Induktion vs. Gaskochfeld | Die Unterschiede und Top-Entscheidungen

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert September 24, 2020

Wenn es an der Zeit ist, Ihre Küche aufzurüsten, einschließlich Kochgeschirr und Kochfeldern, müssen Sie sich zwischen verschiedenen Kochfeldern entscheiden.

Wenn Sie schon immer ein neues Kochfeld oder einen neuen Herd haben wollten, aber zwischen der Auswahl hin und hergerissen sind, suchen Sie nicht weiter.

Bevor Sie sich dieses neue Kochfeld anschaffen, müssen Sie verstehen, dass das Induktionskochen eine dritte und erstaunliche Option neben den Elektro- und Gasoptionen ist, die wir bereits haben.

In diesem Beitrag konzentrieren wir uns auf Induktions- und Gaskochfelder und überprüfen die Vor- und Nachteile beider.

Traditionell entscheiden sich viele Menschen für Gaskochfelder, da diese sparsamer und zuverlässiger sind als Elektrokochfelder. Die Einführung von Induktionskochfeldern hat jedoch alles verändert.

Obwohl er elektrisch ist, ist er viel intelligenter und effizienter, wenn es um den Energieverbrauch geht. Induktionskochfelder haben die meisten Probleme herkömmlicher Elektroherde gelöst, darunter Genauigkeit, Geschwindigkeit, Wärmeverlust sowie Sicherheit.

Im Gegensatz zu Elektro- und Gaskochfeldern leiten Induktionskochfelder die Energie über das Kochfeld direkt an die Pfanne und induzieren einen Strom, der Wärme freisetzt.

Es bleibt jedoch eine Frage in den Köpfen der Menschen: Sind Induktionskochfelder besser als Gaskochfelder?

Dies ist eine Debatte, die seit einiger Zeit im Gange ist, da beide Kochfelder ihre eigenen Vorteile haben. Die letztendliche Entscheidung hängt jedoch von den persönlichen Vorlieben ab.

Werfen wir einen Blick auf die Top-Auswahl von beiden in einer Schnellreferenztabelle und gehen wir zu den Unterschieden und ausführlichen Bewertungen über:

Modell	Bilder
Bestes Induktionskochfeld insgesamt: Frigidaire Gallery 30″ FGIC3066TB Induktionskochfeld	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Budget Induktionskochfeld: Ramblewood 4 Brenner 30″ Elektrokochfeld	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Gaskochfeld insgesamt: Frigidaire FGGC3047QS Galerie 30	(Weitere Bilder anzeigen)
Bestes Budget Gaskochfeld: Empava 36 ″ 5 Italien Sabaf Brenner	(Weitere Bilder anzeigen)

Lesen Sie auch bitte: Dies sind die Must-Have-Induktionskochgeschirrsets, die Sie benötigen

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Unterschiede zwischen Induktions- und Gaskochfeldern

Heizmethoden

Ein Gaskochfeld erzeugt beim Einschalten sofort Strahlungswärme in Form einer Flamme. Sie können die Hitze ganz einfach durch Drehen des Drehreglers erhöhen oder verringern, wodurch die Flammen wiederum abgesenkt oder intensiviert werden.

Die meisten Benutzer finden es vorteilhaft, die visuelle Unterstützung der Flamme als Indikator für die Hitzestufe zu haben. Darüber hinaus sind die manuellen Knöpfe im Vergleich zu den Touch-Bedienelementen bei Induktionskochfeldern einfach zu bedienen.

Induktionskochfelder hingegen funktionieren, indem sie die Kochpfanne in das Heizelement verwandeln.

Magnetfelder bewegen die Moleküle am Boden der Pfanne, wodurch die Pfanne erhitzt wird, ohne die Kochfeldoberfläche zu erhitzen. Sie können die Temperatur digital steuern, indem Sie verschiedene Stufen über die Touch-Bedienelemente auswählen.

Schnelligkeit

Die meisten Benutzer von Gaskochfeldern behaupten, dass sie schnell, leistungsstark, reaktionsschnell und effektiv sind.

Aus diesem Grund werden diese Kochfelder vor allem in professionellen Küchen, aber auch von ernsthaften Hobbyköchen verwendet. Sie müssen nicht lange warten, bis das Kochfeld aufheizt. Sobald Sie es einschalten, kann es losgehen.

Induktionskochfelder hingegen sind sehr schnell, was sie zeit- und kosteneffizient macht. Sie heizen sich auf und kühlen fast sofort wieder ab.

Kochgeschirr

Wie bereits erwähnt, funktioniert das Induktionskochen durch Elektromagnetismus, der ein Magnetfeld zwischen der Spule unter der Glasplatte und dem Bügeleisen in der Kochpfanne erzeugt.

Das bedeutet, dass alle zum Induktionskochen verwendeten Kochgeschirre einen Edelstahl- oder Eisenboden haben müssen. Wenn Sie also auf Induktionskochen umsteigen möchten, müssen Sie möglicherweise in neue Pfannen und Töpfe investieren.

Bei Gaskochfeldern hingegen können Sie jedes Kochgeschirr Ihrer Wahl verwenden. Die gängigsten Kochgeschirrmaterialien sind gute Optionen für die Verwendung auf einem Gaskochfeld.

Kosten

Die Induktionstechnologie ist etwas teuer – die Kochfelder sind im Vergleich zu Gaskochfeldern teuer in Anschaffung und Installation. Darüber hinaus kostet der Betrieb eines Induktionskochfelds viel Geld. Gaskochfelder sind einfacher zu installieren und deutlich günstiger.

Sicherheit

Generell sind Gaskochfelder sicherer als Elektrokochfelder, da die Abkühlung im ausgeschalteten Zustand schneller erfolgt.

Da Induktionskochfelder jedoch die Pfanne statt der Kochfeldoberfläche erhitzen, bleibt beim Ausschalten nur die Hitze der Pfanne auf dem Kochfeld, die minimal ist.

Darüber hinaus haben Sie es bei Induktionskochfeldern nicht wie bei Gaskochfeldern mit offenem Feuer zu tun, was die Wahrscheinlichkeit von Verletzungen oder Feuerausbrüchen verringert. Das macht Induktionskochfelder deutlich sicherer als Gaskochfelder.

Energieeffizienz

Herkömmliche Gaskochfelder erzeugen im Vergleich zu Induktion mehr Umgebungswärme – und damit wird mehr Energie verschwendet.

