Best oyakodon katsudon pan | E vostre top opzioni per a cucina tradiziunale

Author: Joost Nusselder, autore di The Essential Japanese Meal Planner Cookbook Aggiornatu u ghjugnu di 15, 2021

Ci sò assai deliziosi polli katsudon o souy oyakodon cun ricette di uova. Una volta vedi quantu sò gustosi questi piatti, vorrete fà alcuni in casa.

L'unicu prublema hè chì fà sti cibi giapponesi in una padella regulare ùn vi darà i listessi risultati cum'è l'usu di una padella speziale oyakodon katsudon, cunnisciuta ancu cum'è una padella donburi.

Sparteraghju e migliori padelle oyakodon è katsudon nantu à u mercatu in modo da pudè aghjunghje questu must cucina in a vostra cullezzione.

U megliu pan oyakodon katsudon hè u Donburi Petite Pan en métal perlé per katsudon oyakodon. Hà un prezzu accessibile è a dimensione perfetta di una porzione per fà una deliziosa ciotola di oyakodon o katsudon, è vene ancu cun un coperchio in modo da pudè mette à caldu u cibu.

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U megliu pan oyakodon katsudon	Image
Absolute best oyakodon katsudon pan & best with lid: Donburi Petite Pan en métal perlé	(vede più immagini)
U megliu budget oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan	(vede più immagini)
U megliu pane tradiziunale oyakodon katsudon: Vaschetta donburi Yoshikawa Japan cun coperchio	(vede più immagini)
U megliu pad antiaderente oyakodon katsudon è u megliu 170mm: Taniguchi Japanese Donburi Pan di cucina	(vede più immagini)
U megliu pane di alluminiu à prezzu mediu in alluminiu oyakodon katsudon: Novu Pan Oyako da Akao	(vede più immagini)
U megliu pan inox oyakodon katsudon è megliu per l'induzione: Poele Donburi in Acciaio Inox Japanese Kotobuki	(vede più immagini)
U megliu picculu casseru d'ova: GreenPan Mini Poêle à œufs ronde	(vede più immagini)

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Cosa hè un pan oyakodon o katsudon?

Pare una piccula teglia tonda in forma di culletta di zuppa, eccettu chì ùn hè micca cusì cavu. Stu tipu di padedda hè adupratu per fà porzioni individuali di alimentariu.

Oyakodon è katsudon sò dui piatti famosi di ciotola di risu fatti cù pollu o porcu è ovu.

L'idea daretu à sta padedda hè di piazzalla nantu à a stufa è po fà coce a carne, e verdure è l'ovu ghjustu in a padedda. A padedda hà un fondu piattu, cusì i vostri ingredienti ùn cascanu micca, è pudete ancu aghjunghje un pocu di liquidu.

Malgradu tuttu, oyakodon hè un piattu brumosu.

Stu tipu di padedda hè spessu chjamata Donburi petite pan perchè hè aduprata per fà piatti di donburi (risu), è hè chjucu cù un diametru di 160 - 170 mm.

Hè u tipu d'accessori di cucina chì ogni amante giappunese hà bisognu in a so cucina.

Allora, chì ci hè di particulare in questa padella?

A padedda hà una forma circulare per fà fà scorrà l'ovu faciule mentre si cucina. Questa padella hà i lati bassi chì permettenu di spustà u mischju di l'ova intornu senza chì sia cascatu o fughjitu.

U manicu hè abbastanza longu per aiutà à piazzà l'ovu currettamente quandu l'inclinate.

Guida di l'acquirente di pan Oatsakodon Katsudon

Cumprà una padedda di tippu donburi hè abbastanza sèmplice. Tuttu ciò chì duvete fà hè di circà a forma classica di cava rotonda è cavata.

Ci hè solu trè cose da cunsiderà quandu sceglite a padella perfetta per a vostra casa. Dimensione, coperchio è materiale tuttu importa, è duvete pensà à u vostru budgetu è à ciò chì ogni panetta offre.

Size

A padella classica oyakodon katsudon hà un diametru di 160 mm, è a seconda dimensione più pupulare hè a padella di diametru 170 mm. Hè a dimensione ideale per fà piatti à uovo è pollu per una persona.

Lid

Mentre a maiò parte di e padelle oyakodon katsudon ùn venenu micca cù un coperchio, alcuni ne facenu, è pò esse un accessoriu cusì utile.

A padedda facilita à fà calà a carne in un brodu salatu senza chì nulla ne sparghi.

