার সময়, এই ছুরিগুলি বারবার ব্যবহার এবং পরিষ্কার করার পরেও পরিধান বা ক্ষতির কোনও লক্ষণ দেখায়নি। যাইহোক, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ছুরিগুলি ডিশওয়াশার নিরাপদ নয় এবং তাদের গুণমান এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখতে হাত ধোয়া উচিত।

3. এরগোনমিক্স: ইয়াতোশি ছুরিগুলির আর্গোনোমিকভাবে আকৃতির হ্যান্ডেল একটি স্ট্যান্ডআউট বৈশিষ্ট্য যা তাদের অন্যান্য ছুরি সেট থেকে আলাদা করে। ব্লেডটি একটি নরম এবং আরামদায়ক পাক্কা কাঠের হ্যান্ডেলের সাথে একত্রিত হয়, যা বর্ধিত ব্যবহারের জন্য নিখুঁত গ্রিপ তৈরি করে। এরগনোমিক আকৃতি হ্যান্ডেল এবং পাতলা ব্লেডের মধ্যে সঠিক ভারসাম্য নিশ্চিত করে, যা নড়াচড়া সহজ করতে এবং হাত ও কব্জিতে চাপ কমিয়ে দেয়। আমার অভিজ্ঞতায়, ইয়াতোশি ছুরিগুলি একটি আরামদায়ক এবং নিরাপদ গ্রিপ প্রদান করেছে, যা অস্বস্তি বা ক্লান্তি সৃষ্টি না করে দীর্ঘ সময়ের জন্য ব্যবহার করা সহজ করে তুলেছে।

সেরা ছুরি ব্লক

ইয়াতোশি5 ছুরি ব্লক সেট

সেটটিতে বিভিন্ন কাজের জন্য বিভিন্ন ধরনের ছুরি রয়েছে, যেমন একটি 8 ইঞ্চি শেফ ছুরি, দুটি সান্টোকু ছুরি, একটি ইউটিলিটি ছুরি এবং একটি প্যারিং ছুরি।

সর্বশেষ মূল্য পরীক্ষা করুন

উপকরণ

রান্নাঘরের ছুরিগুলির বিশেষজ্ঞ হিসাবে এবং Yatoshi 5 Knife Block Set ব্যবহার করে আনন্দ পেয়েছি, আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে এই পণ্যটিতে ব্যবহৃত উপকরণগুলি ব্যতিক্রমী মানের, এটি পেশাদার শেফ এবং বাড়ির রান্নার উভয়ের জন্য একইভাবে শীর্ষ পছন্দ করে তুলেছে। উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড এবং এরগনোমিক পাক্কা কাঠের হ্যান্ডেলগুলি এই ছুরিগুলির সামগ্রিক কার্যকারিতা, স্থায়িত্ব এবং আরামে অবদান রাখে, বাজারের অন্যান্য পণ্য থেকে তাদের আলাদা করে।

এই ছুরিগুলির ব্লেডে ব্যবহৃত উচ্চ-কার্বন Cr17 স্টেইনলেস স্টিল একটি গেম-চেঞ্জার। 0.6-0.75% কার্বন সামগ্রী সহ, এই ছুরিগুলি তাদের ক্লাসের অন্যান্য ছুরিগুলির তুলনায় দ্বিগুণ শক্ত, যেগুলিতে সাধারণত প্রায় 0.3% কার্বন থাকে। এই বর্ধিত কঠোরতা দীর্ঘস্থায়ী, তীক্ষ্ণ প্রান্তে অনুবাদ করে, নিশ্চিত করে যে এই ছুরিগুলি পেশাদার রান্নাঘরে বা বাড়িতে দৈনন্দিন ব্যবহারের কঠোরতা সহ্য করতে পারে। অধিকন্তু, স্টিলের এইচআরসি (রকওয়েল হার্ডনেস স্কেল) 57-58 রেটিং এটিকে তার শ্রেণীর সবচেয়ে কঠিন ছুরিগুলির মধ্যে রাখে, যা ব্যতিক্রমী স্থায়িত্ব এবং কর্মক্ষমতা নিশ্চিত করে।

