6 parimat vasest mittekleepuvat panni, mida järgmise ostu puhul kaaluda

Autor: Joost Nusselder, kokaraamatu The Essential Japanese food planner autor Uuendatud 24. septembril 2020

Oluliste köögitarvete osas on kvaliteetse kleepumatu panni olemasolu hädavajalik. Peaksite mõistma, et vasest mittekleepuva panni hankimine võimaldab teil oma toidud vaevata valmistada. Nendel pannidel on libe pind, mis tähendab, et teie toit libiseb pannilt kergesti välja. Lisaks on neid panne lihtne puhastada, mis tähendab, et pärast toiduvalmistamise lõppu ei kuluta koristamisele aega.

Paljudele inimestele meeldib kasutada vasest mittekleepuvaid panne, kuna neil on märkimisväärne soojusjaotus ning nad kohanevad hästi ka kiirete temperatuurimuutustega. See on üks peamisi põhjusi, miks professionaalsed kokad armastavad vasest köögitarbeid. Kui astute kööki, kus on vasenõud, paelub teid selle kööginõu läikiv pruunikas välimus. Sellel on traditsiooniline ja stiilne välimus. Niisiis, kui soovite omada vasest mittekleepuvat panni, peaksite teadma, et see lisab teie kööki ilu lisaks tervislike toitude valmistamisele.

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Miks peaksite kaaluma vasest mittekleepuva panni kasutamist?

Siin on mõned vasest mittekleepuvate pannide kasutamise eelised:

• Vask juhib hästi soojust - üks tähelepanuväärne asi vaskpannide puhul on see, et alati, kui pliidi temperatuur muutub, muutub köögitarbe temperatuur kiiresti. See on väga oluline mõne toiduvalmistamisviisi puhul, näiteks praadide pruunistamiseks.
• Vask võimaldab soojusel ühtlaselt jaotuda - ühtlane soojuse jaotus on väga oluline, kuna see aitab vältida kuumade kohtade tekkimist pannidel ja võimaldab ühtlaselt toitu valmistada. Isegi kui vasest mittekleepuvad pannid kipuvad olema veidi kallimad, peavad need kauem vastu kui teised pannid. See on põhjus, miks paljud inimesed kaaluvad nende ostmist.
• Kaal - mittekleepuvad vaskpannid istuvad kindlalt teie pliidil. Lisaks on need piisavalt kerged, et neid saaks kaasas kanda isegi veega või toiduga täidetuna.

Loe ka: lugege seda, kui otsite vasest köögikomplekti

Miks kokad vasest pannid kasutavad?

Üks peamisi põhjusi, miks kokad vaskpanne kasutavad, on see, et need pannid juhivad soojust viis korda paremini kui teie keskmine pann. Samuti juhib üks vaskpann soojust kakskümmend korda paremini kui roostevabast terasest pann. See muudab toiduvalmistamise kiireks ja lihtsaks - ja just seda kokad vajavadki. Nende aeg on piiratud, seetõttu soovivad nad suure jõudlusega köögitarbeid. Samuti, kui kasutate vaskpanni, ei muutu toidu maitsed, aroomid ja toiteväärtus. See tähendab, et te ei kaota väärtuslikke toitaineid. Kokad tahavad, et toidul oleks palju maitseid. Teine põhjus, miks kokad vaske armastavad, on see, et see on kleepumatu materjal, mis tähendab, et toit ei jää põhja külge kinni. Nad võivad olla kindlad, et nende toit ei põle ega ole üleküpsenud. Lõpuks eelistavad kokad esteetilistel põhjustel vaskpanne. Kui nad filmivad või pildistavad, näevad vaskpannid välja uhked ja dekoratiivsed.

Parimad vasest mittenakkuvad pannid on läbi vaadatud

Kuigi on raske välja tuua ainult ühte “parimat vaskpanni”, oleme valinud pannid, mis on väga kvaliteetsed ja klientide poolt hästi hinnatud.

Vaskkokk 10 -tolline ümmargune kaanega praepann

Kui otsite ideaalset panni, et asendada kõik köögis olevad pannid? Või otsite tervislikku ja turvalist eemalolekut, et nautida kleepumatute kööginõude mitmekülgsust ja lihtsust? Alates teie ahjust kuni pliidiplaadini Vaskkokk 10 -tolline ümmargune kaanega praepann saab töö ideaalselt. See pann avaldab teile muljet oma ühtlase soojusjaotusega ning selle Cerami-Tech kate paneb kõige kleepuvamad toidud pannilt hõlpsalt maha libisema.