Auf der anderen Seite geben Induktionskochfelder die Wärme sofort an die Pfanne ab, wodurch sehr wenig Energie verschwendet wird – und sie somit energieeffizienter sind.

Lesen Sie auch bitte: Induktion gegen elektrische Kochfelder

Warum sollten Sie ein Induktionskochfeld einem Gaskochfeld vorziehen?

Induktionskochfelder sind eine der besten Entscheidungen, insbesondere für Menschen, die innovatives und hochtechnologisches Kochgeschirr suchen.

Auch wenn diese Kochfelder im Vergleich zu Ihrem normalen Kochgeschirr etwas teuer sein können, erhalten Sie durch die Investition in ein Induktionskochfeld zahlreiche Vorteile.

Ein Induktionskochfeld bietet Ihnen unter anderem ein erfrischendes Design und einen erfrischenden Stil, der das Erscheinungsbild Ihrer Küche aufwertet. Hier sind einige der Gründe, warum Sie ein Induktionskochfeld einem Gaskochfeld vorziehen sollten.

Schnelligkeit

Eines der wichtigsten Dinge, die beim Kauf eines Kochfelds berücksichtigt werden, ist die Geschwindigkeit. Induktionskochfelder benötigen eine viel kürzere Zeit zum Garen von Speisen, da sie sich schneller aufheizen als Gaskochfelder.

Im Gegensatz zu Gaskochfeldern benötigen Induktionskochfelder kein anderes Medium zur Wärmeübertragung. Stattdessen geben sie Wärme direkt an die Kochpfanne ab.

Darüber hinaus erzeugen diese Kochfelder auch eine elektromagnetische Aktivität, wodurch Kochtöpfe schneller aufheizen. Da die Pfannen schneller aufheizen, verkürzt sich Ihre Kochzeit um fast 50 %.

Energieeffizienz

Induktionskochfelder sind im Vergleich zu Gaskochfeldern beim Erhitzen energieeffizienter. Da die Hitze in der Heizpfanne durch Induktion entsteht, gelangt sie leicht in die Speisen.

Durch ihre Energieeffizienz sparen Induktionskochfelder viel Energie und senken so Ihre Stromrechnungen.

Darüber hinaus erzeugen Induktionskochfelder nicht viel Hitze in der Küche, sodass Sie beim Kochen nicht mit viel Hitze umgehen müssen.

Da beim Induktionskochen keine Wärmeverluste auftreten, wird die Unfallgefahr deutlich reduziert.

Sicherheit

Wenn Sie in der Küche sind, ist es immer gut, sich auf Ihr Kochfeld zu konzentrieren, da dies eine der Hauptursachen für Küchenbrände ist – aufgrund von Fettablagerungen.

Beim Kochen mit Induktion gibt es jedoch keine offenen Flammen oder Gaslecks. Außerdem schadet es nicht, das Kochfeld mit den Händen zu berühren, da das Kochfeld nicht heiß wird.

Sobald Sie Ihr Induktionskochfeld einschalten, wird Energie auf die Pfanne übertragen, die sich schneller aufheizt und auch schneller abkühlt, wenn Sie das Drehrad ausschalten.

Bessere Wärmekontrolle

Einer der Hauptgründe, warum viele Menschen die Verwendung von Induktionskochfeldern bevorzugen, ist, dass sie eine bessere Temperaturkontrolle ermöglichen, wodurch Sie die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit erreichen können.

Die meisten Induktionskochfelder verfügen über zusätzliche Funktionen wie Temperaturerhöhungen, genaue Hitzeregelung und verbesserte Leistung. Das Kochen auf einem Induktionskochfeld auf niedriger Stufe wird Sie nicht enttäuschen.

Reinigung

Schnelles Kochen kann eine gute Option sein, ebenso wie eine einfache Reinigung. Ein Induktionskochfeld bereitet Ihr Abendessen schneller und sicherer zu. Darüber hinaus ist die Reinigung Ihres Kochfelds keine große Herausforderung.

Das Anbrennen von Gegenständen auf dem Kochfeld ist ausgeschlossen, da das Kochfeld nicht heiß wird. Dies bedeutet, dass Sie die Verschüttungen nur mit einem Schwamm abwischen müssen und schon kann es losgehen.

Gründe, Gas gegenüber Induktionskochfeldern zu wählen

Wenn Sie gerne kochen, dann müssen Sie in der Lage sein, die Vorteile von Gaskochfeldern gegenüber Induktionskochfeldern zu erkennen.

Gaskochfelder sind eine der besten Investitionen, die Sie in Ihrer Küche tätigen können, sowie ein effektives Werkzeug zum Kochen verschiedener Speisen.

Bei all den Vorteilen, die ein Induktionskochfeld mit sich bringt, warum sollte man ein Gaskochfeld einem Induktionskochfeld vorziehen?

Sogar heizen

Gaskochfelder sind für den Betrieb auf Propan- oder Erdgas angewiesen. Beim Anzünden verteilen diese Kochfelder die Flamme in einem makellosen Kreis unter der Pfanne oder dem Topf.

Dies wiederum sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung über den Topf, wodurch die Möglichkeit von verbrannten oder angebrannten Speisen verringert wird.

Betriebskosten

Da gat-Kochfelder zum Betrieb Propan- oder Erdgas benötigen, benötigen sie keinen Strom, um zu funktionieren. Außerdem hält Gas je nach Häufigkeit der Ofenbenutzung länger.

Induktionskochfelder hingegen sind auf Strom angewiesen, was die Betriebskosten im Vergleich zu Gaskochfeldern erhöht. Außerdem ist die Lebensdauer eines Gaskochfelds fast doppelt so hoch wie die eines Induktionskochfelds.

Zuverlässigkeit

Gaskochfelder benötigen Strom, um zu funktionieren, was bedeutet, dass Sie sie auch dann verwenden können, wenn der Strom ausfällt. Dies macht sie zuverlässiger als Induktionskochfelder. Außerdem hält ein gutes Gaskochfeld über 15 Jahre!

Vielseitigkeit

Eine große Herausforderung bei Induktionskochfeldern besteht darin, dass Sie Pfannen verwenden müssen, die mit den Kochfeldern kompatibel sind. Gaskochfelder sind jedoch mit jedem Kochgeschirr kompatibel.

Sie müssen nicht in zusätzliches Kochgeschirr investieren, wenn Sie ein Gaskochfeld in Ihrer Küche haben.

