Tortillas asiáticas: la guía definitiva de Tamagoyaki a Omurice

Escrito por: Joost Nusselder, autor del libro de cocina japonés esencial para planificar comidas Actualizado agosto 5, 2022

Las tortillas son deliciosas, versátiles y fáciles de hacer. Pero, ¿alguna vez te has preguntado qué hace que las tortillas asiáticas sean tan especiales?

Hay muchos tipos de tortillas en Asia, cada una con su propio perfil único de relleno y sabor. Algunos de los más populares son la tortilla enrollada tailandesa, la tortilla camboyana, el tamagoyaki japonés y la tortilla china. huevo tortilla

Veamos las diferencias entre cada tipo de tortilla y en qué se diferencian de las tortillas americanas.

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¿Qué es exactamente una tortilla? Vamos a desglosarlo

Una tortilla es un plato hecho con huevos batidos que se cocinan hasta que cuaje y luego se doblan sobre un relleno. Es un artículo versátil que se puede disfrutar para el desayuno, el almuerzo o la cena. El plato se considera una denominación francesa, pero se ha adaptado y transformado de muchas formas en todo el mundo, especialmente en los países asiáticos.

Componentes de una tortilla

Los componentes básicos de una tortilla son huevos, condimentos y un relleno. Sin embargo, el relleno puede variar mucho según la región y las preferencias personales. En los países asiáticos, las tortillas suelen estar rellenas de verduras, pescado o carne. La tortilla tailandesa, por ejemplo, a menudo se rellena con carne de cerdo picada, salsa de pescado y chile. Las tortillas camboyanas, por otro lado, se rellenan con verduras y, a veces, con harina para crear una capa crujiente.

Técnicas para cocinar una tortilla

Existen varias técnicas para cocinar un omelet, que incluyen revueltos, sencillos y en capas. La versión japonesa, tamagoyaki, es una tortilla enrollada saludable que se prepara mezclando huevos con condimentos y luego enrollando el huevo cocido en un tronco. omurice, una comida reconfortante popular en Japón, es una tortilla de arroz frito que se prepara envolviendo arroz frito en una tortilla normal.

La tortilla de huevo china: un plato básico rápido y fácil

¿Está buscando una opción de cena rápida y fácil que esté repleta de sabor? No busques más allá de la tortilla de huevo china. Este increíble plato es un alimento básico en la cocina asiática y es amado por personas de todo el mundo. Aquí está cómo hacerlo:

Ingredientes:

• 4 huevos grandes
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de cebolla finamente picada
• 1/4 taza de zanahorias finamente picadas
• 1/4 taza de camarones cocidos
• 1/4 taza de cebollas verdes en escabeche
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa Maggi
• 1 cucharada de salsa de ostras
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de aceite de sésamo

Instrucciones:
1. En un tazón mediano, mezcle los huevos, la salsa de soya, la salsa Maggi, la salsa de ostras y la pimienta negra hasta que quede suave.
2. Caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego medio.
3. Agregue la cebolla y las zanahorias y cocine por unos minutos hasta que se ablanden un poco.
4. Agregue los camarones y las cebollas verdes en escabeche y cocine por otro minuto.
5. Extienda la mezcla uniformemente en la sartén y vierta la mezcla de huevo sobre ella.
6. Deje que la mezcla de huevo se cocine durante unos minutos hasta que los bordes comiencen a cuajar.
7. Use una espátula para levantar los bordes de la tortilla y permita que la mezcla cruda fluya por debajo.
8. Una vez que la tortilla esté bien cocida, apaga el fuego y retírala de la sartén.
9. Cubra la tortilla con un poco de aceite de sésamo y cebollas verdes frescas.

La mezcla de salsa perfecta

La mezcla de salsa es un elemento crucial para crear la perfecta tortilla de huevo china. Aquí está cómo hacerlo:

Ingredientes:

• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa Maggi
• 1 cucharada de salsa de ostras

Instrucciones:
1. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soya, la salsa Maggi y la salsa de ostras hasta que quede suave.
2. Rocíe la salsa sobre la tortilla cocida antes de servir.

