Die 7 besten gusseisernen Takoyaki-Pfannen und Elektrokocher im Test
Wenn es etwas gibt, das die ganze Welt im Sturm erobert hat, dann ist es das Takoyaki – Japans Takoyaki!
Wenn Sie schon einmal in Osaka, Japan, waren, dann stimmen Sie mir zu, dass Takoyaki dort das beste Streetfood ist.
Aber es muss nicht nur Street Food sein, Sie können die besten Bällchen selbst mit einer dieser fantastischen Pfannen und Takoyaki-Maker herstellen!
Wenn Sie auf der Suche nach einer guten Takoyaki-Pfanne sind, empfehle ich die Gewürzte Takoyaki-Pfanne aus Gusseisen von Iwatani wegen seiner Haltbarkeit und Benutzerfreundlichkeit auf Ihrem Herd. Es ist nicht nur langlebiger, sondern auch authentischer und aus 100 % Gusseisen. Sie können sich auch für einen elektrischen Takoyaki-Hersteller wie den entscheiden Yamazen Suzanne Lefebvre um ein paar Takoyaki-Bälle gleichzeitig unterbringen zu können.
Ein paar Snackbällchen für mehr als zwei Personen zuzubereiten, wäre sonst ein Albtraum, oder Sie müssten zwei kleinere besorgen und sie gleichzeitig verwenden.
Im Folgenden habe ich einige Takoyaki-Pfannentypen überprüft, von Herdpfannen bis hin zu elektrischen Takoyaki-Herstellern und Takoyaki-Maschinen.
Beste Takoyaki-Pfanne aus Gusseisen
Für den Traditionalisten gibt es nichts Besseres, als japanische Tintenfischbällchen in einer echten gusseisernen Pfanne zu kochen. Es gibt keine giftige Beschichtung und Sie müssen es mit Speiseöl antihaftbeschichtet machen.
Beste preisgünstige Takoyaki-Pfanne
Die Pfanne besteht aus einer Aluminium-Druckgusslegierung, ist also hitzebeständig und heizt sich schnell auf, hat aber auch diese praktische Antihaftbeschichtung.
Beste kleine Takoyaki-Pfanne für einen
Mit der Norpro-Pfanne können Sie köstliches Takoyaki bequem von zu Hause aus zubereiten, solange Sie ein Gaskochfeld haben.
Beste elektrische Takoyaki-Pfanne
Wenn Sie den Komfort einer elektrischen Tisch- oder Tischmaschine wünschen, ist das Modell Suzanne Lefebvre ideal.
Beste Mehrzweck-Takoyaki-Backmaschine
Sie können für 2-6 Personen gleichzeitig kochen und es ist eine vielseitige Maschine, da Sie einfach die Teller wechseln können.
Bester Gas-Takoyaki-Hersteller
Die Pfanne ist so einfach zu bedienen und die ganze Familie kann am Kochvorgang teilnehmen. Bemerkenswert an dieser Pfanne ist, dass sie leicht zu reinigen ist und zudem spülmaschinenfest ist.
Beste automatische Takoyaki-Maschine
Es gibt verschiedene Temperatureinstellungen und 7 ist eine großartige für Takoyaki, da Sie viel Hitze benötigen, um die Tintenfischfüllung richtig zu kochen.
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Kostenlos lesenIn diesem Beitrag behandeln wir:
- 1 Wichtige Dinge, die Sie bei der Auswahl einer Takoyaki-Pfanne beachten sollten
- 2 Top 7 der besten Takoyaki-Pfannen im Test
- 2.1 Beste Takoyaki-Pfanne aus Gusseisen: Iwatani Medium Grill Pan
- 2.2 Beste preisgünstige Takoyaki-Pfanne: Calidaka Aluminium 14 Loch
- 2.3 Beste kleine Takoyaki-Pfanne für einen: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- 2.4 Beste elektrische Takoyaki-Pfanne: Yamazen Suzanne Lefebvre
- 2.5 Beste Mehrzweck-Takoyaki-Backmaschine: Joydeem Compact Hot Plate
- 2.6 Bester Gas-Takoyaki-Hersteller: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- 2.7 Beste automatische Takoyaki-Maschine: Sugiyama Metal
- 3 Zusätzliches Takoyaki-Zubehör ist erhältlich
- 4 Fazit
Wichtige Dinge, die Sie bei der Auswahl einer Takoyaki-Pfanne beachten sollten
Takoyaki zu Hause zuzubereiten ist nicht schwer, solange Sie die richtige Pfanne und die richtigen Zutaten haben. Darüber hinaus benötigen Sie noch weiteres Zubehör, das Sie bei der Zubereitung dieses Snacks unterstützt.