Beste Induktionskochfelder

Bestes Induktionskochfeld insgesamt: Frigidaire FGIC3066TB Galerie 30″ Elektro-Induktionskochfeld

(Weitere Bilder anzeigen)

• Preis: 800 $ +
• Kochfeldgröße: 30″ 
• Anzahl der Brenner: 5
• Durchschnittliche Betriebskosten pro Stunde: 0.1500
• Lebensdauer: 10.000 Stunden

Dieses Induktionskochfeld von Frigidaire Gallery ist eine atemberaubende 30-Zoll-Option. Es gibt funsere Heizelemente in drei Größen, mit einfach zu bedienender Sliding-Touch-Steuerung für überlegene Temperaturkontrolle.

Sie werden von der Reaktionsfähigkeit der Induktionsherde von Frigidaire Gallery beeindruckt sein.

Es ist leicht zu reinigen und zu verwenden und es kocht Wasser schnell. Einige Benutzer hatten jedoch Probleme mit der Installation, da sie etwas komplexer ist. Aber mit einem Auftragnehmer können Sie es sicher installieren und es hält mindestens 10,000 Kochstunden.

Im Vergleich zu anderen, tDieses Kochfeld kommt ohne Brückenbrenner aus und wirkt durch die zahlreichen Ringmarkierungen an den Heizelementen schlanker.

Ein Brückenbrenner verbindet zwei der Heizelemente zu einer langen ovalen Form, die das Kochen mit extragroßen Töpfen und Pfannen erleichtert.

Unser Ramblewood Budget-Pick verfügt über diese Funktion. Wenn Sie also gerne für eine große Familie kochen und Mahlzeiten zubereiten möchten, sollten Sie dies in Betracht ziehen. 

Dieses Kochfeld eignet sich hervorragend zum Kochen von Wasser für Ihren morgendlichen Kaffee oder Tee, da es eine sehr schnelle Aufheizzeit hat und auch eine sehr gleichmäßige Erwärmung bietet. 

Wie schnell es funktioniert, sehen Sie in diesem Testvideo von Glenn Velvet:

Ein weiteres interessantes Feature ist die automatisch skalierende Pfannenerkennung, die den Umfang des Topfes oder der Pfanne erkennen und dann aufheizen kann, ohne Energie zu verschwenden, um mehr vom Kochfeld als erforderlich zu erhitzen und die Wärme nur an den Pfannenboden abgibt.

Daher ist es im Vergleich zu einem Erdgaskochfeld eher ein energieeffizientes Kochfeld.

Eine weitere energieeffiziente Funktion ist die Aufwärmoption, mit der Sie das Essen aufwärmen können, ohne es zu verkochen. Die Verwendung der Funktion ist einfach, indem Sie den Brenner auf L (niedrigste Einstellung) drehen. 

Wenn Sie mit dem Kochen beginnen, möchten Sie wahrscheinlich einfache Bedienelemente, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen, zufällige Tasten zu berühren. Mit den Touch-Bedienelementen in der Mitte und vorne können Sie Temperatur und Einstellungen anpassen.

Es gibt auch dedizierte Bedienelemente für jeden Brenner an der Vorderseite, sodass Sie für jeden Brenner unterschiedliche Heizeinstellungen einstellen können, wenn Sie mehrere Brenner gleichzeitig verwenden.

Obwohl es dem gesunden Menschenverstand erscheinen mag, ist die Funktion nicht auf allen Induktionskochfeldern verfügbar, insbesondere auf den billigsten. 

Zum Beispiel hat das Ramblewood Budget-Kochfeld alle Bedienelemente sehr nahe beieinander und wenn Sie versuchen, einen der Brenner einzuschalten, kann es auch sein, dass er den anderen Knopf berührt und auch die anderen einschaltet, was ärgerlich sein kann.

So etwas passiert beim Frigidaire selten.

Der Frigidaire Gallery FGIC3066TB bietet eine Leistung von bis zu 3,480 Watt, einen integrierten Timer und Anzeigen für heiße Oberflächen. 

Diese Funktionen sind alle in den teuren GE-Modellen wie dem JP3030 vorhanden, aber diese kosten viel mehr, daher ist dies ein günstigerer Kauf.

Beim Frigidaire fehlt dir die Schmelzeinstellung, aber ehrlich gesagt weiß ich nicht, wie oft du Lebensmittel schmelzen musst und wenn doch, dauert es ein paar Minuten in der Mikrowelle und vielleicht brauchst du diese Option nicht. 

Überprüfe hier die aktuellen Preise

Bestes Budget-Induktionskochfeld: Ramblewood 4 Brenner 30″ Elektrokochfeld

(Weitere Bilder anzeigen)

• Preis: 338 $ +
• Kochfeldgröße: 30″ 
• Anzahl der Heizelemente: 4
• Durchschnittliche Betriebskosten pro Jahr: 0.1500
• Lebensdauer: 2500-10.000 Stunden

Einige Leute behaupten, dass Induktionskochfelder teuer sind und viel Platz in der Küche einnehmen. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Sie kein Induktionskochfeld besitzen können, wenn Sie ein kleines Budget haben, das von einer kleinen Küche begleitet wird. 

Das Ramblewood 4 Brenner 30″ Elektrokochfeld ist eine budgetfreundliche Alternative zum Frigidaire Kochfeld und kostet die Hälfte des Preises. 

Im Gegensatz zu den meisten billig aussehenden, budgetfreundlichen Induktionsherden ist das Ramblewood Induktionskochfeld eine Ergänzung Ihrer Arbeitsplatten mit einem erstaunlichen Aussehen. 

Was dieses Kochfeld zu einem wirklich guten Kochfeld macht, ist die Tatsache, dass die Glasoberfläche sehr leicht zu reinigen ist. Die Speisen haften nicht an und können mit einem feuchten Tuch oder speziellen Kochfeld-Reinigungslösungen abgewischt werden.

Einer der Gründe, warum Menschen dem Kauf von Induktionskochfeldern skeptisch gegenüberstehen, ist, dass sie der Meinung sind, dass sie zerbrechlich und schwer sauber zu halten sind, aber das ist definitiv nicht der Fall.

Tatsächlich schwärmen die Kunden davon, wie einfach dieser im Vergleich zu einigen der großen Marken zu reinigen ist. 

Ein wichtiger Punkt bei diesem Kochfeld ist jedoch die Tatsache, dass es über ein sehr leistungsstarkes 7200-W-Heizelement verfügt. Das bedeutet, dass es mehr Energie verbraucht als das Frigidaire-Modell.