Matière

• Inossidabile hè un materiale eccellente perchè hè resistente è durabile.
• Aluminum hè u materiale pan più cumunu perchè hè bonu è si riscalda veloci.
• Aluminium + revestimentu antiaderente hè un'altra opzione menu pupulare ma hè sempre una bona perchè impedisce chì l'ovu è a carne si appicchinu per pudè versallu facilmente.

I migliori panini oyakodon katsudon riveduti

Avà tenendu tuttu què in mente, dighjà un ochju à e mo padelle preferite oyakodon katsudon in più dettu.

Absolute best oyakodon katsudon pan & best with lid: Pearl Metal Donburi Petite Pan

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Simmering u pollulu in questu un delizioso brodo dashi saporito rende piena di sapori. Per fà quessa, aiuta à avè una tapa per a vostra padedda.

Hè per quessa chì a mo cima scelta hè à tempu favurèvule, fatta d'aluminiu, è vene cun un coperchio. Copre tutte e basi quandu si tratta di grandi padelle Katsudon è Oyakodon.

L'unica cosa da guardà hè chì l'aluminiu urge da calore forte cù u tempu, ma ùn v'inchietate, a padella hè robusta è sempre aduprabile.

Cunsidirendu chì hè solu $ 15, sta panetta pò durà per parechji anni. Hà un manicu di legnu in stile tradiziunale, è hè una dimensione perfetta (160mm) per una parte di cibu gustosu.

Verificate i prezzi è a dispunibilità quì

U megliu budget oyakodon katsudon pan: Donburipan Japanese Petite Pan

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Se ùn site micca familiarizatu cù e padelle oyakodon è vulete dà una prova, vi raccomandu una economica da a marca Donburipan.

Hè accessibile per tutti i bilanci è fattu da alluminiu anodizatu. Hà una capacità di cucina di 0.3 litri o 0.08 galloni chì hè a quantità perfetta per una parte di deliziosu pollu, ovu è brodu.

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A cucina cù sta padedda hè faciule, ma l'unicu svantaghju hè chì ùn vene micca cun coperchio. Tuttavia, pudete sempre fà gustosu katsudon o oyakodon senza un coperchju finchè site attentu à ùn sparghje u brodu.

Ma per i pasti rapidi ogni ghjornu, sta padella di donburi da 160 mm hè una bella opzione di budget, è hè abbastanza robusta.

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U megliu pane tradiziunale oyakodon katsudon: Yoshikawa Japan donburi pan cun coperchio

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Se vi piace fà oyakodon è vulete cucinallu spessu per sè stessu è per a vostra famiglia, vi cunsigliu d'investisce in una padella tradiziunale di alta qualità.

Ciò chì face questu speciale hè chì hè fattu in Giappone in acciaio inox di qualità. U materiale hè megliu cà l'aluminiu perchè ùn si piega è perde a so forma.

A maniglia hè assai robusta paragunata à l'altri padelle è ùn risicheghja micca di sfilassi o di cascà à tempu. Hè sicuramente più di una padedda premium cumparatu cù alcuni altri mudelli, è vene ancu cun un coperchio utile.

I lati di a padedda sò un pocu più alti cà qualchì altra padella donburi, cusì significa chì pudete aghjunghje più brodu.

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Teglia antiaderente oyakodon katsudon & best 170mm: Taniguchi Japanese Donburi Cooking pan

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Se vulete chì e vostre porzioni sianu leggermente più grandi, guderete sta padella di 17 cm di diametru. Hè un pocu più grande di l'altri è hà una caratteristica moderna: u rivestimentu antiaderente.

Questu hè particularmente utile per quelli di voi chì anu bisognu d'aiutu per fà oyakodon è katsudon chì ùn si attaccanu micca à a padedda.

A panetta attuale hè fatta d'aluminiu cum'è a maiò parte di l'altri, ma hà quellu revestimentu antiaderente addizionale.

Dunque, quandu si cucina l'ovu, ùn si fermerà micca à i bordi di a padedda. Ciò significa chì si pò piazzà bè senza rompe a so forma.

A padedda di Taniguchi hà ancu un manicu drittu di legnu, cusì a padedda hè faciule da manuvra.

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U megliu pan di aluminiu à prezzu mediu in oyakodon katsudon: New Oyako Pan di Akao

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L'aluminiu hè un bonu materiale per e padelle oyakodon, ancu; ùn duvete micca necessariamente investisce in quelli più costosi in acciaio inox.

Una padella à prezzu mediu cum'è questu d'Akao hè una grande opzione se cercate una padella di qualità per i vostri bisogni di cucina ogni ghjornu. Hè leggeru (5.6 once), è hè faciule da cucinà cun.