উচ্চ-মানের ইস্পাত ছাড়াও, ইয়াতোশি ছুরিগুলি ব্লেডে একটি সুন্দর তরঙ্গায়িত প্যাটার্নের গর্ব করে, যা দামেস্ক স্টিলের স্মরণ করিয়ে দেয়। প্রকৃত দামেস্ক না হলেও, এই Cr17 স্টেইনলেস স্টীল প্যাটার্নটি ছুরিগুলিতে কমনীয়তা এবং পরিশীলিততার ছোঁয়া যোগ করে, যেকোন রান্নাঘরে এগুলিকে একটি অত্যাশ্চর্য সংযোজন করে তোলে।

এরগোনমিক পাক্কা উড হ্যান্ডেলগুলি ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটের আরেকটি অসাধারণ বৈশিষ্ট্য। এই হ্যান্ডেলগুলি কেবল নরম এবং ধরে রাখতে আরামদায়ক নয়, তবে এগুলি হ্যান্ডেল এবং পাতলা ব্লেডের মধ্যে নিখুঁত গ্রিপ এবং ভারসাম্য সরবরাহ করার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। এটি ব্যবহারের সময় চলাচলের সহজতা এবং নির্ভুলতা নিশ্চিত করে, ব্যবহারকারীদের অনায়াসে টুকরো টুকরো, পাশা এবং আত্মবিশ্বাসের সাথে উপাদানগুলি কাটতে দেয়।

বাজারে উচ্চ-সম্পন্ন পণ্যগুলির সাথে তুলনা করলে, ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেট উপকরণ, কর্মক্ষমতা এবং নান্দনিকতার দিক থেকে তার নিজস্ব ধারণ করে। উচ্চ কার্বন স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেড, এরগনোমিক পাক্কা উড হ্যান্ডলগুলির সাথে মিলিত, এই ছুরিগুলিকে তাদের জন্য একটি যোগ্য বিনিয়োগ করে তোলে যারা একটি পেশাদার-গ্রেডের ছুরি সেট খুঁজছেন যা গুণমান বা শৈলীতে আপস করে না।

পিলিং ব্যাক দ্য লেয়ার: ইয়াতোশি ছুরি ব্যবসার স্বচ্ছতা

ছুরির পিছনে কোম্পানির তদন্ত

একজন স্ব-ঘোষিত রান্নাঘরের মনিষী হিসাবে, আমি ইয়াতোশি ছুরি ব্র্যান্ড দ্বারা আগ্রহী হয়েছিলাম। মানে, কে হবে না? ইনস্টাগ্রামে তাদের চটকদার বিজ্ঞাপন এবং উচ্চতর মানের দাবির সাথে, কৌতূহলী না হওয়া কঠিন। যাইহোক, আমার ইতিমধ্যে বিশাল সংগ্রহে এই ছুরিগুলি যোগ করার আগে, আমি নিজেই কোম্পানির মধ্যে একটু গভীর খনন করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।

আমি একটি সাধারণ DNS লুকআপ দিয়ে আমার তদন্ত শুরু করেছি, এবং আমার আশ্চর্যের জন্য, আমি দেখতে পেলাম যে সাইটের প্রশাসকরা কানাডার অন্টারিওতে অবস্থিত, যখন সংস্থাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে অবস্থিত বলে দাবি করেছে৷ এটি আমার জন্য একটি লাল পতাকা উত্থাপন করেছে, কারণ এটি গ্রাহকদের তাদের পণ্য কেনার জন্য প্রলুব্ধ করার একটি প্রতারণামূলক কৌশল বলে মনে হয়েছিল।

ড্রপশিপিং এবং মিথ্যা বিজ্ঞাপন

আমি যখন আমার গবেষণা চালিয়ে যাচ্ছিলাম, আমি ইয়াতোশি ছুরি সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্যে হোঁচট খেয়েছি। দেখা যাচ্ছে যে তারা একটি ড্রপশিপিং স্কিমে জড়িত থাকতে পারে, তাদের পণ্যগুলি তাদের প্রকৃত মূল্যের চেয়ে বেশি দামে বিক্রি করে। এটি একটি সাধারণ কৌশল যা কিছু কোম্পানির দ্বারা দ্রুত অর্থ উপার্জন করার জন্য ব্যবহৃত হয়, কিন্তু এটি এমন কিছু নয় যা আমি সমর্থন করতে চাই।

