Top 10 der besten Rezepte mit Sojasauce
Die meisten Saucen und Marinaden passen gut zu Sojasauce und diese mit Umami gefüllte Soja-Honig-Marinade ist da keine Ausnahme. Die Sojasauce wird roh zum Fleisch gegeben, damit ihre Aromen aufgenommen werden können, bevor das Fleisch gekocht wird. Alternativ kannst du auch Sojasauce zubereiten.
Portionen 4
Kosten $8
Inhaltsstoffe
- 2 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen
- 5 Esslöffel Honig
- 3 Esslöffel Pflanzenöl
- 3 Esslöffel Sojasauce
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 4 Zehen Knoblauch gehackt
- ¾ Teelöffel gehackter Ingwer
- ½ Teelöffel schwarzer Pfeffer Farbe
- ½ Teelöffel koscheres Salz
Anleitungen
- Für die Marinade eine Schüssel nehmen und Sojasauce, Honig, Pflanzenöl, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer und schwarzen Pfeffer mischen.
- Alles miteinander verquirlen, bis die Sauce eine flüssige Konsistenz hat. Die Sojasauce ist flüssig, zieht aber gut in das Fleisch ein.
- Gießen Sie die Marinadensauce über das Fleisch Ihrer Wahl. Achten Sie darauf, beide Seiten des Fleisches zu bestreichen.
- Kochen Sie Ihr Fleisch. Nachdem es gekocht ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und nehmen Sie jedes Stück heraus. Dann nehmen Sie die Sauce, die in der Pfanne übrig ist, und Sie können etwas davon auf das Fleisch geben oder als „Soße“ für Kartoffelpüree verwenden.