In fretta? Pruvate stu ramen istantaneu di 12 minuti cù un OEU
Vulete aghjurnà istantaneamente Jandosphere à un pastu deliziosu è cori? Hè cusì faciule cum'è aghjunghje un poached ovu è toppings cremosi, cum'è u furmagliu è u burro!
Tuttu u prucessu di preparazione è di cottura dura solu circa 12 minuti è risultati in una deliziosa ciotola di cibo cunfortu.
Femu la!
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Ramen istantaneu cù ricetta d'ova
Sbuchjate e cipolle
- 2.5 cups di l'acqua
- 1 Track tagliatelle ramen istantanee
- 1 ovu
- ½ Tsp burru
- 2 fette casgiu Cheddar dolce
- ¼ Tsp semi di sesamo tostati neri u biancu farà bè ancu
- 1 scappatoghju tagliata
Instructions
- Pigliate una piccula casseruola o pignata, fate cù 2.5 tazzi d'acqua, è porta à fogghiu.
- Aghjunghjite e tagliatelle ramen è lasciate bolle per circa 2 minuti.
- Aghjunghjite u pacchettu di mischju di cundimentu è lasciate bolle per 2 minuti in più.
- Avà crepa l'ovu crudu in u ramen bullente. Ùn mischjà mancu l'ovu.
- Cù una forchetta, tira un pocu di tagliatelle sopra à l'ovu finu à chì sia cupertu.
- Lascià u ovu braccunà per 2-3 minuti, secondu u dulcezza chì vulete.
- Pigliate a pignatta o a casserola da u focu è versate u vostru ramen in una suppera.
- Aghjunghjite u furmagliu, u burro è i graneddi di sesame, è mischjà delicatamente.
- Guarnite u ramen cù a scalunata. Avà u vostru ramen hè prontu à serve!
Fonti
Nutrition
I tagliatelle Ramen ùn anu micca assai proteini per sè stessu, ma l'aghjunghje un ovu aghjunghjenu a proteina è u gustu à i vostri noodles di tazza. Pudete preparà i noodles cum'è normale è aghjunghje un ovu abbastanza longu per esse cottu o aghjunghje un ovu pre-boiled.
Aghjunghjite l'ovu dopu à 4 minuti di coccia u vostru ramen direttamente in u liquidu è lasciate poach per 2-3 minuti, secondu a quantità chì vulete. Cù una furchetta, tira un pocu di i noodles nantu à l'ovu finu à ch'ellu hè coperto.
Pudete crack un ovu crudu direttamente in tagliatelle di tazza dopu avè aghjustatu 2 tazzi d'acqua à i tagliatelle è u pacchettu di condimentu è u microwaving senza l'ovu prima in alta per 4 minuti. Allora stir and crack l'ovu nantu à a cima. U microondas per 1 minutu più finu à chì u biancu d'ova hè coccu è u ghjallu hè sempre scorritu.
Ramen d'ova è di furmagliu coreanu
Mentre aghjunghjendu fette di furmagliu trasfurmatu à i ramen pò sembra stranu, hè un metudu pupulare per aggiornà i ramen istantanei.
U famosu chef di Los Angeles, Roy Choi, hà popularizatu sta ricetta d'ova, burru, tagliatelle è furmagliu.
A ghjente hà aduttatu istantaneamente a ricetta perchè a cumminazzioni di caldo caldu è furmagliu tagliolini hà un sapore simile à u furmagliu mac n ', un cibu classicu di cunfortu nordamericanu.
Ma siccomu aghjunghjenu uovo è tagliatelle ramen, a ricetta mantene e so radiche coreane.
Scuprite u video di l'utilizatori di YouTube Mr.Wrath per fà ramen istantaneu cù l'ovu:
Per arricchisce u gustu di u vostru ramen, pudete sempre aghjunghje una mezza cucchiaina di pasta miso, dashi, mirin, o salsa di soia.
Ma se ti piace à mantene e cose simplici, utilizate u pacchettu di condimentu da i tagliatelle è aghjunghje l'ovu, u burro è u furmagliu.
Se ùn ti piace micca l'ova poached, pudete aghjunghje un ovu duru invece.
Chì ramen aduprà
Pudete aduprà ogni tipu di pacchettu di noodle instantani o ramen. Ci hè parechje tagliatelle istantanee coreane è giapponese populari in Amazon o in a vostra buttrega locale.
Per questu piattu di uovo è di furmagliu, hè megliu aduprà un pacchettu di tagliatelle ligeramente speziatu per chì u calore ùn supranessi i sapori ricchi.
Assicuratevi di coce e tagliatelle secondu e indicazioni di u pacchettu.
I mo primi 3 scelti sò:
- Noodles ramen instantani à l'oliu d'agliu neru Nissin Demae perchè l'agliu aghjunghjenu un sapore umami supplementu.
- Nongshim presto zuppa di tagliatelle vegetali perchè hè una pasta vegetariana, cusì pudete veramente tastà l'ova è u furmagliu.
- Ciotola di zuppa di noodle di pollo Nongshim perchè hà un sapore dolce.
In ogni casu, se ti piace l'alimenti piccanti, pudete usà tagliatelle piccanti di pollo, cum'è Tagliatelle ramen istantanee di Samyang.