Bevor Sie eine Takoyaki-Pfanne kaufen, müssen Sie einige Funktionen berücksichtigen. Nicht alle Takoyaki-Pfannen sind gleich und einige sind möglicherweise besser für Ihr Kochfeld geeignet als andere.
Oder Sie möchten sich vielleicht für einen elektrischen oder gasförmigen Takoyaki-Hersteller entscheiden und müssen daher wissen, was am besten ist.
Ihre ideale Pfanne würde von mehreren Dingen abhängen. Das beinhaltet:
- Typ – Takoyaki-Pfannen gibt es in verschiedenen Größen und Formen. Ich erkläre dir deine Möglichkeiten.
- Eigenschaften – Jede Pfanne hat einzigartige Eigenschaften, einschließlich Griffe, Antihaft-Oberflächen, Hauptmaterial und zusätzliches Zubehör.
- Portabilität – Suchen Sie eine Pfanne für zu Hause oder unterwegs?
- Die Anzahl der Takoyaki-Kugeln – Takoyaki-Pfannen haben je nach Größe unterschiedliche Leistungen in Bezug auf Takoyaki-Kugeln. Die Größe und Anzahl der Takoyaki-Bällchen, die Sie zubereiten möchten, wird Ihre Wahl also stark beeinflussen.
- Ihr Budget – die Preise variieren in Abhängigkeit von all diesen Faktoren, aber es gibt erschwingliche für jedes Budget.
Typ
Wenn ich über den Typ spreche, unterscheide ich zwischen eigenständigen Pfannen, die Sie auf Ihrem Herd, Kochfeld oder sogar im Freien über einer Feuerstelle verwenden können.
Der zweite Typ ist ein elektrischer Takoyaki-Maker, der die Tintenfischbällchen (und andere runde Lebensmittel) erhitzt und frittiert.
Schließlich können Sie kommerzielle oder kleinere Gas-Takoyaki-Hersteller erwerben. Diese sehen aus wie elektrische Maschinen, außer dass sie an eine Gas- oder Propangasquelle angeschlossen sind.
Größe
Wenn Sie über die Größe nachdenken, müssen Sie sich ansehen, wie groß die tatsächliche Pfanne oder Maschine ist. Hat es die richtige Größe für Ihr Kochfeld?
Außerdem müssen Sie berücksichtigen, wie viele Löcher und Formen vorhanden sind. Die meisten Pfannen haben zwischen 14 und 18 Löcher, und das ist eine übliche Durchschnittsgröße.
Das gleiche gilt auch für die kleineren Takoyaki-Maschinen, obwohl die großen kommerziellen etwa 56 Löcher haben.
Denken Sie auch an Ihren Stauraum, aber stellen Sie sicher, dass die Pfanne groß genug ist, um für eine Familie zu kochen (falls dies der Fall ist), oder nehmen Sie eine kleine, wenn Sie nur für sich selbst oder ein paar Personen kochen.
Werkstoff
Traditionelle Takoyaki-Pfannen bestehen aus strapazierfähigem Gusseisen. Diese Pfanne muss normalerweise mit Pflanzenöl gewürzt werden, bevor jede Charge Tintenfischbällchen hergestellt wird.
Der Vorteil von Gusseisen besteht darin, dass es sich gleichmäßig erwärmt Takoyaki-Bällchen werden perfekt zubereitet, wenn Sie einem authentischen Rezept wie diesem folgen.
Gusseisen verursacht keine Maillard-Reaktion, sodass das Kochgeschirr keine Giftstoffe eliminiert, während Sie Takoyaki zubereiten.
Aluminium ist ein weiteres beliebtes Material, aber es wird normalerweise verwendet, um billigere Takoyaki-Pfannen herzustellen. Es ist auf lange Sicht nicht so haltbar, aber es ist immer noch eine großartige Pfannenoption.
Sie können sowohl Gusseisen- als auch Aluminiumpfannen mit Antihaftbeschichtung kaufen, und das macht das Kochen dieser Speisen wirklich viel einfacher.
Der Hauptvorteil der Antihaftbeschichtung besteht darin, dass sie einfach zu reinigen und zu waschen ist und da Sie keinen anhaftenden Teig haben, können Sie ohne Verzögerung eine neue Charge herstellen.
Griffe
Die meisten Takoyaki-Pfannen haben eine Art Griff. Die traditionellen quadratischen haben normalerweise zwei Griffe auf jeder Seite.
Ein rundes Pfannendesign hat einen langen Griff aus Harz, Holz, Stahl, Eisen oder einem Kunststoffmaterial, um zu verhindern, dass sich Ihre Hände verbrennen. Diese Pfannen ähneln einer klassischen Bratpfanne und sind durch ihren Griff einfach zu bedienen.
