Origine di a marca Kikkoman, prudutti è stile

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Actualizatu u 31 d'ottobre di u 2022

Kikkoman hè una sucietà internaziunale basata in Giappone. Fundatu in u 1917, hè basatu in Noda, Prefettura di Chiba, in Giappone.

Hè una cumbinazione di 8 imprese di famiglia fundata dapoi u 1603 da e famiglie Mogi è Takanashi. I so principali prudutti è servizii includenu

• salsa di soia
• cundimentu alimentariu è aromatizzante
• mirin
• shōchu
• ingannimentu
• suchju è altre bevande
• farmaceutica,
• è servizii di gestione di ristorante.

Kikkoman hà impianti di produzione in Giappone è in i Stati Uniti

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Chì ghjè Kikkoman?

Se vi piace a cucina asiatica, hè prubabile chì cunnosci a marca Kikkoman.

A marca hè più cunnisciuta per u so salsa di soia ma hà ancu una varietà di altri prudutti.

Kikkoman hè ancu a più grande impresa di fabricazione di shoyu in u mondu (si tratta di un tippu di salsa di soia giappunese occidentale) è sò incaricati di purtalla à punente.

Oltre à a fabbricazione di alimenti, a sucietà offre ancu servizii farmaceutichi è di gestione di ristoranti.

Kikkoman hà iniziatu in 1917 è da tandu si hè allargatu per avè sedi in Giappone, Stati Uniti, Paesi Bassi, Singapore, Taiwan, Giappone è Cina.

Alcune di e so piante producenu annantu à 400 milioni di litri di salsa di soia annu.

U slogan di a so impresa dice: "cundite a vostra vita" perchè volenu aiutà à assaporà e gioie di a vita, in l'alimentu è in famiglia.

Se site curiosu di sapè di più nantu à stu gigante alimentariu asiaticu, leghjite puru per sapè di più nantu à a so storia è i so prudutti.

Storia di Kikkoman

A storia di Kikkoman pò esse tracciata finu à u 1917. Hè tandu chì a sucietà hè stata fundata cum'è divisione di Noda Shoyu Co. in Noda in Giappone.

• In 1931, anu apertu a so Fabbrica Takasago vicinu à Osaka.
• In u 1939, cumincianu à fabricà un tippu assai particulare di salsa di soia chjamata goyogura. Facendu cusì, eranu dedicati à a priservazione di e tecniche tradiziunali chì a sucietà hè stata fundata.
• In u 1940, a sucietà hà adattatu 'Kikkoman' cum'è nome ufficiale.
• In 1959, Kikkoman hà apertu Kikkoman International Inc. in San Francisco. Questa seria una sede di vendita è marketing.
• In u 1967, si sò cullaburati cù a sucietà americana Leslie Salt Co. per inizià a buttiglia di salsa di soia è salsa teriyaki.
• In u 1969, Kikkoman hà investitu in a Japan Food Corporation, una sucietà cummerciale, è predecessore di JFC International Inc. in San Francisco.

Hè à a fine di l'anni cinquanta quandu Kikkoman hà iniziatu à sbuccà in u Mercatu US.

A so strategia di cummercializazione consistia in a publicità di a so salsa di soia chì andava bè cù a carne è u so slogan era "Delicious on Meat".

In fatti, hè stata questa unione di salsa di soia è carne chì hà purtatu à a popularisazione di a salsa teriyaki.

In u 1973, Kikkoman hà apertu a so prima pianta di pruduzzione americana in Wisconsin. A sucietà era dedicata à formà ligami cù imprenditori lucali è à furnisce opportunità di travagliu per i travagliadori lucali.

E so strategie è a bona vuluntà anu pagatu è in u 1998 a sucietà hà apertu una seconda pianta in California.

Oghje, u so nome di marca hè guasi sinonimu di salsa di soia è sò cunnisciuti per i so prudutti di alta qualità è a so affidabilità.

Prudutti Kikkoman

Kikkoman face una larga varietà di prudutti. Questi includenu i seguenti:

Salsa di soia

Kikkoman face una larga varietà di salsa di soia. A maiò parte accunsente chì quandu cumprate a salsa di soia Kikkoman, ùn pudete micca sbagliate veramente.