Evita que se pegue la tortilla

Un problema común al hacer tortillas chinas de huevo es que se pueden pegar a la sartén. He aquí cómo evitar que eso suceda:

• Use una sartén antiadherente o una sartén de hierro fundido bien sazonada.
• Caliente la sartén a fuego lento antes de agregar el aceite.
• Asegúrese de que el aceite esté caliente antes de agregar la mezcla de huevo.
• Use una espátula para levantar suavemente los bordes de la tortilla mientras se cocina para evitar que se pegue.

Un poco de especia recorre un largo camino

Si le encanta darle un toque ligeramente picante a su comida, intente agregar un poco de pimienta blanca molida a la mezcla de huevo antes de cocinarla. Es una simple adición que puede llevar el sabor de tu tortilla de huevo china al siguiente nivel.

cubierto con cebollas frescas

Las cebollas verdes frescas son un aderezo común para las tortillas de huevo chinas. Si no tiene ninguno a mano, también puede usar cebollas regulares finamente picadas o cebollas en escabeche para darle un toque picante.

Un Plato Rápido y Fácil

La tortilla china de huevo es un plato rápido y sencillo que se puede hacer en tan solo unos minutos. Es perfecto para las noches ocupadas entre semana cuando no tienes mucho tiempo para cocinar. Sírvelo con una guarnición de arroz para una comida completa.

Tortilla enrollada coreana Gyeran Mari: un delicioso giro en el plato clásico

• Gyeran Mari es un plato coreano popular que requiere un poco de trabajo de preparación, pero el resultado final vale la pena.
• Para hacer este plato, necesitarás los siguientes ingredientes:

– 4 huevos grandes
– 1 cucharada de aceite neutro (como el aceite vegetal o de canola)
– 1/4 cucharadita de sal
– 1/4 cucharadita de pimienta negra
– 1/4 taza de cebolla picada
– 1/4 taza de zanahorias picadas
– 1/4 taza de cebollines picados

• También necesitará una sartén rectangular de aproximadamente 8 pulgadas por 6 pulgadas, un tazón y algunas cucharadas de aceite para cocinar.

El proceso de cocción

• Comience mezclando los huevos, la sal y la pimienta en un tazón. Asegúrate de que la mezcla esté bien combinada.
• Agregue las cebollas picadas, las zanahorias y las cebolletas a la mezcla de huevo y mezcle todo junto.
• Calentar la sartén rectangular a fuego lento y añadir una cucharada de aceite. Asegúrate de que el aceite se distribuya uniformemente por la sartén.
• Vierta la mezcla de huevo en la sartén y extiéndala suavemente para que cubra toda la superficie de la sartén.
• Deje que la mezcla de huevo se cocine durante unos minutos hasta que los bordes comiencen a oscurecerse ligeramente.
• Con una espátula, levante con cuidado los bordes de la tortilla y deje que la mezcla de huevo húmedo fluya por debajo. Continúe este proceso hasta que la mezcla de huevo esté cocida uniformemente.
• Una vez que la mezcla de huevo esté cocida, retírala del fuego y déjala reposar durante unos minutos.
• Mientras reposa la tortilla, prepare un trozo de papel pergamino que sea un poco más grande que el tamaño de la sartén.
• Coloque el papel de pergamino encima de la tortilla y voltee la sartén con cuidado para que la tortilla esté ahora sobre el papel de pergamino.
• Retire la sartén y use un poco de aceite para cubrir ligeramente la parte superior de la tortilla.
• Comenzando desde un borde, enrolle con cuidado la tortilla en un rollo apretado. Asegúrate de enrollarlo de manera uniforme y apretada.
• Una vez enrollada la tortilla, déjala reposar unos minutos antes de cortarla en trozos pequeños.
• ¡Sirve la tortilla enrollada coreana Gyeran Mari con una guarnición de palitos verdes y disfruta!

Notas y consejos

• Gyeran Mari es un gran plato para el almuerzo o como guarnición para la cena.
• Este plato contiene mucha vitamina A y es una gran manera de incorporar vegetales a tu dieta.
• Si eres nuevo en la preparación de tortillas enrolladas, es posible que necesites un poco de práctica para obtener la forma correcta.
• Asegúrate de cortar las verduras en trozos pequeños y finos para que se cocinen uniformemente en la tortilla.
• También puede agregar otras verduras a la mezcla, como pimientos o champiñones, para ayudar a darle un nuevo giro al plato.
• Este plato se sirve mejor caliente y se puede guardar en un recipiente hermético en el frigorífico durante unos días.