Die Elektro- oder Gasmaschinen benötigen keine Griffe.
Preis
Sie können die Gusseisen- oder Aluminiumpfannen zu einem günstigen Preis erhalten, beginnend bei etwa 20 US-Dollar, aber dann kann der Preis je nach Marke und Größe bis zu 100 US-Dollar betragen.
Die meisten Maschinen kosten zwischen 40 und 150 US-Dollar, aber es gibt auch einige teurere, die für kommerzielle Einstellungen besser geeignet sind.
Top 7 der besten Takoyaki-Pfannen im Test
Schauen wir uns nun meine besten Takoyaki-Pfannen an. Ich werde erklären, warum diese es auf mein „Ja!“ geschafft haben. aufführen. Welches ist das Richtige für Sie?
Beste Takoyaki-Pfanne aus Gusseisen: Iwatani mittelgroße Grillpfanne
- Typ: Herd, tragbarer Herd
- Anzahl der Löcher: 16
- Material: Aluminium
- Antihaftbeschichtung: ja
Wenn Sie die Größe und das Design der Cooker King Pfanne mögen, aber eine Antihaftbeschichtung wünschen, die Ihnen hilft, Takoyaki leichter zu machen, ohne zu kleben, dann ist Iwatani das Spitzenprodukt in seiner Kategorie.
Diese Pfanne wurde in Japan entwickelt und hergestellt und ist ideal für tragbare Butanöfen und das Kochen auf dem Herd. Der Boden der Pfanne hat eine einzigartige Verriegelungsfunktion mit speziellen Rillen, die die Pfanne festhalten, wenn Sie auf einem kleinen tragbaren Herd kochen, damit sie sich nicht bewegt.
Diese Funktion bietet zusätzliche Sicherheit und Stabilität beim Kochen, insbesondere beim Wenden der Kugeln.
Sie ist nicht wie die andere Pfanne aus Gusseisen, aber der Vorteil ist, dass die Aluminiumpfanne eine Antihaftbeschichtung hat, wodurch Ihr Teig nicht klebt und Sie keine verformten oder zerbrochenen Tintenfischbällchen haben.
Dies bedeutet auch, dass die Pfanne für Anfänger einfacher zu bedienen ist, da Sie fast garantiert perfekt gebackenes Takoyaki erhalten, das seine Form behält. Sie erhalten auch zwei Griffe, mit denen Sie es einfach bewegen können.
Die Reinigung ist einfach, da es auch spülmaschinenfest ist. Ich empfehle jedoch Handwäsche, um die Antihaftbeschichtung länger zu erhalten. Einige Kunden beschweren sich darüber, dass die Antihaftbeschichtung beschädigt wird, wenn Sie es zu oft in der Spülmaschine waschen.
Aber ein wichtiges Merkmal, das die Leute lieben, ist, dass die Pfanne Rillen hat, die zwischen den Löchern nach oben und unten verlaufen. Dies bedeutet, dass Sie den Teig gießen und dann einen Bambusstab um den Teig ziehen können, um ihn zu teilen.
So können Sie sicherstellen, dass Sie den perfekten runden Takoyaki erhalten und der Teig nicht zu viel ausläuft.
Wenn Sie also nach dem einfachen Weg suchen, diesen leckeren japanischen Snack zuzubereiten, ist eine antihaftbeschichtete Pfanne die erste Wahl.
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Beste preisgünstige Takoyaki-Pfanne: Calidaka Aluminium 14 Loch
- Typ: Herd, tragbarer Herd
- Anzahl der Löcher: 14
- Material: Aluminium
- Antihaftbeschichtung: ja
Noch nie Takoyaki gemacht? Sie profitieren von dem schlichten runden Bratpfannendesign dieses Calidaka-Produkts.
Da er über einen rutschfesten Harzgriff verfügt, lässt er sich genauso handhaben wie die Bratpfanne, mit der Sie das Frühstück zubereiten, außer dass er 14-Loch-Formen hat, in die Sie den Teig gießen.
Die Pfanne besteht aus einer Aluminium-Druckgusslegierung, ist also hitzebeständig und heizt sich schnell auf, hat aber auch diese praktische Antihaftbeschichtung.
Auf diese Weise können Sie Takoyaki zubereiten, das nicht an der Pfanne kleben bleibt und sich während des Kochens leicht umdrehen und wenden lässt.
Die Antihaftbeschichtung ist völlig ungiftig, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, selbst wenn sie sich löst und in das Essen sickert.
Obwohl es sich um ein budgetfreundliches Produkt handelt, hat es einen sehr ergonomischen und gut aussehenden Harzgriff, der eine rutschfeste Textur hat und Sie die Pfanne halten können, ohne sich die Finger zu verbrennen.