Märkimisväärsed omadused:

• Vastupidav - Vask Chef 10 -tolline ümmargune praepann koos klaaskattega on valmistatud mittekleepuvast keraamikast ja alumiiniumist. Panni valmistamiseks kasutatud materjalid pakuvad kvaliteetset vastupidavust, mis tagab selle panni pikaajalise kasutamise. Sellel pannil on väga libe kleepuv pind, mis tagab, et toit ei jää kokk -praadide, liha, munade, peekoni, omlettide, küpsetatud magustoitude ja kana, vahukoore või kala küpsetamise ajal kinni.
• Ühtlane ja kiirem soojusjaotus - kui kasutate seda panni, saate aru, et te ei pea kasutama kõrgeid temperatuure, mida kasutate oma tavaliste pottidega. Vaskkoka 10-tollise ümmarguse praepannil on tipptasemel roostevabast terasest induktsioonplaat, mis on otse panni sisse ehitatud. See induktsioonplaat tagab kiire ja ühtlase soojusjaotuse kogu pannile. See sobib ideaalselt teie munade, praadide, omlettide, köögiviljade, pannkookide ja peekoni jaoks. Lisaks ei ole teil selle panni puhastamisel väljakutseid, kuna see on nõudepesumasinas täiesti ohutu.
• Ohutud, terved ja keskkonnasõbralikud materjalid - selle panni üks tähelepanuväärne asi on selle keraamiline kate, mis on tervislikum, kuna toiduvalmistamisel kasutate ainult vähem rasva või õli. Kui soovite süüa iga päev tervislikult, on see teie ideaalne valik. Pann on kaetud PFOS-, PFOA-, PTFE- ja kaadmiumivaba kattega ning sellel pole kahjulikke materjale. Seetõttu on see pann lastele ja täiskasvanutele ohutu. See pann ei leki teie toidust mürgiseid kemikaale.
• Ahjus ohutu - üks asi, mida peaksite selle panni puhul mõistma, on see, et see talub kuumust kuni 850 F. See tähendab, et saate seda panni kasutada nii ahjus kui ka pliidiplaadil. Selle panniga saate oma sealiha pliidil praadida ja seejärel ahjus soovitud tulemusteni küpsetada. Pannil on tugev abikäepide, mis muudab selle transportimise pliidilt ahju väga lihtsaks. Selle ergonoomilise kujuga metallist käepidemed võivad kuumaks minna ja nende käsitsemisel peaksite alati olema ettevaatlik.
• Mittenakkuv põhi - veel üks huvitav asi, mida peaksite selle panni puhul tähele panema, on see, et see on kaetud ja ei määri ega oksüdeeru nagu teised pannid, mis vajavad sagedast poleerimist. Seda panni saate kasutada grillil, elektrilisel induktsioonil või lahtisel tulel. Lisaks ei pea te lisama õli, võid ega rasva. Toidule lisamaitse lisamiseks võite lisada looduslikke õlisid, näiteks rapsi-, maapähkli- või rapsiõli.
• Karastatud klaasist kate - sellel pannil on väga ilus klaasist kate, mis võimaldab teil toiduvalmistamise ajal oma toitu jälgida ilma kuumust kaotamata. Klaaskate võimaldab toidul kiiremini küpseda, kuna see hoiab panni sees olevat soojust. See kaas on disainitud termilise löögikindla tehnoloogiaga, nii et te ei pea kartma klaasi purunemist. Lisaks on kaanel topelt disain, mis tõstab selle jõudlust.

Loe rohkem: Punased vaskpannid vs Gotham Steel

MICHELANGELO 8-tolline kaanega mittenakkuv vaskpann

(vaata rohkem pilte)

MICHELANGELO 8-tolline kaanega mittenakkuv vasest praepann on kindlasti teie kööginõudele hea lisand. See mittekleepuv vaskpann on valmistatud kõrgekvaliteedilisest alumiiniumist, mis tagab ühtlase ja kiire nakkuvuse.

