Zvyšte svou hru na grilování: 5 nejlepších grilů konro a yakiniku

Autor: Joost Nusselder, autor kuchařky Základní japonské jídlo plánovač Aktualizováno v srpnu 4, 2022

Konro grilování je metoda vaření s otevřeným plamenem, která je známá již od starověku. I dnes je populární, protože nabízí jedinečný způsob udržení tepla.

Je to způsob grilování, ze kterého se můžeme všichni učit.

Tajemství grilu konro spočívá v jeho jedinečném designu, který umožňuje rovnoměrné vaření.

Navíc umožňuje žhavější plamen, což je docela cool. Budete překvapeni, jak to ovlivňuje vaše maso!

Kamna se nazývají a hibachi gril (často zaměňován s teppanyaki), ale když jsou vyrobeny pro vaření, termíny „konro“ a „shichirin“ jsou vhodnější.

Moje oblíbená konro sada je tento gril lovt konro. Můžete jej získat v různých velikostech, aby vyhovovaly vašim potřebám, a vypadá jako část s dřevěným podstavcem a keramickou miskou.

Nejlepší na tom je, že grily konro jsou cenově velmi dostupné. Ceny se liší podle toho, jakou velikost chcete, ale i ty větší se stále perfektně hodí na váš stůl a nejsou drahé.

Líbí se mi na nich označení a na mých večírcích vypadají skvěle. Měl by jsi velikosti zkontrolujte zde.

gril Konro	snímky
Nejlepší autentický konro gril: Sada Lovt Grill	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší malý konro gril: Dřevěná základna Noto Dia Hida	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší mini gril yakiniku: Stolní král	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší japonský gril na dřevěné uhlí: Kaginushi BBQ konro gril na dřevěné uhlí	(zobrazit více obrázků)
Nejlepší konro gril pro yakitori: Kinka BBQ křemelinový gril na dřevěné uhlí	(zobrazit více obrázků)

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Průvodce kupujícího pro gril Konro: jak si vybrat

S tím řečeno, možná vás zajímá, který gril konro je pro vás nejlepší.

Existuje několik zásadních věcí, které byste si měli před nákupem uvědomit.

Účel grilu

Primární účel vašeho grilu by měl být nejdůležitějším hlediskem při nákupu grilu Konro. Zde vyniká slovo „důležité“.

Důvodem je, že neexistuje žádné obecné vysvětlení konro grilu. Volba, kterou uděláte, by měla být perfektní, pokud vyhovuje vašim potřebám.

Konro gril, který vyhovuje vašim potřebám, může selhat pro jinou osobu, protože všichni máme jedinečné a různorodé požadavky. Vybírejte proto gril podle svých požadavků místo preferencí. 

Velikost a také varná plocha

Při nákupu grilu konro je důležité vzít v úvahu povrch grilování a také velikost grilu.

Velikost varné plochy většinou závisí na počtu lidí, kterým potřebujete sloužit. Minimální počet znamená, že byste měli dostat menší gril, zatímco větší počet znamená větší gril.

Kvalita grilu

Tyto grily jsou dobře postavené, takže přežijí extrémní povětrnostní podmínky. To je důvod, proč se před koupí grilu musíte poradit s některými svými přáteli a příbuznými, protože vám mohou poradit ten nejlepší.

Nejlepší konro gril by měl zůstat nedotčený bez ohledu na frekvenci a dobu používání. Ty nejlepší jsou vyrobeny z materiálů odolných vůči povětrnostním vlivům, které odolají zkoušce času.

Nejlepší japonské grily konro recenzované

1. Nejlepší autentický gril konro: Grilovací sada Lovt

Tento gril konro se dodává v různých velikostech: extra velký, velký, střední a malý. Gril vám to umožní vychutnejte si lahodné yakitori (jako jeden z těchto typů), stejně jako další grilovaná jídla na vaší terase.

S tímto japonským grilem na dřevěné uhlí si uvědomíte, že není nic tak zajímavého jako yakitori nebo kuřecí špízy grilované na dřevěném uhlí.

(zobrazit více obrázků)

Jedna pozoruhodná věc na tomto grilu je, že používá bichotan (japonské dřevěné uhlí), které má tendenci hořet žhavěji a lépe než běžné dřevěné uhlí. Tento gril tedy můžete používat na stole, což znamená, že nikdo by nikdy neměl vynechat piknik nebo párty při péči o gril konro.

Pokud hledáte gril, díky kterému bude vaše jídlo chutnat skvěle, pak je tento gril ideální!

Proč je to zvláštní?

Jedna věc, kterou si musíte všimnout u grilu konro na dřevěné uhlí se sítí, je to, že je vyroben z diatomitových cihel. Tyto cihly procházejí tovární pecí, díky čemuž jsou pevnější, odolnější proti ohni a těsnější.

Protože je tento gril vyroben z diatomitu, má výjimečné izolační schopnosti. To znamená, že dřevěné uhlí použité v tomto grilu konro rychle startuje a hoří po delší dobu ve srovnání s jinými konvenčními grily.

