Los 8 mejores sustitutos del queso Gouda
En esta publicación cubriremos:
¿Qué es el queso Gouda?
El queso Gouda es el queso más popular en el país lechero holandés. Gouda no es muy diferente de Mozzarella. También es suave y se derrite cuando está caliente. Puede usa queso gouda para hacer deliciosa comida como pizza y pasta. Sin embargo, este queso sabe más salado que la mozzarella. El contenido de grasa también es más alto, por lo que el precio suele ser más alto, pero es delicioso y más suave. 
Ya sea para ponerlo en una pizza o un sándwich o comerlo con una barra de pan o para eventos especiales, siempre hay un tipo de queso adecuado. Los quesos vegetales están disponibles en una amplia variedad de sabores dependiendo de su composición. Y eso es como el equivalente de origen animal, como fontina, parmesano, camembert, cheddar, gruyere, gouda, mozzarella, parmesano y queso rallado. Entonces, como otros quesos en el mercado, El queso gouda no es vegano.
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Stracchino Vegetal
El delicado sabor, la cremosidad y los ingredientes naturales hacen de este producto un ingrediente ideal para recetas ligeras y para enriquecer pastas, albóndigas, bocadillos y una clásica piadina. Este ingrediente no contiene conservantes ni colorantes.
Mozzarella
Una de las mejores alternativas vegetales al queso Gouda es la línea de productos llamada Mozzarella. Sigue el origen del arroz integral germinado de dos empresas italianas artesanales y orgánicas.
El sabor recuerda a la mozzarella. Aquí, podemos usarlo de la misma manera para una ensalada Caprese, pizza, lasaña, pasta rellena y muchos otros platos tradicionales italianos. Hay muchos productos disponibles, incluida la sabrosa mozzarella ahumada. El en rodajas viene con albahaca, y el Blairsville viene con la adición de algas Nori y Ulva.
Hojuelas De Tofu
Los suaves y sabrosos copos de tofu 100% vegetales y bajos en grasas recuerdan al requesón más famoso. Además, en este caso, nuestro producto favorito es de una marca italiana, Sojasun.
Y además del sabor, llama la atención la garantía de calidad y los ingredientes naturales utilizados, sin OGM, solo sabores naturales, soja italiana y una cadena de suministro certificada. Nuestro consejo es comer copos de tofu con tomates cherry aliñados con sal, aceite y albahaca. Si se desmorona, también es ideal para rellenar pastas y quiches salados.
Quesos No-Muh
Recordamos cómo fue el descubrimiento de este queso vegetal. El primero en llegar a Italia hace años, gozando de un éxito inmediato entre los veganos y generando una gran reputación. Sorprende la variedad de estos productos, así como su sabor, desde el parmesano hasta el que lleva nueces.
Todos los quesos no-muh son deliciosos, tanto crudos como cocidos. Se pueden congelar y no contienen aceite de palma ni soja. Estos quesos son naturalmente libres de gluten. En Italia, puedes comprarlos en la tienda online de Vetusto.
El queso No-Muh suele estar disponible en los supermercados. Además de los de sabor simple, también existen los de tipo fundido y tipo cheddar, así como varios tipos de sabor a queso. Hay muchos tipos y podemos usar todos como sustitutos.
Si desea usarlo como queso rallado, puede convertirlo fácilmente en polvo calentándolo en un horno de microondas. Secado y luego triturado en pequeños trozos a mano.
Queso para untar
Otra interesante alternativa al queso vegano de vaca es el Creamy Cheese. Está fácilmente disponible en el extranjero, pero también está disponible en biotiendas locales. Son prácticas y ricas en sabor. Este ingrediente es ideal para tostadas, wraps, bruschetta y otras preparaciones. También están libres de gluten, lactosa y aceite de palma. Actualmente hay seis sabores disponibles, incluido el sabor natural a queso cheddar, con aceitunas, con chile, con hierbas y ajo, y con cebolla y pimiento.
ricota vegetal
Nuestra última novedad es la ricota vegetal. Tiene soja con calcio y vitamina D2. El sabor recuerda a la ricotta y se puede consumir como acompañamiento de verduras y guarniciones.
Puede usarlos en primeros y segundos platos, como pasta y albóndigas, pero también en salsas y mousses y como sustituto de los quesos Gouda. Para este tipo de producto recomendamos la ricota 100% vegetal de Valeria.
Queso Bebé
El queso para bebés, que se vende como un sólido cuadrado, también puede ser un sustituto del queso Gouda. A diferencia del queso en lonchas, también es queso hecho para comer como bocadillos. Por lo tanto, no solo los alimentos con sabor simple, sino también los alimentos con sabor a salami y los alimentos con sabor a pimienta, hay una gran variedad de sabores.
Una de las razones por las que muchas personas famosas confían en el queso para bebés y se introduce ampliamente es por su seguridad en los ingredientes, los ingredientes y el lugar de fabricación. Debido a que el queso para bebés se produce y se garantiza que es seguro mediante un proceso japonés, las dos líneas de queso para bebés también ocupan la cuota de mercado líder en Japón.
Queso de pizza
El queso para pizza es un elemento familiar como queso para derretir. Es un artículo estándar principalmente para hacer pizza, tostadas y gratinados. Hay varios tipos de queso incluidos. Y algunos usan queso para pizza en lugar de queso Gouda o queso cheddar.
Recientemente, están a la venta varios tipos de aderezos de queso. Y algunos de ellos te permiten disfrutar del rico sabor de varios quesos. Es el artículo que puede ser un sustituto porque podemos hornearlo no solo para ensaladas sino también para gratinar, pizza y pasta.
Conclusión
“¡No puedo renunciar al queso!” Es algo que escuchamos con más frecuencia de aquellos a quienes les gustaría adoptar un estilo de vida vegano. Y hay una razón por la que no puede renunciar fácilmente a los quesos a base de leche. Es porque contienen caseína, una sustancia con un efecto similar a la morfina. Así es, no puedes dejarlo porque es adictivo para ti. Pero estamos divagando.
La buena noticia es que no te obliga a abandonar el sabor del queso parmesano u otras especialidades, puedes pasarte a alternativas vegetales e incluso artesanales.
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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.