Das Tolle an dem Griff ist, dass er ein Loch hat, sodass Sie ihn mit Ihren anderen Bratpfannen an einem Haken aufhängen können und Platz auf der Theke sparen.
Dann, wenn Sie keine Lust auf Takoyaki haben, können Sie Multitasking verwenden und es verwenden, um andere leckere Gerichte wie holländische Poffertjes (Mini-Pfannkuchen) zuzubereiten.
Eine Sache, die dieses Design ein wenig fehlerhaft macht, ist, dass einige der Löcher viel näher beieinander liegen, wenn der Teig von einer Form in die andere überläuft und die Kugeln etwas verformt werden. Die Lösung besteht darin, weniger Teig zu verwenden und die Takoyaki-Kugeln kleiner zu machen.
Da Sie nur 14 Löcher haben, ist diese Takoyaki-Pfanne besser für Singles und Paare geeignet, die einen schnellen Snack suchen. Die Pfanne heizt sich auf Ihrem Gaskochfeld jedoch sehr schnell auf, sodass Sie in wenigen Minuten fertig sind.
Wenn Sie also nach einer günstigen Möglichkeit suchen, Takoyaki zuzubereiten, ist dies meine Top-Empfehlung.
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Beste kleine Takoyaki-Pfanne für einen: Norpro Deluxe Munk Aebleskiver Pan
- Typ: Gasherd
- Anzahl der Löcher: 7
- Material: Gusseisen
- Antihaftbeschichtung: nein
Viele Japaner leben alleine und brauchen keine großen Pfannen. Wenn Sie alleine leben oder ein College-Student sind, werden Sie eine kompakte antihaftbeschichtete Pfanne genießen, die Sie herausholen können, wenn Sie sich nach Takoyaki oder anderen ähnlichen japanischen Snacks sehnen.
Mit der Norpro-Pfanne können Sie köstliches Takoyaki bequem von zu Hause aus zubereiten, solange Sie ein Gaskochfeld haben.
Leider ist der Boden der Pfanne nicht flach, sodass Sie sie nicht auf Keramik-, Induktions- oder flachen Elektrokochfeldern verwenden können.
Die Pfanne besteht aus Gusseisen und kann bis zu 7 köstliche Takoyaki-Kugeln gleichzeitig kochen. Dies ist die perfekte Größe für Singles oder Paare, wenn Sie ein paar Chargen Tintenfischbällchen herstellen möchten.
Mein Lieblingsmerkmal dieser Pfanne ist, dass sie einen wirklich stabilen 7.5-Zoll-Holzgriff hat. Im Gegensatz zu Kunststoff oder Harz bleibt dies wirklich kühl und Sie riskieren nicht, sich zu verbrennen.
Obwohl sie aus Gusseisen besteht, ist die Pfanne ziemlich leicht und verteilt die Hitze gleichmäßig, sodass sie einfach und bequem zu verwenden ist.
Sie werden vielleicht feststellen, dass die Takoyaki-Kugeln etwas kleiner sind als die traditionellen, die Sie in Japan kaufen, aber das liegt daran, dass diese Pfanne für ein dänischer Leckerbissen namens Aebleskiver, das sind kleine Pfannkuchen in Walnussform.
Aber es funktioniert auch gut für Takoyaki, also brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen.
Insgesamt ist dies eine großartige kleine Pfanne, wenn es Ihnen nichts ausmacht, kleinere Mengen Takoyaki auf einmal zuzubereiten oder Sie nur für sich selbst kochen.
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Calidaka gegen Norpro
Dies sind beides kleinere Takoyaki-Pfannen mit einem Griff. Sie sind am besten für Singles und Paare geeignet, aber sie sind super einfach zu bedienen, weil sie einen Griff haben.
Wenn Sie Takoyaki wollen, die perfekt rund sind und die Größe von denen in Japan haben, verwenden Sie die Calidaka-Pfanne, deren Formen etwas hohler sind als die Norpro, die für walnussförmige Leckereien entwickelt wurde.
Auch hier, wenn Sie eine Antihaftbeschichtung bevorzugen, mag ich den Calidaka sehr, weil er aus Aluminium besteht und eine Antihaftbeschichtung hat. Es ist auch sehr budgetfreundlich und wird mit einem hitzebeständigen Harzgriff geliefert.
Auf der anderen Seite behauptet der Norpro, antihaftbeschichtetes Gusseisen zu sein, aber ohne richtige Würze klebt der Teig im Vergleich zum Calidaka immer noch an der Pfanne.