Märkimisväärsed omadused:

• Eriti mittenakkuv ja kriimustuskindel kate -sellel pannil on suurepärane titaani- ja keraamiline sisemus, mis on kleepuv ja kriimustuskindel. See pind suurendab nii toiduvalmistamise jõudlust kui ka panni vastupidavust. Selle panniga libisevad teie toidud selle panni kleepumatult pinnalt maha. Pann sobib ideaalselt kasutamiseks madalal või keskmisel kuumusel, tervisliku söögi jaoks vähese või või õliga. Lisaks on pann kergesti puhastatav ja nõudepesumasinas pestav. Siiski on soovitatav käsi pesta.
• Ühtlane ja kiire soojusjaotus -MICHELANGELO 8-tolline kaanega mittenakkuv vaskpann on valmistatud alumiiniumist, mis on lubatud-professionaalne. See materjal juhib soojust ühtlaselt ja kiiresti, täpse temperatuuri reguleerimisega ning sellel pole kuumad kohad. Selle panniga praadib teie toit ühtlaselt ja kiiresti ning libiseb pärast valmimist teie taldrikule. Teie toit ei ketendu, ei koori ega isegi kiipe.
• Roostevabast terasest käepide ergonoomilise disainiga - teine ​​huvitav omadus sellel pannil on roostevabast terasest pikk käepide, millel on kena ja mugav käepide. See käepide jääb panniga küpsetades jahe ja hõlbustab panniga manööverdamist. Roostevabast terasest käepide on kuumutatud ja ahjus ohutu, kuna see talub kuni 500 F kuumust. Seetõttu on MICHELANGELO 8-tolline kaanega mittenakkuv vasest praepann teie ideaalne pann filee praadimiseks.
• Kuumuskindel klaasist kate - sellel väikesel praepannil on kuumuskindel klaaskate, mis võimaldab teil toitu jälgida algusest lõpuni. Klaaskate sulgeb toitained ja maitse kiiremaks ja tervislikumaks toiduvalmistamise kogemuseks.
• Ohutu ja tervislik materjal -pannil on mürgivaba keraamiline vaskkate, mis on PTFE- ja PFOA-vaba. See kate võimaldab teil nautida tervislikke toite. Lisaks on pannil lame põhi. See tähendab, et saate panni ühtlaselt asetada mis tahes soojusallika kohale. Lisaks saate seda kasutada erinevatel pliitidel, sealhulgas induktsioon-, gaasi- ja klaaspliitidel.

Vaata hindu ja saadavust siit

Almond nonstick keraamiline vasest praepann: mittenakkuv 10-tolline klaaskattega pann

See on veel üks huvitav mittenakkuva pann, mis asendab enamiku teie köögi potte. Mandli kleepumatu keraamiline vasest pann: mittenakkuv 10-tolline klaaskaanega pann on mitmekülgne köögiriist, mis võimaldab teil oma köögis valmistada erinevaid toite. Kui teil on üks neist pannidest, saate valmistada tervislikke toite, kuna te ei pea toiduvalmistamisel kasutama palju õli ega võid.

Märkimisväärsed omadused:

• Vastupidav mittenakkuv materjall - see pann on valmistatud vastupidavast ja mittekleepuvast materjalist. Selle panniga saate hõlpsalt valmistada oma kleepumatule pinnale maitsvaid omlette, mune, peekonit ja muid maitsvaid toite. Lisaks sellele on pann ahjus ohutu, kuna talub temperatuuri kuni 420 F. Selle panniga ei pea te enam muretsema toidu kleepumise pärast.
• Mittetoksiline keraamiline kate -Almond nonstick keraamiline vasest praepann: mittekleepuv 10-tolline klaaskattega pann on kauni keraamilise kattega, mis on PFOA- ja PTFE-vaba. See võimaldab teil tervislikke toite ohutult valmistada, kuna te ei pea lisama lisavõid ega -õli.
• Karastatud klaasist kate - selle klaasi teine ​​huvitav omadus on selle karastatud klaasist kate, mis on ahjus ohutu ja talub kuumust kuni 500 F. Klaaskate hoiab teie toidud pannil soojas, kuni need on serveerimiseks valmis. Lisaks võimaldab see teil toitu ka toiduvalmistamise ajal jälgida.
• Isegi toiduvalmistamine - iga mandlivastast mittekleepuv pann on 3.0 mm, mis tagab optimaalse soojuse jaotumise ja juhtimise. See omakorda viib ühtlase toiduvalmistamiseni igal ajal, kui te sööki valmistate.
• Mitmekülgsus -Olenemata sellest, kas teil on gaasipliit, induktsioonlaud, grill või isegi elektripliit, on Almond Nonstick keraamiline vasest praepann: mittekleepuv 10-tolline klaasist kaanega pann valmis kõigi nende pliidiplaatide jaoks. Pann talub oksüdeerumist ja see ei määri. Lisaks on see 100% nõudepesumasinas ohutu.