Cómo hacer la tortilla tailandesa clásica perfecta

• 2 huevos grandes
• 1 cucharadita de salsa de soya
• 1 cucharadita de salsa de pescado
• 1 cucharaditas de salsa de ostras
• 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de aceite vegetal
• 1/4 taza de cebollas picadas

Preparando la mezcla

1. Casca los huevos en un bol y bátelos hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas.
2. Agregue la salsa de soya, la salsa de pescado, la salsa de ostras y la pimienta negra al tazón y mezcle todo.
3. Agregue las cebollas picadas y mezcle todo junto nuevamente.

Cocinar la Tortilla

1. Calentar el aceite en un wok o sartén a fuego alto hasta que esté caliente.
2. Cambie a fuego medio y vierta la mezcla de huevo en el wok o sartén.
3. Agitar con cuidado la mezcla para crear un espesor agradable y uniforme.
4. Deje que la tortilla se cocine durante unos 2-3 minutos, o hasta que el fondo esté dorado y los bordes crujientes.
5. Use una espátula de alambre para voltear cuidadosamente la tortilla y déjela cocinar por otros 2-3 minutos por el otro lado.
6. Con la espátula, retire con cuidado la tortilla del wok o sartén y colóquela en un plato forrado con una toalla de papel para drenar el exceso de aceite.

Características de la Tortilla Tailandesa Clásica

• La tortilla suele ser más espesa y tierna que una tortilla normal.
• Presenta trozos de cebolla en todo el cuerpo de la tortilla.
• La tortilla se suele comer como plato principal con arroz y una guarnición de verduras.
• Es un plato popular en Tailandia y se puede encontrar en la mayoría de los mercados de alimentos locales.
• El precio de una tortilla tailandesa clásica es generalmente bastante bajo, por lo que es una opción asequible para quienes tienen un presupuesto limitado.

Por qué necesitas probar este plato

• La clásica tortilla tailandesa es definitivamente uno de los platos más famosos de Tailandia.
• Si eres capaz de encontrar uno bueno, definitivamente vale la pena intentarlo.
• La mezcla de salsas y especias le da a la tortilla un sabor único, diferente a cualquier otro tipo de tortilla que hayas probado antes.
• Los ingredientes adicionales como cebollas y pimienta negra molida agregan una textura y sabor agradables al plato.
• Si prefieres tu tortilla un poco seca, puedes dejar que se cocine un poco más para evitar que queden partes líquidas.
• Es un plato sencillo de preparar y solo lleva unos minutos cocinarlo.
• Las técnicas utilizadas para crear la tortilla tailandesa clásica perfecta son fáciles de seguir y cualquiera puede hacerlas.

Consejos útiles

• Asegúrate de usar fuego alto al calentar el aceite para evitar que la tortilla se pegue a los lados del wok o sartén.
• Tenga cuidado al voltear la tortilla para evitar que se rompa.
• Use una hoja de lechuga para envolver la tortilla y agregue un poco más de frescura al plato.
• Si no eres fanático de las cebollas, puedes cambiarlas por otro tipo de verdura.

Receta Tamagoyaki: una tortilla enrollada japonesa súper rápida y fácil

• 4 huevos grandes
• 1 cucharadas de salsa de soya
• 1 cucharadita de mirin (vino dulce de arroz)
• azúcar 1 cucharadita
• 1 cucharadita de aceite vegetal
• 1 cucharada de bonito desmenuzado (hojuelas de pescado seco)
• 1 cucharada de masago (huevas de capelán)

Tiempo de preparación y tiempo de cocción para Tamagoyaki

• Tiempo de preparación: 5 minutos
• Tiempo de cocción: 10 minutos

Consejos para hacer Tamagoyaki

• Use una sartén antiadherente para evitar que el huevo se pegue a la sartén.
• Agita el aceite alrededor de la sartén para asegurarte de que el huevo esté bien cocido.
• Enrolle la tortilla firmemente con una estera de bambú para crear la forma especial.
• Cubra el tamagoyaki con bonito rallado y masago para obtener un sabor rico y cremoso.
• Repita el proceso de enrollado rápidamente para evitar que el huevo se cocine demasiado y para asegurarse de que cada capa se cocine de manera uniforme.
• Usa una espátula para levantar la tortilla enrollada y verifica que la parte inferior esté cocida antes de volver a enrollarla.
• Transfiera la tortilla enrollada a una hoja de toalla de papel para eliminar el exceso de aceite antes de enrollarla en una forma especial.