A so salsa di soia face un bellu cundimentu, salsa immersiva è hè perfetta per cucinà.

Quandu si tratta di salsa di soia Kikkoman, ci hè assai da sceglie, cum'è questi.

È a lista continua.

Eccu a storia di cume u dispenser da tavola hè in realtà natu:

Sauce ponzu

Sauce ponzu hè una salsa à base d'agrumi chì hè spessu usata in cucina giappunese. Hà una cunsistenza fina è acquosa è un culore marrone scuru. Hè spessu fattu cù salsa di soia.

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Marinata Teriyaki è salsa

A salsa teriyaki hè una salsa ricca è densa chì hà un sapori umami distintu. Hè spessu usatu per aromatizà e carni, ma pò ancu esse usatu nantu à i vegetali.

Kikkoman fa teriyaki Pastene è marinati in buttigli di diverse dimensioni è parechji sapori cumpresi i so famosa salsa teriyaki à l'agliu arrustitu:

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Miscela di cundimentu di risu frittu

Sì avete a voglia di risu frittu, pudete aghjunghje questu mischju di cundimentu Kikkoman à i vostri piatti. Aghjunghjite carne, verdure o ovu per fà un pastu tradiziunale giappunese.

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Pack di varietà di zuppa istantanea Kikkoman

Stu pack di sei varietà hà sapori interessanti cum'è:

1. Zuppa clara giapponese Osuimino
2. Minestra di Pasta di Soia Tofu Miso
3. AKA Zuppa di pasta di soia Miso
4. Zuppa di Pasta di Soia Shiro Miso
5. Zuppa di Alga Wakame
6. è Zuppa di Pasta di Soia Spinaci Tofu.

Ci hè trè pacchetti di ognunu. Basta aghjunghje acqua è site bonu per andà:

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Basa di zuppa di tagliatelle giappunesi

Se vulete fà una deliziosa zuppa di tagliatelle giappunesi, sta basa di zuppa di tagliatelle vi darà un bellu principiu. Hà estrattu Bonito è pò esse sirvutu caldu o fretu.

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Salsa d'aranciu

Se amate u pullastru aranciu o qualsiasi altru tippu di carne cun quellu gustu gustosu è aranciu gustosu, vorrete sicuramente aghjunghje Salsa d'aranciu di Kikkoman à a vostra cullezzione culinaria.

Fattu cù salsa d'aranciu è salsa di soia, hè un ottimu aghjuntu à qualsiasi piattu.

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Glazzu dolce di soia

A trama runny di a salsa di soia face difficiule à attaccà à l'alimenti. Questa smalta assicurerà chì ogni morsu di a vostra carne sia perfettamente aromatizatu. Hè ottimu per grillà, arrostisce è immersione.

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Salsa di immersione Gyoza

A salsa Gyoza hè ottima per i potstickers è i dumplings.

U so mischju di acitu, salsa di soia, fiocche di pepe rossu, Categoria: Linguisti, oliu di sesamo è cipolle verde li danu un gustu piccu è distintu chì ne face l'addizione perfetta à ogni pastu.

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Tonkatsu Japanese steak and sauce cutlet

Tonkatsu hè un piattu giappunese chì presenta una cotuletta di maiale prufonda è impanata. Questa salsa tonkatsu face u cumplementu perfettu per stu piattu è funziona ancu bè cù una varietà di carni.

Include un mischiu di mele, cipolle, carote è pasta di pomodori fatta in una salsa di soia Kikkoman. Tuttu si unisce per pruduce un sapore chì hè acru è fruttatu.

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Salsa calda à a griglia sriracha

sriracha hè una salsa calda chì piglia u mondu per tempesta. Hè fattu da un mischju di chili peppers, acitu distillatu, agliu, zuccheru è sale.

A sriracha di a marca Kikkoman hè bassa in calorie è ùn hà alcun MSG aghjuntu.

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Sauce Wasabi

Wasabi hè un rafanu giappunese chì hè spessu macinatu in pasta per fà un cundimentu per sushi è altri alimenti. A marca Kikkoman face una varietà deliziosa è sana chì hè ottima per panini è immersione.

