Recept Nilupak (kašová kaše) s kokosem: skvělý na meriendu
Vzhledem k tomu, že Filipíny jsou tropickou zemí, máme požehnání s velmi bohatými přírodními zdroji z hor, moří a našich zemí a tato požehnání jsou důkladně ukázána v našich receptech v tom, že máme širokou škálu pokrmů pocházejících z jejich produkce.
Jako zemědělská země také není divu, že máme spoustu receptů, ve kterých jsou ingredience vyrobeny z produkce půdy.
Rýže a plodiny jsou považovány za základní potravinu a mnoho verzí stejného jídla je k dispozici na snídani, oběd, večeři a dokonce i na občerstvení a dezerty.
Důkazem toho je Nilupak. Skutečně filipínská pochoutka, seznam ingrediencí pro recept Nilupak se skládá z kokosu a kasava smíchané dohromady, držené pohromadě mlékem a margarínem.
Troufáme si tvrdit, že je to naše vlastní lahodná verze koláčů.
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarmaV tomto příspěvku se budeme zabývat:
Tipy na přípravu receptu Nilupak
Receptura Nilupak, přísně vzato, se skládá z drcený kokos maso a rozmačkané kořeny manioku.
Plod manioku se uvaří a nastrouhá nebo rozmačká a drcený kokos do něj bylo přidáno maso, které tvořilo kruhy nebo kouli.
Co dělá tuto kombinaci o něco chutnější, je také kondenzované mléko, díky kterému je nilupak sladký, a margarín, který dává nilupaku jeho výraznou chuť.
Filipínský recept na Nilupak: Maniok s kokosem
Složení
- 500 g strouhaná kasava
- ¾ pohár kondenzované mléko
- 2 lbsp máslo tavený
- 1½ pohár sušený kokos
- ¾ pohár kokosové mléko
- margarín
Instrukce
- Sušený kokos namočte do kokosového mléka.
- V míse smíchejte nastrouhanou manioku, kondenzované mléko, máslo a ½ šálku namočeného sušeného kokosu.
- Přidejte směs do woku a poté za stálého míchání vařte na mírném ohni. Pamatujte, že se vařením hůře míchá, ujistěte se, že je dobře uvařeno a na toto množství manioku vám zabere zhruba 30 minut.
- Vytvarujte do požadovaného tvaru, vložte do banánového listu a poté podávejte se zbývajícím rehydratovaným sušeným kokosem a margarínem
Výživa
Pokud jde o maniok, který slouží jako plátno pro celý recept, máte na výběr, zda jej velmi dobře rozmačkáte pro snadné žvýkání, nebo se rozhodnete, že ho nebudete mít velmi dobře rozmačkaný, pokud chcete při kousání mít určitou tíseň.
Ať tak či onak, oba způsoby jsou vynikající.
Dejte na banánové listy a posypte nilupakem strouhaným kokosovým masem nebo rozpuštěným máslem.
To je ideální jako lehké občerstvení, které se podává během meriendy a ke kávě. To lze také podávat jako dezert k obědu a večeři.
Přečtěte si také: recept na cassava dort, abyste získali zlatohnědé občerstvení
Podívejte se na naši novou kuchařku
Rodinné recepty Bitemybun s kompletním plánovačem jídel a průvodcem receptů.
Vyzkoušejte to zdarma s Kindle Unlimited:
Čtěte zdarma
Joost Nusselder, zakladatel Bite My Bun, je obchodník s obsahem, otec a rád zkouší nové jídlo s japonským jídlem, které je srdcem jeho vášně, a společně se svým týmem vytváří od roku 2016 podrobné články na blogu, aby pomohl věrným čtenářům s recepty a tipy na vaření.