তাছাড়া, আমি দেখেছি যে প্রিমিয়াম উপকরণ এবং জাপানি কারুশিল্প ব্যবহার করার কোম্পানির দাবিগুলি কিছুটা অতিরঞ্জিত হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তাদের "দামাস্কাস" প্যাটার্নটি সত্যিকারের দামেস্ক স্টিলের পরিবর্তে স্টেইনলেস স্টিলের ব্লেডে খোদাই করা হয়েছে। এটি একটি প্রতারণামূলক বিজ্ঞাপন কৌশল যা আমি বেশ হতাশাজনক বলে মনে করি।

গ্রাহক প্রতিক্রিয়া এবং নির্ভরযোগ্যতা

কোম্পানির স্বচ্ছতা সম্পর্কে আমার উদ্বেগ থাকা সত্ত্বেও, আমি তাদের ছুরিগুলিকে একটি সুযোগ দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিয়েছি এবং তারা হাইপ অনুযায়ী বেঁচে আছে কিনা তা দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। সব পরে, পুডিং মধ্যে প্রমাণ আছে, তাই না? তাই, আমি একটি ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেট কিনেছি এবং এটি পরীক্ষা করেছিলাম।

এখানে আমার অভিজ্ঞতা থেকে কিছু মূল পয়েন্ট আছে:

• ছুরিগুলি বাক্সের বাইরে ধারালো ছিল, কিন্তু আমার অন্যান্য উচ্চ-মানের ছুরিগুলির তুলনায় সেগুলি দ্রুত নিস্তেজ বলে মনে হচ্ছে।
• ছুরিগুলির ভারসাম্য এবং হ্যান্ডেলটি শালীন ছিল, তবে আমি চেষ্টা করেছি এমন কিছু অন্যান্য ব্র্যান্ডের মতো চিত্তাকর্ষক নয়।
• পাকাউড হ্যান্ডেলটি একটি চমৎকার স্পর্শ ছিল, কিন্তু আমি আশা করেছিলাম হিসাবে এটি প্রিমিয়াম অনুভব করেনি।

কিছু সময়ের জন্য ছুরিগুলি ব্যবহার করার পরে, আমি আমার অভিজ্ঞতা অনন্য কিনা তা দেখতে অন্যান্য গ্রাহক পর্যালোচনাগুলি দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। আমি ইতিবাচক এবং নেতিবাচক প্রতিক্রিয়ার মিশ্রণ খুঁজে পেয়েছি, কিছু গ্রাহক ছুরিগুলির তীক্ষ্ণতা এবং গুণমানের প্রশংসা করেছেন, অন্যরা তাদের স্থায়িত্ব এবং কোম্পানির গ্রাহক পরিষেবা সম্পর্কে অভিযোগ করেছেন৷

ইয়াতোশি ছুরি সম্পর্কে চূড়ান্ত চিন্তা

যদিও ইয়াতোশি ছুরিগুলির কিছু মুক্ত করার গুণাবলী থাকতে পারে, আমি সাহায্য করতে পারি না কিন্তু কোম্পানির স্বচ্ছতার অভাব এবং প্রতারণামূলক বিজ্ঞাপন কৌশল দ্বারা কিছুটা হতাশ বোধ করি। একজন ভোক্তা হিসাবে, আমি বিশ্বাস করি যে ব্র্যান্ডগুলি তাদের পণ্য সম্পর্কে সৎ এবং অগ্রগামী তাদের সমর্থন করা গুরুত্বপূর্ণ, এবং আমি নিশ্চিত নই যে Yatoshi বিলটি মানানসই কিনা।

শেষ পর্যন্ত, আমি মনে করি ইয়াতোশি ছুরি সেটে বিনিয়োগ করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে ভালো-মন্দ বিবেচনা করা অপরিহার্য। সেখানে প্রচুর অন্যান্য স্বনামধন্য কাটলারি ব্র্যান্ড রয়েছে যেগুলি ছায়াময় ব্যবসায়িক অনুশীলন ছাড়াই আরও যুক্তিসঙ্গত মূল্যে একই রকম (বা আরও ভাল) মানের অফার করে৷ সুতরাং, আপনি যদি একটি নতুন সেট ছুরির জন্য বাজারে থাকেন, তাহলে ইয়াতোশির সাথে নিমগ্ন হওয়ার আগে অন্যান্য বিকল্পগুলি বিবেচনা করা মূল্যবান হতে পারে।

সুতরাং, ইয়াতোশি ছুরিগুলি কি প্রচারের যোগ্য?