Perchè hè un pocu più caru, hè ben fattu è ùn si piega micca cusì veloce chì facenu qualchì altra panella di bilanciu. Dunque, pudete fà gustosi piatti di uova è di risu per l'anni à vene.

Cum'è l'altri padelle, questu hà un manicu di legnu cù una parte arricciata per una presa più comoda è sicura.

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U megliu pan in acciaio inox oyakodon katsudon è megliu per l'induzione: Kotobuki Japanese Japanese Steel Donburi Pan

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Questa padedda particulare hè fatta di materiale d'acciaio inox durable, è hè ancu cuppa à induzione (IH) amichevule. Dunque, hè unu di i pani più versatili chì pudete truvà.

Comparatu à alcuni di l'altri mudelli, hè un pocu più caru, ma hè un pan tradiziunale fattu in Giappone donburi.

U vantaghju di una padella in acciaio inox hè chì ùn si deformeghja cum'è l'aluminiu, cusì mantene a so forma assai megliu cù u tempu.

Ancu s'ellu ùn vene micca cun un coperchio, hè una padella abbastanza robusta è si trova bè nantu à tutti i tipi di piani di cucina. Dunque, ùn avete micca daveru da preoccupassi per u brodu o altri ingredienti chì cadenu.

Pudete ancu sceglie per cumprà u tappu separatamente quì. Hè u perfettu per sta padella di qualità è face un inseme cumpletu.

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Per a megliu cura di u vostru novu aghjuntu di stufa, leghjite Cumu pulisce una padella in acciaio inossidabile: top consiglii & strumenti di pulizia

U megliu picculu piattu à uova: GreenPan Mini Round Egg Pan

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Eccu qualcosa un pocu sfarente. Ùn hè micca tecnicamente una padella katsudon oyakodon, ma hè una piccula padella d'ova da 5 pollici.

Questu hè un bon cumprumessu trà una padella di spezialità giapponese è un picculu utensile antiadherente regulare. Hè una mini padella d'aluminiu cù un rivestimentu in ceramica per assicurà chì i vostri ova ùn si appicchinu.

Cusì tecnicamente, iè, pudete aduprà sta padella per fà uyakodon. A padedda hè abbastanza cavu da adattassi à u gustosu brodu, carne è ovu.

Hè ancu una padella chimica è senza tossine chì hè sicura per a cucina, ancu per i zitelli.

Ju ricumandemu sta padella se ùn vulete micca investisce in una padella di specialità giapponese perchè allora pudete solu aduprà per fà ova rapida latu assulanatu, o frighje (invece di braccunà) un ovu rapidamente per questu rapidu 12 minuti instant ramen cun u piattu di uovo.

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Cume aduprà una padella donburi

Sè vo site facendu oyakodon o katsudon, l'idea hè chì questi sò pasti à una sola pentola.

L'ingredienti sò tutti cotti in a padedda donburi. Ùn hè micca un prucessu duru, allora ùn vi ne fate!

Aghju da spiegà u prucessu daretu à oyakodon.

Prima, ci vole à fà u brodu. Dunque, cuminciate aghjunghjendu dashi stock à a padedda calda. Dopu, aghjunghje l'altri ingredienti liquidi cum'è a salsa di soia è mirin.

Purtate u liquidu à ebullizione, è dopu aghjunghjite i picculi pezzi di pullastru. Fate bollire à focu mediu per pochi minuti (10-12).

Aghjunghjite e cipolle tritate è l'ovu battu in a padedda sopra à a ghjallina. Una volta finita, aduprate a punta di a padedda à u latu per versà l'ingredienti sopra u risu cottu.

U truccu hè di punta lentamente per chì l'ovu esca in un pezzu. Avà pudete tastà u piattu savurosu!

Per u megliu modu per serve oyakodon, verificate Queste 15 Ciotole autentiche di Donburi è cumu aduprà

Purtà si

U katsudon purcinu frittu sapuritu cù l'ovu hè oramai più faciule ch'è mai. O, sè preferite un deliziosu brodu di pollo è d'ova, pudete aduprà sta padella speciale per fà i piatti veloci.

Hè cusì faciule da aduprà; farete sti cibi ogni settimana à settimana!

A cucina giapponese combina ingredienti gustosi e cucina cù utensili speciali chì facenu u prucessu di coccia faciule.

Siccomu queste padelle sò accessibili, ùn ci hè nisuna ragione per ùn aghjunghje ne una à a vostra cullezzione di stuvigli di cucina.

Averete dumande: Migliore casseruola per u risu perfettamente cottu: I 5 strumenti utili antiadherenti utili

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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.