Recept za teriyaki filipinskog svinjskog mesa
Ako posebno volite hranu i kuhanje raznih jela, svakako ćete voljeti probati ovu svinjetinu teriyaki Recept.
Ali prvo, zar ne biste htjeli znati kako i gdje je teriyaki nastao? Rečeno je da su to započeli na Havajima japanski imigranti koji su došli da se tamo nastane.
Postoje i neke tvrdnje da je to počelo u Japanu davno, davno.
No, što god da je istina, jedno je jasno, a to je činjenica da ćete zbog nemogućnosti isprobavanja mnogo propustiti. Teriyaki je zapravo metoda japanske kuhinje.
Japanci su od teriyakija učinili redovno jelo i gotovo je u svakodnevnom meniju.
Teriyaki je zapravo izveden od riječi “Teri” što znači sjaj; sjaj koji daje šećer u marinadi i “Yaki” koji je korišteni način kuhanja a to je dio za pečenje ili roštiljanje.
Umak teriyaki omiljena je marinada za ribu, govedinu i piletinu. Ali možete probati i svinjetinu za ovaj recept i bit će slana kakvu možete zamisliti.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Savjeti za pripremu recepata od svinjskog teriyakija
Recept od svinjskog teriyakija nije tako težak za pripremu; zapravo je vrlo jednostavno. Najbolje je koristiti Tender svinjetina dijelovi s masnim dijelovima koji će se prvo ispeći na žaru radi zamamnijeg okusa.
Za marinadu je potrebno samo tridesetak minuta, ali za jači okus možete to učiniti malo duže. Uobičajeni sastojci koji će vam trebati su šećer i soja sos.
Neki ga vole s više sastojaka poput češnjaka, mirin, i sake. Može se dodati i kukuruzni škrob jer je on odgovoran za to da sos postane gust i gladak.
Ako želite, šećer se može zamijeniti sokom od ananasa.
Ovim se želi dati slatki okus koji će se svima nesumnjivo svidjeti jer je slatkoća teriyaki umaka ono što se većini ljudi sviđa u ovom receptu.
Ovo jelo ne vole samo Japanci. Mnogi ljudi širom svijeta posebno vole Filipine koji vole japansku hranu.
Možete reći da isprobavanje ovog recepta nije samo primamljivo, već i jako zadovoljava okusne pupoljke.
Svinjski kotleti Teriyaki
Sastojci
- ½ kg Svinjski kotlet (veličina ugriza)
- 2 tbsp teriyaki sos
- 1 srednji crni luk
- 1 tbsp sok od limuna ili kalamansija
- 2 paradajz
- 2 tbsp umak od soje
- 3 cloves bijeli luk
- ½ kup voda
- 1 tbsp Tostirano seme sezama (Opcionalno)
instrukcije
- Svinjetinu marinirajte sat vremena s soja sosom i limunovim sokom.
- Pirjajte češnjak i luk, a također i rajčicu, pa dodajte marinirano svinjsko meso.
- Pirjajte do svinjetine do 5 minuta ili više ili dok meso ne upije soja sos.
- Dodajte vodu i pustite da zavrije te pirjajte dok svinjetina ne omekša.
- Dodajte teriyaki umak još 5 minuta ili više ili dok ne bude gotovo.
- Pospite sezamovo seme kada je već gotovo.
- Poslužite.
video
ishrana
Takođe pročitajte: odakle je teriyaki nastao?
Ovaj recept za filipinsku verziju svinjskog terijakija najbolje je poslužiti uz povrće. Odlično ide uz kiselo calamansi sok.
Voće kupusa, mrkve i nekoliko klica graha učinit će ovo jelo zaista nezaboravnim, a ne zaboravite ga ukrasiti svježim mladim lukom ili đumbir za dodatni poseban ukus.
Naravno, ovo jelo neće biti potpuno bez svakoga omiljenog; vreli pirinač na pari.
Nekoliko šalica zasigurno će zadovoljiti taj gladni želudac. Crveno vino najbolji je partner za ovo zaista sjajno jelo koje će se svima jako svidjeti.
Vaša porodica ili gosti će se zaljubiti u vaše jelo i to je zagarantovano.
Čak će se i djeci ovo nesumnjivo svidjeti i uvijek će se radovati tome što će ovo poslužiti za vrijeme ručka ili večere.
Ovo jelo učinit će vas zvijezdom kuhinje; čime ste poznati kao jedan od najboljih kuhara u gradu.
Mabuhay !!
Takođe pročitajte: je li teriyaki isto što i yakitori?
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
