7 nejlepších recenzovaných litinových pánví a elektrických výrobců Takoyaki
Pokud je něco, co zasáhlo celý svět, pak je to takoyaki – Japonské takoyaki!
Pokud jste někdy navštívili japonskou Osaku, pak byste se mnou souhlasili, že takoyaki je tam nejlepší pouliční jídlo.
Ale nemusí to být jen pouliční jídlo, ty nejlepší kuličky si můžete vytvořit sami s jedním z těchto úžasných pánví a takoyaki výrobníků!
Pokud hledáte dobrou pánev takoyaki, doporučuji Ostřílená litinová pánev Takoyaki Iwatani díky své odolnosti a snadnému použití na vaší varné desce. Nejen, že je odolnější, ale je také autentičtější a vyrobený ze 100% litiny. Můžete si také vybrat takový elektrický stroj na výrobu takoyaki Yamazen Suzanne Lefebvre aby bylo možné vejít najednou několik dalších kuliček takoyaki.
Udělat pár svačinových kuliček pro více než dva lidi by jinak byla noční můra, nebo byste si museli pořídit dvě menší a používat je současně.
Níže jsem zkontroloval několik typů pánví takoyaki, od varných desek po elektrické výrobce takoyaki a stroje takoyaki.
Nejlepší litinová pánev takoyaki
Pro tradicionalistu není nic lepšího, než vařit japonské chobotnice na skutečné litinové pánvi. Neexistuje žádný toxický povlak a budete jej muset vyrobit nepřilnavý pomocí kuchyňského oleje.
Nejlepší rozpočet takoyaki pánev
Pánev je vyrobena z hliníkové slitiny lité pod tlakem, takže je tepelně odolná a rychle se zahřívá, ale má také praktický nepřilnavý povlak.
Nejlepší malá takoyaki pánev pro jednoho
S pánví Norpro můžete snadno připravit lahodné takoyaki z pohodlí domova, pokud máte plynovou varnou desku.
Nejlepší elektrická pánev takoyaki
Pokud chcete pohodlí stolního nebo stolního elektrického stroje, model Suzanne Lefebvre je ideální.
Nejlepší víceúčelový pekáč takoyaki
Můžete vařit pro 2–6 osob najednou a je to všestranný stroj, protože talíře můžete jednoduše přepínat.
Nejlepší výrobce takoyaki plynu
Pánev je tak snadno použitelná a na vaření se může podílet celá rodina. Jedna pozoruhodná věc na této pánvi je, že se snadno čistí a je také vhodná do myčky.
Nejlepší automatický stroj takoyaki
K dispozici jsou různá nastavení teploty a 7 je skvělá pro takoyaki, protože na správné uvaření náplně chobotnice potřebujete hodně tepla.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
- 1 Důležité věci, které je třeba vzít v úvahu při výběru pánve takoyaki
- 2 Top 7 nejlepších recenzovaných pánví takoyaki
- 2.1 Nejlepší litinová pánev takoyaki: Iwatani Medium Grill Pan
- 2.2 Nejlepší rozpočet takoyaki pánev: Calidaka Aluminium 14 Hole
- 2.3 Nejlepší malá takoyaki pánev pro jednoho: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- 2.4 Nejlepší elektrická pánev takoyaki: Yamazen Suzanne Lefebvre
- 2.5 Nejlepší víceúčelový pekáč takoyaki: Joydeem Compact Hot Plate
- 2.6 Nejlepší výrobce takoyaki plynu: Gril Pan Iwatani Takoyaki
- 2.7 Nejlepší automatický stroj takoyaki: Sugiyama Metal
- 3 Další příslušenství takoyaki k zakoupení
- 4 Proč investovat do čističky vzduchu?
Důležité věci, které je třeba vzít v úvahu při výběru pánve takoyaki
Vyrobit takoyaki doma není těžké, pokud však máte správnou pánev a přísady. Kromě toho budete potřebovat také další příslušenství, které vám pomůže s přípravou této svačiny.
