Laswa recipe: Usa ka lumad nga Ilonggo nga putahe
Ang Laswa usa ka lumad nga Ilonggo nga resipe nga gama sa mga utanon nga adunay medium-sized nga putahe isip "sahog" niini. Susama kini sa dinengdeng sa mga Ilokano ug bulanglang sa mga Batangueño.
Pagkaon 4 mga tawo
Mga kaloriya 180kcal
gasto $8
Sagol
- 250 g lab-as nga hipon gilimpyohan uban sa mga ulo ug mga kabhang nga wala'y labot
- 250 g kalabasa diced
- 2 Pcs talong putlon sa mga wedges
- 10 Pcs okra putlon sa mga wedges
- 5 Pcs pisi nga beans putlon sa mga piraso nga 2-pulgada
- ½ medium-kadako patola hinay
- 1 hugpong saluyot
- 8 mga tasa sa tubig
- Pagtilaw sa asin
Panudlo
- Pabukala ang tubig ug idugang ang presko nga hipon.
- Kung ang hipon mahimong pinkish, idugang ang kalabasa ug okra, ug pabukala sulod sa 2-5 ka minuto o hangtud nga ang kalabasa medyo humok.
- Idugang ang string beans ug talong, ug pabukala sulod sa 2 ka minutos.
- Idugang ang patola ug pabukala sulod sa 1 ka minuto. Timplahan og asin para makatilaw.
- Patya ang kainit ug idugang ang saluyot aron dili kini maluto.
- I-serve dayon samtang init.
Mubo nga mga sulat
Mubo nga sulat: Walay mga sukod niini nga resipe tungod kay imo lang ilabay ang anaa nga mga sagol sa utanon ug i-adjust ang panimpla (esp. asin) base sa gidaghanon sa mga utanon.
Nutrition
Kaloriya: 180kcal