Futomaki: The Large Sushi Rolls That Took The World By Storm
Futomaki estas speco de suŝio-rulo kiu estas tipe farita kun nori (algo) ekstere kaj plenigita kun diversaj ingrediencoj, inkluzive de rizo, legomoj kaj fiŝoj. Futomaki povas esti ĝuita kiel apetitigaĵo aŭ ĉefplado, kaj ofte estas servita kun sojsaŭco kaj piklita zingibro.
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpageEn ĉi tiu afiŝo ni traktos:
Kion signifas "futomaki"?
La vorto "futomaki" venas de la japanaj vortoj "futo" (graso) kaj "lemuro" (rulo). Futomaki estas tial konata kiel la grasa rulita suŝio, la granda rulo kiu enhavas plurajn ingrediencojn en unu rulo.
Ĝi estas multe pli granda (2 ĝis 3 coloj) ol regula maki-rulo ĉar ĝi uzas plurajn ingrediencojn en unu rulo dum maki uzas nur unu ingrediencon samtempe, kiel tinuso aŭ kukumo.
Kio estas la origino de futomaki?
Futomaki originis de la festa Osakan ehomaki, kie dika suŝirulo plenigita kun pluraj ingrediencoj estas manĝita tuta en la Setsubun-fin-de-vintra festivalo kaj estas relative nova formo de makizushi.
En la 1960-aj jaroj la festadoj estis kovritaj tutlande kaj facilbutiko vidis la ŝancon komenci vendi la rulojn en la resto de Japanio. Antaŭ la fino de 1990, ĝi estis populara ĉie en Japanio.
La festa naturo de la ehomaki estis perdita kaj la resto de la lando tranĉis la futomaki supren en tranĉaĵojn, ekzakte kiel kun regula maki.
Kio estas la diferenco inter futomaki kaj maki?
Ĉi tio estas speco de ruza demando, ĉar hosomaki estas la speco de maki kiun homoj kutime signifas kiam oni parolas pri maki, sed ĉio el la rulita suŝio estas nomita maki, inkluzive de futomaki. Do Futomaki estas la dika rulita suŝio kaj maki ampleksas ĉiujn maki.
Kio estas la diferenco inter futomaki kaj hosomaki?
La ĉefa diferenco inter futomaki kaj hosomaki estas la grandeco kaj la nombro da ingrediencoj. Futomaki estas dika rulo kiu povas esti 2 ĝis 3 colojn en diametro kaj enhavas multoblajn ingrediencojn, dum hosomaki estas pli maldika rulo kiu estas kutime nur 1 colo en diametro kaj enhavas nur unu ingrediencon.
Kio estas kelkaj oftaj ingrediencoj en futomaki?
Iuj oftaj ingrediencoj en futomaki inkluzivas nori (algoj), rizon, legomojn, fiŝojn kaj piklitan zingibron, kaj mia plej ŝatata estas daikon-rafano.
Ankaŭ legi: kiel nomiĝas la fiŝaj ovoj sur suŝio?
Kio estas inversa futomaki?
Inversa futomaki estas nomita uramaki, aŭ enen-eksteren rulo, kie la nori algo estas rulita en la mezo anstataŭe de sur la ekstero kiel kun futomaki, lasante la rizon senŝirma ekstere.
Ĉu futomaki estas sana?
Futomaki povas esti sana elekto ĉar ĝi estas kutime farita kun rizo kaj legomoj, kaj povas esti bona fonto de proteino kaj vitaminoj se ĝi inkluzivas fiŝojn. Tamen, gravas observi la kvanton da sojsaŭco, kiun vi uzas, ĉar ĝi povas aldoni multe da natrio al via manĝo.
konkludo
Futomaki eble la nova infano sur la bloko, sed ĝi rapide gajnis popularecon en suŝiaj restoracioj tra la mondo. Ĝi estas tiel bongusta kaj liberigas multan kreemon ĉar vi povas kombini ingrediencojn ene de la rulo, male al la pli tradicia hosomaki.
Ankaŭ legi: kiel distingi la korean kimbapon kaj suŝion
Rigardu nian novan kuirlibron
La familiaj receptoj de Bitemybun kun kompleta manĝoplanisto kaj receptgvidilo.
Provu ĝin senpage kun Kindle Unlimited:
Legu senpage
Joost Nusselder, la fondinto de Bite My Bun, estas kontenta vendisto, paĉjo kaj amas provi novajn manĝaĵojn kun japana manĝaĵo ĉe la koro de sia pasio, kaj kune kun sia teamo li kreas profundajn blogartikolojn ekde 2016 por helpi fidelajn legantojn. kun receptoj kaj konsiloj pri kuirado.
