Sinangag Recipe (Garlic Fried Rice)
Ang sekreto sa usa ka maayo nga Sinangag Recipe mao ang pagsul-ot asin ug asin sa kamut ug kamut nga paghubas sa humay sa wala pa iprito. Mahimo ka usab nga makadugang pipila ka mga piniritong Garlic chips ingon usa ka dekorasyon sa imong Sinangag.
Pagkaon 4 mga tawo
Mga kaloriya 254kcal
gasto $1
Sagol
- 4 mga tasa bugnaw, linuto nga puti nga bugas
- ½ kopa sa lana
- 1 Ulo ahos gipanitan ug gitadtad
- asin ug paminta sa pagtilaw
Panudlo
- Sa usa ka panaksan, buak ang bugnaw nga bugas aron magkalain ang mga lugas.
- Sa usa ka gamay nga kalaha sa ubos nga kainit, pagpainit sa lana. Pagdugang ahos ug pagluto, pagpalihok panalagsa, mga 10 hangtod 15 minuto o hangtod sa bulawan nga brown. Uban sa usa ka slotted spoon, kuhaa gikan sa kalaha ug ibubo sa mga twalya sa papel. Mahumok ang ahos samtang kini mobugnaw.
- Sa usa ka wok o gilapdon, gibug-aton sa sulud sa kalaba sa kainit, pag-init sa 2 ka kutsara nga lana hangtod sa init kaayo. Pagdugang bugas ug pagluto, igkatag ang bugas sa tibuuk nga lutoanan sa kalaha mga 45 segundos o hangtod magsugod ang mga butil sa pag-agulo ug pagkahuman ihulog aron maapod-apod pag-usab. Balika sa pipila ka mga higayon hangtod nga nainit ang bugas. Pagdugang mga tipik sa ahos ug pagpalihok aron magkahiusa. Timplahi sa asin ug paminta aron makatilaw.
Mubo nga mga sulat
Ang pinirito nga bugas labing kaayo sa giluto na, bugnaw nga bugas gikan sa miaging adlaw. Kung magsugod sa bag-ong giluto nga bugas, ipanghatag ang bugas sa usa ka mabaw nga baking sheet ug pabugnaw, nga wala’y tabon, mga 1 hangtod 2 ka oras aron mauga ang kaumog.
Nutrition
Kaloriya: 254kcal