Tutvu viimaste hindadega siin

Loe ka: 13 parima induktsioonnõude komplekti ülevaade

Punane vask 12-tolline pann, pirnipea keraamiline vasest infundeeritud mittenakkuv praepann

Kas teie pann ebaõnnestub iga kord? Kas toiduvalmistamine on masendav? Noh, Punane vask 12-tolline pann, pirnipea keraamiline vasest infundeeritud mittenakkuv praepann paneb sind uuesti toiduvalmistamisse armuma. Pannil on ideaalne toiduvalmistamispind igapäevaseks söögiks. Sellel pannil saate praadida oma mune, omletti, peekonit või pannkooke või küpsetada oma köögivilju, praadida praadi või küpsetada oma lemmikmagustoitu. Seda panni on kerge puhastada, kuna sellel on mittekleepuv pind. Peate lihtsalt märkima, et see pann on suurepärane lisand teie köögitarvete kollektsioonile.

Märkimisväärsed omadused:

• Sellel vasest infundeeritud pannil on kõrge kuumuskindel PTFE- ja PFOA-vaba keraamiline kate, mis on kriimustuskindel. See kate ei purune, ei helvesta ega isegi ei koori.
• Keraamiline pind võimaldab teil oma lemmik hommikusöögi mune, liha ja köögivilju muude toitude kõrval praadida ilma või, pihustite või õlita.
• Punase vasega 12-tolline pann pirnipeaga keraamilisest vasest infundeeritud mittenakkuvast pannil on alumiiniumrõngad. Need võimaldavad ühtlast soojusjaotust ja seetõttu puuduvad kuumad kohad.
• Pann on mitmekülgne ja ahjusõbralik. See talub kuumust kuni 500 F. Lisaks on see nõudepesumasinas pestav, mis muudab panni puhastamise palju lihtsamaks.

Gotham Steel 11 -tolline mittenakkuv praepann titaanist ja keraamiline vaskkate

Eeldate, et vaskpannid on väga kallid ja kulutavad teie eelarvet. Kuid see pole nii selle suurepärase vaskpanni puhul, mis maksab alla 40 dollari. Gothami terasest mittenakkuv vaskpannil on keraamiline vaskkate, mis muudab toidu kleepumise peaaegu võimatuks.

(vaata rohkem pilte)

Kujutage vaid ette, et saate oma lemmik tervislikke toite valmistada ilma või või õlita. See eemaldab koheselt enamiku roogade ebatervislikest rasvadest. Selle panni suurus muudab selle ideaalseks hommikusöögi munaroogade valmistamiseks ja liha praadimiseks.

Märkimisväärsed funktsioonid:

• Universaalne: see pann on ohutu nii pliidiplaadil kui ka ahjus. Niisiis, saate oma lemmik frittata munaroa kiiresti valmistada.
• Ideaalne suurus: panni ümbermõõt on 11 ", mis tähendab, et saate küpsetada 2 suurt muna korraga või teha pannkooki. Pann sobib ideaalselt hommikusöögiks. Samuti on see parim pann, kui küpsetate kahele.
• Pann on väga kergesti puhastatav ja nõudepesumasinas pestav. Kuna toit ei kleepu, ei pea te kõvasti nühkima.
• Price: See pann on alla 35 dollari suur sooduspakkumine, kuna sellel on saja dollari pannide omadused murdosa hinnast, seega sobib see kõikidele eelarvetele.
• Tervislikum: Vaskpann on tervislikum kui näiteks teflonpann. Põhjus on selles, et paljud teflonist mittekleepuvad katted sisaldavad kantserogeenseid koostisosi. Vaskpanni kasutamine on vähem riskantne.