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FAQ's

Eccu uni pochi di dumande frequenti nantu à a marca Kikkoman.

Chì vole dì Kikkoman?

Kikkoman hà un significatu speciale. A parolla "kikko" significa tartaruga è "omu" significa 10,000. A marca hè chjamata cusì perchè si dice chì una tartaruga vive à 10,000. E tartarughe sò simbuli di felicità, successu è longevità.

Kikkoman hè giapponese o cinese?

Kikkoman hè un fabbricante di alimenti giappunesi, fundatu in u 1917 è hè basatu in Noda, Prefettura di Chiba, in Giappone. A marca hè più famosa per a so linea di salse di soia.

Hè Kikkoman vera salsa di soia?

Iè. A salsa di soia Kikkoman cuntene solu quattru ingredienti; soia, granu, acqua è sale. L'ingredienti sò creati naturalmente in uppusizione à l'infusione chimica.

Quale hè chì hà fundatu Kikkoman?

A marca Kikkoman hè nata da a Cumpagnia Noda Shoyu. A cumpagnia era di pruprietà di ottu famiglie. E famiglie Mogi è Takanashi eranu più notevuli.

Kikkoman hè a migliore salsa di soia?

Diversi persone anu diverse opinioni nantu à ciò chì cunsidereghjanu esse a megliu salsa di soia. In ogni casu, Kikkoman hè un nome di fiducia chì vene una volta è torna in i ranking di "best-of" di salsa di soia.

A salsa di soia Kikkoman hè sana?

A salsa di soia Kikkoman hè sana cum'è a salsa di soia va. Hè fattu da ingredienti naturali è hè creatu naturalmente. Tuttavia, cum'è tutte e salse di soia, hè riccu in sodiu chì cuntribuisce à l'alta pressione sanguigna. Cù questu in mente, a salsa di soia hà sempre menu sodiu cà a salsa di tavula. A salsa di soia Kikkoman hè ancu dispunibile in varietà à pocu sodiu.

A Salsa di Soia Kikkoman hà MSG?

MSG o glutamate monosodicu hè un additivu adupratu per arricchisce u gustu di l'alimentu. Hè spessu adupratu in cucina asiatica. Alcune persone credenu chì cuntribuisce à u dannu di e cellule nervose ma ùn ci sò studii scientifichi per sustene questu.

Eppuru è tuttu, hè capitu chì parechje persone volenu evità MSG in i so alimenti.

Alcuni alimenti anu MSG in elli naturalmente. Tuttavia, Kikkoman ùn aghjunghje micca MSG à i so prudutti. I so prudutti sò ancu liberi di cunservatori è di culori è sapori artificiali.

A salsa di soia Kikkoman scade?

A salsa di soia Kikkoman scade in u tempu. A data "megliu per" deve esse stampata in qualchì locu nantu à a buttiglia. Finu chì u frigoriferi è u aduprate per a data di scadenza, ùn duvete avè nunda da chì preoccupassi.

Se a salsa di soia Kikkoman hè refrigerata dopu a so apertura, durerà parechji mesi.

Ci hè alcolu in salsa di soia Kikkoman?

Iè. L'alcolu ùn hè micca aghjuntu ma si trova naturalmente in a salsa di soia per via di u prucessu di fermentazione. Contene più di 2% alcolu per volume.

Kikkoman hè halal?

Halal hè una parola musulmana chì significa "lecita o permissibile". In riferimentu à l'alimentu, hè pertinente per u standard dieteticu cum'è prescrittu in u Coranu. I requisiti per ciò chì hè cunsideratu halal sò vasti, ma in generale, si riferisce à l'alimentu chì a cultura sente pulita è sana da manghjà.

Kikkoman face un Tamari Salsa di soia senza glutine chì hè halal. Tuttavia, vulete cercà altri prudutti prima di suppone chì sò tutti halal.

cunchiusioni

Kikkoman hè cullatu in cima di u mondu di Cucina giappunese per diventà un capu in a so industria. Qualessu di i so prudutti vi piace di più?

Leghjite puru: hè mirin halal o haram?

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.