Leghjite puru: Diversi tipi di ramen giapponese spiegati, cum'è shoyu è shio
Cumu manghjà l'ova
Se tenete ramen cù un ovu in un ristorante, a manera educata di manghjà hè di cullà cù a vostra cucchiara, forchetta, o chopsticks, pigliate una piccula muzzica, è tagliate in pezzi più chjuchi cù i vostri utensili.
Ùn hè mai educatu per pugnale è sbattà l'ovu !
Tuttavia, quandu u manghjate in casa, pudete taglià l'ovu per fà più faciule da manghjà.
U gustu megliu quandu pigliate una cucchiara di tagliatelle, ovu è furmagliu u listessu tempu perchè pudete sentu chì i sapori umami si riuniscenu.
Goccia d'ova
Un'alternativa à u mo approcciu di "ovu poached" hè di aghjunghje cum'è goccia d'ova invece.
In questu metudu di coccia, mischiate l'ovu crudu in l'acqua bollente cù i tagliatelle ramen, o scramble, cum'è aghju dettu sopra.
Certi pirsuni preferiscenu a goccia d'ova à u stilu poached. In alternativa, pudete batte un ovu crudu in una tazza cù a vostra furchetta è poi aghjunghje à u caldu. ramu brodu.
Stu metudu risultatu in pezzi più diliziosi di ovu cottu chì flottanu in u brodu!
Pudete ancu fà un ovu frittu se vulete qualcosa di più solidu.
Informazioni nutrizionali per ramen cù un ovu
Probabilmente vi dumandate se i noodles instantani cù un ovu sò un platu sanu.
Ebbè, iè è nò.
L'ove sò una sana fonte di proteine, cusì aghjunghjendu un ovu pochettu à i vostri ramen vi furnisce vitamine B è cuntribuisce à un sistema nervosu sanu.
L'ovi sò nutritivi è cuntribuiscenu à un pastu equilibratu, allora vi senterete probabilmente pieni è soddisfatti dopu avè manghjatu stu ramen.
Questa ricetta di ramen è ovu hà un numeru più altu di calorie ch'è semplici tagliatelle istantanee per via di l'ovu, u burru è u furmagliu, chì cuntenenu più grassi è proteine.
Tipicamente, un pacchettu di tagliatelle istantanee cù staghjunamentu hà circa 350-400 calorie, 15 g di grassu, è circa 10 g di proteine.
U furmagliu cheddar affettatu hà circa 100-120 calorie per fetta, è un ovu poched hà circa 140-145 calorie.
U burro, scallion, è sesame seeds aghjunghjenu circa 50 calori. Allora aspettate chì a vostra tazza di ramen hà circa 650-700 calori.
Cunsiderendu chì hè un piattu abbastanza saccu, hè un bonu pranzu o cena.
In generale, i noodles instantani ùn sò micca assai sani perchè anu un altu cuntenutu di grassu, carbuidrati è sodiu. Ma s'è aghjunghje una proteina sana (cum'è l'ova è alcune verdura), pudete migliurà!
Ingredienti supplementari è cumu spicce it up!
Avete vistu quantu simplice hè sta ricetta. Ma se vulete, pudete piglià à u prossimu livellu aghjustendu alcuni ingredienti supplementari!
Che ne dite di spiccare ancora di più i vostri noodles istantanei?
Eccu ciò chì pudete aghjustà à u to ovu ramen bowl:
- Salsa calda Sriracha
- dashi
- Gaddina bollita
- Porcu grillatu
- Carne bollita
- Gamberi cotti
- Pasta misu
- Salsa di soia
- Mirin
- Sauce à poisson
- broccoli
- Fagioli munghi
- Chips d'agliu
- Spolti di fagioli
- Zucchini
- Sesame seeds
- Restu di pollu cottu
Pudete sperimentà cù ogni tipu di verdura è toppings. Allora ùn abbiate paura di scavà in u frigorifero è aduprà ciò chì avete!
Per più ispirazione, leghjite 9 migliori ramen toppings per urdinà o aduprà quandu si facenu ramen in casa
Fate un ramen diliziosu in 12 minuti
Quandu ùn site micca in l'umore di fà una ciotola di zuppa di ramen calda da zero, pudete sempre bollite tagliatelle istantanee, è aghjunghje un ovu poached è alcune fette di furmagliu. Hè un pastu sanu è rapidu !
Hè un platu cusì faciule da fà cù un minimu travagliu di preparazione necessariu, è ùn avete micca una tonna di piatti per lavà dopu.
Se vulete fà u vostru ramen più sanu, aghjunghje un pocu di verdura extra, è hè sicuru chì vi riempia!
Piuttostu andà per una ricetta vegana di ramen ma ùn mancate micca u gustu? Scuprite sta deliziosa zuppa di tagliatelle ramen vegana!
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Joost Nusselder, u fundatore di Bite My Bun hè un venditore di cuntenutu, babbu è li piace à pruvà novi alimenti cù alimenti giapponesi in u core di a so passione, è cù a so squadra crea articuli di blog approfonditi dapoi 2016 per aiutà i lettori fideli cù ricette è cunsiglii di cucina.
