Jak dlouho může trvat Takoyaki, než se pokazí, a můžete ji zmrazit?
Takoyaki je vynikající, a pokud ho uděláte, pravděpodobně nebudete chtít, aby nic z toho nepřišlo nazmar. Vsadím se, že přemýšlíte, jestli ho můžete skladovat v lednici nebo mrazáku, dokud nebudete připraveni sníst více.
Takoyaki můžete skladovat v chladničce nebo mrazničce. Musíte to udělat pořádně a obě metody mají časový limit, než se Takoyaki pokazí a už neochutná stejně, dva dny v lednici a měsíc v mrazáku.
Pokud se tedy snažíte zjistit, jak dlouho vydrží Takoyaki v chladničce nebo mrazničce, jste na správném místě.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
Uchovávejte takoyaki v chladničce
Pokud vyděláte více Takoyaki, než plánujete jíst, nebo pokud jste náhodou skončili se zbytky, jsem si jistý, že vás zajímá, jestli můžete chladit doplňky.
Hotové Takoyaki můžete uchovávat ve vzduchotěsné nádobě v chladničce jeden až dva dny.
Pokud jste udělali vše, co budete jíst, a máte navíc těsto a polevy, můžete je dobře skladovat odděleně až dva dny.
Tímto způsobem můžete Takoyaki pouze předělat s těstem místo ohřívání.
Jak rychle by měl být Takoyaki vložen do chladničky?
Před vložením do chladničky byste měli počkat, až budou Takoyaki chladné na dotek.
Necháte -li je pomalu vychladnout, než je dáte do lednice, zabráníte tomu, aby byl Takoyaki „šokován“ nebo příliš rychle vychladl.
To může způsobit problémy s chutí a bezpečností potravin.
Můžete zmrazit takoyaki?
Pokud si toto jídlo uděláte doma nebo ho sníte v restauraci a zbyde vám, nebudete chtít nic z toho vyhodit.
A pokud nejste připraveni to hned sníst, budete přemýšlet, zda to budete moci zmrazit, abyste to prozatím zachovali.
Své takoyaki můžete zmrazit a nejlépe je zmrazit na tácu, kde jsou od sebe 5 cm, aby mohly zmrazit jednotlivě. Jakmile jsou zmrazené, můžete je dát dohromady do sáčku pro snadnější skladování a můžete je uchovávat asi měsíc.
Takoyaki můžete zmrazit, ale musíte to udělat správně, abyste dosáhli nejlepších výsledků. Chcete-li zmrazit, budete muset počkat, až vychladnou, a poté je dát do lednice, aby se dochladily.
Po úplném vychladnutí je můžete dát na tác, umístit je všechny asi 5 centimetrů od sebe a asi na hodinu zmrazit.
Po této hodině by měly být částečně zmrazeny a všechny je můžete umístit do mrazicího sáčku, aby zmrazení skončilo.
Pokud to uděláte tímto způsobem, vaše Takoyaki vydrží v mrazáku asi měsíc, než začne ovlivňovat chuť.
Řekněme, že jste se rozhodli udělat si vlastní takoyaki místo toho, abyste získali předem připravený druh. Přehnali jste to a teď máte příliš mnoho takoyaki.
Přečtěte si také: je takoyaki zdravý? Co potřebuješ vědět
Nebojte se, můžete zmrazit takoyaki, které jste si sami vyrobili! Nicméně, nemusíte je jednoduše hodit do mrazicího sáčku nebo Tupperware a pak to volat den.
Ne, existuje proces zmrazení takoyaki, který musíte dodržet, abyste to udělali správně.
Takoyaki budete muset položit na tác nebo list a zajistit, aby byl každý kus od sebe dva palce. V závislosti na tom, kolik takoyaki se snažíte zmrazit, možná budete potřebovat více zásobníků.
Umístěte tácy do mrazáku a poté je zhruba do hodiny zkontrolujte. Pokud jsou kuličky částečně zmrzlé, můžete je hodit do sáčku a dát do mrazáku.
Pokud je takoyaki v mrazáku déle než měsíc, začne se mrazem připalovat a nebude chutnat tak dobře jako kdysi.
Jakmile máte zmrazené takoyaki a chcete jej znovu ohřát, jednoduše použijte jednu z výše uvedených metod. Zatímco mikrovlnná trouba je rychlejší, pečením v troubě bude takoyaki pěkné a křupavé.
Mnoho receptů vám umožní vyrobit více kuliček, protože je příliš časově náročné vyrobit jich jen několik.
Pokud je toho k jídlu hodně, možná budete chtít zmrazit to, co zbylo, a dobrá zpráva je, že to můžete naprosto udělat.