Variaciones de Tamagoyaki

• Intente agregar diferentes ingredientes a la mezcla de huevo, como vegetales triturados o carne, para crear un sabor único.
• Use diferentes salsas para cubrir el tamagoyaki, como teriyaki o salsa de anguila, para obtener un sabor diferente.
• Experimente con diferentes aderezos, como cebolletas picadas o jengibre encurtido, para agregar un poco más de sabor al plato.

Tamagoyaki para cenar esta noche

Si está buscando una cena rápida y fácil esta noche, ¿por qué no intenta hacer tamagoyaki? Esta tortilla enrollada japonesa es muy fácil de hacer y se puede batir en solo unos minutos. Además, es un poco especial, por lo que es perfecto para una noche en la que quieras disfrutar de algo auténtico y delicioso.

Entonces, ¿por qué no intentarlo y ver lo fácil que es hacer tamagoyaki en casa?

Chai Po Neng: una sabrosa tortilla de rábanos en conserva

Chai Po Neng es un plato popular en Singapur y Malasia, que se prepara con rábano en conserva (Chai Poh) y huevos. Es un plato simple pero sabroso que se puede disfrutar para el desayuno, el almuerzo o la cena.

¿Cómo preparar Chai Po Neng?

Para preparar Chai Po Neng, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 cucharadas de rábano en conserva (Chai Poh)
• 4 huevos
• 1 cucharadas de aceite vegetal
• 1 cucharaditas de azucar
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta blanca molida
• 1 cucharadas de almidón de maíz
• 1 cucharadas de agua
• 1/2 cebolla picada

He aquí cómo prepararlo:

1. Comience limpiando el rábano en conserva y cortándolo en rodajas finas.
2. En un tazón mediano, bata los huevos con sal, azúcar y pimienta blanca molida.
3. Agregue el rábano en conserva en rodajas a la mezcla de huevo y revuelva para combinar.
4. En una sartén antiadherente grande, caliente el aceite vegetal a fuego medio.
5. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y extiéndala uniformemente.
6. Cubra la sartén y deje que la mezcla de huevo se cocine durante 2-3 minutos o hasta que el fondo esté ligeramente dorado.
7. Usando una espátula, doble suavemente la tortilla por la mitad y déjela cocinar por otro minuto o hasta que esté completamente lista.
8. Retire la tortilla de la sartén y déjela enfriar durante unos minutos.
9. En un tazón pequeño, mezcle el almidón de maíz con agua para hacer una suspensión.
10. En la misma sartén, agregar la cebolla picada y sofreír por un minuto o hasta que se dore un poco.
11. Agregue la suspensión a la sartén y revuelva para combinar.
12. Deje que la mezcla se cocine por un minuto o hasta que espese.
13. Extienda la mezcla de cebolla sobre la tortilla y sirva.

Tortilla de cerdo camboyana (Pong Mouan Snol): un plato equilibrado y sabroso

¿Estás buscando una forma nueva y emocionante de disfrutar tus huevos? No busque más allá de la tortilla de cerdo camboyana, también conocida como Pong Mouan Snol. Este plato es un equilibrio perfecto de ingredientes frescos y carne sabrosa, brindando un sabor sutil y satisfactorio que seguramente impresionará.

Ingredientes:

• 1 libra de carne de cerdo molida
• Huevos grandes 4, batidos
• Cebolla pequeña 1, en rodajas finas
• 1 taza de repollo en rodajas finas
• 2 cucharada de aceite
• 1 tsp salsa de pescado
• Cucharadita de salsa de soja 1
• azúcar 1 cucharadita
• 1 / 4 cucharadita de pimienta negra
• 1/4 taza de hojas de cilantro picadas
• Sal a gusto

Instrucciones:

