Resipe sa Rellenong Alimango (Stuffed Crab)
Ingon nga usa ka kolonya hapit sa 400 ka tuig, dili katingad-an nga daghan kami nga mga resipe nga gihulaman namon gikan sa mga kolonisador.
Dili lang kana, gilakip usab namon ang ilang mga pamaagi sa pagluto. Usa sa mga pamaagi sa pagluto mao ang Relleno nga nagpasabut nga "pinuno" sa Kinatsila.
Ang usa ka pananglitan sa usa ka pinggan sa Relleno sa Pilipinas mao ang among resipe sa Rellenong Alimango.
Kini nga resipe, tungod sa labi ka espesyal nga kinaiya ug lisud nga pag-andam, makita ra sa panahon sa mga dagku nga kasaulugan.
Bisan pa, kung nahuman na nimo ang pagluto, sigurado nga higugmaon ang Rellenong Alimango sa tanan nga mokaon niini, labi na tungod sa lami nga lami niini.
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libreNiini nga post atong hisgotan:
Ripe sa Rellenong Alimango ug Tip sa Pagpangandam
Kabahin sa pag-andam sa Rellenong Alimango ang pagkuha sa tanan nga unod sa alimango gikan sa tanan nga mga bahin niini.
Tungod kay lisud kuhaon ang unod sa alimango gikan sa mga alimango samtang ang mga alimango magbalhin pa, girekomenda nga ibutang mo kini sa sulod sa usa ka freezer sa usa ka oras ug ihulog kini sa usa ka kolon sa nagbukal nga tubig aron sa higayon nga maluto na kini , mahimo nimong sugdan ang pagkuha sa karne.
Tingali kuhaon ka niini sa gamay nga panahon ug adunay posibilidad nga makuha nimo ang labing ka gamay nga karne sa alimango.
Bisan pa, mahimo ka makadugang pipila nga dugang nga gipalit sa tindahan nga karne sa alimango kung aron madugangan pa ang dugang nga sukaranan sa ubang mga sagol sa pagpuno.
Ang pagpuno gama sa mga patatas, karot, ug mga itlog nga adunay mga gihiwa nga itlog nga nagsilbing "semento" nga magkatunaw sa tanan nga mga sangkap sa pagpuno.
Mahimo ka usab nga makadugang pipila ka sibuyas nga sibuyas ug mga sibuyas sa tuburan aron makahatag usa ka langutngut ug usa ka sukwahi sa lami sa pagpuno. Idugang ang pagpuno sa wala’y sulod nga crab shell ug mabaw nga pagprito.
Resipe sa Rellenong alimango (pinutos nga alimango)
Sagol
- 4 Tibuok mga crab gilimpyohan
- 1 gamay nga patatas diced
- 2 tbsp utanon nga lana
- 1 gamay nga sibuyas tinadtad
- 2 cloves ahos gimingaw
- Asin ug pepper sa pagtilaw
- 1 tomato diced
- 1 gamay nga pula nga sili (capsicum) diced
- 42.5 g mga parras
- 3 mga itlog gikulata
- Lana nga utanon alang sa lawom nga pagprito
Panudlo
- Pagluto mga alimango pinaagi sa pagpabukal o pag-alisngaw. Himua nga cool. Kuhaa ang mga kabhang ug ihiklin.
- Kuhaa ang unod sa alimango gikan sa mga kuko, paa, lawas, lakip ang tambok gikan sa mga kabhang. Paglikay.
- Fry patatas sa lana hangtod sa bulawan nga brown ug ipadaplin. Sa parehas nga kalaha, igisa ang sibuyas ug ahos hangtod mahumot. Pagkahuman idugang ang karne sa alimango ug timplahi sa asin ug paminta aron makatilaw. Hugpong nga isagol.
- Pagdugang kamatis ug simmer 5 minuto. Pagdugang patatas, pula nga sili ug pasas. Pag-mix nga maayo ug pag-simmer usa pa 2 ka minuto.
- Bahina kini nga sagol nga alimango sa 4 nga managsama nga bahin. I-brush ang sulud sa matag kabhang nga adunay gamay nga itlog nga itlog, unya pun-a ang sagol nga crabmeat.
- Pag-init sa lana sa usa ka frying pan. Hinayhinay nga ibutang ang mga gisulud nga mga shell nga isulod sa kilid sa init nga lana ug iprito mga 2 minuto.
- Ibubo mga 1 ka kutsara sa pinikpik nga itlog sa sagol nga alimango sa matag kabhang ug hinayhinay nga balihon ang mga kabhang. Pagprito pag-usab 2 ka minuto hangtod hingpit nga maluto.
Sa pag-alagad, adunay ka kapilian nga magdayandayan ug maghimo usa ka sagol nga suka, tinadtad nga mga sibuyas, ug asin o mahimo ka nga yano ug pagkuha lang usa ka botelya nga saging o tomato ketchup alang sa pagtuslob.
Tan-awa usab kini nga Filipino Crispy Crablets Recipe
Tan-awa ang among bag-ong cookbook
Ang mga resipe sa pamilya ni Bitemybun nga adunay kompleto nga tigplano sa pagkaon ug giya sa resipe.
Sulayi kini nga libre sa Kindle Unlimited:
Basaha nga libre
Si Joost Nusselder, ang nagtutukod sa Bite My Bun usa ka tigmamaligya sa sulod, amahan ug gihigugma ang pagsulay sa bag-ong pagkaon nga adunay pagkaon nga Hapon nga naa sa iyang kailibgon, ug kauban ang iyang tem nga naghimo siya og lawom nga mga artikulo sa blog gikan sa 2016 aron matabangan ang maunongon nga mga magbasa. nga adunay mga resipe ug mga tip sa pagluto.