বিশ্রামের উপরে একটি কাটা: গুণমান এবং নকশা

একজন স্ব-ঘোষিত রান্নাঘরের মনিষী হিসাবে, আমি আমার ন্যায্য অংশের ছুরি চেষ্টা করেছি। তবে আপনাকে বলি, ইয়াতোশি ছুরি অন্য কিছু। এই জাপানি সুন্দরীগুলি উচ্চ মানের দামেস্ক ইস্পাত থেকে তৈরি করা হয়েছে, যা এর চমৎকার প্রান্ত ধরে রাখা এবং তীক্ষ্ণতার জন্য পরিচিত। অনন্য ব্লেড ডিজাইনটি কেবল দুর্দান্ত দেখায় না তবে এটি সহজে কাটার অনুমতি দেয়, বিশেষত স্টার্চি খাবারের মাধ্যমে।

আরামদায়ক হ্যান্ডেল এবং নিখুঁত দৈর্ঘ্য এই ছুরিগুলিকে ব্যবহার করার স্বপ্ন তৈরি করে। এছাড়াও, এই ছুরিগুলি তৈরিতে ব্যবহৃত ঐতিহ্যবাহী জাপানি ফোরজিং কৌশলগুলি তাদের পশ্চিমা প্রতিপক্ষের তুলনায় অতিরিক্ত প্রান্ত (শ্লেষের উদ্দেশ্যে) দেয়।

প্রতিটি রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয় ছুরি

ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটটি আপনার রান্নাঘরে আপনার পছন্দের সমস্ত প্রয়োজনীয় ছুরিগুলির সাথে আসে:

• শেফের ছুরি
• কাটা ছুরি
• রুটির ছুরি
• ব্যবহার্য ছুরি
• ছাঁটাই ছুরি

প্রতিটি ছুরি একটি অনন্য উদ্দেশ্য পরিবেশন করে, যা আপনার জন্য পেশাদার কাটিং ফলাফল অর্জন করা সহজ করে তোলে। এবং আসুন আড়ম্বরপূর্ণ ব্লক ভুলবেন না যা আপনার ছুরিগুলিকে সংগঠিত রাখে এবং সহজ নাগালের মধ্যে রাখে।

হোম শেফদের জন্য সাশ্রয়ী মূল্যের বিলাসিতা

এখন, আমি জানি আপনি কি ভাবছেন: "উচ্চ মানের জাপানি ছুরি? তাদের একটি ভাগ্য খরচ করতে হবে! কিন্তু এখানে জিনিস- ইয়াতোশি ছুরি আশ্চর্যজনকভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের। তারা গুণমান এবং দামের মধ্যে একটি নিখুঁত ভারসাম্য অফার করে, যা ব্যাঙ্ক না ভেঙে তাদের রান্নাঘরের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি আপগ্রেড করতে চাইছেন তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প।

গ্রাহক সন্তুষ্টি গ্যারান্টিযুক্ত

শুধু এর জন্য আমার কথাটি গ্রহণ করবেন না- ইয়াতোশি ছুরিগুলি তাদের দুর্দান্ত পারফরম্যান্স এবং অনন্য নকশা পছন্দ করে এমন গ্রাহকদের কাছ থেকে বিস্মিত পর্যালোচনা পেয়েছে। অনেক ব্যবহারকারী বলেছেন যে এই ছুরিগুলি তাদের রান্নার অভিজ্ঞতাকে রূপান্তরিত করেছে, যা খাবার তৈরি করা সহজ এবং আরও উপভোগ্য করে তুলেছে।