Wenn Sie jedoch den Geschmack von öligerem Takoyaki mögen und keine größere Pfanne benötigen, ist die Norpro eine gute Wahl.
Der Holzgriff des Norpro ist noch hitzebeständiger als der von Calidaka, da er aus Holz besteht, sodass Sie damit sogar Kindern beibringen können, wie man Takoyaki macht.
Insgesamt hängt es auch davon ab, welche Größe Sie benötigen. Mit der Norpro-Pfanne können Sie nur 7 Kugeln gleichzeitig machen, während Sie mit Calidaka doppelt (14) machen können.
Beste elektrische Takoyaki-Pfanne: Yamazen Suzanne Lefebvre
- Typ: Elektro
- Leistungsaufnahme: 800 W
- Anzahl der Löcher: 24
- Material: beschichteter Edelstahl
- Antihaftbeschichtung: ja
Wenn Sie den Komfort einer elektrischen Tisch- oder Arbeitsplatte wünschen, ist das Modell Suzanne Lefebvre ideal. Es hat 24 Takoyaki-Löcher und Sie müssen nicht mehr am Herd stehen und über die Pfanne wachen.
Diese Maschine erledigt das alles automatisch für Sie. Alles, was Sie tun müssen, ist den Teig zu gießen und er erwärmt sich auf die perfekte Temperatur für Takoyaki.
Mit 800 W ist es energieeffizient, aber leistungsstark genug, um sicherzustellen, dass die Tintenfischfüllung innen weich und zart, aber gut gekocht ist und außen die gewünschte braune Kruste hat.
Es hat eine großartige Größe für Unterhaltung, aber es ist auch eine sehr kompakte Maschine ohne zusätzliches Zubehör, sodass Sie es leicht in Ihrem Küchenschrank verstauen können.
Ich mag es, dass diese Maschine Takoyaki schnell kocht, so dass Sie im Vergleich zur Verwendung einer Herdpfanne Zeit sparen. Sie müssen sich auch keine Sorgen machen, dass sich die Pfanne bewegt oder der Teig heraustropft.
Es gibt eine Fluorharzbeschichtung, die die Formen antihaft macht. Diese Beschichtung ist ungiftig und sicher in der Anwendung, sodass Sie sorgenfrei für Kinder kochen können.
Wenn Sie planen, diese Maschine in den USA zu verwenden, benötigen Sie 110 V, und diese Pfanne funktioniert dafür. Kunden bemerken jedoch, dass aufgrund dieser niedrigeren Spannung einige der Takoyaki-Kugeln in den mittleren Löchern etwas länger zum Kochen brauchen als die an den Rändern.
Die Reinigung dieser Maschine ist auch einfach, da die Formschale abnehmbar ist, sodass Sie sie mit etwas warmem Wasser und einem Spülschwamm von Hand waschen können.
Viele Leute lieben dieses Produkt, da es sich um eine elektrische Pfanne handelt, die den ganzen Stress beim Kochen von köstlichem Takoyaki beseitigt. Es ist groß genug und wird für den Familiengebrauch empfohlen.
Die größte Herausforderung dieser Pfanne besteht darin, dass sie keine Temperaturregelungseinstellungen hat. Dies bedeutet, dass Sie die Temperatur nicht regulieren können und die einzige Möglichkeit besteht, ihn bei extremer Hitze auszuschalten.
Passen Sie also auf, dass Sie die Takoyaki nicht verbrennen und wenden Sie sie regelmäßig.
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Beste Mehrzweck-Takoyaki-Backmaschine: Joydeem Compact Hot Plate
- Typ: Elektro
- Leistungsaufnahme: 650 W
- Anzahl der Löcher: 24
- Material: Aluminium
- Antihaftbeschichtung: ja
Wenn Sie Vielseitigkeit und einen vielseitigen Elektroherd suchen, ist der Joydeem die beste Option, da Sie jederzeit Takoyaki, Hot Pot und Yakiniku mit austauschbaren Platten zubereiten können.
Es ist einfach, aufrecht auf Ihrer Arbeitsplatte aufzustellen, und Sie stecken es einfach in die Stromquelle und stellen die gewünschte Temperatur ein.
Die gute Nachricht ist, dass es sich nicht um eines dieser riesigen sperrigen energieverbrauchenden Geräte handelt. Es wurde in Japan mit energiesparenden und effizienten Funktionen entwickelt. Außerdem bietet diese Maschine im Gegensatz zu anderen Takoyaki-Herstellern 4 Temperaturregelungseinstellungen.
Obwohl dies als Multi-Baker-Pfanne gilt, ist sie eine der besten, wenn es um die Herstellung von Takoyaki geht. Es ist auf Strom angewiesen und hat einen Energieverbrauch von 650 Watt.