Es besteht jedoch die Möglichkeit, dass Sie nicht immer auf der höchsten Stufe kochen möchten. Wenn Sie bei Ihrer Stromrechnung Geld sparen möchten, können Sie die niedrigeren Heizstufen verwenden. Schließlich können Sie Suppen, Eintöpfe, Nudelgerichte und mehr bei niedriger oder mittlerer Hitze zubereiten.

Dies ist auch ein kindersicheres Kochfeld, da es mit einer Kindersicherung ausgestattet ist, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass Kinder die heißen Oberflächen berühren und sich verletzen.

Eine Restwärmeanzeige ist auch für Erwachsene nützlich, denn wenn das Kochfeld nicht vollständig abgekühlt ist, werden Sie davor gewarnt. Diese beiden Sicherheitsfeatures sind sehr praktisch und überraschend, da man das von einem günstigeren Modell nicht erwartet. 

Im Vergleich zu Thermomate-Kochfeldern ähnlicher Preise hat sich dieses Ramblewood auf die Liste gesetzt, da es einfacher zu installieren ist und sich ausschaltet, wenn Sie es möchten. Anderen fiel es schwer, sich abzukühlen und einige Kunden bemerkten, dass sich das Heizelement nicht ausschaltete!

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Möchten Sie Teppanyaki auf Ihrem Induktionsherd zubereiten? Ich habe hier die besten Grillplatten und Teppanyaki-Grillplatten für Induktionskochfelder überprüft

Frigidaire gegen Ramblewood

Beim Vergleich dieser beiden Induktionskochfelder ist der wichtigste Unterschied der Preis. Frigidaire ist eine der Top-Marken, wenn es um Gerätehersteller geht.

Daher sind ihre Produkte etwas teuer, aber die Produkte sind es wert, weil sie langlebig und gut gebaut sind.

Dieses Kochfeld hält ungefähr 10.000 Stunden Kochzeit und besteht aus einem stärkeren Glas, das weniger anfällig für Risse ist. 

Ramblewood ist ein günstiger, budgetfreundlicher Hersteller und seine Produkte werden in China hergestellt. Sie verwenden jedoch billigere Vormaterialien, die es ihnen ermöglichen, niedrigere Preise zu erzielen.

Aber nur weil das Kochfeld im Vergleich zu Frigidaire halb so teuer ist, heißt es nicht, dass es halb so gut ist. Tatsächlich hat das Kochfeld die gleiche Größe und die gleiche Anzahl von Heizelementen (4).

Viele der Funktionen sind fast identisch. Wenn Sie also Geld sparen oder dieses Kochfeld für eine Mietwohnung verwenden möchten, ist es ein guter Kauf.

Beide Geräte sind recht einfach zu installieren und ihre Touch-Tasten funktionieren gut. Es ist wichtig, über den Unterschied in Design und Anordnung dieser beiden Induktionskochfelder nachzudenken.

Das Layout von Frigidaire ist etwas besser, da Sie beispielsweise eine Grillplatte auf den beiden linken Brennern verwenden und dann auf den restlichen Brennern Wasser kochen oder andere Lebensmittel kochen können. Das macht das Kochfeld sehr praktisch. 

Das Design von Ramblewood ist auch großartig, aber da die Brenner der rechten Größe etwas eng beieinander stehen, können Sie nicht wirklich große Töpfe oder Pfannen gleichzeitig verwenden. 

Es hängt davon ab, wie oft und wie viel Sie kochen möchten. 

Empfohlenes Induktionskochgeschirr

Wenn Sie ein Induktionskochfeld verwenden, müssen Sie ein dafür geeignetes Kochgeschirr verwenden. Dies bedeutet, dass Ihre Töpfe und Pfannen aus einem magnetischen Material bestehen müssen. Die beliebtesten Typen sind Gusseisen und magnetischer Edelstahl.

Zur kasse Diese erschwinglichen Kochgeschirrsets eignen sich hervorragend für die Einführung

Beste Gaskochfelder

Bestes Gaskochfeld insgesamt: Frigidaire FGGC3047QS Galerie 30

(Weitere Bilder anzeigen)

• Preis: 800 $ +
• Kochfeldgröße: 30″ 
• Anzahl der Heizelemente: 4
• Durchschnittliche Betriebskosten pro Jahr: 8-10 Cent
• Lebensdauer: 15 Jahre

Das Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gaskochfeld ist das beste Gaskochfeld insgesamt. Dies ist einer der Gaskochfelder, die mit allem ausgestattet sind, was Sie zum leichteren Kochen benötigen.

Die Unterschiede zwischen diesem Gaskochfeld und einem anderen liegen darin, wie leistungsstark jeder Brenner ist, wie leicht er zu reinigen ist und wie langlebig der Herd ist.

Dieses professionelle 30-Zoll-Gaskochfeld von Frigidaire überprüft all diese Kriterien. Frigidaires neuestes Projekt im Bereich der Gasherde verfügt über ein stilvolles Kochfeld aus Edelstahl mit gusseisernen Rosten. 

Es enthält auch eine begleitende gusseiserne Grillplatte, die es zu einer attraktiven Option für jede Küche macht.

Der Frigidaire FGGC3047QS misst 30 Zoll B x 21.8 Zoll T x 5 Zoll H und passt in jeden Raum mit 30 Zoll. Wenn Sie sich dieses Kochfeld ansehen, werden Sie feststellen, dass es mit 5 Brennern geliefert wird, von denen 4 versiegelt sind.

Dieses Kochfeld wird mit gusseisernen Rosten geliefert. Diese machen es Ihnen leicht, Ihre Pfannen während des Kochens von einem Brenner zum anderen zu schieben. Das Kochfeld besteht aus extrem haltbaren Gusseisenrosten.

Das verleiht ihnen nicht nur ein schönes Aussehen, sondern garantiert auch ihre Langlebigkeit ein Leben lang. 

Jeder Rost kann durch Anheben eines seiner drei Abschnitte herausgenommen werden. Sie sind in keiner Weise verriegelt, sondern hängen vom Gewicht des Gusseisens ab, um sie an Ort und Stelle zu halten.

Die versiegelten Brenner geben Flammen durch eine Schutzkappe ab, anstatt die Flamme auf das Kochgeschirr zu richten. Ein Vorteil von versiegelten Brennern ist, dass sie die Reinigung von Kochgeschirr und Kochfeld erleichtern.

