Ukusni 10 -minutni Bok Choy u receptu za prženje s umakom od kamenica
Bok Choy je jedno od omiljenih povrća i miješano sa Sos sos zapravo je postao jedan od omiljenih filipinskih recepata i bio je prisutan na svečanostima i običnim jelima.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Bok Choy u pripremi recepta s umakom od kamenica
Vrlo je jednostavno pripremiti i skuhati Bok Choy u umaku od kamenica, jer osim što ima samo nekoliko sastojaka, ugodnije je jesti povrće ako nije prepečeno.
Ovo može biti kinesko jelo, ali možete dodati neke sastojke kako biste imali filipinski preokret.
Za pripremu i kuhanje trebat će vam samo deset (10) minuta, pa ga možete čak i skuhati kad vam je potreban brzi obrok radnim danom.
Bok choy u umaku od kamenica recept za prženje
Sastojci
- 4 grozdovi Bok Choy ili možete upotrijebiti Brokoli da promijenite stvari
- 1 tbsp umak od soje
- 3½ tbsp sos od ostriga
- 1 štipati šećer
- 2 tbsp sirće od pirinča
- 1 tbsp maslinovo ulje
- 1 tbsp bijeli luk mleveno
- ½ tsp sezamovo ulje
- 1 blokirati tofu
instrukcije
- U zdjeli pomiješajte soja sos, umak od kamenica, rižin ocat i šećer, a zatim ih ostavite sa strane. Trebat će vam za minutu da napravite ukusnu kišicu. Samo sve umutite u činiji da se šećer potpuno otopi.
- Sada malo isperite Bok Choy u sudoperi kako bi se prljavština koja se nalazi unutra mogla očistiti.
- Češnjak nasjeckajte na male komadiće kako biste ga lako mogli ispržiti kako biste Bok Choyu dali dodatni okus
- Možete nastaviti i ocijediti tofu iz pakiranja kako biste izbacili svu tekućinu. Zatim uklonite većinu vlage kuhinjskim ubrusom ili papirnim ubrusom jer oni dobro upijaju tekućinu. Ne želite da tofu bude previše mokar jer ga nećete moći pravilno ispržiti.
- Komad tofua izrežite na kriške, a zatim narežite te kriške na manje komade
- Zagrijte ulje u tavi na jakoj vatri.
- Kad proključa, dodajte češnjak, zatim Bok Choy i pržite 2 minute.
- Dodajte 2 kašike. vode u tiganju, pa ga pokrijte. Za to koristim aluminijsku foliju, ali možete koristiti i poklopac.
- Pustite da se kuha 3 minute ili dok Bok Choy ne omekša.
- Za vrijeme mesa, pržite komade tofua u tavi dok ne porumene, meni se sviđa malo hrskavo, ali ako želite, možete ih držati na mekšoj strani. Ako vam se sviđaju zaista hrskavi poput mene, umočite ih u brašno sa svake strane. Budući da su još uvijek malo vlažni, brašno će se zalijepiti i daje mu zlatno smeđu vanjsku stranu prilikom prženja.
- Izvadite Bok Choy iz tave i stavite ga na tanjir. Dodajte malo kuhane riže i kriške hrskavog tofua kako biste dobili potpuni obrok.
- Prelijte pripremljenim umakom povrće.
Video
ishrana
Kao i uvijek, svakako kupite najsvježije Bok Choy kako bi se osiguralo jelo najboljeg okusa.
Provjerite nema li suhih dijelova ili ugriza na lišću. Naravno, morate kupiti i najbolji umak od kamenica. Bok Choy, već sam po sebi, već je ukusno povrće.
Možete ga čak i samo skuhati na pari i spreman je za jelo.
Ali ako želite posebno jelo za svoju porodicu ili ako slavite posebnu priliku, trebali biste probati ovaj recept i svidjet će mu se.
Slatki i izraziti okus kamenica i hrskavost napola kuhanog Bok Choya više je nego vrijedno pokušati.
Posluživanja i zdravstvene beneficije
Posluživanje ovoga uz šolju vruće pirinča na pari učinit će ga još ukusnijim.
Ovo će se svidjeti ne samo vegetarijancima, već i onima koji ne jedu mnogo povrća zbog divnog okusa koji je sos od kamenica dodao slasti Bok Choya.
Klinci bi mogli početi voljeti povrće kad ovo probaju.
Ovaj Bok Choy u receptu od umaka od ostriga nije samo za gladan trbuh, već je i lijepo znati da je također pun vitamina i minerala.
Sadrži mnogo gvožđa, kalijuma, kalcijuma, mangana i magnezijuma. Takođe je bogat vitaminima A i C i B6. U ovom receptu nema ni holesterola, pa šta se drugo može tražiti?
Zamislite da konzumirate vrlo ukusan obrok bez osjećaja uobičajene krivice kada jedete druga jela koja su štetna za tijelo.
Rečeno je da umak od ostriga potiče iz provincije Guandong u Kini. Godine 1888. slučajno ga je izumio Lee-Kum Sheung kada je izgubio pojam o vremenu dok je kuhao ostrige.
Odjednom je osjetio nešto s tako jakom aromom, a kad je podigao poklopac lonca, vidio je da je ono što je nekad bila bistra juha od kamenica postalo smećkasti, gusti umak s divnim ukusom.
Od tada, njegov izum, Lee-Kum Kee sos od ostriga, postao je ogroman hit. Ubrzo nakon toga, mnoga jela nastala su od ovog sosa.
Jedno od zaista divnih jela s kojima možete uživati u ovom okusu je Bok Choy u receptu od umaka od kamenica.
Nadam se da sada imate dovoljno da sami napravite ovaj recept.
Ovaj recept za Bok Choy s umakom od ostriga može se posluživati sedmično kako biste mogli učiniti da vaša obitelj uživa u zdravoj prehrani. Salamat po.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.