Daher können Sie dies als eine kleine, aber effektive Takoyaki-Pfanne betrachten, auf die Sie sich verlassen können, wenn Sie sich nach dieser japanischen Delikatesse sehnen.
Interessanterweise können Sie diese Takoyaki-Pfanne für die Zubereitung von Fleischbällchen verwenden. Der Joydeem Multibäcker ist mit einer Pfanne ausgestattet, mit der Sie andere interessante Gerichte zubereiten können, wie zum Beispiel Pizza.
Darüber hinaus verfügt die Pfanne über einen Pie Maker, der für diejenigen, die gerne Brownies und Pies backen, und natürlich für Hot Pot-Liebhaber praktisch ist.
Sie können für 2-6 Personen gleichzeitig kochen und es ist eine vielseitige Maschine, da Sie einfach die Teller wechseln können.
Die Takoyaki-Pfanne hat eine antihaftbeschichtete Oberfläche, die aus sicherem Teflon besteht.
Zu beachten ist, dass diese Maschine nicht so leistungsstark ist wie andere amerikanische Küchengeräte, sodass das Aufheizen und Garen der Speisen möglicherweise länger dauert. Dies ist jedoch kein Problem, da Sie die Temperaturregelungseinstellungen verwenden und andere Dinge tun können während es die Arbeit macht.
Die Pfanne ist tragbar und leicht zu reinigen, aufzubewahren und zu verwenden. Handwäsche wird empfohlen, um eine Beschädigung der Antihaftbeschichtung zu vermeiden.
Ich würde dieses Produkt auch als schönes Geschenk für Leute empfehlen, die japanisches Essen lieben und rauchfreies Essen drinnen kochen möchten.
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Yamazen gegen Joydeem
Der offensichtliche Unterschied zwischen diesen beiden Elektroherden ist die Funktionalität. Der Joydeem ist ein Multikocher, der als Grill, Hot Pot, Backblech und Takoyaki-Maschine verwendet wird, während der Yamazen eine spezielle Takoyaki-Herstellungsmaschine ist.
Beide können bis zu 24 Bälle gleichzeitig herstellen, aber der Joydeem hat den Vorteil, dass er über Temperaturregelungseinstellungen verfügt. Daher müssen Sie bei der Herstellung von Takoyaki nicht so vorsichtig sein wie bei der Yamazen-Maschine.
Dieser kann überhitzen, also müssen Sie wissen, wann Sie die Kugeln herausnehmen müssen, bevor sie verkochen.
Beide Maschinen verfügen über eine Antihaftbeschichtung und Spurlinien, die die Formen voneinander trennen.
Die Strompreise steigen ständig. Wenn Sie sich also Sorgen um den Energieverbrauch machen, ist der Joydeem-Kocher effizienter als Yamazen.
Wenn Sie jedoch der Meinung sind, dass Sie all diese zusätzlichen Funktionen nicht benötigen und den hohen Preis nicht bezahlen möchten, ist der Yamazen die geldbörsenfreundliche Alternative.
Es hängt alles davon ab, wie viel Nutzen Sie Ihrer Meinung nach aus einem elektrischen Takoyaki-Hersteller haben werden.
Bester Gas-Takoyaki-Hersteller: Iwatani Takoyaki Grill Pan
- Typ: Gas mit einer Butankartusche
- Anzahl der Löcher: 20
- Material: Aluminium
- Antihaftbeschichtung: ja
Sie haben vielleicht Videos von japanischen Takoyaki-Imbissständen gesehen, an denen Leute auf kleinen Gasherden kochen. Nun, wenn Sie diese Kochmethode ausprobieren möchten, werden Sie die Iwatani Gasgrillpfanne lieben.
Nur so gelingt es, die Art von Takoyaki mit der perfekt knusprigen Außenseite und der zartschmelzenden Innenseite zuzubereiten, die man nur auf den Straßen von Osaka findet.
Die Takoyaki-Grillpfanne von Iwatani ist das perfekte Produkt für alle, die diesen köstlichen japanischen Snack gerne auf einem hoch erhitzten Butankocher zubereiten. Der Kocher läuft mit kleinen Butangaskartuschen, die Sie ganz einfach online bestellen können.
Im Vergleich zum Elektro-Basismodell wie dem Yamazen gibt es hervorragende Temperaturregelungsfunktionen. Sie können die Hitze höher drehen, wenn das Feuer auf einer Seite zu schwach erscheint.
So erhalten Sie kein ungleichmäßig gekochtes Takoyaki mehr. Sie können es zu Beginn des Garvorgangs auf mittel einstellen und bei Bedarf die Hitze erhöhen.