Darüber hinaus produzieren die Brenner eine Kochleistung von 450 bis 18,000 BTU. Betrachtet man das Design des Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gaskochfelds, produziert sein zentraler Brenner mehr Wärme.

Eine bemerkenswerte Sache am Frigidaire FGGC3047QS Gallery 30 Gaskochfeld ist, dass sich die Bedienfelder oben und nicht an der Vorderseite befinden.

Dieses Design erleichtert die Steuerung des Herdes, da Sie nicht jedes Mal nach unten schauen müssen, wenn Sie einen Knopf drehen möchten.

Die Bedienelemente sind sehr einfach zu bedienen und verfügen über einen Sportsteg in der Mitte, der das Greifen der Knöpfe erleichtert – auch mit Handschuhen.

Das Erstaunlichste an diesem Kochfeld ist, dass es sowohl mit Propan als auch mit Erdgas kompatibel ist. Die Verwendung mehrerer Brenner ist sehr einfach und es wird sich nicht überfüllt anfühlen, es sei denn, Sie verwenden große Pfannen auf jedem Brenner.

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Bestes Budget-Gaskochfeld: Empava 36 ″ 5 Italy Sabaf Burners

(Weitere Bilder anzeigen)

• Preis: 360 $ +
• Kochfeldgröße: 36″ 
• Anzahl der Brenner: 5
• Durchschnittliche Betriebskosten pro Jahr: 8-10 Cent
• Lebensdauer: 15 Jahre

Das Empava 36 ″ Edelstahl-Gaskochfeld ist das ideale Kochfeld für alle, die ein knappes Budget haben. Wenn Sie ein preisgünstiges Gaskochfeld kaufen möchten, ist der Empava 36 ″ Edelstahl die richtige Wahl für Sie!

Er ist etwas größer als der Frigidaire und bietet Ihnen mehr Garraum, was ideal ist, wenn Sie Batch-Kochen, Meal Prep oder leckere 3-Gänge-Menüs zubereiten möchten. 

Mit viel Platz (5 Brenner) können Sie wirklich Multitasking betreiben und alle Arten von abwechslungsreichen Gerichten zubereiten. Dieses Kochfeld wird mit Propan- ODER Erdgas betrieben, je nachdem, was Sie im Haus haben.

Im Lieferumfang sind zwei Düsensätze enthalten, damit Sie das Kochfeld an Ihre Brennstoffquelle anpassen können. Standardmäßig ist der Empava 36″ Edelstahl für Erdgas ausgelegt, was bedeutet, dass Sie möglicherweise professionelle Hilfe benötigen, um das Gerät auf Propan einzustellen.

Ein kleiner Nachteil ist jedoch, dass das Kochfeld keine durchgehenden Roste hat, wodurch das Verschieben der Töpfe von einem Brenner zum anderen eine Herausforderung darstellt. Die Roste sind jedoch aus hochwertigen Materialien gefertigt und spülmaschinenfest.

Abgesehen von den Rosten sind auch die Regulierventile und Brenner aus hochwertigen Materialien gefertigt und verschleißen auch bei Dauereinsatz nicht. Das Interessanteste an diesem Kochfeld ist jedoch, dass die Knöpfe und der Rost spülmaschinenfest sind.

So ist es kein Problem, Ihr Kochfeld nach jeder Mahlzeit sauber zu halten. Da alle 5 Brenner dieses Kochfelds versiegelt sind, bleibt Ihr Kochfeld immer sauber, egal was Sie kochen.

Der Empava 36″ Edelstahl kommt mit Abmessungen von 36.02 Zoll L x 20.67 Zoll B x 2.1 Zoll. 

(Weitere Bilder anzeigen)

Das Gerät hat eine Edelstahloberfläche, die im Vergleich zu anderen Gaskochfeldern nicht so leicht zerkratzt. Die Bedienknöpfe fühlen sich immer solide an und reagieren sehr gut auf jede Drehung.

Die Tasten geben Ihnen die uneingeschränkte Kontrolle über die Brenner und haben einen Leistungsbereich zwischen 4,000 und 12,000 BTUs.

Es ist ein ziemlich leistungsstarkes Kochfeld und einige Kunden behaupten, dass die hohe Hitzestufe extrem leistungsstark ist, sodass Sie meistens nur die mittlere und niedrige Simmereinstellung benötigen. 

Die Designer dieses Kochfelds haben Ihre Sicherheit im Sinn; Deshalb haben sie es mit einem Sicherheitssensor mit automatischer Abschaltung ausgestattet. Der Sensor verhindert, dass Gas strömt, wenn Sie das Gerät nicht verwenden.

Dies ist ein wesentliches Sicherheitsmerkmal, das Sie selten in einem Gaskochfeld finden werden.

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Frigidaire Gallery gegen Empava

Der Hauptunterschied zwischen diesen beiden Gaskochfeldern ist ihre Größe. Der Empava ist 36″, während der Frigidaire nur 30″ ist und vielleicht besser in Ihre Küche passt, da der 36″ etwas seltener ist.

Aber in Bezug auf die Brenner haben sie beide 5, sodass Sie viele Lebensmittel gleichzeitig zubereiten können. Der Empava hat einen etwas größeren Mittelbrenner, der Ihnen mehr Kochraum bietet. 

Ich möchte einen Unterschied in der Konstruktion feststellen. Der Empava ist aus Edelstahl gefertigt, verfügt aber auch über gusseiserne Elemente, die ihn zu einem guten Wärmeverteiler und auf Dauer haltbarer machen.

Allerdings ist Gusseisen im Vergleich zu Edelstahl etwas schwieriger zu reinigen. Der Frigidaire hingegen ist komplett aus pflegeleichtem Edelstahl gefertigt. 

Der Nachteil des Frigidaire-Kochfelds ist, dass es im Vergleich zu Empava schwieriger zu installieren ist. Es scheint ein Problem mit den Ankern zu geben, daher benötigen Sie zusätzliche 3 Zoll pro Seite, damit dieses Kochfeld perfekt in den Raum passt.

Empava scheint einfacher zu installieren und die Maße sind korrekt, sodass Sie nicht in Ihre Schränke oder Küchenmöbel schneiden müssen. 

Wenn Sie gerne kochen, aber nicht zu viel Geld für ein neues Gaskochfeld ausgeben möchten, ist die Empava für den Durchschnittshaushalt mehr als geeignet. Es funktioniert sehr gut und diese budgetfreundliche Option ist leicht zu reinigen, langlebig und heizt sich schnell auf.

