Necessites cuinar Furikake? Quan utilitzar-lo
furikake és deliciós per si sol, però voleu utilitzar-lo en un plat cuinat, oi? El millor és que tots els ingredients estan secs i llestos per utilitzar.
No cal cuinar furikake per menjar. Podeu afegir-lo a l'arròs calent al vapor o a l'arròs de sushi refredat, però el furikake en si no cal escalfar-lo. Està fet d'ingredients secs que estan llestos per menjar tal qual.
En aquest article, us mostraré exactament com utilitzar-lo i quan afegir-lo al vostre plat.
Fins i tot quan feu el furikake vosaltres mateixos, no cal que el cuini. L'únic que es cuina són les llavors de sèsam que voldràs torrar en un minut més o menys.
Furikake consta de:
- alga nori seca, el mateix berenar que pots menjar en llençols o enrotllar al voltant del teu sushi. Això ja està assecat i rostit
- flocs de bonítol, peix fermentat a punt per menjar
- anxoves o salmó secs que pots consumir directament del pot
- llavors de sèsam rostides
- sucre
- sal
El furikake s'ha d'espolsar per sobre de l'arròs després d'haver estat cuit, de manera que el furikake en si no es cuina mai. És cruixent i de gust per si sol.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisQuan afegir furikake al vostre plat
Furikake significa "espolvorar per sobre", de manera que realment l'espolvoreu a sobre del vostre plat d'arròs un cop estigui plat o al salmó un cop estigui cuit. L'onigiri el barreja amb l'arròs abans d'enrotllar les boles i hi ha alguns plats moderns que l'utilitzen com a crosta a l'hora de coure.
Llegiu també: quant furikake utilitzar al teu arròs, la resposta definitiva
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