Der Boden dieser Pfanne hat Rillen, die die Pfanne in Position halten. Dadurch gart der Takoyaki gleichmäßig und verhindert außerdem, dass der Snack Beulen entwickelt.
Diese Pfanne ist aluminiumbeschichtet und hat eine antihaftbeschichtete Oberfläche. Sie müssen sich also beim Kochen von Takoyaki keine Sorgen machen, da es keine verformten oder zerbrochenen Takoyaki-Kugeln produzieren kann.
Die Pfanne ist so einfach zu bedienen und die ganze Familie kann am Kochvorgang teilnehmen. Bemerkenswert an dieser Pfanne ist, dass sie leicht zu reinigen ist und zudem spülmaschinenfest ist.
Sie können bis zu 20 Kugeln gleichzeitig zubereiten, was für eine 4-köpfige Familie eine ziemlich gute Menge ist. Sie können aber auch für Gäste im Batch-Modus kochen.
Was mir nicht gefällt, ist, dass die Anleitung nur auf Japanisch ist und es keine englische Übersetzung gibt, daher empfehle ich, vor dem Kochen einige Anleitungsvideos anzuschauen.
Insgesamt eignet sich dieser Takoyaki-Hersteller jedoch hervorragend für Tintenfischbälle im traditionellen Stil sowohl zu Hause als auch in kleineren kommerziellen Umgebungen.
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Beste automatische Takoyaki-Maschine: Sugiyama Metal
- Typ: Elektro
- Anzahl der Löcher: 12
- Material: Aluminium
- Antihaftbeschichtung: ja
Suchen Sie einen automatischen elektrischen Takoyaki-Zubereiter, der Ihren Arbeitsaufwand minimiert? Sie haben wahrscheinlich diese Maschinen gesehen, die beim Kochen in japanischen und koreanischen Restaurants verschiedene kugelförmige Lebensmittel drehen.
Der Sugiyama ist ein erschwinglicher Takoyaki-Hersteller für den Heimgebrauch.
Schauen Sie sich einfach diese automatische Takoyaki-Maschine bei einem Straßenverkäufer an:
Nun, das ist eine sehr große Takoyaki-Maschine in Industriequalität und Sie werden sie wahrscheinlich nicht in Ihr Haus stellen.
Aber es gibt eine kleinere Maschine da draußen, die die Arbeit perfekt erledigt. Dieser hat eine runde Form und macht 12 Kugeln auf einmal.
Es ist die Sugiyama Metal Takoyaki Machine und Sie können sie hier in Aktion sehen:
Ich habe den besten Preis dafür bei Amazon gefunden und es ist großartig, wenn Sie mehr mit Takoyaki machen möchten, z. B. oft essen oder sogar Ihren eigenen japanischen Imbisswagen eröffnen!
Das Gute an dieser Maschine ist, dass sie nicht viel Strom verbraucht, kompakt und rauchfrei ist, sodass Sie sie zum Mittelpunkt Ihrer japanischen Takoyaki-Party machen können.
Es ist wirklich ein All-in-One-Kit mit allem Zubehör, das Sie benötigen. Das Set beinhaltet eine Takoyaki-Bürste zum Einölen der Maschine, einen Wasserkocher, einen Deckel und die 12-Loch-Pfanne.
Sicher, es ist etwas kleiner als das 24-Loch Yamazen, aber es ist ein komplettes Set mit allem, was Sie brauchen. Alles, was Sie tun müssen, ist den Teig, die Füllung und die Takoyaki-Toppings vorzubereiten.
Die Pfanne ist antihaftbeschichtet, sodass Sie sich keine Sorgen machen müssen, dass die Form kleben bleibt.
Dieses Gerät läuft mit 100V, was bedeutet, dass Sie es auch in den USA verwenden können.
Es gibt verschiedene Temperatureinstellungen und 7 ist eine großartige für Takoyaki, da Sie viel Hitze benötigen, um die Tintenfischfüllung richtig zu kochen.
Benutzer empfehlen, etwa 2 Minuten zu warten, bevor Sie die Bälle umdrehen, da dies gewährleistet, dass keiner der Teige klebt und bricht.
Ich mag auch die Tatsache, dass es eine robuste Maschine ist und der untere Teil an der Arbeitsplatte haftet, damit er sich beim Kochen nicht bewegt.
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Iwatani gegen Sugiyama Metal
Der Takoyaki-Hersteller von Iwatani wird mit Gas betrieben, während der Sugiyama ein Elektroherd ist.
Sie werden mit beiden ähnliche Ergebnisse erzielen, aber wenn Sie mit dem Kochen auf Propan- oder Butangrills vertraut sind, werden Sie den Iwatani mehr genießen, weil Sie die Flammen sehen können und die Temperaturkontrolle einfach ist.
