Svinjski Sinigang sa Kamias Recept: jeftino svinjsko jelo
svinjetina Sinigang sa Kamias recept je poznat i kao svinjetina u kiseloj čorbi. Filipinci su poznati ljubitelji svega kiselog, pa tako i njihovih glavnih jela.
Sinigang se smatra potpunim obrokom.
Svaka porcija svinjskog siniganga sadrži dobru količinu proteina iz svinjetine, vlakna i minerale u tragovima iz povrća, ugljikohidrate iz Tara ili Gabi i naravno dobru dozu vitamina C iz kiselog sredstva.
Svinjski Sinigang sa Kamias takođe je jeftino jelo. Od Kamiasa, kiselo i citrusno voće (poznato i kao balimbi) može se nabaviti iz dvorišta vašeg susjeda na Filipinima.
Balimbi je višegodišnja biljka koja naraste do 7 stopa i nosi svoje plodove gotovo cijele godine.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
Svinjski Sinigang sa Kamias Preparation
Baš kao i obični svinjski sinigang, svinjski sinigang sa kamias nastaje tako što se juha započinje običnom vodom.
Dodajte svinjsko prsa i ili svinjetinu kratka rebra u vodi i ostavite da proključa i pirjajte na laganoj vatri oko sat i po. Svinjskoj čorbi dodaju se sjeckani taro ili Gabi.
Taro je korijen koji zgusne juhu od svinjskog siniganga. Nakon ovog koraka, zatim se dodaju kamias ili balimbi, a zatim povrće.
Filipinski Sinigang sa Kamias receptom
Sastojci
- 2 Lbs Svinjska zadnja rebra iseći na komade za serviranje
- 6 kom taro korijenje oguliti i narezati na komade veličine zalogaja
- 5 kom okra
- 7 kom kamias
- 2 Serrano paprika
- 1 veliki crni luk (Narezano)
- Slana po ukusu
- 1 gomilu spanać (Obrezano)
instrukcije
- U lonac za kuhanje ulijte 5 šolja vode i svinjsku juhu. Pustite da provri.
- Stavite rajčicu, luk i kamias i kuhajte 10 minuta.
- Dodajte svinjetinu i dalje kuhajte na srednjoj vatri 45 minuta.
- Stavite taro korijenje i kuhajte još 45 minuta ili dok svinjetina ne omekša.
- Stavite povrće i kuhajte 3 minute (45 sekundi za spanać).
- Kad svinjetina omekša, dodajte riblji umak i promiješajte.
- Serve
Uobičajeno povrće koje se koristi za izradu recepta od svinjskog siniganga sa kamiasom je kangkong ili močvarni kineski kupus koji liči na listove špinata, ima i bamiju ili damske prste, labanos ili rotkvicu, i Sitaw ili Yard Long Beans.
Svinjski Sinigang je malo masniji u poređenju sa drugim vrstama Siniganga. Da biste smanjili ili uklonili masnoću, može se izvesti jedan jednostavan postupak.
Kad svinjetina omekša, isključite vatru i pustite da se svinjska juha ohladi ili je stavite u hladnjak. Masnoća će porasti i učvrstiti se. Žlicom uklonite višak masnoće.
Salamat po.
Takođe pogledajte ovaj pristupačni recept za filipinski svinjski i grah Papis
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
