Balut: La Fekundita Anasa Ovo, kiun Vi Manĝas Sur La Strato
Balut (literumita normigita kiel balot) estas evoluanta anasembrio boligita kaj manĝita en la ŝelo. Ĝi estas ofte vendita kiel stratmanĝaĵo en Filipinio.
Ili estas ofta manĝaĵo en landoj en Sudorienta Azio, kiel ekzemple Laoso (khai look ໄຂ່ລູກ en Lao), Kamboĝo (pong tia koon ពងទាកូន en kamboĝa) kaj Vjetnamio (trứng vịt lộng vịt lộn vịt lộn vộn vộn).
Ili ofte estas servataj kun biero. La tagaloga kaj malaja vorto balut signifas "envolvita".
Spektu la videon de Jutuba uzanto BecomingFilipino balut:
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
- 1 Kio estas balut?
- 2 FAQs
- 2.1 Ĉu balut estas afrodiziigaĵo?
- 2.2 Ĉu manĝi fekundigitajn anasajn ovojn estas sana aŭ malbona por vi?
- 2.3 Kio estas la likvaĵo en balut?
- 2.4 Ĉu balut estas kontraŭleĝa?
- 2.5 Kia estas la sperto kun balut-vendistoj?
- 2.6 Kial balut vendiĝas nokte?
- 2.7 Ĉu balut haram estas?
- 2.8 Kiom kostas balut?
- 2.9 Ĉu mi povas manĝi balut dum graveda?
- 2.10 Ĉu mi povas manĝi balut ĉiutage?
- 2.11 Ĉu mi povas alporti balut en Usonon?
- 2.12 Ĉu balutaj ovoj povas elkoviĝi?
- 2.13 Ĉu Balut povas grasigi vin?
- 2.14 Kiu lando plej bone manĝas balut?
- 2.15 Kio estas balut sa puti?
- 2.16 Kio estas la festivalo balut sa puti?
- 3 konkludo
Kio estas balut?
En Filipinio, balut estas populara kaj tradicia stratmanĝaĵo.
Sed kio estas balut en simpla angla lingvo?
Balut estas sterkita anasovo (aŭ kokida ovo) kiu aĝas 3 semajnojn. La embrio en ĝi havas ĉiujn siajn alpendaĵojn, kiel parte plumitaj flugiloj, kruroj, belaj okuloj, kaj ankaŭ beko, ĉio preta por manĝi!
La iomete formita skeleto de la anasa embrio estas tio, kio donas al balut sian unikan guston. Ĝi estas boligita, servita kun spica vinagro aŭ roka salo, kaj kutime manĝas nokte.
De kie venis balut?
Oni ne vere scias, de kie venis balut. Tamen, ĉi tiu plado estas ofta ĉie en Sudorienta Azio landoj, precipe en Laoso, Vjetnamio (ili nomas ĝin varma vit lon), Tajlando, kaj Kamboĝo.
La metodo fari balut estas simila al tiu de la Ĉina maodan (aŭ plumita ovo en la angla), kio igis iujn pensi, ke ĉinoj alportis la manĝaĵojn en Filipinojn.
Kiel gustas balutaj ovoj?
Balut estas filipina bongustaĵo, kiu gustas kiel ovo kun konsisto de pudingo, sed ankaŭ krusteca mordo de la beko kaj ostoj.
La plado estis nomata "la plej abomena manĝaĵo de la mondo ” de iuj (nur se oni rigardas ĝin). Sed kiel mi, multaj amos ĝin pro la bongusta gustoprofilo kiam servos varme!
Kiel vi manĝas balut?
Por la vera balut-sperto, vi devas trovi ovon kun dika ŝelo kaj sen videblaj fendoj.
Post kiam vi trovis ĝin, krevu malgrandan truon kaj aspergu iom da salo en ĝin. Poste, trinku la buljonon.
Manĝu la ovoflavon kaj blankajn partojn dum vi senŝeligas pli da la ŝelo, sed ne forgesu ĝui tiun embrion laste! Vi devus trempi ĝin en la vinagra saŭco kaj manĝu ĝin tute.