Wenn Sie jedoch die Haltbarkeit und Sicherheit von Frigidaire-Produkten bevorzugen, werden Sie froh sein zu wissen, dass es nicht annähernd so teuer ist, wie Sie es erwarten würden, und dieses spezielle Kochfeld ist Jahr für Jahr eines der am besten bewerteten Produkte, also ist es ein Safe Wette. 

So reinigen Sie Induktions- und Gaskochfelder

Das Reinigen ist eine tägliche Aufgabe, und wenn Sie viel Zeit mit Kochen verbringen, wissen Sie, dass es eine Weile dauern kann, bis Ihre Kochfelder sauber und glänzend sind. Aber schauen wir uns an, wie Sie ein Gas- und Induktionskochfeld reinigen müssen, und sehen, was einfacher ist.

Gas

Gaskochfelder sind generell schwieriger zu reinigen, da sie viele metallische Bestandteile enthalten. Wenn Sie sich für einen Gasherd entscheiden, wählen Sie einen mit abnehmbaren Brennern, die spülmaschinenfest sind, damit Sie ihn leicht reinigen können.

Wenn es nicht spülmaschinenfest ist, kannst du die Brenner trotzdem mit einer Reinigungslösung abwischen. Die Bedienknebel des Brenners können mit einem Tuch und Reinigungsflüssigkeit gereinigt werden.

Einführung

Die Glaskeramikbeschichtung ist sehr leicht zu reinigen, da es sich um eine glatte Oberfläche handelt. Sie können einfach Wasser und ein sauberes Tuch verwenden, um die Oberfläche abzuwischen. Das Keramikmaterial verhindert, dass Lebensmittel durch Roste fallen, sodass verschüttetes Material sofort abgewischt werden kann.

FAQs - Induktion vs. Gaskochfelder

Wenn Sie mehr über die Vor- und Nachteile von Gas- und Induktionskochfeldern erfahren möchten, lesen Sie weiter. Ich werde einige der häufigsten Fragen und Bedenken beantworten, die Sie haben könnten, um Ihnen zu helfen, eine fundierte Entscheidung zu treffen.

Hier ist unsere Liste der häufig gestellten Fragen bequem für Sie beantwortet!

Warum ist ein Induktionskochfeld effizienter als Gas?

Es besteht kein Zweifel, dass das Induktionskochfeld energieeffizienter ist als Ihr Gasherd. Der Grund dafür ist, dass Speisen auf einem Induktionskochfeld im Vergleich zu Elektro- und Gaskochfeldern schneller garen.

So erhält beispielsweise das mit Induktion zubereitete Essen etwa 90 % der Wärme, die das Kochfeld erzeugt. Auf der anderen Seite gelangen nur etwa 45% des produzierten Gases tatsächlich in die Lebensmittel, um den Garprozess zu unterstützen. Sie verschwenden also viel Gas und das Essen kocht langsamer.

Was ist besser für die Umwelt ein Gas- oder Induktionskochfeld?

Ein Induktionskochfeld hat den Vorteil, dass es ohne Strom betrieben wird und Strom aus erneuerbaren Energiequellen gewonnen werden kann. Ein Gaskochfeld wird jedoch mit Erdgas als Stromquelle betrieben.

Leider ist diese Art von Gas ein fossiler Brennstoff, der Umweltverschmutzung verursacht. Daher ist das Induktionskochfeld besser für die Umwelt. Bedenken Sie auch, dass eine Induktionsnabe effizienter ist, da sie fast die gesamte Wärme, die sie produziert, nutzt und nur sehr wenig verschwendet.

Welche Nachteile hat das Induktionskochen?

• Der erste und offensichtlichste Nachteil des Induktionskochens besteht darin, dass Sie kompatibles Kochgeschirr verwenden müssen. Sie müssen magnetisches Kochgeschirr verwenden, sonst funktioniert das Induktionsverfahren nicht und Sie können nicht kochen!
• Induktion funktioniert nicht mit nichtmagnetischem Kochgeschirr wie Keramik, Glas, Aluminium und Kupfer.  
• Sie können keinen Wok mit rundem Boden verwenden. Sie benötigen entweder einen Wok mit flachem Boden oder ein spezielles Induktions-Wok-Kochfeld, was zusätzliche Kosten verursacht.
• Ein weiterer Nachteil ist der Preis, denn ein Induktionsherd ist teurer als ein Elektro- oder Gasherd. Wenn Sie auch komplett neues Kochgeschirr kaufen, werden die Kosten für die Verwendung Ihres neuen Induktionskochfelds in die Höhe getrieben. 
• Die Lebensdauer eines Induktionskochfelds ist im Vergleich zu einem Gaskochfeld kürzer.
• Da die Oberfläche aus Glas besteht, ist ein Induktionskochfeld anfällig für Kratzer und Beschädigungen und kann sogar reißen oder brechen, sodass Sie es vorsichtig verwenden müssen.
• Es dauert auch eine Weile, bis man sich an die Touch-Steuerung und -Einstellungen gewöhnt hat.

Wie lange halten Induktionskochfelder im Vergleich zu Gaskochfeldern?

Induktionskochfelder sind nicht wirklich für den Dauergebrauch ausgelegt und es gibt einen Unterschied zwischen Haushalts- und Gewerbemodellen.

Die Lebensdauer eines Induktionskochfelds wird in Stunden und nicht in Jahren gemessen. Induktionskochfelder, die für den Haushalt gebaut werden, sind für eine Lebensdauer von etwa 10,000 Stunden ausgelegt. Kommerzielle Kochfelder können bis zu 30,000 Stunden betrieben werden.

Die durchschnittliche Lebensdauer eines Gaskochfelds ist länger als die der Induktion und wird in Jahren und nicht in Stunden gemessen. 

Die meisten Gaskochfelder halten zwischen 13 und 15 Jahren. 

Was ist schnelleres Gas oder Induktion?

Wenn Sie drei Kochfelder vergleichen: Gas, Elektro und Induktion, werden Sie feststellen, dass Induktionskochfelder Speisen am schnellsten kochen. Zum Beispiel dauert es ungefähr 4 Minuten, um etwas Wasser auf dem Induktionskochfeld zu kochen.

Eine elektrische Spule setzt Sie auf 7 Minuten zurück. Das Gaskochfeld ist am langsamsten und es dauert etwa 8 oder mehr Minuten, um einen Topf mit Wasser zu kochen. Wir können daraus schließen, dass Gas am wenigsten effizient ist, gefolgt von einer elektrischen Spule und Induktion am schnellsten.