Gril je dodáván se síťkou na vaření a standardní gril může obsloužit 5 až 7 osob.

Při používání tohoto produktu se ujistěte, že jej používáte v prostoru s dobrou ventilací. Používá totiž dřevěné uhlí, které produkuje oxid uhelnatý, jedovatý plyn bez zápachu.

Také musíte pochopit, že tento gril je vyroben z přírodní hlíny. Po nějaké době používání grilu si tedy můžete všimnout, že se na grilu vytvoří vlasové zlomeniny.

Nemusíte se však bát, protože to neovlivní kvalitu grilu.

Proč je tento gril skvělý

Kaginushi, výrobce grilu, se chlubí tím, že má zkušené pracovníky, kteří grily ručně spojují. Spojují křemelinové cihly a tvoří gril, který je pevný a odolný.

Výrobek je vyroben tak, aby byl pevnější, těsnější a odolnější vůči teplu, což znamená, že teplo z dřevěného uhlí bude využito pouze ke grilování. Použité křemelinové grily mají vyšší tepelně izolační schopnosti, takže hoří déle než jiné vařiče.

Tento gril je vyroben tak, že má velkou grilovací plochu a je úsporný. Pokud chcete grilovat yakitori nebo jakýkoli jiný typ jídla, pak je tento gril pro vás.

Podívejte se na to zde na Amazonu

Přečtěte si také: grily s oboustrannými mřížkovými povrchy pro více možností vaření

2. Nejlepší malý gril konro: Dřevěná základna Noto Dia Hida

Gril Hida konro je vybaven základní dřevěnou síťovou zástěnou. Jedná se o jeden z grilů, které vám poskytnou výjimečný zážitek z grilování a stolování.

Tento gril přinese veškeré vzrušení na váš stůl, protože umožňuje vašim hostům grilovat špízy pro sebe. Obsahuje také prskající předkrmy pro krásnou prezentaci.

(zobrazit více obrázků)

Je jedna věc, kterou musíte o grilech konro pochopit – jsou nedílnou součástí japonské kultury grilování a tak to zůstalo.

Tento gril je navíc vyroben z unikátního složení minerální hlíny, které zajišťuje dlouhodobý ohřev a grilování.

Některé z nich můžete dokonce získat na večírek, jako to udělal Cooker's Paradise:

Proč je tento gril speciální?

Gril Hinda konro je dodáván s elegantním zdobením z washi papíru, síťkou na vaření a také dřevěným podstavcem, který pomáhá chránit váš stůl při vaření.

Je to velmi malý a kompaktní gril, který je nejlepší pro každodenní použití v malé rodině.

Tento japonský gril konro vám umožní vychutnat si to nejžádanější japonské grilovací tajemství u vás doma!

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

3. Nejlepší mini gril yakiniku: Stolní král

Konro set si musíte v této sezóně dopřát, pokud si chcete užít tajemství a zážitek z japonského grilování yakiniku.

Grilovací sada konro na černé uhlí je ideální startovací sada pro grilování pro nadšence do grilování! Dodává se se vším, co potřebujete, abyste se pustili do fantastického japonského světa grilování.

(zobrazit více obrázků)

Proč je tento gril dobrý?

Pro každého, kdo to nezažil výhody japonského dřevěného uhlí binchotanu, pak máte s tímto grilem ideální příležitost.

Grilovací sada yakiniku na černé uhlí se dodává s grilovací sítí, kleštěmi, žáruvzdorným podstavcem, dřevěným uhlím Sumi (1 libra) a tradičním japonským grilem konro.

Nejzajímavější věcí na dřevěném uhlí Sumi je to, že může hořet při vysokých teplotách neustále po dlouhou dobu. Dřevěné uhlí neobsahuje žádné škodlivé přísady ani chemikálie, což znamená, že nemůže poškodit vaše zdraví.

Dřevěné uhlí Sumi navíc zvýrazňuje přirozené chutě ve vašich surovinách, což zlepšuje váš zážitek z grilování.

Je to nejdostupnější zde na Amazonu

4. Nejlepší japonský gril na dřevěné uhlí: Kaginushi BBQ konro gril na dřevěné uhlí

 Kaginushi vyrábí tento gril z diatomitového kamene. Je vynikající, protože má špičkové schopnosti udržet teplo.

Výrobce používá proužkové kovy přes gril, aby byl tvrdší.

(zobrazit více obrázků)

Gril je vyroben tak, aby měl skvělou rovnováhu mezi UV paprsky a teplem vycházejícím z dřevěného uhlí, což vám dává úžasné teplo.

Při konstrukci grilu výrobce prochází křemelinové cihly pecí o teplotě až 1,000 stupňů, aby byl gril odolnější a trvanlivější. Tím je také zajištěno, že si cihly zachovají své tepelně izolační schopnosti po dlouhou dobu.

Gril má 2 ventilační okénka, která umožňují dobrou cirkulaci hitu.

Pokud chcete to nejlepší, měli byste se podívat na tohle.