Než si pořídíte pánev takoyaki, musíte zvážit některé funkce. Ne všechny pánve takoyaki jsou stejné a některé mohou být pro vaši varnou desku vhodnější než jiné.
Nebo možná budete chtít jít na elektrický nebo plynový výrobce takoyaki, a tak potřebujete vědět, co je nejlepší.
Vaše ideální pánev by závisela na několika věcech. To zahrnuje:
- Typ - pánve takoyaki mají různé velikosti a tvary. Vysvětlím vaše možnosti.
- Vlastnosti – každá pánev má jedinečné vlastnosti, včetně rukojetí, nepřilnavých povrchů, hlavního materiálu a dalšího příslušenství.
- Přenosnost – hledáte pánev pro použití doma nebo na cestách?
- Počet takoyaki kuliček – takoyaki pánve mají různé výkony z hlediska takoyaki kuliček v závislosti na velikosti. Velikost a počet takoyaki kuliček, které chcete připravit, tedy značně ovlivní váš výběr.
- Váš rozpočet – ceny se liší v závislosti na všech těchto faktorech, ale v rámci jakéhokoli rozpočtu existují dostupné.
Styl
Když mluvím o typu, rozlišuji mezi samostatnými pánvemi, které můžete použít na varné desce, varné desce nebo dokonce venku nad ohništěm.
Druhým typem je elektrický výrobník takoyaki, což je stroj, který ohřívá a smaží kuličky chobotnice (a další kulatá jídla).
Konečně můžete získat komerční nebo menší výrobce plynového takoyaki. Vypadají jako elektrické stroje, až na to, že jsou připojeny ke zdroji plynu nebo propanu.
Velikost
Když přemýšlíte o velikosti, musíte se podívat na to, jak velká je skutečná pánev nebo stroj. Je to správná velikost pro vaši varnou desku?
Také je třeba zvážit, kolik je tam otvorů a forem. Většina pánví má 14 až 18 otvorů, což je běžná průměrná velikost.
Totéž platí i pro menší stroje výrobce takoyaki, i když velké komerční mají asi 56 otvorů.
Zvažte také svůj úložný prostor, ale ujistěte se, že je pánev dostatečně velká pro vaření pro rodinu (pokud je tomu tak), nebo si pořiďte malou, pokud vaříte jen pro sebe nebo pro pár lidí.
Materiál
Tradiční pánve takoyaki jsou vyrobeny z odolné litiny. Tato pánev obvykle potřebuje nějaké koření s rostlinným olejem před každou dávkou kuliček chobotnice.
Výhodou litiny je, že se zahřívá rovnoměrně tak Kuličky takoyaki jsou uvařené k dokonalosti, pokud budete postupovat podle autentického receptu, jako je tento.
Litina nezpůsobuje Maillardovu reakci, takže nádobí nevylučuje žádné toxiny při výrobě takoyaki.
Hliník je dalším oblíbeným materiálem, ale obvykle se používá k výrobě levnějších pánví takoyaki. Není to dlouhodobě tak odolné, ale stále je to skvělá volba pánve.
Můžete si koupit litinové i hliníkové pánve s nepřilnavým povrchem, a to opravdu výrazně usnadňuje vaření tohoto jídla.
Hlavní výhodou nepřilnavého povlaku je, že se snadno čistí a myje, a protože nemáte nalepené těsto, můžete bez prodlení pokračovat ve výrobě nové dávky.
Kliky
Většina pánví takoyaki má nějaké rukojeti. Tradiční čtvercové tvary mají obvykle dvě držadla na každé straně.
Kulatý design pánve má dlouhou rukojeť vyrobenou z pryskyřice, dřeva, oceli, železa nebo plastu, aby se vaše ruce nespálily. Tyto pánve připomínají klasickou pánev a jejich rukojeť usnadňuje jejich používání.
Elektrické nebo plynové stroje nepotřebují držadla.
