Ramen tare sos: Tajno oružje The Noodle Bowl
Iako zadatak je raznolik, većina njegovih recepata je prilično slična.
Kako je gornji recept idealan za supu, možete se poigravati s drugim receptima kako biste dobili gušću konzistenciju za umakanje ili zalijevanje ili da biste dodali određeni okus.
Ali općenito se koristi temeljna čorba, dodaju se mirin, soja sos i sake, a koriste se različiti začini da bi se dobio umami ukus.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Domaći ramen tare sos
Recept za Ramen tare sos
Sastojci
- ½ kup bujon od piletine ili povrća najbolje je sa malo natrijuma ili bez natrijuma
- ¼ kup mirin
- ½ kup umak od soje
- 2 tbsp sake
- 1 tsp smeđi šećer
- 1 tsp vinsko sirće od pirinča
- 1 inč komad đumbira oguljen i razbijen
- 1 karanfilić bijeli luk oguljen i razbijen
- 1 mladi luk isjeckan
instrukcije
- Pomiješajte sastojke u loncu i pustite da provri.
- Taru pirjajte dok se ne smanji na ½ šalice, oko 25 minuta.
- Procijedite čvrstu masu i ostavite da se sos ohladi. Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 2 nedelje.
video
zaključak
Tare sos je tajna velikog ramen, ali se često zanemaruje. Sada imate savršen recept za vašu sljedeću ukusnu zdjelu ramena.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
