Com netejar les graelles Yakiniku: 5 consells i el que definitivament no s'ha d'utilitzar
Yakiniku és deliciós, però la graella es pot embrutar bastant. Com ho neteja?
neteja una graella yakiniku no és tan fàcil com netejar una paella a causa de les crestes i les esquerdes. A més, no utilitzeu productes químics durs que puguin danyar la superfície. Remullar les reixes de la graella amb aigua tèbia i sabó de plats durant almenys 15 minuts i netejar l'exterior sense netejadors abrasius.
En aquesta guia, us mostraré com netejar correctament una graella yakiniku utilitzant les eines i els productes adequats. A més, compartiré alguns consells i trucs útils que facilitaran molt el procés.
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Com netejar correctament la vostra graella Yakiniku
1. Deixeu refredar la graella
Abans de començar a netejar yakiniku grill (hem revisat les millors graelles aquí), assegureu-vos que s'hagi refredat completament. Netejar una graella calenta pot ser perillós i pot causar cremades. Espereu almenys 30 minuts abans de netejar.
2. Raspa l'excés de menjar i greix
Utilitzant un raspall o un raspall de graella, traieu l'excés d'aliment o greix de les reixes de la graella. Això facilitarà molt el procés de neteja.
3. Remullar les graelles de graella
Remullar les reixes de la graella en una barreja d'aigua tèbia i sabó de plats durant almenys 15 minuts. Això ajudarà a afluixar les partícules d'aliment restants i facilitarà l'eliminació.
4. Netegeu la safata de degoteig
Traieu la safata de goteig i netegeu-la amb aigua tèbia i sabó per a plats. Assegureu-vos d'eliminar l'excés de greix o partícules d'aliment.
5. Netegeu l'exterior de la graella
Amb un drap humit, netegeu l'exterior de la graella per eliminar qualsevol brutícia o greix. Eviteu utilitzar productes químics aggressivs o netejadors abrasius.
6. Emmagatzemeu la graella correctament
Un cop la graella estigui neta i seca, guardeu-la en un lloc fresc i sec. Això ajudarà a prevenir l'òxid i altres danys.
Recordeu que la neteja i el manteniment adequats de la vostra graella yakiniku ajudaran a allargar la seva vida útil i garantir que segueixi funcionant correctament. Per tant, preneu-vos el temps per netejar la vostra graella després de cada ús i estarà a punt per tornar-la a utilitzar la propera vegada que vulgueu cuinar un deliciós yakiniku.
Què utilitzar per remullar una graella Yakiniku
El remull és una part crucial del procés de neteja d'una graella yakiniku. Ajuda a eliminar els residus i sabors d'aliments restants, així com la decoloració i les ratllades. Aquí hi ha algunes coses que cal tenir en compte quan remulleu la vostra graella:
- Com més temps es remulli, millor. Tenir paciència i deixar la graella en remull durant molt de temps ajudarà a eliminar qualsevol residu difícil de netejar.
- Utilitzeu aigua tèbia. L'aigua tèbia pot ajudar a accelerar el procés de neteja suavitzant les partícules d'aliment restants.
- Espereu que la graella es refredi. Abans de remullar, assegureu-vos que la graella s'hagi refredat completament per evitar danys a la graella oa vosaltres mateixos.
- Deixeu temps per al remull. El remull pot trigar una mica de temps, així que assegureu-vos de tenir prou temps per deixar que la graella es remulli correctament.
Tipus de productes de remull
Hi ha diversos tipus de productes que podeu utilitzar per remullar la vostra graella yakiniku. Aquí hi ha algunes opcions:
- Líquid rentavaixelles: un producte natural i fàcil de trobar que pot ajudar a eliminar qualsevol residu que quedi.
- Vinagre: un abrasiu natural que pot ajudar a eliminar qualsevol decoloració o rascades a la graella.
- Roger Stevenson's Korean BBQ Soak: un producte dissenyat específicament per netejar graelles de yakiniku que pot ajudar a eliminar les zones danyades o difícils de netejar.