1. Precaliente una sartén grande a fuego medio-alto y agregue 1 cucharada de aceite.
2. Agregue la carne de cerdo molida y saltee hasta que ya no esté rosada, rompiéndola con una espátula mientras se cocina.
3. Retire el cerdo de la sartén y déjelo a un lado en un plato.
4. Agregue la 1 cucharada restante de aceite a la sartén y revuélvala para cubrir la superficie.
5. Agregue las cebollas en rodajas y el repollo y saltee durante 2-3 minutos hasta que estén dorados y tiernos.
6. Retire las cebollas y el repollo de la sartén y agréguelos al plato con el cerdo.
7. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de pescado, la salsa de soya, el azúcar y la pimienta negra.
8. Agregue los huevos batidos a la sartén y déjelos reposar durante unos segundos.
9. Con una espátula de goma, empuje los bordes cocidos de la tortilla hacia el centro, permitiendo que los huevos crudos se extiendan y se cocinen uniformemente.
10. Cuando los huevos estén casi listos, espolvorea la carne de cerdo, las cebollas, el repollo y el cilantro sobre la mitad de la tortilla.
11. Dobla con cuidado la otra mitad de la tortilla sobre el relleno para formar una forma de media luna.
12. Cocine por unos minutos más hasta que la tortilla esté dorada y bien cocida.
13. Usando una espátula, retire con cuidado la tortilla de la sartén y transfiérala a un plato para servir.
14. Adorne con ramitas de cilantro y sirva caliente.

Nutrición:

Esta tortilla de cerdo camboyana no solo es deliciosa, sino que también proporciona una mezcla equilibrada de nutrientes. Aquí hay un desglose de la información nutricional por porción:

• Calorías: 345
• Grasa total: 26g
• Grasa Saturada: 6g
• Grasa poliinsaturada: 5g
• Grasa monoinsaturada: 12g
• Grasas trans: 0g
• Colesterol: 238mg
• Sodio: 465mg
• Potasio: 416mg
• Carbohidratos totales: 6g
• Fibra dietética: 1 g
• Azúcares: 3g
• Proteína: 22g
• Vitamina A: 7%
• Vitamina C: 17%
• Calcio: 4%
• Hierro: 11%

Entonces, ¿por qué no probar esta tortilla de cerdo camboyana? Es un plato perfecto para el desayuno, el almuerzo o la cena y seguramente impresionará sus papilas gustativas con su sabor equilibrado y sabroso.

Omurice: la tortilla japonesa de arroz frito

Omurice es un plato japonés popular que combina arroz frito y tortilla. Es un plato simple pero delicioso que es amado por muchas personas. El nombre “omurice” proviene de la combinación de “tortilla” y “arroz”.

¿Cómo hacer Omurice?

Para hacer omurice, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 2 tazas de arroz cocido
• 2 cucharada de aceite
• 1/2 cebolla, finamente picada
• 1/4 taza de vegetales mixtos (opcional)
• 2 huevos
• 1 cucharadita de maicena
• 1 cucharaditas de salsa de soja
• 1 cucharadita de salsa de tomate
• Pimienta negra molida al gusto

He aquí cómo hacerlo:

1. Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y transparente.
2. Agregue las verduras mixtas (si las usa) y saltee durante unos minutos hasta que estén cocidas.
3. Agregue el arroz cocido a la sartén y mezcle todo junto.
4. En un recipiente aparte, bate los huevos con la maicena, la salsa de soya, el ketchup y la pimienta negra.
5. Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y agrega un poco de aceite. Vierta la mezcla de huevo y deje que se cocine durante unos segundos.
6. Usando una espátula, doble suavemente la tortilla por la mitad y deje que se cocine por unos segundos más.
7. Deslice la tortilla en un plato y vierta el arroz frito encima.
8. Extienda un poco de salsa de tomate sobre el arroz y sirva.

Sustitutos de ingredientes

Si no tiene algunos de los ingredientes, aquí hay algunos sustitutos que puede usar:

• En lugar de vegetales mixtos, puede usar guisantes y zanahorias congelados.
• En lugar de salsa de soya, puedes usar tamari o aminoácidos líquidos.
• En lugar de ketchup, puedes usar salsa de tomate o pasta de tomate.