Šéfkuchař Erik Ramirez z hostince Llama používá také grily konro, jako jsou tyto:

Ceny a dostupnost zkontrolujte zde

5. Nejlepší konro gril pro yakitori: Kinka BBQ křemelinový gril na dřevěné uhlí

Kinka přišla s dobrým grilovacím vařičem, který je navržen tak, aby uživatelům poskytoval vynikající služby. Tento gril na dřevěné uhlí je vyroben z křemeliny, která je navržena tak, aby udržela teplo tak dobře, že se zvenčí rozpálí, ale ne příliš, aby se spálilo.

(zobrazit více obrázků)

Grily rovnoměrně procházejí infračervenými paprsky, což vám umožní včasné a efektivní grilování.

Výrobce si pečlivě přál, aby tento gril měl alkalický uhelný popel, který neutralizuje kyseliny z různých potravin. To zanechá lahodné aroma.

S hmotností pouhých 24 liber je tento gril snazší nastavit na venkovní akci. Má 2 úchyty, které usnadňují pohyb.

Je to skvělá koupě; můžete ho sem dostat.

Proč je gril Konro skvělým vybavením, které byste měli mít doma?

Má to autentický pocit, který je skvělý jako začátek konverzace. Také je to pro vás úplně něco jiného stolní grilování než elektrický gril, který jsem na večírky používal už dlouho předtím.

Většina lidí v Japonsku používala dřevěné uhlí jako hlavní domácí palivo po dlouhou dobu.

V důsledku toho to vedlo k technikám grilování na dřevěném uhlí, které zase zavedly různé techniky vaření a pokrmy. Ty jsou stále populární v moderním Japonsku.

Při používání těchto grilů byste si měli dát pozor s dřevěným uhlím uvnitř ale jako můžete vidět v restauracích. Používají speciální dřevěné uhlí binchotanu a průduchy, aby byly bezpečné pro použití.

V minulých letech byly v Japonsku představeny různé grily. Většinu z nich lze použít v různých prostředích a situacích při přípravě grilovaných pokrmů.

Konro je však venkovní gril a nelze jej používat uvnitř.

Gril konro má obvykle štíhlý design, který umožňuje umístit napíchané jídlo na horní část grilu, aniž by spadlo do grilu.

Také si přečtěte náš kompletní článek o grilech konro a vnitřním vaření

Je konro gril dobrou investicí?

Gril konro je jedním z nejúspornějších grilů. Je zaručena dobrá hodnota za vaše peníze.

Milovníkům BBQ doporučujeme používat na tyto grily dřevěné uhlí bincho. Tento druh dřevěného uhlí je známý tím, že se snadno zapaluje a také svým zápachem.

Uhlíky bincho ve skutečnosti vydávají dobrou vůni, která interaguje s vaším jídlem, aby vám poskytla zajímavou vůni, která každého přitáhne k vašemu grilování!

Takže až budete příště chtít, aby se sladké aroma stalo dalším doplňkem vaší venkovní kuchyně, vyzkoušejte tento druh dřevěného uhlí.

Navíc, pokud vás zajímá, kde tyto dřevěné uhlí získáte, nebojte se, vždy si je můžete objednat na Amazonu.

Je gril dodáván s dřevěným uhlím?

Někteří, ne-li všichni, výrobci zahrnou dřevěné uhlí do dodávky. Ale můžete požádat, abyste se ujistili, že jsou zahrnuty dřevěné uhlí.

Přečtěte si také: to jsou typické japonské palačinky

Příslušenství pro váš gril konro

S grilem můžete použít několik příslušenství, které vám usnadní vaření. 

Bambusové špejle pro yakitori

K výrobě yakitori potřebujete bambusové špízy, které se při vaření na konro nevzpálí.

Bambusové špejle jsou cenově dostupné a snadno se používají. Jednoduše položte kousky masa na tyč.

Tawashi kartáče na čištění grilu

Kartáček Tawashi je přírodní nástroj na čištění palmových vláken. Japonské domácnosti používají tyto kartáče k čištění a drhnutí grilů konro, protože gril nepoškodí. 

Používají je také pro různé domácí úklidové práce. 

Tyto kartáče vydrží dlouho a můžete je použít na čištění čehokoli, dokonce i ovoce a zeleniny. 

Kartáče mají malý háček, takže je můžete zavěsit v kuchyni.

Check out náš příspěvek na štětce Tawashi

Kupte si kvalitní gril konro

Až budete příště plánovat grilování, vyzkoušejte stolní gril s čistým spalováním dřevěného uhlí, které není příliš drahé.

Jak jste viděli, na trhu jsou různé japonské grily Konro. Nejlepší gril však nakonec bude záviset na vašich preferencích a také na vašem rozpočtu.

Kromě toho je důležité zkontrolovat kvalitu grilu před jeho nákupem; pokud chceš něco, co vydrží.

Nakonec se ujistěte, že při nákupu a používání grilu dodržujete všechna nezbytná bezpečnostní opatření.

Užijte si konro a vyzkoušejte lahodné yakitori k večeři!

Přečtěte si také: znáte už všechny tyto různé japonské nudle?

Podívejte se na naši novou kuchařku

Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.

Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:

Čtěte zdarma

Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.