Receta filipina de pollo carbonara
La carbonara generalmente se cocina con tocino o atún, pero esta vez, puede probar la receta de pollo a la carbonara y su estómago estará realmente satisfecho. La mejor parte de pollo que puedes usar para esta receta es la pechuga o el muslo.
Porciones 6 personas
Calorías 231kcal
Cost $8
Ingredientes
- 1 paquetes pastas
- 1 pechuga de pollo cortar a lo largo o en cubos
- 2 Dientes Ajo
- 1 Cebolla
- 1 cucharaditas albahaca seca
- 2 PC cubos de caldo de pollo
- 1 cucharaditas pimienta negra
- ¼ cucharaditas chile en polvo
- 1 taza de leche fresca
- 1 podemos Crema de Nestlé
- ¼ taza de mantequilla ablandada
- ½ taza de De queso parmesano
Instrucciones
- Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.
- Cocine la pasta en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que se cocine por unos 13 minutos. Desagüe.
- Mientras tanto, coloque la pechuga de pollo en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente por unos 10 minutos.
- Retire el pollo con una espumadera, dejando la grasa en la sartén; dejar de lado.
- Cocine y revuelva la cebolla hasta que se dore, agregue el ajo y revuelva hasta que esté dorado, agregue la albahaca seca, la pimienta negra, el chile en polvo y la grasa de los cubos de pollo a fuego medio.
- Agregue la pechuga de pollo cocida, vierta la leche, la crema y la mantequilla en la sartén; revuelva hasta que quede suave. Agregue el queso parmesano a la mezcla, mezcle la pasta con la salsa para servir.
Nutrición
Calorías: 231kcal