Cena
Litinové nebo hliníkové pánve můžete získat za nízkou cenu, počínaje kolem 20 USD, ale pak v závislosti na značce a velikosti může cena dosáhnout až 100 USD.
Většina strojů se pohybuje mezi 40 až 150 USD, ale existují i dražší, které jsou vhodnější pro komerční nastavení.
Top 7 nejlepších recenzovaných pánví takoyaki
Nyní se podíváme na mé top takoyaki pánve. Vysvětlím, proč to udělali na mém „ano!“ seznam. Který je pro vás ten pravý?
Nejlepší litinová takoyaki pánev: Iwatani střední grilovací pánev
- Typ: varná deska, přenosný sporák
- Počet otvorů: 16
- Materiál: hliník
- Nepřilnavý povlak: ano
Pokud máte rádi velikost a design pánve Cooker King, ale chcete nepřilnavý povlak, který vám pomůže dělat takoyaki snadněji bez lepení, pak je Iwatani špičkovým výrobkem ve své kategorii.
Tato pánev je navržena a vyrobena v Japonsku a je ideální pro přenos butanových sporáků a vaření v plotně. Dno pánve má jedinečnou funkci uzamčení se speciálními drážkami, které pánev zajistí na místě, pokud vaříte na malém přenosném sporáku, aby se nepohybovala.
Tato funkce nabízí větší bezpečnost a stabilitu při vaření, zvláště když koule otáčíte.
Není vyroben z litiny jako ostatní pánve, ale výhodou je, že hliníková pánev má nepřilnavý vrchní povlak, což znamená, že se vaše těsto nelepí, takže nemáte znetvořené nebo rozbité kuličky chobotnice.
Znamená to také, že pánev se snadněji používá pro začátečníky, protože máte téměř jistotu, že dostanete perfektně upečené takoyaki, které si udrží svůj tvar. Získáte také dvě držadla, abyste s ním mohli jednoduše pohybovat.
Čištění je snadné, protože je také vhodné do myčky. Doporučuji však ruční praní, aby se nepřilnavý povlak udržel déle. Někteří zákazníci si stěžují, že pokud ji umýváte v myčce příliš často, nepřilnavý povrch se poškodí.
Ale jednou důležitou vlastností, kterou lidé milují, je to, že pánev má drážky, které běží nahoru a dolů mezi otvory. To znamená, že můžete těsto nalít a poté kolem těsta vystopovat bambusovou tyčinku, abyste ji rozdělili.
Můžete se tak ujistit, že získáte perfektní takoyaki kulatého tvaru a těsto se příliš neprolévá.
Pokud tedy hledáte snadnou cestu k přípravě této báječné japonské svačiny, je nejlepší volbou nepřilnavá pánev.
Nejlepší rozpočet takoyaki pánev: Calidaka Aluminium 14 Hole
- Typ: varná deska, přenosný sporák
- Počet otvorů: 14
- Materiál: hliník
- Nepřilnavý povlak: ano
Nikdy předtím jste takoyaki nevyráběli? Budete těžit z jednoduchého designu kulaté pánve tohoto produktu Calidaka.
Vzhledem k tomu, že má protiskluzovou rukojeť z pryskyřice, můžete s ním manévrovat stejně jako na pánvi, kterou používáte k přípravě snídaně, kromě toho, že má 14 otvorových forem, do kterých nalijete těsto.
Pánev je vyrobena z hliníkové slitiny lité pod tlakem, takže je tepelně odolná a rychle se zahřívá, ale má také praktický nepřilnavý povlak.
To vám umožní připravit takoyaki, které nezůstane přilepené na pánvi a snadno se překlopí a otočí uprostřed vaření.
Nepřilnavý povlak je zcela netoxický, takže si s ním nemusíte dělat starosti, i když začne odcházet a prosakovat do jídla.
Přestože se jedná o cenově dostupný produkt, má velmi ergonomickou a pěkně vypadající pryskyřičnou rukojeť, která má protiskluzovou texturu a umožňuje držet pánev, aniž byste si popálili prsty.
