Ricetta Filippina Lo Mein Beef Broccoli
U nome "Lo Mein" vene da u cantonese chì significa "Tagliatelle agitate".
L'usu cantonese di u persunagiu prununziava lōu è significava "scumudà", si distingue da u significatu abituale di u caratteru di "dragà" o "scavà fora di l'acqua".
Questa Ricetta Lo Mein Beef Brocolli hè un piattu sanu chì duvete pruvà. Quì sottu sò alcuni di i benefici per a salute di u piattu.
Hè un piattu cinese cù tagliatelle di farina di granu, questu hè generalmente agitatu cun una salsa fatta da salsa di soia è altri condimenti è se ùn site micca un amante di carne, pudete aduprà frutti di mare cum'è (gamberi è calamari) cum'è alternativa.
"Ricetta Lo Mein" hè un piattu faciule da cucinà è cù solu 5-6 ingredienti preferirete dighjà alimenti chì soddisfanu e vostre brami pudete ancu aghjustà oliu di chili per falla piccante è per avè un gustu putente ma hè facoltativu .
Duvete esse attenti à cucinà a vacca per pudè ottene a consistenza succosa di a carne, è per i tagliatelli piglianu circa 3 minuti dopu ch'elli sianu cotti corre li sottu à acqua fredda per rinfrescalli rapidamente.
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Lo Mein Beef Broccoli Ricette Tips
Servite sta Ricetta di Broccoli di Bœuf Lo Mein cun agliu, è serà sicuramente a megliu cumbinazione cù qualchì benefiziu per a salute. Duvete pruvà à cucinà questu in casa è serve megliu à i vostri amati
Benefici per a Salute di u Broccoli: una porzione di 100 grammi di Broccoli crudi furnisce 34 kcal è hè una ottima fonte (20% o superiore di u Valore Quotidianu, DV) di vitamina C è vitamina K.
U brocciu crudu cuntene ancu quantità moderate (10-19% DV) di parechje vitamine B è di u manganese minerale dieteticu, invece chì altri nutrienti essenziali sò in pocu cuntenutu.
U Broccoli hà un cuntenutu bassu di carboidrati, proteine, grassi è fibre dietetiche.
U brocciu bullente riduce i livelli di sulforaphane, cù perdite di 20-30% dopu cinque minuti, 40-50% dopu dece minuti, è 77% dopu trenta minuti.
Tuttavia, altri metodi di preparazione cume a cottura à vapore, a microonda è a frittura ùn anu avutu alcun effettu significativu annantu à i cumposti.
Ricetta Filippina Lo Mein Beef Broccoli
Sbuchjate e cipolle
- 8 oz tagliatelle à uovo seccu cottu sicondu l'istruzzioni di u pacchettu
- 400 g filettatu di manzo finamente chjappu
- ½ Tsp Categoria: Linguisti piccu
- 1½ cups Fiurette di brocciu
- 5 cidri Salsa Legera di Soia
- 1 cidri Salsa ostriche
- ¼ Tsp Agliu in Polva
- 1 cidri Cornstarch
- 1 Tsp Brown Sugar
- 2 cidri Vinu di Cucina Sherry
- Salt and Pepper
- Olio cucina
Instructions
- Imbulighjate bè i 2½ cucchiai. Salsa di soia, Vinu di Cucina Sherry, è Agliu in polvere in una suppera.
- Mettite u manzo è Lasciatelu stà 15 minuti.
- Aghjunghjite a fécula in a tazza cù a vacca è mischjà bè.
- Cuite e Tagliatelle à l'Ovu secondu l'istruzzioni di u pacchettu è riservate.
- Scaldate l'oliu di cucina in una padedda.
- Saltate a carne marinata è fate per 5 Min.
- Aghjunghjite u Broccoli è Cook per circa 2 Mins.
- Aghjunghjite e Tagliatelle à Uovo cotte, Lanciate è Cotte per 5 Minute.
- Unisce a Salsa di Ostriche, Salsa di Soia, Zucchero, Zenzerone, Sale è Pimienta in una suppera.
- Pour u mischju nantu à e tagliatelle cù u manzo è fate coce per 7 minuti.
- Servite
Nutrition
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Grazie è Mabuhay!
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.