Es gibt viele Möglichkeiten, um Zucker so weit wie möglich aus Ihrem Leben zu verbannen. Dies ist eine gesunde und zuckerfreie Pfannengerichtsauce, die Sie für Ihre asiatischen Gerichte verwenden können.
Kurs Beilage
Küche Japanisch
Stichwort (Keyword) Sauce
Zubereitungszeit 5 MinutenMinuten
Kochzeit 15 MinutenMinuten
Gesamtzeit 5 MinutenMinuten
Portionen 4befähigen
Autor Joost Nusselder
Kosten $3
Ausrüstung
Kochtopf
Zutaten
3/4TasseHühnerbrühe
3EsslöffelSojasauceniedriges Natrium
1EsslöffelReisessig
1/2TasseBirnensaft
1ZollIngwergehackt
1EsslöffelKnoblauchgehackt
1EsslöffelMaisstärke
1EsslöffelWasser
Anweisungen
Den Kochtopf auf mittlere Hitze erhitzen.
Knoblauch und Ingwer in sehr kleine Teile schneiden.
Alle Zutaten außer Maisstärke und Wasser in den Topf geben und verquirlen, bis die Mischung zu sprudeln beginnt.
Lassen Sie es ein wenig kochen, während Sie eine kleine Schüssel nehmen, die Maisstärke und das Wasser hinzufügen und sie miteinander mischen.
Lassen Sie den Kochtopf kochen, während Sie die Maisstärke hinzufügen, und verquirlen Sie die Sauce so lange, bis genügend Wasser für die gewünschte Dicke verdunstet ist. Oder fügen Sie etwas mehr Maisstärke hinzu, wenn diese in wenigen Minuten nicht dick genug wird.
Jetzt ist die Sauce fertig, Sie können sie abkühlen lassen und zur Aufbewahrung in einen Behälter geben oder sie sofort in Ihrer Pfanne verwenden