Rysáit Peli Reis Eog a Ume Onigiri
Wrth ddilyn y rysáit hwn, mae'n bwysig nodi y gall y llenwadau amrywio. Dylech ddefnyddio eich hoff rai! Gallwch chi roi bron unrhyw beth rydych chi ei eisiau mewn peli reis Japaneaidd.
Gwasanaethu 4 pobl
Cost $8
Cynhwysion
- 4 cwpanau reis swshi Japaneaidd wedi'i stemio
- 1 llinell doriad halen i flasu
- 1 llwy fwrdd hadau sesame du dewisol
- 2 taflenni gwymon nori
AM Y LLENWI
- ½ cwpan umeboshi (eirin wedi'i biclo)
- ½ cwpan eog hallt wedi'i grilio
Cyfarwyddiadau
- Steamwch y reis mewn popty reis neu bot coginio am 8 munud. Draeniwch a gadewch iddo oeri
- Yn y cyfamser, torrwch y ddalen nori yn 8 – 9 stribed, ac yna rhowch tua ½ cwpan o reis wedi'i stemio mewn powlen reis.
- Gwnewch yn siŵr eich bod yn gwlychu'ch dwylo â dŵr i atal y reis rhag glynu.
- Rhwbiwch eich dwylo gyda rhywfaint o halen.
- Nawr rhowch y reis wedi'i stemio ar eich llaw, a gwnewch yn siŵr ei fod yn drwchus ac yn drwchus.
- Nawr gallwch chi roi eich llenwadau ar y reis, fel eog wedi'i grilio neu umeboshi. Yna, gwthiwch y llenwadau i'r reis ychydig.
- Nesaf, daliwch y reis rhwng eich cledrau. Gwasgwch ef yn ysgafn gan ddefnyddio'r ddwy palmwydd i ffurfio siâp crwn, silindr, neu driongl, ac yna rholiwch y bêl reis â'ch dwylo, gan ei wasgu'n ysgafn.
- Gan ddefnyddio stribed neu 2 o nori, lapiwch y bêl reis neu hyd yn oed ysgeintio hadau sesame arnyn nhw.
- Gweinwch.
- Ac wrth gwrs, os ydych chi'n hoffi wynebau gwenu i blant (neu westeion cinio plentynnaidd!), torrwch rai o'r nori yn lygaid a cheg gwenu ar gyfer y triongl.
