Os ydych chi'n ceisio rhoi cynnig ar rywbeth gwahanol na'ch cinio hwyr arferol, mae ochazuke yn ddewis arall iach sy'n cymryd dim ond munudau i'w wneud. Nid oes unrhyw reswm mewn gwirionedd i beidio â rhoi cynnig ar y rysáit hon. Heblaw, mae cawl ysgafn, adfywiol bob amser yn ddewis iach!
Cwrs cawl
Cuisine Siapan
Keyword Eog
Amser paratoi 5 CofnodionCofnodion
Amser Coginio 25 CofnodionCofnodion
Gwasanaethu 2pobl
Calorïau 346kcal
Awdur Joost Nusselder
Cost $8
Cynhwysion
2cwpanaureis wedi'i goginioyn ddelfrydol grawn-fer
Topinau Ochazuke
4ownseog wedi'i halltudyna un ffiled o eog (os ydych chi'n defnyddio ffres, dim ond ychwanegu llawer o halen ato)
Cyn gwneud y rysáit hon, mae angen i chi goginio'r reis mewn popty reis neu ar y stof.
Sut i bobi'r eog
Cynheswch y popty i 425 F (220 C).
Coginiwch y ffiled eog am oddeutu 20 munud. Rhaid i'r eog fod yn gadarn.
Tynnwch yr holl groen ac esgyrn a thorri'r pysgod yn ddarnau bach maint brathiad gyda fforc. Os oes gennych ffiled parod mae hynny'n haws o lawer.
Sut i wneud te gwyrdd ar gyfer ochazuke
Berwch ddŵr ar gyfer y te, ac unwaith y bydd wedi'i ferwi, trowch y gwres i ffwrdd ac ychwanegwch y dail te. Gadewch iddo fragu am 1-2 munud neu yn unol â chyfarwyddiadau'r pecyn.
Mewn padell, cymysgwch y te gwyrdd gyda'r saws soi.
Sut i wasanaethu ochazuke
Rhowch y reis mewn dwy bowlen. Ychwanegwch yr eog wedi'i falu. Ysgeintiwch gracwyr reis, winwns gwanwyn, gwymon nori, a hadau sesame.
Nawr y gyfrinach i gael y blas a'r gwead yn iawn yw faint o de gwyrdd rydych chi'n ei ychwanegu at y bowlenni. Felly gwnewch yn siŵr nad oes gormod o'r 2 gwpanaid o ddŵr wedi anweddu wrth wneud y te, neu fel arall bydd y saws soi yn trechu'r ddysgl. Yna arllwyswch y gymysgedd te gwyrdd ar hyd yr ymylon i mewn i bob bowlen a sicrhau bod y reis wedi'i hanner gorchuddio.
Ychwanegwch ychydig o'r wasabi ar y top a'i weini'n boeth.