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Halabos na Hipon
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Philippinische Halabos na Hipon Rezept

Im Gegensatz zu anderen Garnelenrezepten müssen die Garnelen, die in diesem Halabos na Hipon-Rezept gekocht werden sollen, nach dem Waschen weder entdarmt noch geschält werden. Man muss nur sicherstellen, dass die spitzen Teile im Kopf abgeschnitten sind.
Kurse Hauptkurs
Küche Filipino
Stichwort (Keyword) Shrimp
Zubereitungszeit 5 Minuten
Kochzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Portionen 5 befähigen
Kalorien 90kcal
Autorin Joost Nusselder
Kosten $15

Inhaltsstoffe

  • 1 Kilo Garnelen (große wie die in Sinigang verwendeten)
  • 1 Birne Knoblauch gehackt
  • 1 500 ml Flasche Flasche 7-Up (oder Sprite)
  • 2 Esslöffel Calamansi / Zitronensaft
  • Salz
  • PEPPER
  • Sesamöl

Anleitungen

  • Garnelen waschen und reinigen. Verwenden Sie eine Schere, um Überschüsse (Antennen, Beine usw.) zu entfernen.
  • In eine Pfanne die Garnelen geben und 7-Up, Knoblauch und Calamansi / Zitronensaft hinzufügen. 10 Minuten stehen lassen.
  • Die Pfanne erhitzen und fast trocken kochen lassen. Achten Sie darauf, ab und zu umzurühren.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen
  • Zum Schluss etwas Sesamöl beträufeln.

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Ernährung

Kalorien: 90kcal