Možete li držati Kamaboko i Narutomaki u frižideru ili zamrznuti?
Kamaboko je riblji kolač popularan u Japanu i drugim dijelovima Azije. Pravi se od bijele ribe, kao što je pollock, i glatke je kremaste teksture.
Ali koliko dugo možete čuvati ove riblje kolače? A šta se dešava ako ne možete sve pojesti i pokvari se?
Pogledajmo hlađenje, zamrzavanje i šta učiniti da ih ponovo jedemo.
Kamaboko i narutomaki može se čuvati zatvoreno u frižideru do 90 dana ili 9 nakon otvaranja. Takođe je vrlo lako zamrznuti kamaboko do 9 mjeseci kada se otvori. Samo odrežite krišku od još zamrznutog trupca kada vam zatreba komad.
Ovdje su sve vaše mogućnosti za čuvanje vašeg kamabokoa najduže moguće vrijeme.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Šta je u Kamaboku?
Kamaboko je kuhana, kuhana na pari ili na žaru bijela riba koja je izlupana u pastu kako bi se mogla oblikovati duga ovalna trupca ribljeg kolača.
Da bi se dobila torta odličnog ukusa, dodato je puno soli, šećera, ribljeg sosa i sakea, što takođe pomaže da se kamaboko duže očuva.
Možete li držati kamaboko izvan frižidera?
Kamaboko se nalazi u hlađenom delu supermarketa, i to zato što riblje kolače treba hladiti, inače će izdržati ne duže od pola dana.
Dakle, ako ih ne planirate odmah pojesti, najbolje je da ih držite u frižideru ili sa hladnim ledom u torbi.
Koliko dugo možete držati kamaboko u frižideru?
Rok trajanja Kamaboka je 90 dana za većinu vakumiranih marki. To je ako vrećicu ne otvorite prije nego što je ohladite. Nakon otvaranja, riblji kolač treba konzumirati u roku od 9 dana i čuvati ga u hermetički zatvorenoj posudi.
Kako zamrznuti Kamaboko
Ako ste kupili štapić kamaboko ili narutomaki, velike su šanse da nećete moći završiti cijelu stvar prije nego što istekne. Pogotovo ako imate samo 9 dana od otvaranja.
Srećom, kamaboko možete lako zamrznuti za kasniju upotrebu. Samo ga zamrznite u originalnoj vakum zapečaćenoj vrećici za najduže moguće skladištenje ili prenesite ono što vam je preostalo u novu vakuumsku zapečaćenu vrećicu ili kontejner.
Ne morate seći kamaboko na male komade veličine porcija jer uvijek možete isjeći kriške, čak i od smrznutog kamabokoa.
Međutim, ako ga držite u otvorenoj vrećici, prije će se početi pojavljivati ozebline, a kamaboko će izgorjeti u zamrzivaču. To će uticati na njegov ukus i žvakanje, pa ga je najbolje čuvati tamo gde hladan vazduh ne može da dopre.
Koliko dugo možete čuvati kamaboko u zamrzivaču?
Svježi vakumski zapečaćeni kamaboko direktno iz trgovine trebao bi biti dobar za zamrzavanje do 2 godine. Kada se otvori, može se čuvati u zamrzivaču u vrećici sa patent zatvaračem do 9 mjeseci, a okus je i dalje isti, ili čak i duže ako vam ne smeta mala promjena okusa ili teksture.
Kako koristiti smrznuti kamaboko ili narutomaki
Kamaboko se može jesti svjež ili smrznut. U svakom slučaju, samo odsiječete krišku, čak i od smrznutog trupca, i koristite ga u svojoj supi ili drugim toplim jelima.
Kako odmrznuti smrznuti Kamaboko
Ako trebate odmrznuti kamaboko, možda zato što ga ne planirate koristiti u toplim jelima, onda ga možete odmrznuti na sobnoj temperaturi oko 30 minuta za upotrebu u hladnom jelu ili ga kuhati 10 minuta da ga koristite zagrijanog. .
Kako znati da li se kamaboko pokvario
Kamaboko će biti dobar za jelo ako ne izgleda ljigavo ili preterano miriše na ribu.
Znat ćete da vam se kamaboko pokvario kada promijeni boju, obično u smeđu ili sivu. Površina također može postati suha i tvrda.
Kamaboko pasta se takođe može promeniti, postajući vodenasta i manje glatka.
U zamrzivaču bi trebalo da se čuva mnogo duže i da bude bezbedno za jelo čak i nakon dve godine. Iako je promrzlina možda malo promijenila okus, ipak je sigurno za jelo.
zaključak
Kamaboko može ostati svjež neko vrijeme i vrlo ga je lako zamrznuti i odmrznuti ako vam treba nekoliko komada odjednom.
Odličan sastojak koji uvijek imate u svom zamrzivaču!
Takođe pročitajte: mogu li psi i mačke jesti kamaboko. Odgovoreno na vaša pitanja
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