Skvělá věc na rukojeti je, že má otvor, takže jej můžete zavěsit na háček s ostatními pánvemi a ušetřit místo na pultu.
Pak, když se necítíte na takoyaki, můžete provádět více úkolů a použít je k přípravě dalších chutných pokrmů, jako jsou holandské poffertjes (mini palačinky).
Jedna věc, která dělá tento design trochu vadným, je to, že některé otvory jsou mnohem blíže k sobě, aby těsto přeteklo z jedné formy do druhé a koule se trochu zdeformovaly. Řešením je použít méně těsta a zmenšit kuličky takoyaki.
Vzhledem k tomu, že máte pouze 14 děr, je tato pánvička takoyaki vhodnější pro jednotlivce a páry hledající rychlé občerstvení. Pánev se ale na vaší plynové varné desce zahřeje opravdu rychle, takže budete hotovi za pár minut.
Pokud tedy hledáte levný způsob výroby takoyaki, pak je to moje nejlepší doporučení.
Nejlepší malá takoyaki pánev pro jednoho: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- Typ: plynová varná deska
- Počet otvorů: 7
- Materiál: litina
- Nepřilnavý povlak: ne
Mnoho lidí v Japonsku žije osamoceně a nepotřebuje velké pánve. Pokud žijete sami nebo jste vysokoškolák, užijete si kompaktní nepřilnavou pánev, kterou můžete vybičovat, když toužíte po takoyaki nebo jiném podobném japonském občerstvení.
S pánví Norpro můžete snadno připravit lahodné takoyaki z pohodlí domova, pokud máte plynovou varnou desku.
Dno pánve bohužel není ploché, takže jej nemůžete použít na keramické, indukční ani ploché elektrické varné desky.
Pánev je vyrobena z litiny a dokáže uvařit až 7 kouzelných takoyaki kouzel najednou. To je ideální velikost pro jednotlivce nebo páry, pokud chcete udělat několik šarží chobotniček.
Moje oblíbená vlastnost této pánve je, že má opravdu robustní 7.5palcovou dřevěnou rukojeť. Na rozdíl od plastu nebo pryskyřice zůstává tento materiál na dotek chladný a neriskujete popálení.
Přestože je pánev vyrobena z litiny, je velmi lehká a distribuuje teplo rovnoměrně, takže se snadno a pohodlně používá.
Můžete si všimnout, že kuličky takoyaki budou o něco menší než ty tradiční, které kupujete v Japonsku, ale to je proto, že tato pánev je určena pro dánská pochoutka zvaná Aebleskiver, což jsou malé palačinky ve tvaru vlašského ořechu.
Ale funguje to dobře i na takoyaki, takže si není třeba dělat starosti.
Celkově, pokud vám nevadí dělat menší dávky takoyaki najednou nebo vaříte jen pro sebe, je to skvělá malá pánev.
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Calidaka vs Norpro
Oba jsou to menší pánve takoyaki s držadlem. Jsou nejvhodnější pro jednotlivce a páry, ale jsou velmi snadno použitelné, protože mají rukojeť.
Pokud chcete takoyaki, které je dokonale kulaté a má velikost těch v Japonsku, použijte pánev Calidaka, která má formy o něco dutější než Norpro, které je určeno pro pamlsky ve tvaru vlašských ořechů.
Pokud dáváte přednost nepřilnavému povlaku, Calidaka se mi opravdu líbí, protože je vyrobena z hliníku a má nepřilnavou vrchní vrstvu. Je také velmi cenově dostupný a je dodáván s tepelně odolnou rukojetí z pryskyřice.
Na druhou stranu, Norpro tvrdí, že je nepřilnavá litina, ale bez správného koření, těsto stále drží na pánvi ve srovnání s Calidaka.
Ale pokud máte rádi chuť oilier takoyaki a nemáte pocit, že potřebujete větší pánev, Norpro je skvělá koupě.
