Receta filipina de halabos na hipon
A diferencia de otras recetas de camarones, los camarones que se cocinarán en esta receta de Halabos na Hipon no necesitan desvenarse ni descascararse después del lavado. Uno solo tiene que asegurarse de que las partes puntiagudas de la cabeza estén cortadas.
Porciones 5 personas
Calorías 90kcal
Cost $15
Ingredientes
- 1 kilo camarones (grandes como los que se usan en sinigang)
- 1 bulbo Ajo
- 1 Botella de 500 ml botella 7-Up (o Sprite)
- 2 Cucharadas grandes Calamansi / jugo de limón
- Sal
- Pimienta
- Aceite de sésamo
Instrucciones
- Lavar y limpiar los camarones. Utilice tijeras para eliminar los excesos (antenas, patas, etc)
- En una sartén, coloque los camarones y luego agregue el 7-Up, el ajo y el jugo de calamansi / limón. Déjelo reposar durante 10 minutos.
- Calentar la sartén y dejar hervir hasta que esté casi seco. Asegúrese de revolver de vez en cuando.
- Condimentar con sal y pimienta
- Finalmente, rocíe un poco de aceite de sésamo.
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Nutrición
Calorías: 90kcal
