Dijeta u trudnoći: 13 namirnica koje biste trebali jesti i šta izbjegavati
Kad si trudna, jedeš za dvoje, zar ne? Zato je važno da budete sigurni da jedete pravu hranu.
Neke namirnice na koje treba obratiti pažnju su sirove ili nedovoljno kuhane Jaja, nepasterizirani mliječni proizvodi i delikatesno meso. Također, budite oprezni sa sušijem, dimljenim lososi dimljeni plodovi mora.
U ovom članku ću preći preko hrane koju treba izbjegavati u trudnoći i zašto. Osim toga, podijelit ću neke ukusne alternative u kojima još uvijek možete uživati.
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatnoU ovom ćemo članku obraditi:
13 namirnica bogatih nutrijentima za održavanje zdrave i ukusne ishrane u trudnoći
1. Nemasni proteini
Kao trudnici, potrebno vam je više proteina kako biste podržali rast i razvoj vaše bebe. Birajte nemasne izvore proteina kao što su piletina, ćuretina, riba, pasulj, sočivo i tofu. Ove namirnice su takođe bogate gvožđem i cinkom, koji su neophodni za zdravu trudnoću.
2. Lisnato zelje
Lisnato povrće poput spanaća, kelja i brokule prepuno je esencijalnih nutrijenata poput folne kiseline, kalcijuma i gvožđa. Ovi nutrijenti su ključni za razvoj mozga i cjelokupno zdravlje vaše bebe. Dodajte ih svojim salatama, smoothiejima ili pomfritima za zdrav i ukusan obrok.
3. Integralne žitarice
Cjelovite žitarice poput smeđa riža, kinoja i zob su bogati vlaknima, vitaminima i mineralima. Oni također pružaju trajnu energiju i pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. Uključite ih u svoje obroke kao prilog ili ih koristite kao podlogu za svoju omiljenu činiju.
4. Jagode
Bobičasto voće kao što su borovnice, maline i jagode su odličan izvor antioksidansa i vitamina C. Takođe daju slatki i osvježavajući dodir vašim obrocima. Dodajte ih u jogurt, ovsene pahuljice ili smutije za zdravu i ukusnu užinu.
5. Jaja
Jaja su odličan izvor proteina, zdravih masti i holina, koji je neophodan za razvoj mozga vaše bebe. Takođe su raznovrsni i laki za pripremu. Uživajte u njima kuhane, kajgane ili kao omlet.
6. Avokado
Avokado je hrana bogata hranjivim tvarima koja je bogata zdravim mastima, vlaknima i vitaminima. Takođe pomaže u regulaciji nivoa šećera u krvi i smanjuje upalu. Dodajte ga u svoje salate, sendviče ili smutije za kremast i ukusan dodir.
7. Orašasti plodovi i sjemenke
Orašasti plodovi i sjemenke poput badema, oraha, chia sjemenki i lanenih sjemenki odličan su izvor zdravih masti, proteina i vlakana. Takođe obezbeđuju esencijalne vitamine i minerale poput vitamina E i magnezijuma. Uživajte u njima kao međuobrok ili ih dodajte u svoje obroke za hrskav i hranljiv dodir.
8. Jogurt
Jogurt je odličan izvor proteina, kalcijuma i probiotika, koji su neophodni za zdrava crijeva i imuni sistem. Odaberite običan jogurt i dodajte svoje omiljeno voće i orašaste plodove za ukusnu i zdravu užinu.
9. Slatki krompir
Slatki krompir je hrana bogata nutrijentima koja je bogata vlaknima, vitaminima i mineralima. Oni također pružaju trajnu energiju i pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. Uživajte u njima pečenim, zgnječenim ili pečenim za ukusan i zdrav prilog.
10. losos
Losos je odličan izvor proteina, omega-3 masnih kiselina i vitamina D, koji su neophodni za razvoj mozga i kostiju vaše bebe. Odaberite divlje ulovljen losos i uživajte u njemu na žaru, pečenom ili poširanom za ukusan i zdrav obrok.
11. Citrusi
Agrumi poput narandže, grejpfruta i limuna odličan su izvor vitamina C, koji pomaže u jačanju imunološkog sistema i apsorpciji željeza. Takođe daju osvježavajući i pikantan dodir vašim obrocima. Uživajte u njima kao međuobrok ili ih dodajte salatama i smoothiejima.
12. Mahunarke
Mahunarke poput slanutka, crnog pasulja i sočiva odličan su izvor proteina, vlakana i željeza. Oni također pružaju trajnu energiju i pomažu u regulaciji nivoa šećera u krvi. Uživajte u njima kao prilog ili ih dodajte u supe i variva za obilan i hranljiv obrok.
