Rysáit omelet pinoy (Ham a chaws omelet Ffilipinaidd)
Yn olygfa arferol i frecwastau Ffilipinaidd, mae'r rysáit omelet pinoy yn bryd syml sy'n addas ar gyfer bod. wedi'i goginio'n gyflym.
Gwasanaethu 3 pobl
Calorïau 50kcal
Cost $2
Cynhwysion
- 6 mawr wyau
- 1½ llwy fwrdd llaeth (25 mililitr)
- 1 llwy fwrdd dail persli dail-fflat wedi'i dorri
- Powdr mwstard pinsiad bach
- Halen môr a phupur du wedi'i falu'n ffres
- Ham dros ben neu ham wedi'i becynnu wedi'i becynnu wedi'i dorri
- Caws Cheddar aeddfed defnyddiol wedi'i gratio neu ei giwbio
- Llwy fwrdd hael o fenyn heb halen (tua 1/2 owns)
Cyfarwyddiadau
- Torrwch yr wyau mewn powlen a'u curo'n dda iawn. Yna ychwanegwch y llaeth, y persli a'r powdr mwstard. Ychwanegwch halen a phupur, a chymysgwch yn dda. Taflwch yr ham a'r Cheddar i mewn.
- Cynheswch y menyn mewn sgilet sy'n dal popty dros wres gweddol uchel nes ei fod wedi toddi'n llwyr a'r sosban yn boeth iawn. Arllwyswch y cymysgedd wy i mewn, gan wthio'r wy i ffwrdd o ochrau'r badell gan ddefnyddio sbatwla gwrth-wres. Trowch y gwres i lawr i ganolig ar unwaith a gadewch i'r omelet goginio'n araf nes bod hanner gwaelod yr omelet wedi'i osod (tua 3 munud).
- Os ydych chi eisiau plygu'ch omelet, defnyddiwch y sbatwla i fflipio 1 ochr yr omelet dros y llall i ffurfio hanner cylch a pharhau i goginio nes bod yr omelet wedi setio (tua 3 munud yn fwy). Os ydych chi am adael eich omelet yn fflat, llithrwch y sgilet o dan brwyliaid wedi'i gynhesu ymlaen llaw neu yn y popty o dan y gril nes bod top yr omelet wedi'i osod (tua 3 munud).
- Ar ôl i'r omled gael ei goginio, gweinwch ef ar unwaith, p'un a yw wedi'i blygu neu'n fflat.
Maeth
Calorïau: 50kcal