Dřevěná rukojeť Norpro je ještě odolnější vůči teplu než Calidaka, protože je vyrobena ze dřeva, takže ji můžete dokonce použít k naučení dětí vyrábět takoyaki.
Celkově také záleží na tom, jakou velikost potřebujete. Na pánvi Norpro můžete najednou vyrobit pouze 7 kuliček, zatímco s Calidakou můžete udělat dvojnásobek (14).
Nejlepší elektrická pánev takoyaki: Yamazen Suzanne Lefebvre
- Typ: elektrický
- Spotřeba energie: 800 W
- Počet otvorů: 24
- Materiál: potažená nerezová ocel
- Nepřilnavý povlak: ano
Pokud chcete pohodlí stolního nebo stolního elektrického stroje, model Suzanne Lefebvre je ideální. Má 24 otvorů takoyaki a vy už nemusíte stát u plotny a hlídat pánev.
Tento stroj to všechno udělá za vás automaticky. Stačí nalít těsto a zahřeje se na perfektní teplotu pro takoyaki.
Při 800 W je energeticky účinný, ale dostatečně výkonný, aby zajistil, že náplň chobotnice bude uvnitř měkká a něžná, ale dobře uvařená a vnějšek bude mít požadovanou hnědou krustu.
Je to skvělá velikost pro zábavu, ale je to také velmi kompaktní stroj bez dalšího příslušenství, takže jej můžete snadno uložit do kuchyňské skříňky.
Líbí se mi, že tento stroj vaří takoyaki rychle, takže ve srovnání s použitím varné desky ušetříte čas. Také se nemusíte bát, že by se pánev pohnula nebo z ní odkapávalo těsto.
Díky povlaku z fluorové pryskyřice jsou formy nepřilnavé. Tento povlak je netoxický a bezpečný pro použití, takže můžete bez obav vařit pro děti.
Pokud plánujete používat tento stroj v USA, potřebujete 110 V a tato pánev na to funguje, ale zákazníci si všimli, že kvůli tomuto nižšímu napětí trvá některé kuličky takoyaki ve středních otvorech o něco déle než ty kolem okrajů.
Čištění tohoto stroje je také snadné, protože forma je vyjímatelná, takže ji můžete umýt teplou vodou a houbičkou na nádobí ručně.
Mnoho lidí miluje tento výrobek, protože je to elektrická pánev, která odstraňuje veškerý stres spojený s vařením lahodných takoyaki. Je dostatečně velký a doporučuje se pro rodinné použití.
Hlavní výzvou této pánve je, že nemá nastavení řízení teploty. To znamená, že nemůžete regulovat teplotu a jediný způsob, jak to udělat, je vypnout jej, kdykoli bude extrémně horký.
Dávejte tedy pozor, abyste takoyaki nespálili a pravidelně je nepřevraceli.
Nejlepší víceúčelový pekáč takoyaki: Joydeem Compact Hot Plate
- Typ: elektrický
- Spotřeba energie: 650 W
- Počet otvorů: 24
- Materiál: hliník
- Nepřilnavý povlak: ano
Pokud hledáte všestrannost a víceúčelový elektrický vařič, Joydeem je vaše nejlepší volba, protože takoyaki, hot pot a yakiniku můžete kdykoli vyrobit s vyměnitelnými talíři.
Na desce lze snadno nastavit svislou polohu, stačí ji zapojit do zdroje napájení a nastavit požadovanou teplotu.
Skvělou zprávou je, že to není jedno z těch obrovských objemných zařízení spotřebovávajících energii. Je navržen v Japonsku s ohledem na úsporné a efektivní funkce. Také, na rozdíl od jiných výrobců takoyaki, tento stroj nabízí 4 nastavení regulace teploty.
I když je to považováno za pánev pro více pekařů, je to jedna z nejlepších, pokud jde o výrobu takoyaki. Je závislý na elektřině a má spotřebu energie 650 wattů.