13. Tamna čokolada
Tamna čokolada je ukusna i zdrava poslastica koja je bogata antioksidansima i magnezijumom. Također pomaže u smanjenju stresa i poboljšanju raspoloženja. Birajte tamnu čokoladu sa najmanje 70% kakaa i uživajte u umjerenim količinama kao slatku i zdravu grickalicu.
Namirnice koje treba izbjegavati tokom trudnoće
Najbolje je izbjegavati jesti bilo kakvu vrstu sirovog ili nedovoljno kuhanog mesa tijekom trudnoće jer ono može sadržavati štetne bakterije poput koliforma, koje mogu dovesti do infekcije i trovanja krvi. Većina mesa koje se nalazi u trgovinama bezbedno je za jelo ako se pravilno kuva, ali određene vrste mesa, kao što je mleveno meso, treba da se kuvaju na višoj temperaturi kako bi se smanjio rizik od kontaminacije. Također, izbjegavajte unakrsnu kontaminaciju pranjem ruku i površina koje dolaze u kontakt sa sirovim mesom.
Sirovi ili dimljeni plodovi mora
Sirove ili dimljene morske plodove, kao što su suši, ostrige i dimljeni losos, treba izbjegavati tokom trudnoće jer mogu sadržavati visok nivo žive i drugih štetnih zagađivača. Neke vrste ribe, poput tune i divlje ulovljene ribe, također mogu sadržavati visoke razine žive i treba ih ograničiti na najviše dvije porcije tjedno.
Meki sirevi i delikatesno meso
Meke sireve, kao što su queso blanco i brie, i delikatesne mesnate proizvode treba izbjegavati tokom trudnoće jer mogu biti kontaminirani listerijom, vrstom bakterija koja može dovesti do infekcije i naškoditi bebi. Obavezno birajte pasterizirane sireve i zagrijte delikatesno meso dok se ne kuhaju na pari prije jela.
Sirova ili nedovoljno kuvana jaja
Sirova ili nedovoljno kuhana jaja treba izbjegavati tokom trudnoće jer mogu biti kontaminirana klicama kao što je salmonela, koja može uzrokovati trovanje hranom. Obavezno kuhajte jaja dok žumanca i bjelanjak ne postanu čvrsti i izbjegavajte hranu koja sadrži sirova ili nedovoljno kuhana jaja, kao što su domaći holandski sos i preljev za Cezar salatu.
Nepasterizirani mliječni proizvodi
Nepasterizirane mliječne proizvode, poput mlijeka i sireva, treba izbjegavati tokom trudnoće jer mogu sadržavati štetne bakterije koje mogu dovesti do infekcije i naškoditi bebi. Obavezno birajte pasterizirane mliječne proizvode kako biste smanjili rizik od kontaminacije.
Domaći sladoled i holandski sos
Domaći sladoled i holandski sos treba izbegavati tokom trudnoće jer mogu sadržati sirova ili nedovoljno kuvana jaja, što može dovesti do infekcije i naškoditi bebi.
Neoprano voće i povrće
Voće i povrće treba temeljito oprati prije jela kako bi se smanjio rizik od kontaminacije klicama kao što je koliformna bakterija. Obavezno operite sve proizvode, čak i ako imaju koru ili kožu koja se ne jede.
Određene vrste čaja i kafe
Određene vrste čaja i kafe, kao što su biljni čajevi i kafa sa visokim sadržajem kofeina, treba ograničiti tokom trudnoće jer mogu povećati rizik od pobačaja i naškoditi bebi. Najbolje je držati se kafe i čaja bez kofeina od sigurnih biljaka.
Izloženost jezerima i divljim životinjama
Izlaganje jezerima i divljim životinjama treba izbjegavati tijekom trudnoće jer mogu sadržavati štetne bakterije i parazite koji mogu zaraziti placentu i naškoditi bebi. Obavezno izbjegavajte jesti divljač i ribu iz kontaminiranih jezera.
zaključak
Dakle, evo ga – najvažnija hrana na koju treba paziti kada ste trudni.
Trebali biste se pobrinuti da unosite dovoljno gvožđa, proteina i vitamina, kao i da ne jedete previše žive.
Zato se pobrinite da jedete pravu hranu koja će vam dati energiju potrebnu za brigu o svom mališanu!
Pogledajte našu novu kuharicu
Bitemybun porodični recepti sa kompletnim planerom obroka i vodičem za recepte.
Isprobajte besplatno uz Kindle Unlimited:
Čitajte besplatno
Joost Nusselder, osnivač Bite My Bun, marketing je sadržaja, tata i voli isprobavati novu hranu s japanskom hranom u središtu svoje strasti, a zajedno sa svojim timom od 2016. stvara detaljne članke na blogu kako bi pomogao vjernim čitateljima s receptima i savjetima za kuhanje.