Wenn Sie noch mehr Kontrolle wünschen, ist die Sugiyama-Maschine ideal, da sie über viele integrierte Temperatureinstellungen verfügt und Sie auch andere Arten von kugelförmigen Gerichten zubereiten können.
Die Form des Iwatani erleichtert das Befüllen der Teigformen, da der Sugiyama eine runde Takoyaki-Pfanne ist und Sie die Formen leicht überfüllen können.
Darüber hinaus hat der Iwatani Linien gezogen, um ein Überschwappen zu verhindern. Das Letzte, was Sie wollen, ist ein großes Blatt Tintenfischbälle, die alle zusammengeklebt sind.
Wenn Sie eine kleinere Maschine mögen, ist die Sugiyama perfekt, da sie im Vergleich zu Iwatani 12 nur 24 Formen hat und rund und einfacher zu lagern ist, da sie weniger sperrig ist.
Preislich ist der Sugiyama der teuerste und auch hochwertigste Takoyaki-Hersteller, aber ein bewährtes Produkt mit langer Haltbarkeit.
Der Iwatani scheint in Bezug auf den Aufbau schwächer zu sein, aber da er mit Gaskanistern betankt wird, besteht eine geringere Wahrscheinlichkeit, dass Komponenten beschädigt werden.
Außerdem können Sie es sogar im Freien beim Camping oder in Ihrem Garten verwenden, ohne lästige Netzkabel.
Das Endergebnis ist, dass diese beiden Maschinen großartig sind, aber es kommt darauf an, welche Kraftstoffquelle Sie bevorzugen.
Zusätzliches Takoyaki-Zubehör ist erhältlich
Wenn Sie perfektes Takoyaki zubereiten möchten, sollten Sie in Zubehör investieren, das den Kochvorgang schnell und einfach macht. Hier sind die unverzichtbaren Takoyaki-Accessoires.
Aburabiki – japanischer Ölpinsel
Für die Zubereitung von Takoyaki ist ein Aburabiki oder Ölpinsel unerlässlich. Die Bürste hat einen dicken Holzstiel und eine Baumwollbürste mit vielen Fasern, mit der Sie die Pfanne einölen.
Für optimale Ergebnisse die Pfanne mit dieser Bürste gleichmäßig einölen. Es hilft dem Takoyaki, braun und knusprig zu werden.
Teigspender
Ein robuster Takoyaki-Teigspender aus Stahl macht das Kochen dieses Gerichts einfach. Es ist ein Trichter auf einem Ständer mit einem kleinen Griff, der kleine Mengen Teig in die Pfanne freigibt.
Dieser Spender ist multifunktional und kann für Saucen, alle Arten von Teig und sogar Kekse verwendet werden. Füllen Sie einfach den Trichter mit der Teigmischung und drücken Sie auf den Griff, um den Teig in die Pfanne zu geben.
Dieses Werkzeug ist hervorragend, da es genau die Menge an Teig ausgibt, die Sie für einen Ball benötigen, sodass Sie keinen verschwenden.
Takoyaki-Auswahl
Takoyaki-Picks behandeln Takoyaki-Bällchen, während Sie sie beim Kochen wenden und aus der Pfanne nehmen.
Wenn Sie das Takoyaki mit Plektren umdrehen und handhaben, bewahren Sie die Pfanne vor Kratzern. Außerdem ist es so einfach, das Essen mit diesen langen und dünnen Picks zu manövrieren.
Ich habe die überprüft Die besten Takoyaki-Tipps finden Sie hier in unserem Takoyaki-Kaufratgeber damit Sie Ihre eigenen bekommen können.
Fazit
Heute ist Takoyaki einer der beliebtesten japanischen Snacks.
Viele Menschen lieben diese erstaunliche Delikatesse und Sie werden sich auf jeden Fall in sie verlieben, sobald Sie sie ausprobieren.
Lies auch: Wie reinige ich eine Takoyaki-Pfanne und einen Maker?
Infolgedessen haben sich viele Takoyaki-Liebhaber entschieden, ihr eigenes Takoyaki zuzubereiten, entweder für ihren eigenen Genuss oder für Partys.
Dies wiederum hat die Nachfrage nach Takoyaki-Pfannen erhöht. Deshalb haben wir eine große Auswahl dieser Produkte, die von normalen Eisengusspfannen bis hin zu kompletten Sets mit Ölbürsten und anderem Zubehör reicht.
Nachdem Sie all diese Dinge in Betracht gezogen haben, können Sie verschiedene Online-Shops besuchen und Ihre Lieblings-Takoyaki-Pfanne kaufen!
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Kostenlos lesen
Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.