- Aigua freda: abocar aigua freda a la graella després que s'hagi refredat pot ajudar a matar els bacteris restants i eliminar els residus restants.
Ús de raspalls
Després del remull, és important utilitzar raspalls per eliminar qualsevol residu que quedi. Aquests són alguns consells per utilitzar els raspalls:
- Utilitzeu raspalls naturals: els raspalls naturals poden ajudar a evitar qualsevol dany a la graella.
- Barrejar amb líquid rentavaixelles: barrejar líquid rentavaixelles amb aigua tèbia pot ajudar a crear una solució de neteja que ajudarà a eliminar qualsevol residu restant.
- Sigueu suau: fregar massa fort pot causar danys a la graella, així que assegureu-vos de ser suau quan fregueu.
- Netegeu els residus restants: assegureu-vos de netejar els residus restants de la graella per assegurar-vos que estigui completament net.
Recordeu que la clau per netejar una graella yakiniku és la paciència i tenir les eines i els productes adequats. El remull i el fregat són passos importants en el procés de neteja, i utilitzar els productes adequats pot ajudar a que el procés sigui més fàcil i eficaç.
Consells de neteja: filferro vs antiadherent
Netejar una graella de filferro pot ser un veritable dolor, però és la manera més fàcil i ràpida de desfer-se de tots els residus cremats i el greix que comporta la graella. Aquests són els passos a seguir:
- Apagueu la graella i desconnecteu-la de la font d'alimentació.
- Deixeu refredar la graella un parell de minuts.
- Agafeu un raspall de filferro o llana d'acer i fregueu les reixes de la graella per eliminar qualsevol brutícia o menjar enganxats.
- Barregeu una solució d'aigua tèbia i detergent suau o bicarbonat de sodi i vinagre.
- Remullar una tovallola humida a la solució i netejar les reixes.
- Utilitzeu una tovallola seca o una tovallola de paper per assecar bé les reixes.
- Espolseu una quantitat generosa de bicarbonat de sodi a les reixes i deixeu-ho reposar un parell de minuts.
- Fregueu les reixes de nou amb el raspall de filferro o amb llana d'acer.
- Netegeu les reixetes amb una tovallola humida per eliminar qualsevol residu.
- Deixeu que les reixes s'assequin completament abans de tornar a utilitzar la graella.
Filferro vs antiadherent: quina és millor?
El tipus de graella que tingueu dependrà de les vostres preferències personals i de les vostres necessitats. Aquí hi ha algunes coses a tenir en compte:
- Les graelles de filferro es troben generalment als restaurants de barbacoa coreans i ofereixen una superfície de graella forta que pot suportar moltes graelles. No obstant això, poden ser un dolor de netejar.
- Les graelles antiadherents són una bona alternativa per a aquells que no volen ocupar-se del procés de neteja de filferro. Tanmateix, poden ser més cars i és possible que s'hagin de substituir més sovint.
- Les graelles antiadherents també ofereixen una manera de cuinar a la brasa sense utilitzar molt oli o greix, cosa que les converteix en una opció més saludable.
- Algunes graelles antiadherents ofereixen una superfície mixta de filferro i antiadherent, cosa que pot fer que la neteja sigui més fàcil i ràpida.
- S'han d'evitar els compostos químics i les tovalloletes molt anunciades com a agents de neteja per a graelles antiadherents, ja que poden danyar el material antiadherent.
Al final, tot es redueix a les preferències personals i al tipus de graella que fareu. Només recordeu seguir el procés de neteja adequat de la vostra graella per mantenir-la en bon estat i deixeu que les reixes es refredin abans de netejar per evitar que es cremin.
És segur posar la vostra graella Yakiniku al rentavaixelles?
Abans d'aprofundir en si la vostra graella yakiniku és apta per al rentavaixelles o no, és important entendre els diferents tipus de graelles yakiniku disponibles al mercat. Aquests són els tipus més comuns:
- Graelles de pedra
- Grills de filferro
- Grills antiadherents
- Graelles d'acer
Cada tipus de graella requereix un mètode de neteja diferent i no totes són aptes per al rentavaixelles.
