4 Best Ginisang Ricette: Da Munggo à Repolyo
Cerchendu alcune ricette filippine novi è diliziosi per pruvà?
Ginisang hè a parola tagalog per "sauteed". Allora, in questa lista di e migliori ricette di ginisang, truverete una varietà di platti chì sò stati cotti in una padedda o wok cù oliu o mantra.
Queste ricette sò tutte faciuli di seguità è saranu un manghjatu fantasticu chì tutta a vostra famiglia amarà. Cù sapori chì varienu da piccante à dolce, ci hè qualcosa quì per tutti.
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I migliori 4 ricette di ginisang
Ginisang mungo (stufatu di fagioli mungi)
Small shrimps o Hipon sò usati per dà un brou savurosu à questu Ginisang Ricetta Mungo.
I gamberetti sò bolliti, è e teste sò battute in modu chì u suchju di i gamberi sia estrattu. Se ùn aduprate micca braci di gamberi, pudete sustituì cù bruttu di porcu o di pollu.
Ùn aduprate micca brou di manzo per sta ricetta di ginisang monggo chì pò suppurtà u gustu di i vostri fasgioli mung.
Ginisang repolyo
Questa hè una ricetta senza sensu chì implica a saltà tutti l'ingredienti. Include col (pò esse napa cabbage), pepite, carotte, è ancu carne, cum'è pollulu, porcu o vacca.
Tradizionalmente, u ginisang repolyo filippinu era un platu di verdura. Ma sta ricetta include savurosi fette di porcu per a proteina aghjuntu.
Siccomu hà un cortu tempu di cucina è ingredienti cori, ginisang repolyo farà u pranzu di famiglia perfetta.
Ginisang up
Un platu umile ma flexible, u ginisang upo pò esse cottu cù una varietà d'ingredienti, secondu ciò chì hè dispunibule à u coccu. A parte di a zucca, ginisang upo tipicamente include carne macinata, gamberetti senza pelle è tomate.
Questa ricetta hè veramente flexible, cum'è l'umile-tasting up in realtà aumenta u gustu di qualsiasi altri ingredienti chì includenu cun ella. Hè ancu furnisce i benefici necessarii per a salute è crunch à u pastu!
Hè facilitu di fà è hè ancu amichevule à u budgetu, cusì deve esse sempre inclusu in a vostra lista di cucina.
Abitsuelas guisado (fagioli ginisang baguio)
Abitsuelas sò una bona fonte di Carbuidrati, una quantità moderata di Proteine, Fibre Dietetiche, Vitamina C è Beta-Carotene chì si converte in Vitamina A, Vitamine B è tracce di Calziu, Ferru è Potassiu.
4 migliori ricette di Ginisang
Sbuchjate e cipolle
- 1½ cups Fagioli mungi (gialli o verdi)
- 1 lb Cubetti di Maiale o Manzu
- 2 cidri oliu d'aliva
- 5-6 craci agliu struitu
- 2 medie Cipolle, tritate
- 1 (10 oz) saccu spinacio
Instructions
- Ginisang mungo hè megliu fattu in una padedda grande è prufonda (cum'è un fornu Olandese). Pour l'acqua sopra. Purtate à ebollizione, copre è poi coccia finu à chì a carne hè tenera. U ginisang quì hè induve pigliate un'altra padella, riscalda l'oliu. Saute l'agliu è a cipolla per un paru di minuti. Aghjunghjite i pumati tagliati è coccia per altri 5 minuti. Ligeramente staghjunate cù salinu è pepite. Dopu aghjunghje l'ingredienti ginisang in a mistura di fagioli.
- Per u ginisang repolyo, salte l'agliu in un wok o una padedda grande nantu à u focu mediu finu à u marrone chjaru. Aghjunghjite e cipolle è frete finu à trasluzente. Aghjunghjite a carne di porcu macinata è salte durante 3 minuti o finu à chì ùn ci hè più parte rossa. Stagione cù circa 1/2 tsp di salinu è 1/8 tsp di pepite frescu. Imbulighjate bè. Coperta è coccia per circa 5 minuti o finu à chì a carne di porcu hè tenera. Eliminate a coperta è aghjunghje a col è a carota. Agite finu à cunghjuntà bè.
- Per u ginisang upo, salte l'agliu, a cipolla è i pumati in l'oliu di cucina. Aghjunghjite u porcu. Cook finu à chì a carne diventa marrone chjaru. Allora aghjunghje l'alamang è fate un pocu minuti. Aghjunghjite l'acqua è fremene finu à chì a carne di porcu hè tenera. Aghjunghjite l'upo è staghjunate cù pepite terra.
- Per i fagioli ginisang baguio, fate a cipolla, l'agliu, u pumadoru in un oliu precalentatu in una padedda. Aghjunghjite a carne di porcu finu à chì u rossu sparisce è a carne hè tenera. Aggiuncenu i gamberetti è l'Abitsuelas (fagioli Baguio).
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cunchiusioni
U Sauteing pò esse fattu in ogni cultura, ma u ginisang filippinu porta un gustu cusì bellu à parechje ricette chì vale a pena di scopra cum'è u so propiu modu separatu di cucina.
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.
