Recepta de marisc Arroz Valenciana estil filipí [gambes, porc, xoriço]
Aquesta recepta d’Arroz Valenciana s’assembla molt a la paella. Aquesta recepta filipina utilitza llet de coco, malagkit (arròs glutinós), ous bullits i xoriço.
Arroz Valenciana es prepara habitualment els dies festius, reunions familiars i reunions.
Si busqueu algun tipus de receptes per preparar durant el Nadal, Noche Buena o una festa de Nadal, aquesta recepta és per a vosaltres.
O prepareu aquest Arroz Valenciana la nit de Cap d’Any amb la vostra família o qualsevol tipus de festa d’aniversari.
A continuació es mostra la recepta exacta del nostre Arroz Valenciana casolà. Podeu provar diferents estils per fer-lo més deliciós i de bon aspecte.
També fes un cop d'ull aquesta recepta arroz ala cubana
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratisEn aquest post tractarem:
Recepta Arroz Valenciana (estil filipí)
Recepta Arroz valenciana
Ingredients
- 3 tasses Arrós enganxós
- ½ lb carn de porc tallat a mida de mossegada
- ½ lb gambeta pelat
- 4 pcs xoriço bilbao (embotit xinès) cuita i juliana
- 1 gran papa tallat a daus
- 1 gran pebrot vermell juliana
- 1 llauna pèsols de neu
- 2 cda raïm
- 1 gran ceba rodanxes fines
- 1 cda all aixafat
- 1 dotzena ous de guatlla bullit i pelat
- sal tastar
- pebre mòlt tastar
- 1 cda cúrcuma
- 2 tiges ceba verda rodanxes fines
- 1 copa llet de coco
instruccions
- Bullir l'arròs enganxós en 3 tasses d'aigua amb cúrcuma en pols.
- Un cop comenci a bullir reduïu el foc al mínim.
- Feu-ho coure a foc lent uns minuts i traieu-lo del foc.
- Deixar de banda.
- Sofregiu l'all triturat, la ceba i el porc.
- Afegiu ½ aigua, la llet de coco i deixeu-ho coure a foc lent per suavitzar la carn.
- Un cop la carn estigui ben cuita i el suc s'assequi completament, afegiu salsitxa xinesa, gambes, patates, pebrot vermell, pèsols i panses.
- Salpebreu-ho.
- Afegiu l’arròs enganxós mig cuit amb els ingredients saltats.
- Barregeu-ho bé, tapeu el wok i deixeu-ho coure a foc lent durant 8-10 minuts.
- Decorar amb ous de guatlla i ceba verda.
- Serviu i gaudiu.
Vídeo
Nutrició
El Chorizo Bilbao és en realitat un deliciós embotit xinès com aquests:
Voleu millorar aquesta recepta? Envieu les vostres idees i comentaris a continuació. No oblideu valorar aquesta recepta. Gràcies ;)
A més, fes un cop d'ull aquesta recepta de paella de marisco filipina (paella de marisc)
Fes una ullada al nostre nou llibre de cuina
Receptes familiars de Bitemybun amb un planificador complet d'àpats i una guia de receptes.
Prova-ho gratuïtament amb Kindle Unlimited:
Llegir gratis
Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun, és un venedor de continguts, pare i li encanta provar menjar nou amb menjar japonès al cor de la seva passió i, juntament amb el seu equip, crea articles en profunditat des del 2016 per ajudar els lectors fidels amb receptes i consells de cuina.