FAQs
Mi scias; balut estas tiel kurioza plado. Vi scias kiel fari kaj manĝi balut, sed vi probable ankoraŭ havas tiom multajn demandojn.
Jen kelkaj respondoj al viaj brulaj demandoj!
Ĉu balut estas afrodiziigaĵo?
Oni diras, ke filipinaj viroj uzas balut kiel Viagra. Ĉi tio estas ĉar la plado enhavas altajn nivelojn de proteino kaj energio.
Ĉi tio supozeble igas vin pli sekse ekscitita. Tial, manĝi balut regule povas eksciti la deziron al sekso ĉe filipinaj viroj!
Ĉu manĝi fekundigitajn anasajn ovojn estas sana aŭ malbona por vi?
Balut verŝajne estas potenca afrodiziigaĵo kaj kuraco kontraŭ postebrioj. Aliaj manĝas ĝin kiel memstaran manĝon pro ĝia alta nivelo de nutraĵoj.
Ĝi estas nutra manĝeto, alta en proteinoj kaj kalcio.
Kio estas la likvaĵo en balut?
Balut estas plado, kie la kuiritaj embrioj de ovodemetaj birdoj (kiel anasoj aŭ kokinoj) ankoraŭ estas interne. La 4 partoj en ĝi estas likvaj (supo), ovoflavo, albumeno (ovoblanko), kaj fine, la ido kun la kapo, okuloj kaj beko sendifektaj, same kiel ĝiaj plumoj.
Ĉu balut estas kontraŭleĝa?
Balut estas unu el la plej polemikaj manĝaĵoj en la tuta Azio. Filipina juro kaj eĉ usonaj kaj kanadaj leĝoj diras, ke se besto ne estas konsiderata dorlotbesto, ĝi povas esti konsumata por manĝo sen konsekvencoj.
Balut devenas de kokinoj, kiuj laŭ iuj normoj ne estas konsiderataj dorlotbestoj. Ĉi tio signifas, ke ni rajtas manĝi kaj vendi ilin preskaŭ en ĉiu ajn etapo de ilia vivciklo.
La mallonga respondo estas, ke bestoj estas klasifikitaj kiel "dorlotbestoj" aŭ "ne-dorlotbestoj". Manĝi ne-dorlotbestojn kiel gekokoj tiam fariĝas laŭleĝa en iu ajn formo.
Estis petoj, kiel ĉi tiu peticio ĉe change.org por ĉesi balut esti laŭleĝe manĝita, sed simple ne multe atentis ĝin.
Kia estas la sperto kun balut-vendistoj?
Se vi celas veran sperton kun balut en Filipinoj, tiam vi eble scivolus, kiel aĉeti de balut-vendistoj!
Vi nur devos promeni ĉirkaŭ loĝkvartaloj, malsekaj merkatoj kaj eĉ la parkoj. Sed lasu viajn orelojn fari la laboron, ĉar certe vi aŭdos la balut-vendistojn laŭte krii "balut"!
Dum la plej multaj vendistoj kolportas siajn varojn, aliaj estas postenigitaj en pli grandaj lokoj, kiel lernejoj kaj hospitaloj. Vi devas aĉeti kuiritan balut de krepusko ĝis tagiĝo.
Kial balut vendiĝas nokte?
Balut estas tiel bonega malfrua nokta manĝeto, kaj probable tio estas la sola kialo, ke ĝi plejparte vendiĝas nokte!
Iuj opinias, ke ĝi estas afrodiziigaĵo, dum aliaj kredas, ke ĝi kuracas postebrojn. Krome, ĝi estas nur la perfekta bierparo.
Ĉu balut haram estas?
Manĝi bestojn sen ĝuste buĉi ilin estas malpermesita en la Korano, ĉar tio igas ĝin "maytah".
La ovo en balut enhavas anasan embrion (aŭ kokidon). Ĉi tio signifas, ke manĝi unu estus konsiderata kiel malobeado de la reguloj kaj estas malpermesita aŭ haram.
Kiom kostas balut?
La prezo de balut malsamas tra la mondo. Vi eĉ povas akiri ilin en Usono kontraŭ $ 2.00 ĝis $ 2.50.
