Καταπληκτικό καρύκευμα για μπριζόλα teppanyaki που θα σας κάνει να ξεχάσετε τη σάλτσα

Συγγραφέας: Joost Nusselder, συγγραφέας του βιβλίου μαγειρικής The Essential Japanese Meal Planner Ενημερώθηκε τον Αύγουστο 1, 2022

Τα καρυκεύματα για τους περισσότερους μπριζόλες είναι τόσο μεταβλητές όσο και οι ίδιες οι συνταγές. ακόμη και \Ιάπωνες teppanyaki Η μπριζόλα έχει τη μοναδική της γεύση!

Το καρύκευμα της μπριζόλας περιλαμβάνει συνήθως άμυλο καλαμποκιού, ζάχαρη, σκόνη σκόρδου, σκόνη τσίλι, αλάτι, πιπέρι και άλλα βότανα και πρόσθετα, αλλά όλα έχουν σχεδιαστεί για να αυξάνουν τη γεύση της μπριζόλας περισσότερο από τη συνήθως καμένη γεύση του κρέατος.

Αλλά για αυτό το άρθρο, θα μιλήσω μόνο για το πιο συνηθισμένο καρύκευμα για μπριζόλες, καθώς τα καρυκεύματα για την μπριζόλα teppanyaki συζητήθηκαν ήδη παραπάνω.

Τώρα, το teppanyaki δεν απαιτεί συνήθως καρύκευμα, αλλά μάλλον μια ήπια σάλτσα προστίθεται μετά το μαγείρεμα. Αλλά αν σας αρέσει η καρυκευμένη μπριζόλα σας, αυτή η συνταγή θα συμπληρώσει οποιαδήποτε σάλτσα, Ή θα σας κάνει να την ξεχάσετε!

Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής

Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.

Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:

Διαβάστε δωρεάν

Σε αυτήν την ανάρτηση θα καλύψουμε:

• 1 Συνταγή καρυκευμάτων για μπριζόλα Teppanyaki
  • 1.1 Υλικά 1x2x3x
  • 1.2 Οδηγίες 
  • 1.3 Βίντεο

Συνταγή καρυκευμάτων για μπριζόλα Teppanyaki

Joost Nusselder

Με ένα απλό αλλά αποτελεσματικό καρύκευμα, η φυσική γεύση της μπριζόλας μπορεί πραγματικά να αναδειχθεί.

Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις ακόμη

Συνταγή εκτύπωσης Συνταγή καρφιτσών

Χρονος προετοιμ 5 πρακτικά λεπτά

Σύνολο χρόνου 5 πρακτικά λεπτά

Πορεία Σάλτσα

Κουζίνα Αμερικανικη

Μερίδες 4 lbs

Συστατικά

  

1x2x3x

• 2 κουταλιες της σουπας νιφάδες θαλασσινού αλατιού
• 1 κουταλιες της σουπας σκόνη κρεμμυδιού
• 1 κουταλιες της σουπας μαύρο πιπέρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη σκόρδου

Οδηγίες

 

• Συνδυάστε όλα τα συστατικά και τοποθετήστε τα σε αεροστεγές δοχείο μέχρι να είναι έτοιμα για χρήση. Η συνταγή είναι αρκετή για 4 έως 6 μπριζόλες, ανάλογα με το μέγεθός τους. Το μείγμα θα παραμείνει φρέσκο ​​για έως και 1 χρόνο εάν αποθηκευτεί σωστά σε δροσερό και ξηρό μέρος.
• Όταν είστε έτοιμοι να το χρησιμοποιήσετε, μπορείτε εύκολα να βγάλετε ό,τι χρειάζεστε από το δοχείο σας και να χρησιμοποιήσετε ένα κουτάλι ή ένα μαχαίρι για να το απλώσετε στις μπριζόλες σας.
• Αφήστε τη μπριζόλα σας να μαριναριστεί για λίγο και στη συνέχεια ψήστε τη στη σχάρα για όση ώρα θέλετε για να γίνει σπάνια, μέτρια ή καλοφτιαγμένη.

Βίντεο

Λέξη-κλειδί Teppanyaki

Δοκίμασες αυτή τη συνταγή;Ενημέρωσέ μας πως ήταν!

Μερικές φορές, τα καρυκεύματα για μπριζόλες teppanyaki προσθέτουν σάλτσα σόγιας και πάπρικα στο μείγμα για να του δώσουν μια εξωτική γεύση.

Αλλά αν πιστεύετε ότι μπορείτε να φτιάξετε μόνοι σας ένα καταπληκτικό μείγμα καρυκευμάτων, δοκιμάστε το οπωσδήποτε! Χρειαζόμαστε νέες και μη παραδοσιακές γεύσεις για να τις παρουσιάσουμε στους ανθρώπους.

Ο πειραματισμός με μερικά βότανα, λαχανικά, σκόνες τσίλι, πιπεριές και άλλα υγρά εκχυλίσματα από οπωροφόρα δέντρα που θα είχαν υπέροχη γεύση αφού τα αναμείξετε καλά στην κατσαρόλα μπορεί να κάνει μεγάλη διαφορά!

Διαβάστε επίσης: Αυτές είναι οι καλύτερες συνταγές για ψητά μπριζόλα teppanyaki που έχουμε

Δείτε το νέο μας βιβλίο μαγειρικής

Οι οικογενειακές συνταγές του Bitemybun με πλήρη προγραμματιστή γευμάτων και οδηγό συνταγών.

Δοκιμάστε το δωρεάν με το Kindle Unlimited:

Διαβάστε δωρεάν

Ο Joost Nusselder, ιδρυτής του Bite My Bun είναι έμπορος περιεχομένου, μπαμπάς και λατρεύει να δοκιμάζει νέα τρόφιμα με ιαπωνικό φαγητό στο επίκεντρο του πάθους του και μαζί με την ομάδα του δημιουργεί σε βάθος άρθρα ιστολογίου από το 2016 για να βοηθήσει πιστούς αναγνώστες με συνταγές και συμβουλές μαγειρέματος.