Vegan/ Vegetarian nga Furikake Recipe
Ang Furikake kasagarang mogamit ug pinauga nga isda ug bonito flakes aron makakuha ug daghang lami, apan sa kini nga resipe makasiguro ka nga kini usa ka vegan-friendly nga paagi aron madugangan ang lami sa imong mga pinggan.
Pagkaon 4 mga tawo
gasto $2
Sagol
- 1 tsp asukar
- 1 tsp asin sa dagat
- 6 shiitake uhong lab-as mao ang labing maayo, apan uga nga trabaho o sa paggamit sa 1 tbsp sa shiitake powder
- 3 tbsp liso sa liso toasted
- 2 tbsp nori uga nga seaweed
- 1 tsp miso paste
- 2 tsp soy sauce
Panudlo
- Pag-init og frying pan sa medium nga kainit ug i-toast ang liso sa linga niini sulod sa 1 ka minuto (mahimo usab nimo gamiton ang toasted sesame seeds ug laktawan kini nga lakang).
- Ibubo ang toasted seeds gikan sa pan ngadto sa usa ka dako nga panaksan.
- I-rehydrate ang uga nga shiitake sa nagbukal nga tubig sulod sa 20 ka minuto, dayon pug-an ang sobra nga tubig ug putlon ang mga punoan aron ilabay, putlon ang nahabilin sa gagmay nga mga piraso. Uban sa lab-as nga shiitake mahimo nimong putlon ang punoan ug putlon dayon kini sa gagmay nga mga piraso.
- Kuhaa ang shiitake ug idugang kini sa frying pan, idugang ang toyo ug pabukala kini sulod sa 2 ka minutos. Dad-a ang seaweed ug dugmokon kini sa samang pan sulod sa mga 30 segundos aron kini mapuno sa mga lami.
- Ibubo kini nga sagol sa panaksan ug isagol nga maayo.
- Sunod, idugang ang miso paste ug isagol kini pag-ayo.
- Sa katapusan, idugang ang asukal ug asin. Buhaton nimo kini sa katapusan aron imong matilawan ug dulaon ang gidaghanon sa duha aron makuha ang gusto nga lami.
