4 Best Ricette cù Kangkong: Piatti filippini perfetti

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Actualizatu u 23 d'ottobre di u 2022

Kangkong hè una verdura versatile chì pò esse usata in una varietà di platti. Hè sanu, diliziosu è faciule da coccu - perfettu per ogni chef di casa.

Scuprite a nostra lista di e migliori ricette cù kangkong. Truverete qualcosa per tutti, da i patatine fritte à i piatti più cumplessi.

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I migliori 4 ricette cù kangkong

Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso

Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso (zuppa di pesce miso)

Un piattu flessibile da serve in ogni stagione, sta Ricetta Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso serà sempre un ottimu piattu per tutti quelli chì cercanu qualcosa chì ecciteghja e papille gustative è cunforti in listessu tempu.

Scuprite sta ricetta

Dans cette version de cette Recette Sinigang na Lapu-Lapu sa Miso, nous utilisons Lapu - Lapu comme ingrédient central avec le miso comme agent de brossage et l'eau pour donner son goût distinct.

Partendu da mette acqua in una pignatta à ebullizione, aghjunghje in u tamarindo.

Pudete bollire u tamarindo per trenta minuti finu à chì sia moltu prima di frantumallu è di spruzzallu, o pudete cumincià à frantumallu in un setacciu o in una piccula ciotola mentre u frantumate cù l'acqua da u pote.

Aghjunghje u pasta miso. A pasta miso hè un rinforzatore di gustu straneru è hè generalmente trasformata in minestra. Questu resultante miso soup hè un puntellu di a colazione giappunese.

Adobong kangkong

Ricetta di Adobong kangkong

Adobong kangkong hè un platu filippinu assai faciule è diliziosu. Pruvate!

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Ancu se a ricetta tradiziunale di adobong kangkong solu face l'usu di l'espinaca d'acqua cum'è un ingredientu primariu, pudete ancu aghjunghje un pocu di porcu à a ricetta per sguillà a vostra brama di proteini.

Per aghjunghje adobo à a vostra ricetta adobong kangkong, vi basta à fà un passu extra. Aghjunghjite i pezzi di pancia di porcu è un pocu d'acqua o di brou à u wok dopu avè saltu e cipolle.

Dopu, tuttu u prucessu di coccia hè u listessu. L'aghjunzione di carne di porcu darà a vostra ricetta u toccu assai necessariu di dolcezza grassa per rinfurzà u sapori di u platu, è facenu un platu perfettamente sanu per i sapori di prutezione.

Apan-apan (adobong kangkong cù carne di porcu)

Ricetta Apan-Apan (adobong kangkong cù carne di maiale)

Apan-Apan hè un alimentu pupulare più amatu in a pruvincia di Visayan è si dice chì u piattu hè u più vicinu à Adobong Kangkong chì hè ben cunnisciutu in a regione Tagalog. Pò esse servutu cum'è piattu d'acantu, entrante o entrata principale.

Scuprite sta ricetta

U metudu di cucina hè guasgi uguale à Adobong Kangkong ma Apan-Apan hè più appetitivu è assai piacevule à u sensu di u gustu per via di Ginamos o Bagoong è cum'è Adobo, e variazioni di stu piattu varienu assai ma simplici da fà.

Sinigang na Hipon à Sampalok

Sinigang na Hipon à Sampalok Shrimp

In Sinigang na Hipon sa Sampalok, ci seranu dui ingredienti principali; quessi sò i gamberi è l'agente di souring Tamarind o Sampalok. In a cucina di u vostru sinigang sa hipon, hè impurtante chì tenite a testa di i gamberi postu chì da quì vene u gustu di frutti di mare di u piattu.

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Una caratteristica abituale di a cucina filippina hè chì un piattu particulare averà sempre un'altra versione in una regione diversa o ancu trà diversi cucini.

Una versione di un piattu serà ulteriormente differenziata secondu a dispunibilità di l'ingredienti.

Tale hè a Ricetta Sinigang na Hipon sa Sampalok, chì hè un'altra versione di quellu candidatu perenne per u piattu naziunale, Sinigang.

4 Best Ricette cù Kangkong

Joost Nusselder

Kangkong hè una deliziosa verdura filippina è assai faciule da coccu. Pruvate!

Nisun rating ancu

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Prep Time 5 minuti mins

Cook Time 15 minuti mins

Tempu tutale 20 minuti mins

Corso Piattu principale

coce famiglia

Servitori 4 populu

Sbuchjate e cipolle

  

1x2x3x

• 1 à 2 fasci kangkong (spinaci d'acqua) tagliatu in pezzi di 2 inch
• 2 cidri ogghiu
• 4 craci agliu piccu
• 1 cidri APF (farina universale)
• acqua (o brou)
• 2 cidri salsa di soia
• 2 cidri acitu
• Pimenta
• Salt à u gustu

Instructions

 

• Scaldate l'oliu in un wok (o una grande padedda). Saute l'agliu finu à chì u culore hè marrone d'oru. Eliminate l'agliu da u wok è mette in una ciotola separata.
• Aghjunghjite e cipolle tagliate à u wok è saltate finu à chì sò morbidi.
• Aghjunghjite a salsa di soia, l'acitu è ​​u pimentu. Purtate à foglia.
• Aghjunghjite kangkong (spinacchi d'acqua). Cogliu ghjustu finu à l'abitudine, o per 1 minutu massimu. Aghjustate a salsa di soia secondu u vostru gustu, se ne necessariu.
• Assaggiate cù u salinu è u pepite à u gustu è sopra cù l'agliu salitu.
• Eliminate da u calore è serve!

Video

Keyword kangkong

Pruvatu sta ricetta?Chì ci cunnosce cumu era!

cunchiusioni

Kangkong hè fantasticu per travaglià è assai faciule di frittura per sè stessu o aghjunghje à qualsiasi platu à l'ultimu mumentu per ottene quella sensazione croccante è croccante.

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.