Rysáit cawl Miso

Dim sgôr eto

Gellir defnyddio Miso i wneud amrywiaeth eang o brydau, ond cawl miso yw'r mwyaf cyffredin. Dyma sut rydych chi'n gwneud y pryd traddodiadol Japaneaidd hwn.

Cwrs cawl

Cuisine Siapan

Keyword cawl miso

Amser paratoi 10

Amser Coginio 30

Awdur Joost Nusselder

Cynhwysion

4 cwpanau cawl llysiau (neu dashi i gael blas mwy dilys)
1 taflen nori (gwymon sych) torri i mewn i betryalau mawr
3-4 llwy fwrdd past miso
½ cwpan chard gwyrdd wedi'i dorri
½ cwpan nionyn gwyrdd wedi'i dorri
¼ cwpan tofu cadarn wedi'i giwbio

Cyfarwyddiadau

Rhowch broth llysiau mewn sosban ganolig a dod ag ef i ffrwtian isel.
Tra bod cawl yn mudferwi, rhowch miso mewn powlen fach. Ychwanegwch ychydig o ddŵr poeth a'i chwisgio nes ei fod yn llyfn. Rhowch o'r neilltu.
Ychwanegwch gard, winwnsyn gwyrdd, a tofu i gawl a choginiwch am 5 munud. Ychwanegu nori a throi.
Tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegu cymysgedd miso, a'i droi i gyfuno.
Blaswch ac ychwanegwch fwy o miso neu binsiad o halen môr os dymunir. Gweinwch yn gynnes.