চূড়ান্ত রায়: একটি যোগ্য বিনিয়োগ

তাই, ইয়াতোশি ছুরি কি ভাল? আমার মতে, তারা ভালোর চেয়ে বেশি- তারা দুর্দান্ত! তাদের উচ্চ-মানের উপকরণ, ব্যতিক্রমী কর্মক্ষমতা, এবং সাশ্রয়ী মূল্যের দামের সাথে, এটি কোন আশ্চর্যের কিছু নয় যে এই ছুরিগুলি বাজারে এত জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে।

আপনি যদি আপনার রান্নাঘরের খেলাটি খুঁজছেন, ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটটি অবশ্যই বিবেচনা করার মতো। আমাকে বিশ্বাস করুন, আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় দক্ষতা (এবং আপনার মানিব্যাগ) আপনাকে ধন্যবাদ জানাবে।

FAQ

এই ছুরিগুলি কোন দেশে তৈরি এবং কোথায় তৈরি হয়?

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটটি চীনে তৈরি। প্রায় 1500 বছর ধরে ছুরি তৈরির জন্য বিখ্যাত শহর ইয়াংজিং-এর মধ্যে বিশেষজ্ঞ ব্লেড স্মিথরা এই ছুরিগুলিকে একটি অত্যাধুনিক সুবিধার মধ্যে একত্রিত করে। যদিও কোম্পানিটি একটি জাপানি নাম এবং চিত্র ব্যবহার করে, এই ছুরিগুলি জাপানি নয়৷ এগুলি 7cr17 চাইনিজ ইস্পাত দিয়ে তৈরি, যা একটি উচ্চ-মানের উপাদান।

এই ছুরি ডিশওয়াশার নিরাপদ?

আমি এই ছুরিগুলিকে ডিশওয়াশারে রাখার পরামর্শ দেব না। হ্যান্ডলগুলি আসল কাঠ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং একটি ডিশওয়াশারের কঠোর পরিস্থিতিতে এগুলিকে উন্মুক্ত করা হলে সেগুলি বিকৃত হয়ে যেতে পারে। ছুরিগুলির গুণমান এবং দীর্ঘায়ু বজায় রাখতে, ব্যবহার করার সাথে সাথে সেগুলিকে হাতে ধুয়ে শুকিয়ে নেওয়া ভাল।

এই সেট ছুরি জন্য একটি ধারক সঙ্গে আসা?

হ্যাঁ, আমার ইয়াতোশি 5 ছুরি ব্লক সেটটি ছুরি ধরে রাখার জন্য একটি ব্লক নিয়ে এসেছিল। এটা সম্ভব যে কিছু বিক্রেতা ব্লকটি অন্তর্ভুক্ত নাও করতে পারে, কিন্তু আমি যে সেটটি কিনেছি তাতে এটি অন্তর্ভুক্ত ছিল।

এই ছুরি সেটের ওয়ারেন্টি কি?

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেট একটি ওয়ারেন্টি সহ আসে যা হ্যান্ডলগুলি ফেইড হওয়ার মতো সমস্যাগুলি কভার করে। আমার অভিজ্ঞতায়, কোম্পানির সমর্থন দল প্রতিক্রিয়াশীল এবং সহায়ক। আপনি যদি আপনার ছুরি সেটের সাথে কোন সমস্যার সম্মুখীন হন, আমি সহায়তা পেতে Amazon এর মাধ্যমে তাদের সহায়তা দলের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দিই।

ইয়াতোশি 5 নাইফ ব্লক সেটের বিকল্প

পাতলা ছুরি ব্লক সেট বন্ধ করুন

সেরা জাপানি তৈরি ছুরি সেট

পরিহার করাপাতলা ছুরি ব্লক সেট

হাতে ধারালো জাপানি ডাবল-বেভেল ব্লেড 16° কোণ (প্রতিটি দিক) প্রতিবার সুনির্দিষ্ট এবং পরিষ্কার কাটার অনুমতি দেয়।

