Rysáit ceuled llaeth cnau coco Latik Fried
Mae Latik, a siarad yn llym, yn sgil-gynnyrch o llaeth cnau coco anweddodd hynny gyda'r ceuled yn ffrio i fyny. Gyda'i felyster naturiol, fe'i defnyddir fel arfer fel top i lawer o bwdinau Ffilipinaidd fel Biko, Suman, a Maja Blanca.
Gwasanaethu 4 pobl
Calorïau 33kcal
Cost $1
Cynhwysion
- 1 Gallu Llaeth Cnau Coco (400ml) neu
- 2 cwpanau Cnau Coco aeddfed ffres wedi'i falu
- 2 cwpanau dŵr cynnes
Cyfarwyddiadau
- Cymysgwch y cnau coco wedi'i gratio â'r dŵr cynnes mewn powlen fawr.
- Scoop y cnau coco i mewn i ddalen o gaws caws a'i wasgu dros y bowlen i fynegi cymaint o sudd cnau coco â phosib ac yna ei hidlo i mewn i badell. Gwaredwch y cnau coco.
- Dewch â'r hylif i ferw a'i goginio nes bod y gymysgedd yn sych, tua 15 munud
- Pan fydd y gwead yn troi'n gelatinous, gostyngwch y gwres a pharhewch i droi.
- Bydd yn ceuled wrth iddo sychu, gan barhau i droi nes bod gweddillion brown yn cael eu ffurfio a elwir yn 'latik.'
- Gellir defnyddio hwn ar unwaith i frig eich pwdin Ffilipinaidd neu ei storio yn yr oergell am ychydig ddyddiau.
Maeth
Calorïau: 33kcal