Proto to můžete považovat za malou, ale efektivní pánev takoyaki, na kterou se můžete spolehnout, kdykoli zatoužíte po této japonské delikatesě.
Zajímavé je, že tuto takoyaki pánev můžete použít při výrobě masových kuliček. Joydeem multi-baker je vybaven pánví, kterou můžete použít k přípravě dalších zajímavých pokrmů pizza.
Kromě toho má pánev pekáč, který přijde vhod těm, kteří rádi dělají sušenky a koláče a samozřejmě milovníkům horkých hrnců.
Můžete vařit pro 2–6 osob najednou a je to všestranný stroj, protože talíře můžete jednoduše přepínat.
Pánev takoyaki má nepřilnavý povrch, který je vyroben z bezpečného teflonu.
Jedna věc, kterou je třeba poznamenat, je, že tento stroj není tak výkonný jako jiné americké kuchyňské spotřebiče, takže ohřívání a vaření jídla může trvat déle, ale to není takový problém, protože můžete použít nastavení ovládání teploty a dělat další věci zatímco to dělá práci.
Pánev je přenosná a snadno se čistí, skladuje a používá. Doporučuje se ruční mytí, aby nedošlo k poškození nepřilnavého povlaku.
Tento produkt bych také doporučil jako pěkný dárek pro lidi, kteří milují japonské jídlo a chtějí vařit bezdýmná jídla uvnitř.
Yamazen vs Joydeem
Zjevným rozdílem mezi těmito dvěma elektrickými vařiči je funkčnost. Joydeem je vícevařič, který se používá jako gril, horký hrnec, plech na pečení a stroj takoyaki, zatímco Yamazen je specializovaný stroj na výrobu takoyaki.
Oba dokážou vyrobit až 24 míčků najednou, ale Joydeem má tu výhodu, že má nastavení ovládání teploty. Proto při výrobě takoyaki nemusíte být tak opatrní jako u stroje Yamazen.
Ten se může přehřát, takže musíte vědět, kdy koule vytáhnout, než se převaří.
Oba stroje mají nepřilnavý povlak a stopové linie, které od sebe formy oddělují.
Ceny elektřiny neustále rostou, takže pokud vás znepokojuje spotřeba energie, je sporák Joydeem účinnější než Yamazen.
Pokud si však nemyslíte, že potřebujete všechny tyto další funkce, a nemáte chuť platit vysokou cenu, Yamazen je alternativou vhodnou pro peněženku.
Všechno závisí na tom, jak moc si myslíte, že se dostanete z elektrického výrobce takoyaki.
Nejlepší výrobce takoyaki plynu: Gril Pan Iwatani Takoyaki
- Typ: plyn s butanovou patronou
- Počet otvorů: 20
- Materiál: hliník
- Nepřilnavý povlak: ano
Možná jste viděli videa japonských stánků s jídlem takoyaki, kde lidé vaří na malých plynových kamnech. Pokud chcete tuto metodu vaření vyzkoušet, zamilujete si plynovou grilovací pánev Iwatani.
Je to jediný způsob, jak vyrobit druh takoyaki s dokonalým křupavým venku a měkkým interiérem v ústech, který najdete jen v ulicích Osaky.
Grilovací pánev takoyaki od Iwatani je dokonalým produktem pro ty, kteří rádi připravují toto lahodné japonské občerstvení na horkovzdušném butanovém sporáku. Sporák funguje na malé plynové kartuše s butanem, které si můžete snadno objednat online.
Ve srovnání se základním elektrickým modelem, jako je Yamazen, existují vynikající funkce regulace teploty. Když se oheň zdá na jedné straně příliš slabý, můžete obrátit žár výše.
Tak už nebudete mít nerovnoměrně uvařené takoyaki. Můžete nastavit na střední, když začnete vařit, a když je třeba, zvyšte teplotu.