Pro dosažení nejlepších výsledků položte Takoyaki na podnos tak, aby byly 5 cm. odděleně. Tímto způsobem mohou jednotlivě zmrazit. Po hodině zkontrolujte, zda nejsou zmrzlé. Pokud ano, můžete je dát do tašky.
Nejlepší je jíst mražené Takoyaki do měsíce. Pokud budete déle čekat, ztratí chuť.
Dokonce máte zmrazené takoyaki, které si můžete koupit:
Je zmrazené takoyaki dobré?
Pokud tento jedinečný pokrm neznáte, takoyaki je malá kulička vyrobená z pšeničné mouky. Uprostřed koule je malý kousek chobotnice, zázvoru a zelené cibule.
Na vrchu pokrmu se často pokape speciální takoyaki omáčka. Je to oblíbená svačina z Japonska a můžete si ji vychutnat i v mnoha dalších zemích!
I když je takoyaki k dispozici v mnoha restauracích po celé zemi, můžete si ho také koupit předem připravené, předvařené, zmrazené a připravené k jídlu po zahřátí.
Tyto mražené předpřipravené lahůdky si můžete zakoupit v každém obchodě s rozsáhlou asijskou sekcí, na asijském tržišti nebo dokonce online. Některé sady vám umožní vytvořit si vlastní takoyaki!
Ale je mražené takoyaki dobré? No, to bude záležet na tom, jestli se vám chobotnice líbí nebo ne. Pokud nemáte rádi chobotnici, pak vám toto jídlo určitě nebude chutnat, ať už je mražené nebo čerstvě vyrobené v restauraci.
Jak vaříte mražené takoyaki?
Pokyny pro vaření mraženého takoyaki se budou lišit v několika věcech. Kolik takoyaki zahříváte?
Bylo to předem vyrobené a zabalené takoyaki? To je jistě spousta otázek a faktorů, které je třeba zvážit, ale nebojte se!
Pomůžeme vám zjistit, co přesně musíte udělat.
Chcete -li ohřát Takoyaki, vložte je do mikrovlnné trouby na nízký výkon. Pokud je zapojíte na vysoký výkon, mohou explodovat.
U předem zabalených, mražených takoyaki budete muset začít čtením pokynů na zadní straně obalu, do kterého jídlo přišlo.
Nejlepší způsob ohřívání mraženého takoyaki je často použití mikrovlnné trouby. Čas potřebný v uvedené mikrovlnné troubě bude do značné míry záviset na tom, jak moc takoyaki zahříváte a jak výkonná je vaše mikrovlnná trouba.
Pokud tedy například ohříváte deset kusů takoyaki v 600wattové mikrovlnné troubě, pravděpodobně je budete chtít vložit na čtyři a půl minuty. Pokud by to však bylo v 500wattové mikrovlnné troubě, pravděpodobně je budete chtít vložit na minutu navíc.
Ale pokud máte mikrovlnnou troubu, která má více než 1000 wattů, pak budete chtít být opatrní s tím, jak dlouho budete takoyaki vařit, protože příliš mnoho času může způsobit zničení vaší rádoby svačiny.
Další způsob vaření takoyaki je dát je do fritézy na méně než deset minut při 375 ° F nebo dokud není takoyaki pěkně zlatohnědá.
Pokud nemáte fritézu, můžete k pečení takoyaki použít také toustovač nebo běžnou starou konvenční troubu. U trouby/toustovače je budete péct při 375 ° F po dobu nejméně 10 minut na plechu.
Jako užitečný tip nezapomeňte umístit takoyaki na dlouhý kus staniolu na plech, protože to výrazně usnadní úklid poté, co skončíte s přípravou lahodné svačiny.
Je ale mražené takoyaki dobré?
Na tuto otázku opravdu neexistuje definitivní odpověď. Pokud máte rádi takoyaki, pak si pravděpodobně pochutnáte na jeho mraženém protějšku.
Pokud se vám to nelíbí, pak bude jedno, jestli bylo takoyaki zmrzlé nebo ne. Na konci dne to bude opravdu záviset na tom, co dáváte přednost.
Ale pokud někdy chcete takoyaki a nechcete ho dostat v restauraci, zmrazené takoyaki je skvělý způsob, jak jít.
Můžete ohřát takoyaki? Ano! Použijte tyto rychlé a snadné metody
Řekněme, že jste šli o víkendu ven a dali jste si takoyaki v místní restauraci. Rozhodli jste se, že to bude skvělá svačina na později, a tak jste si vzali domů.
