Tome un tazón para servir y agregue la mayonesa kewpie, el huevo crudo, el ajo picado y el paquete de condimentos. Mézclalo todo bien hasta que quede suave.

En la estufa, hierva 400-500 ml (16 oz) de agua según las instrucciones del paquete.

Una vez que hierva, agregue los fideos instantáneos y cocine por aproximadamente 1.5 a 2 minutos.

Saque la mitad del agua de fideos con almidón con un cucharón y viértala sobre la mezcla de mayonesa y huevo en el tazón y mezcle bien.

Una vez que el líquido esté bien mezclado, vierta los fideos restantes y el agua.

Agrega la cebolla tierna en rodajas como guarnición.