En Vjetnamio, 1 ovo el la merkato estas ĉirkaŭ 5,000 0.22 VND (15 USD) kaj en Filipinoj, ovo de balut-anaso kostos al vi 0.30 PHP (XNUMX USD).
En Kalifornio, la prezo por 1 balut-ovo lastatempe pliiĝis de $2.50 ĝis ĉirkaŭ $5.00. Ĉi tio estas danke al bienoj, kiuj bezonas pli grandan spacon por plenumi la Normojn por Limigo de Farmbestoj-Leĝo.
Ĉu mi povas manĝi balut dum graveda?
Kiam gravedaj virinoj manĝas balutajn ovojn en Filipinio, oni kredas, ke ĝi instigas pli facilan gravedecon kaj pli sanan bebon.
Balut estas plena de C-vitamino kaj beta-karoteno, kiuj ambaŭ helpas purigi liberajn radikalojn de via sangocirkulado. Ĉi tio povas konduki al pli forta imunsistemo!
Ĉu mi povas manĝi balut ĉiutage?
Balut estas tre sana kaj same kiel kun normalaj kokaj aŭ anasaj ovoj, vi povas manĝi ĝin ĉiutage se vi volas. Ekzistas neniuj eblaj malavantaĝoj en la ovo kun fekundigita anasa embrio.
Ĉu mi povas alporti balut en Usonon?
Dogano inspektos ĉiujn ovojn venantajn en la landon, kaj balut ne estas escepto. Ovoj kiuj ŝajnas esti kuiritaj ĝenerale, kiel malmole kirlitaj aŭ kirlitaj ovoj, rajtas eniri sen pliaj inspektadoj.
Tamen ĉio, kio ne aspektas ĝisfunde kuirita, povas postuli atestilon antaŭ ol ĝi povas eniri la landlimojn de Usono.
Ĉu balutaj ovoj povas elkoviĝi?
Estas juste supozi, ke se vi vidas balut en Usono, ĝi estos kuirita.
Ĝi ne povas elkoviĝi ĉar ĝi ne estis kovata sufiĉe longe ĉe konstantaj temperaturoj. Do ĝi ne povas plene disvolviĝi.
Ĉu Balut povas grasigi vin?
Plej multaj fakuloj diras ke manĝi ovojn helpos vin perdi pezon, kaj balut ne estas escepto.
Ovoj estas sana matenmanĝa elekto por tiuj, kiuj volas tondi iom da graso. Ili provizas al vi 2 nekredeble gravajn nutraĵojn: proteino kaj vitamino D, kiuj ambaŭ povas helpi vian metabolon.
Kiu lando plej bone manĝas balut?
Balut estas konsiderita la nacia stratmanĝaĵo de Filipinio. Sed Vjetnamio estas same bona por provi ĉi tiun ekzotikan bongustaĵon.
Vi ankaŭ povas trovi ĝin en Ĉinio. Sed denove, ĝi haveblas ankaŭ en Usono kaj Kanado.
Kio estas balut sa puti?
"Balut sa puti" signifas "balut en blanka". Se la ideo engluti plumajn flugilojn, krurojn, bekojn kaj similajn aferojn ne tiom allogas vin, tiam vi eble volas komenci per ĉi tio.
En balut sa puti, la anasa embrio aĝas nur 16 ĝis 18 tagojn. Tio ĉi signifas, ke ĝi estas ankoraŭ mola kaj lanuga. Vi ne devos zorgi pri ke anasida vizaĝo rigardas vin dum vi provas manĝi ĝin!
Kio estas la festivalo balut sa puti?
Balut estas delikataĵo, do havas sencon, ke okazos festivalo festanta ĝin!
La 31an de januaro la komunumo Pateros okazigas la festivalon balut sa puti. Ĝi havas kuiradan konkurson por trovi la plej bonan balut en la regiono. Pladoj servitaj inkluzivas adobong-balut, frititan-balut, kaj bolantan balut.
Kaj kompreneble, estas multaj festoj kun multe da biero kaj viva muziko!
konkludo
Eble estas strange al ni, sed balut estas bongustaĵo, kaj ni manĝas tutan kokidon kaj anason ankaŭ kiam ili estas kreskigitaj.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.