Totes les graelles Yakiniku són aptes per al rentavaixelles?
La resposta breu és no, no totes les graelles yakiniku són aptes per al rentavaixelles. Aquí hi ha algunes coses clau a tenir en compte:
- Consulteu les instruccions del fabricant: alguns fabricants indiquen si el seu producte és apte per a rentavaixelles o no. Si no ho fan, suposa que no ho és.
- Les graelles de filferro solen ser aptes per al rentavaixelles: si teniu una graella yakiniku amb cable, normalment és segur posar-la al rentavaixelles. Només assegureu-vos d'eliminar primer els residus d'aliments enganxats.
- Les graelles de pedra no són aptes per al rentavaixelles: posar una graella de pedra al rentavaixelles pot causar decoloració i danyar el material. El millor és netejar-lo a mà.
- Les graelles antiadherents depenen del material: algunes graelles antiadherents són aptes per al rentavaixelles, mentre que altres no. Comproveu les instruccions del fabricant per estar segur.
- Les graelles d'acer poden ser aptes per al rentavaixelles: algunes graelles d'acer són aptes per al rentavaixelles, però és important comprovar les instruccions del fabricant per estar segur.
Què cal evitar quan netegeu la vostra graella Yakiniku
L'ús de materials abrasius per netejar la graella yakiniku pot semblar una bona idea, però en realitat pot causar danys a la superfície de la graella. Fregar massa fort o fer servir un raspall de filferro pot ratllar el material i fer que es faci malbé amb el pas del temps. En lloc d'això, opteu per un mètode de neteja més suau que no provoqui cap dany a la superfície de la graella.
Productes químics durs
Tot i que pot ser temptador utilitzar un netejador químic fort per desfer-se de qualsevol residu tossut a la graella de yakiniku, és important recordar que aquest tipus de productes poden ser perjudicials tant per a vostè com per a la mateixa graella. Els productes químics durs poden danyar el material de la graella i fins i tot poden deixar residus tòxics que poden ser perjudicials per a la vostra salut. En lloc d'això, opteu per un mètode de neteja natural que sigui segur i eficaç.
Líquid per rentar plats
Tot i que el líquid rentavaixelles pot ser una bona opció per netejar altres articles de cuina, no és la millor opció per netejar la vostra graella yakiniku. Aquest tipus de sabó pot deixar enrere un residu difícil d'eliminar i fins i tot pot causar danys a la superfície de la graella. En canvi, opteu per un producte de neteja especialitzat dissenyat específicament per netejar graelles.
Llana d'acer
La llana d'acer pot semblar una bona opció per eliminar qualsevol aliment o residu enganxat de la graella yakiniku, però en realitat pot causar més mal que bé. Aquest material abrasiu pot ratllar la superfície de la graella i fins i tot pot fer que es faci malbé amb el temps. En lloc d'això, opteu per un mètode de neteja més suau que no provoqui cap dany a la superfície de la graella.
Rascadors
Mentre que raspadors pot semblar una bona opció per eliminar qualsevol aliment cremat o residu de la vostra graella yakiniku, en realitat poden causar més mal que bé. Els rascadors poden ratllar fàcilment la superfície de la graella i fins i tot poden fer que es faci malbé amb el pas del temps. En lloc d'això, opteu per un mètode de neteja més suau que no provoqui cap dany a la superfície de la graella.
Recordeu que tenir el mètode de neteja adequat és crucial per millorar la vida útil de la vostra graella yakiniku. Evitar les coses esmentades anteriorment us pot estalviar molt de temps, esforç i diners a la llarga.
Conclusió
Ara pots posar-te a treballar i gaudir del teu deliciós menjar a la brasa sense preocupar-te de la neteja de la teva graella.
Només recordeu utilitzar els productes i eines de neteja adequats, i ser pacient i exhaustiu. Amb una mica de cura, la vostra graella estarà preparada per a la vostra propera aventura a la brasa!
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