Sind Induktionskochfelder das Geld wert?

Es hängt davon ab, wonach Sie suchen. Bedenken Sie, dass ein Induktionskochfeld teurer ist als ein Gas- oder Elektrokochfeld. Außerdem ist seine Haltbarkeit und Lebensdauer etwa halb so groß wie die eines Gaskochfelds.

Sie könnten also mit einem Gaskochfeld besser dran sein, wenn Sie an langfristige Kochgeräte denken. Und Sie müssen bedenken, dass Induktionskochfelder anfällig für Brüche und Risse sind und ersetzt werden müssen, da die meisten nicht repariert werden können.

Es besteht jedoch kein Zweifel, dass Induktionskochfelder viel energieeffizienter sind als Gaskochfelder. Diese Induktionskochfelder heizen super schnell auf. Sie ermöglichen eine sofortige Kochkontrolle, was wiederum den Energieverbrauch und die Verschwendung reduziert.

Wenn Sie also ein Kochfeld wünschen, das Speisen schnell kocht und ebenso schnell abkühlt, dann ist Induktion die beste Option.

Verwenden professionelle Köche Induktionskochfelder?

Ja, viele Spitzenköche auf der ganzen Welt sind Induktionsbekehrte. Sie sind begeistert vom Kochen auf einem Induktionskochfeld. Einer der Hauptvorteile dieser Art von Kochfläche besteht darin, dass der Koch die Kochzonen kombinieren und damit große Kochgeschirre gleichmäßig erhitzen kann.

Sie können jedes Rezept verdoppeln oder verdreifachen, indem sie auf einer kombinierten Kochzone kochen, anstatt dasselbe Gericht gleichzeitig auf zwei oder drei separaten Brennern zuzubereiten. Aber einer der Gründe, warum Köche das Induktionskochen lieben, ist, dass es energieeffizienter ist als Gas.

Das Induktionskochfeld hat einen großen Wärmebereich und kann bei einer genauen Temperatur kochen, was dem Koch eine große Kontrolle über den Kochprozess gibt.

Sie lassen sich leicht köcheln und ändern die Hitzeintensität schnell, was sich hervorragend bei der Herstellung von Saucen und Süßwaren in der Profiküche eignet.

Daher überrascht es nicht, dass Köche das Induktionskochen mögen. Sie verwenden zunehmend Glaskeramik-Induktionskochfelder, um Zeit zu sparen und Restaurants energieeffizient zu halten.

Wie lange halten Induktionskochfelder?

Im Allgemeinen hat ein Induktionskochfeld etwa die Hälfte der Lebensdauer eines Gas- oder Elektrokochfelds. Kommerzielle Kochfelder halten in einem Restaurant etwa 7 oder 8 Jahre. Diese Kochgeräte sind für eine ununterbrochene Kochzeit von etwa 30,000 Stunden ausgelegt.

Stellen Sie sich das so vor, als würden Sie etwa 10 Jahre lang 8 Stunden pro Tag kochen. Ihr Induktionskochfeld hat auch eine durchschnittliche Lebensdauer von 8 Jahren. Sie müssen also über Ihre Finanzen nachdenken und wie oft Sie das Kochfeld in Ihrer Küche austauschen möchten.

Wie lange hält ein Gasherd?

Der Gasbereich dauert am längsten. Es hängt alles von der Instandhaltung, Wartung und Marke ab. Gute Marken stellen sehr haltbare Herdplatten her und wenn Sie sie richtig reinigen, halten sie 15-17 Jahre. Dies ist im Vergleich zur Induktion eine ziemlich lange Lebensdauer.

Brechen Induktionskochfelder leicht?

Bei Induktionskochfeldern gibt es ein häufiges Problem – sie sind anfällig für Brüche. Sie sind zerbrechlich, weil sie eine glaskeramische Oberfläche haben.

Dies ist offensichtlich leicht zu zerkratzen, zu knacken und zu brechen, wenn Sie beim Manövrieren schwerer Töpfe und Pons nicht vorsichtig sind. Das Glaskeramik-Material ist stark, aber bei weitem nicht so stark wie das Metall von Gaskochfeldern.

Aber keine Sorge, Induktionsnaben sind nicht dünn. Die Glaskeramik-Komponenten bestehen aus einem Verbundmaterial, das bei der normalen täglichen Kochbelastung nicht bricht.

Stattdessen werden Sie möglicherweise Dehnungen bemerken, wenn Sie die Töpfe und Pfannen über diese Oberfläche ziehen.

Warum sind Induktionskochfelder so teuer?

Es gibt mehrere Faktoren, die den Preis eines Induktionskochfelds beeinflussen. Betrachten Sie zunächst die Leistung. Eine Leistung von 1800 Watt pro Kochfeld wird mehr kosten als die üblichen 1300 Watt pro Kochfeld anderer Kochfelder.

Je mehr Leistung ein Gerät hat, desto teurer ist es. Zweitens hängt es davon ab, wie viele Brenner Ihr Kochfeld hat und wie groß es ist.

Ein Kochfeld mit 3 oder 4 kleinen Brennern ist günstiger als ein Kochfeld mit einem riesigen Brenner. Ein großer Brenner kann 10-Zoll-Kochgeschirr leicht erhitzen und besteht aus vielen Glaskeramik-Verbundwerkstoffen, daher ist er teuer.

Drittens zahlen Sie für zusätzliche Sicherheit. Das Induktionskochfeld heizt nicht um es herum auf und kühlt sofort ab, nachdem Sie es ausgeschaltet haben, so dass es weniger Brandgefahr oder Sicherheitsrisiko für Kinder darstellt.

Schließlich ist die Induktion teuer, weil sie in Küchenmöbeln und Arbeitsplatten eingebaut oder installiert ist. Es erfordert also eine Installation, verschiedene Anschlüsse und einige technische Änderungen. Am Ende zahlen Sie für die Bequemlichkeit und Benutzerfreundlichkeit.

Können Induktionskochfelder repariert werden?

Leider können Induktionsplatten, die gebrochen, gesprungen oder zerbrochen sind, nicht repariert werden.

Sie müssen durch neue Kochfelder ersetzt werden.

Um zu vermeiden, dass Ihr teures Kochfeld zerbricht, verwenden Sie den Topf und die Pfannen beim Kochen vorsichtig und vorsichtig. Lassen Sie die Glaskeramikoberfläche nicht zerkratzen. Schieben Sie Ihr Kochgeschirr niemals über die Kochfelder.