Základna této pánve má drážky, které zajišťují pánev na místě. Výsledkem je, že takoyaki vaří rovnoměrně a také zabraňuje tomu, aby se na svačině vytvořily boule.
Tato pánev je potažena hliníkem a má nepřilnavý povrch. Při vaření takoyaki si tedy nemusíte dělat starosti, protože nemůže produkovat tvarované nebo rozbité koule takoyaki.
Pánev je tak snadno použitelná a na vaření se může podílet celá rodina. Jedna pozoruhodná věc na této pánvi je, že se snadno čistí a je také vhodná do myčky.
Můžete vyrobit až 20 kuliček současně, což je docela dobré množství pro čtyřčlennou rodinu. Můžete ale také dávkově vařit pro hosty.
Nelíbí se mi, že manuál je pouze v japonštině a neexistuje žádný anglický překlad, takže doporučuji před vařením se podívat na nějaká instruktážní videa.
Celkově je však tento výrobce takoyaki skvělý pro koule chobotnic v tradičním stylu v domácím i menším komerčním prostředí.
Ceny a dostupnost zkontrolujte zde
Nejlepší automatický stroj takoyaki: Sugiyama Metal
- Typ: elektrický
- Počet otvorů: 12
- Materiál: hliník
- Nepřilnavý povlak: ano
Hledáte automatický elektrický výrobce takoyaki, který minimalizuje vaše pracovní vytížení? Pravděpodobně jste viděli ty stroje, které se při vaření v japonských a korejských restauracích točí s různými pokrmy ve tvaru koule.
Sugiyama je cenově dostupný výrobce takoyaki určený pro domácí použití.
Podívejte se na tento automatický stroj Takoyaki u pouličního prodejce jídla:
Nyní je to velmi velký stroj takoyaki průmyslové kvality a pravděpodobně ho nebudete dávat do svého domu.
Existuje však stroj menšího rozsahu, který tuto práci zvládá perfektně. Tenhle má kulatý tvar a dělá 12 kuliček najednou.
Je to stroj Sugiyama Metal Takoyaki a můžete jej vidět v akci zde:
Našel jsem za něj nejlepší cenu na Amazonu a je skvělé, pokud chcete s takoyaki dělat víc, například jíst často nebo dokonce otevřít svůj vlastní japonský food truck!
Dobrá věc na tomto stroji je, že nespotřebovává mnoho energie, je kompaktní a bezdýmný, takže z něj můžete udělat středobod své japonské party takoyaki.
Je to opravdu sada typu vše v jednom se vším příslušenstvím, které potřebujete. Sada obsahuje takoyaki kartáč na naolejování stroje, rychlovarnou konvici, víko a 12ti otvorovou pánev.
Jistě, je o něco menší než 24jamkový Yamazen, ale je to kompletní sada se vším, co potřebujete. Jediné, co musíte udělat, je připravit těsto, náplň a polevy takoyaki.
Pánev je nepřilnavá, takže si nemusíte dělat starosti s přilepením, ale je nejlepší formu do 3/4 zaplnit jen proto, že jakmile se ohřeje, těsto začne bublat a rozlévat se.
Tento stroj běží na 100 V, což znamená, že jej můžete použít i v USA.
K dispozici jsou různá nastavení teploty a 7 je skvělá pro takoyaki, protože na správné uvaření náplně chobotnice potřebujete hodně tepla.
Uživatelé doporučují počkat asi 2 minuty, než koule otočíte, protože to zajistí, že se žádné těsto nelepí a nerozbije.
Také se mi líbí skutečnost, že je to robustní stroj a spodní část se drží na desce, takže se při vaření nepohybuje.
Iwatani vs Sugiyama Metal
Výrobce Iwatani takoyaki pracuje na plyn, zatímco Sugiyama je elektrický vařič.
S oběma získáte podobné výsledky, ale pokud jste obeznámeni s vařením na propanových nebo butanových grilech, užijete si Iwatani více, protože vidíte plameny a usnadňuje ovládání teploty.