Ale když se díváte na své zbytky, možná se ptáte: mohu ohřát takoyaki?
Takoyaki můžete skutečně ohřát! Ve skutečnosti existuje několik způsobů, jak toho dosáhnout; ohřívání v mikrovlnce nebo troubě funguje perfektně. Takoyaki se má jíst horké, ne studené, takže se vyplatí si ho ohřát.
Nejprve se však podívejte na toto video od YouTubera Nino's Home, kde najdete skvělý recept na takoyaki:
Ohřev takoyaki v mikrovlnné troubě
První (a pravděpodobně nejrychlejší) metoda ohřívání takoyaki je pomocí mikrovlnné trouby. Při výběru této metody je třeba zvážit několik faktorů.
Kolik takoyaki zahřejete? Jaký je výkon vaší mikrovlnné trouby? Jak dlouho chcete takoyaki ohřívat?
Řekněme, že máte 600wattovou mikrovlnnou troubu. Pokud ohříváte 10 nebo méně kusů takoyaki, budete je chtít mít v mikrovlnné troubě pouze 3 až 4 minuty.
Vložíte je na kratší dobu, pokud máte mikrovlnku s vyšším výkonem než 600 wattů. Buďte opatrní s tím, jak dlouho takoyaki zahříváte, protože příliš dlouhá doba ohřevu může způsobit prasknutí takoyaki.
Ohřev takoyaki v troubě
Další metodou, kterou možná budete chtít zvážit, je pečení zbylého takoyaki v běžné troubě. Tato metoda je pomalejší, ale pokud se provede správně, dodá vašemu takoyaki pěkný křupavý exteriér, který doplní měkký mazlavý vnitřek.
V případě trouby budete chtít umístit takoyaki na plech na pečení. Doporučuje se vyložit plech na pečení hliníkovou fólií, aby tam bylo méně nepořádku při čištění.
Pokud jde o zahřívání takoyaki, nastavte troubu na 375 °F. Pokud vaše takoyaki není zmrzlé, budete jej muset zahřát pouze na 5 minut. Pokud byly vaše zbytky zmrazené, budete potřebovat 10 nebo více minut.
Bude ohřátý takoyaki k něčemu dobrý?
Zatímco ohřáté jídlo nebude nikdy tak dobré, jako když bylo čerstvé, vaše takoyaki bude stále příjemné, pokud jej ohřejete správně. Metoda, kterou použijete, bude záviset na tom, jak moc spěcháte s jídlem.
Pokud dáváte přednost tomu, aby vaše takoyaki bylo trochu měkčí, pak je mikrovlnná trouba vaší nejlepší sázkou. Ale pokud máte rádi takoyaki s křupavým venku, pak je trouba doporučenou metodou.
Jak uchovat takoyaki omáčku?
Chcete-li uchovat takoyaki omáčku, ať už domácí nebo koupenou v obchodě, můžete postupovat podle těchto pokynů:
Zavařování domácí omáčky Takoyaki:
- Sterilizujte nádobu: Ujistěte se, že nádoba, kterou plánujete použít, je čistá a sterilizovaná. Důkladně omyjte horkou mýdlovou vodou a dobře opláchněte.
- Omáčku ochlaďte: Před přemístěním do nádoby nechte domácí takoyaki omáčku úplně vychladnout. Horké omáčky mohou vytvářet kondenzaci, která může vést ke zkažení.
- Naplňte nádobu: Nalijte omáčku do sterilizované nádoby a ponechte nahoře trochu místa. Tento prostor navíc umožňuje expanzi, pokud omáčka zmrzne.
- Štítek a datum: Označte nádobu názvem omáčky a datem, kdy jste ji vyrobili. To vám pomůže sledovat jeho čerstvost.
- Uchovávejte v chladničce: Domácí takoyaki omáčka může být skladována v lednici asi 1 až 2 týdny. Ujistěte se, že nádoba je těsně uzavřena, aby se zabránilo vystavení vzduchu a kontaminaci.
Musí být takoyaki omáčka chlazena?
Po otevření by takoyaki omáčka zakoupená v obchodě měla být chlazena. Dodržujte doporučené pokyny pro skladování uvedené na obalu. Typicky může být v chladničce asi 1 až 2 týdny. Pevně utěsněte: Ujistěte se, že nádoba je po každém použití těsně uzavřena, abyste zabránili vystavení vzduchu a udrželi čerstvost.
Proč investovat do čističky vzduchu?
No, tady to máte. Víte, co je Takoyaki, jak jej vyrobit a jak ho můžete zmrazit. Zařadíte tuto pochoutku do seznamu receptů na vyzkoušení?
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