সর্বশেষ মূল্য পরীক্ষা করুন

সার্জারির শান ক্লাসিক 6-পিস স্লিম নাইফ ব্লক সেট (সম্পূর্ণ পর্যালোচনা এখানে) সূক্ষ্ম কারুশিল্প, কার্যকারিতা এবং স্থায়িত্বের শিল্পের একটি প্রমাণ। এই পণ্যটির একজন বিশেষজ্ঞ হিসাবে এবং এটি ব্যক্তিগতভাবে ধরে রাখার জন্য, আমি আত্মবিশ্বাসের সাথে বলতে পারি যে এই ছুরি সেটটি যে কোনও গুরুতর বাড়ির রান্না বা পেশাদার শেফের জন্য আবশ্যক। একটি মানসম্পন্ন ছুরি সেটের জন্য তিনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বৈশিষ্ট্য হল ব্লেডগুলির তীক্ষ্ণতা এবং নির্ভুলতা, হ্যান্ডলগুলির আরাম এবং গ্রিপ এবং ছুরিগুলির সামগ্রিক স্থায়িত্ব এবং দীর্ঘায়ু। শুন ক্লাসিক 6-পিস স্লিম নাইফ ব্লক সেট এই দিকগুলিকে অসাধারণ সূক্ষ্মতার সাথে সম্বোধন করে, এটি উচ্চ-মানের ছুরি সেট খুঁজছেন এমন যেকোন ব্যক্তির জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ করে তোলে।

ইমারকু 16-পিস উচ্চ কার্বন ইস্পাত সেট

সেরা সামগ্রিক জাপানি ছুরি সেট

ইমার্কু16-পিস উচ্চ কার্বন ইস্পাত সেট

উদ্ভাবনী গাঢ় লাল নকশা আমার রান্নাঘরে পরিশীলিততার ছোঁয়া যোগ করে, এবং এরগনোমিক হ্যান্ডলগুলি খাবারের প্রস্তুতির সময় ব্যতিক্রমী আরাম এবং গ্রিপ প্রদান করে।

সর্বশেষ মূল্য পরীক্ষা করুন

সার্জারির ইমারকু 16-পিস পেশাদার জাপানি রান্নাঘর ছুরি সেট (সম্পূর্ণ পর্যালোচনা এখানে) নিঃসন্দেহে এটি একটি উচ্চ-মানের পণ্য, তবে এটি তুলনামূলকভাবে উচ্চ মূল্য ট্যাগের সাথে আসে। যদিও যারা তাদের রান্নার ব্যাপারে সিরিয়াস এবং টেকসই, দীর্ঘস্থায়ী ছুরির সেট চান তাদের জন্য বিনিয়োগটি মূল্যবান হতে পারে, এটি একটি আঁটসাঁট বাজেটের বা যাদের শুধুমাত্র কয়েকটি মৌলিক ছুরির প্রয়োজন তাদের জন্য সেরা বিকল্প নাও হতে পারে।

উপসংহার

ইয়াতোশির একটি দুর্দান্ত 5-পিস ছুরি সেট রয়েছে যা যেকোনো রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত। আমি আশা করি এই পর্যালোচনা আপনাকে সঠিক সিদ্ধান্ত নিতে সাহায্য করেছে। 

আপনি এই উচ্চ মানের ছুরির সেটের সাথে ভুল করতে পারবেন না যা আপনাকে দীর্ঘ সময় ধরে চলবে। আমি একটি নতুন সেট খুঁজছেন যে কেউ তাদের সুপারিশ করব.

আমাদের নতুন রান্নার বই দেখুন

সম্পূর্ণ খাবার পরিকল্পনাকারী এবং রেসিপি গাইড সহ Bitemybun এর পারিবারিক রেসিপি।

Kindle Unlimited এর সাথে এটি বিনামূল্যে ব্যবহার করে দেখুন:

বিনামূল্যে পড়ুন

Boost My Bun- এর প্রতিষ্ঠাতা Joost Nusselder, একজন বিষয়বস্তু বিপণনকারী, বাবা এবং তার আবেগের হৃদয়ে জাপানি খাবারের সাথে নতুন খাবারের চেষ্টা করতে পছন্দ করেন এবং তার দলের সাথে তিনি অনুগত পাঠকদের সাহায্য করার জন্য 2016 থেকে গভীরভাবে ব্লগ নিবন্ধ তৈরি করছেন রেসিপি এবং রান্নার টিপস সহ।