Wenn Sie heiße Flüssigkeiten verschütten, insbesondere zuckerhaltige und klebrige Zubereitungen, reinigen Sie sie schnell, bevor sie abkühlen. Nach dem Abkühlen bleiben diese am Kochfeld haften, was zu Lochfraß und Beschädigungen führt.

Warum bevorzugen so viele Menschen immer noch Gaskochfelder?

Auch als Gasherd bekannt, erfreut sich das Gaskochfeld noch immer großer Beliebtheit in Haushalten weltweit. Als Wärmequelle für diese Gaskochfelder dienen verschiedene brennbare Gase wie Erdgas, Propan, Butan oder Flüssiggas.

Es hängt davon ab, in welcher Gegend Sie wohnen und welche Energiequelle am günstigsten ist. Fast alle neuen Gaskochfelder sind mit einer eingebauten Dunstabzugshaube ausgestattet, die zu Ihrer Sicherheit dabei hilft, Dämpfe und Gase abzuleiten.

Diese Arten von Öfen sind einfach zu bedienen, relativ kostengünstig und halten viele Jahre. Daher bevorzugen viele Haushalte immer noch Gasherde gegenüber Induktionskochfeldern.

Ist Induktion billiger zu betreiben als Gas?

Im Allgemeinen ist es billiger, Induktion zu betreiben, da Induktionskochfelder Strom verbrauchen und Speisen schnell erhitzen, sodass Sie das Kochfeld im Vergleich zu Gas weniger Zeit verwenden.

Die Kochfelder verbrauchen nicht viel Energie und Strom, da sie die Hitze gleichmäßig im Kochgeschirr verteilen. Aber es hängt auch davon ab, wie die Gaspreise in Ihrer Nähe sind.

Die durchschnittlichen Betriebskosten eines Induktionskochfelds pro Stunde betragen: 0.1500.

Die durchschnittlichen Betriebskosten eines Gaskochfelds pro Stunde betragen: 8-10 Cent.

Funktioniert Aluminium auf Induktionskochfeldern?

Nein, Aluminium funktioniert nicht mit Induktionskochfeldern, da es kein magnetisches Metall ist. Es muss eine magnetische Beschichtung haben, um zu arbeiten.

Können Sie Le Creuset zur Induktion verwenden?

Ja, Sie können die Le Creuset Sets beim Induktionskochen verwenden. Dieses Kochgeschirr besteht außen aus emaillierter Keramik, aber innen aus Gusseisen, einem perfekten Material für das Induktionskochen.

Wenn Sie die Website von Le Creuset überprüfen, wird angegeben, dass Sie ihre Kochgeschirrsets auf Induktionsoberflächen verwenden können.

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Bevorzugen Köche Gas oder Induktion?

In der Vergangenheit waren Gaskochfelder die Norm und da Induktion keine Option war, war es die bevorzugte Wahl für Köche. Heutzutage bevorzugen Köche jedoch Induktionsherde. 

Der Grund ist, dass es eine sofortige Hitzekontrolle bietet und das Essen gleichmäßig gart. Es ist auch eine sicherere Option, insbesondere in einer geschäftigen Küche, in der viele Lebensmittel auf einmal gekocht werden.

Es besteht weniger Gefahr, dass sich Personen verbrennen, und der Koch kann die Hitze mit einem Knopfdruck sofort senken oder erhöhen. 

Der andere Hauptgrund, warum sich Köche für Induktion entscheiden, ist, dass diese Glaskochfelder tatsächlich leicht zu reinigen sind. Daher dauert die Reinigung des Kochfelds weniger Zeit als die Reinigung eines Gaskochfelds. 

Ist ein Induktionskochfeld gesundheitsschädlich?

Das einzige negative Argument gegen diese Kochmethode ist, dass Induktionsherde gefährlich sein können, weil sie elektrisch sind. Sie emittieren elektromagnetische Felder (EMF). 

Wie gefährlich sind diese elektromagnetischen Felder und wie gefährlich ist ein Induktionsherd? 

Zu diesem Thema sind die Meinungen geteilt. Einige sagen, dass sie für Ihre Gesundheit gefährlich sein können und eine Vielzahl von Erkrankungen verursachen können, darunter Kopfschmerzen, Übelkeit, bösartige Tumore und sogar Migräne. Sie können auch harmlos und nur ein hilfreicher Teil der modernen Welt sein.

EMF ist der Hauptgrund, warum Leute denken, dass Induktionskochen schlecht für Ihre Gesundheit ist, aber in Wirklichkeit ist es das nicht. Induktionskochen ist absolut sicher. 

Niemand konnte die Ergebnisse einer alten Studie bestätigen, die behauptete, EMFs verursachen Krebs und andere Krankheiten. Es gibt keinen schlüssigen kausalen Zusammenhang zwischen höheren Krebsraten bei Menschen, die in der Nähe von Stromleitungen leben.

Es gibt tatsächlich keine Haushaltsgeräte, die gefährliche Strahlungsniveaus emittieren, egal ob es sich um nichtionisierende oder ionisierende handelt. Wissenschaftler sind sich einig, dass es keine kumulative Wirkung durch nichtionisierende Strahlung.

Dies bedeutet, dass es nur sehr wenige Hinweise darauf gibt, dass jedes Haushaltsgerät, sogar Ihr Induktionsherd, eine Gefahr darstellen könnte. 

Das Fazit ist, dass Induktionskochfelder sicher sind und Sie sich keine Sorgen machen sollten, dass sie Ihrer Gesundheit schaden. 

Endeffekt

Das ist alles, was Sie über Induktions- und Gaskochfelder wissen müssen. Sowohl Gas- als auch Induktionskochfelder sind gute Optionen, und die Wahl, die Sie treffen, ist eine Frage der Präferenz.

Auch wenn das Gaskochfeld weniger energieeffizient ist, sind sowohl Induktions- als auch Gaskochfelder eine gute Investition. Mit beiden können Sie den Kochvorgang steuern und Sie können sie sofort starten und stoppen.

Bevor Sie Ihr ideales Kochfeld kaufen, müssen Sie jedoch drei Dinge berücksichtigen: Kosten, Zuverlässigkeit und Sicherheit, da dies Sie zur richtigen Entscheidung führt.

Weiter lesen: Beste Art von Pfanne für ein Keramik-Kochfeld [unsere Bewertung]

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.