receta de salsa agridulce
Al igual que otras cocinas de todo el mundo, los filipinos han adaptado y amado la salsa agridulce. Se usa principalmente para pescados como el escabeche y la carne de cerdo, especialmente en la mayoría de los restaurantes chinos en Filipinas.
Porciones 1 taza de
Calorías 370kcal
Cost $1
Ingredientes
- 1 taza de jugo de piña
- ½ taza de vinagre de arroz
- ¼ taza de salsa de tomate
- ½ taza de azúcar morena
- 1 cucharaditas sal
- 1 Cucharadas grandes maicena
- 1 Cucharadas grandes aceite
- ½ chica pimiento verde sin semillas y picado
Instrucciones
- En un tazón pequeño, combine el jugo de piña, el vinagre, el ketchup, el azúcar y la sal. Revuelva hasta que el azúcar y la sal se disuelvan. Agregue la maicena y revuelva hasta que esté bien dispersa.
- A fuego medio, calienta el aceite en una cacerola. Agregue los pimientos y cocine, revolviendo regularmente hasta que se ablanden.
- Agregue la mezcla líquida y deje hervir, batiendo regularmente. Continúe cocinando durante aproximadamente 2 a 3 minutos o hasta que la salsa espese, batiendo regularmente.
- Retire la olla de la estufa y enfríe antes de usar.
Nutrición
Calorías: 370kcal