Pokud chcete ještě větší kontrolu, pak je automat Sugiyama ideální, protože má mnoho vestavěných nastavení regulace teploty a můžete vařit i jiné druhy pokrmů ve tvaru koule.
Tvar Iwatani usnadňuje plnění forem na těsto, protože Sugiyama je kulatá pánev takoyaki a formy můžete snadno přeplnit.
Iwatani navíc vysledoval linie, aby se zabránilo přelévání. Poslední věc, kterou chcete, je velký list kuliček chobotnice, které jsou všechny slepené.
Pokud máte rádi menší stroj, Sugiyama je perfektní, protože má jen 12 forem ve srovnání s Iwatani 24 a je kulatý a snáze skladovatelný, protože je méně objemný.
Cenově je Sugiyama nejdražším a také nejprémiovějším výrobcem takoyaki, ale je to osvědčený výrobek s dlouhou životností.
Iwatani se zdá choulostivější, pokud jde o konstrukci, ale protože jej pohánějí kanystry s plynem, je menší šance na poškození jakýchkoli součástí.
Také jej můžete dokonce používat venku při kempování nebo na dvorku bez potíží s napájecími kabely.
Pointa je, že oba tyto stroje jsou skvělé, ale záleží na tom, který zdroj paliva dáváte přednost.
Další příslušenství takoyaki k zakoupení
Pokud chcete udělat dokonalé takoyaki, měli byste investovat do nějakého příslušenství, díky kterému bude proces vaření rychlý a snadný. Zde jsou nezbytné doplňky takoyaki.
Aburabiki - japonský olejový kartáč
K výrobě takoyaki je nezbytný aburabiki nebo olejový kartáč. Kartáč má silnou dřevěnou rukojeť a bavlněný kartáč s mnoha vlákny a používáte jej k naolejování pánve.
Chcete -li dosáhnout optimálních výsledků, naolejujte pánev rovnoměrně tímto kartáčem. Pomáhá takoyaki získat hnědé a křupavé.
Dávkovač těsta
Robustní ocelový dávkovač těsta takoyaki usnadňuje vaření tohoto pokrmu. Je to trychtýř na stojanu s malou rukojetí, který do pánve uvolňuje malé množství těsta.
Tento dávkovač je multifunkční a lze jej použít na omáčky, všechny druhy těstíček a dokonce i na sušenky. Jednoduše naplňte trychtýř směsí těsta a stisknutím rukojeti uvolněte těsto do pánve.
Tento nástroj je vynikající, protože dávkuje přesné množství těsta, které potřebujete na jednu kouli, takže žádným neplýtváte.
Takoyaki vybírá
Takoyaki trsátka manipulují s takoyaki kuličkami, když je při vaření obracíte a vyndáváte z pánve.
Pokud použijete krumpáče k překlopení a manipulaci s takoyaki, zachrání to pánev před poškrábáním. Navíc je tak snadné manévrovat s jídlem s těmito dlouhými a tenkými výběry.
Zkontroloval jsem nejlepší výběry takoyaki zde v našem průvodci nákupem takoyaki takže si můžete pořídit vlastní.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Dnes se takoyaki ukázalo jako jedno z nejpopulárnějších japonských občerstvení.
Mnoho lidí miluje tuto úžasnou pochoutku a vy si ji určitě zamilujete ve chvíli, kdy ji vyzkoušíte.
Přečtěte si také: jak vyčistit pánev a výrobník takoyaki
V důsledku toho se mnoho milovníků takoyaki rozhodlo zkusit připravit vlastní takoyaki, ať už pro vlastní potěšení, nebo na večírky.
To zase zvýšilo poptávku po pánvích takoyaki. To je důvod, proč máme širokou škálu těchto produktů, od běžných litinových pánví až po kompletní sady s olejovými kartáči a dalším příslušenstvím.
Po zvážení všech těchto věcí můžete navštívit různé internetové obchody a získat svou oblíbenou pánev takoyaki!
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