Consejos para hacer el Omurice perfecto

Aquí hay algunos consejos para asegurarse de que su omurice quede esponjoso y delicioso:

• Asegúrate de batir bien los huevos para que queden esponjosos.
• Usa una sartén antiadherente para que sea más fácil sacar la tortilla.
• Al doblar la tortilla, use una espátula afilada para asegurarse de que no se rompa.
• Cuando cocines la tortilla, baja el fuego para evitar que se queme.
• Deje que la tortilla se enfríe durante unos minutos antes de cortarla para que sea más fácil de cortar.

Tortilla tailandesa 'Kai-jiew': un toque picante en un plato clásico

Kai-jiew es una tortilla tailandesa popular conocida por su sabor picante. Es un plato sencillo hecho con huevos, salsa de pescado y una variedad de especias y hierbas. El plato se suele servir con arroz y es un alimento básico para el desayuno en Tailandia.

Receta para Kai-jiew

Aquí hay una receta simple para Kai-jiew que sirve para dos personas:

Ingredientes:

• 4 huevos
• 2 cucharadas de salsa de pescado
• 1 cucharada de salsa de soja
• 1 cucharada de salsa de ostras
• Cucharada de azúcar 1
• 1/4 de cucharadita de pimienta blanca molida
• 2-3 chiles tailandeses picados
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de jitomate picado
• 1/4 taza de cilantro picado
• 2 cucharadas de aceite vegetal

Instrucciones:

1. Batir los huevos en un bol y añadir la salsa de pescado, la salsa de soja, la salsa de ostras, el azúcar y la pimienta blanca. Mezclar bien.
2. Caliente el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio.
3. Agregue los chiles picados, la cebolla y el tomate a la sartén y saltee durante 1-2 minutos.
4. Vierta la mezcla de huevo en la sartén y deje que se cocine durante 2-3 minutos.
5. Voltee la tortilla y cocine por otros 1-2 minutos.
6. Sirve caliente con arroz y decora con cilantro.

La tortilla de ostras fritas picante y rica de Singapur

Si eres fanático de las tortillas almidonadas y crujientes con un maravilloso puñado de ostras saladas, entonces la tortilla de ostras fritas de Singapur es la elección perfecta para ti. Este plato de gran éxito ha hecho su debut en los centros de vendedores ambulantes de toda la isla, pero el lugar más popular es el Newton Circus Food Centre.

Los locos tiempos de espera

Prepárese para esperar este delicioso plato, ya que la cola puede volverse loca durante las horas pico. Un martes por la noche, me arriesgué y esperé 45 minutos antes de que sonara el timbre. Pero créeme, vale la pena la espera.

La ración generosa

Los elementos clave de este plato son los huevos, las ostras y la masa mezclada con una salsa ácida y ácida que equilibra el sabor. Las ostras se sirven generosamente en el centro de la tortilla, y los bordes crujientes agregan una textura maravillosa al trasfondo más suave.

La salsa de chile picante

Para los que les gusta el picante, la salsa picante es la clave del bocado perfecto. La sensación de hormigueo en la boca va bien con el sabor salado del océano. Si no eres fanático de la comida picante, siempre puedes pedir la salsa de tomate.

El olor y el sabor de Singapur

El olor de la tortilla cocinándose en la placa caliente es suficiente para que se te haga la boca agua. El sabor de la tortilla de ostras fritas de Singapur es una representación perfecta de los diversos idiomas y culturas que se encuentran en la costa este. El equilibrio de sabores y texturas es lo que hace que este plato sea imprescindible para cualquier amante de la comida que visite Singapur.

Conclusión

El continente asiático está lleno de deliciosas sorpresas y las tortillas no son una excepción. Puedes encontrar tantos tipos diferentes de tortillas en Asia, desde tailandesas hasta camboyanas, desde chinas hasta japonesas.

La tortilla tailandesa es un plato delicioso y sabroso relleno con carne de cerdo picada y salsa de pescado, mientras que la tortilla camboyana es una creación de harina rellena a mano con una capa crujiente. La tortilla china es un plato básico rápido y fácil, y la tortilla japonesa es una tortilla enrollada llamada tamagoyaki.

¡Mientras tengas huevos, puedes hacer una tortilla!

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Joost Nusselder, el fundador de Bite My Bun es un vendedor de contenido, papá y le encanta probar comida nueva con la comida japonesa en el corazón de su pasión, y junto con su equipo ha estado creando artículos de blog en profundidad desde 2016 para ayudar a los lectores leales con recetas y consejos de cocina.