Vaadake seda siit Amazonist

Üleni kaetud vask C4110 C4 8 tolli praepann

See on kõige kvaliteetsem vaskpann, mida saate Amazonist osta. Jah, hind on tohutu, kuid see on väga kvaliteetne ja koka lemmik. Kuulus kokk Julia Child kiitis kunagi 100% vaskpanni eelistest - ja see on selline.

(vaata rohkem pilte)

All-Clad on populaarne kaubamärk, mis on kogu maailmas tuntud oma vastupidavate köögitarvete poolest. Pann on valmistatud USA-s kvaliteetsest esmaklassilisest Ameerika vasest, nii et võite olla kindel, et see kestab kogu elu.

Tähelepanuväärsed funktsioonid

• Materiaalne puhtus: see pann on valmistatud 100% puhtast Ameerika vasest. Seda ei segata ühegi teise metalliga.
• Kiire soojenemine: see pann kuumeneb väga kiiresti. See kuumeneb kiiresti kõrgetele temperatuuridele, nii et küpsetamine on kiirem. See sobib ideaalselt praadimiseks.
• 4-kihiline liimimine: Panni ehitus on ainulaadne - see on kogu ulatuses ühendatud, isegi panni serva külge. See võimaldab ühtlast kuumutamist ja täiuslikult pruunistatud toite. Samuti tagab see, et täpne soojusülekanne toidule ei põle.
• Seda panni saate kasutada ahjus või broileris. See talub ahjus kuni 600 kraadi F, nii et saate valmistada igasuguseid maitsvaid toite, näiteks rösti.
• See ühildub ka gaasi-, keraamiliste ja elektripliitidega.
• Pann on vooderdatud roostevabast terasest, mis tagab suurepärase kleepumiseta elamuse.

Vaata viimaseid hindu siit

Kas vaskpannid on raha väärt?

Uurime vaskpanni eeliseid ja ma selgitan, miks vaskpann on seda raha väärt. Nagu teate, on paljud kõrgekvaliteedilised vaskpannid kallid. Kuid madalama hinnaga vaskpannid toimivad peaaegu sama hästi. On põhjus, miks vasest panne peetakse luksuslikeks köögitarveteks. Lisaks asjaolule, et need pannid on suurepärased soojusjuhid, jaotavad soojust ühtlaselt ja neil on ideaalne kaal, on rohkem põhjuseid, miks vaskpann on seda raha väärt. Vaskpann reageerib kuumuse muutustele kiiresti. See tähendab, et kui neid vaatate, märkate, et sibulad karamelliseeruvad. Samuti saate kontrollida toiduvalmistamistemperatuure. Vaskpann annab teile toiduvalmistamisel täpsust, kuna hoiab kuumust konstantsel temperatuuril. Lõpuks on vaskpann igas köögis esteetiline tükk. Pole kahtlust, et see näeb välja uhkem kui igav teflonpann.

Mida peaksin vasest panni ostes otsima?

Vaskpanni ostmine ilma eelteadmisteta on keeruline. Valida on palju võimalusi ja mõned on väga kulukad. Enne panni ostmist kaaluge järgmisi kriteeriume, mis aitavad teil teha teadlikku otsust.

Materjal ja ehitus

Vasest köögitarbeid on erinevaid. Mõnel on vasksüdamik, mis tähendab, et teiste metallide vahel on paks vasekiht. Mõned on plakeeritud, mis tähendab, et erinevad metallikihid on omavahel ühendatud. Selle näiteks on alumiiniumi-terase-vase segu. Viimane konstruktsioonitüüp on vaskpõhi. See tähendab, et panni alumine väliskülg on valmistatud vasest, kuid teised tükid ei ole.

LOHVI PAKSUS

Kui soovite parimat vaskpanni, otsige seda, mis pole väga õhuke. Ideaalse vaskpanni paksus on 2.5–3 mm. Kõik, mis on õhem kui 2 mm, ei tasu investeerida, sest see ei toimi küpsetamise ajal hästi. Samuti vältige midagi paksemat kui 3 mm, sest siis ei hoia pann nii hästi soojust.

Garantii

Otsige pika garantiiajaga panne. See tähendab, et tootja on kindel, et pann kestab kaua. Hea kvaliteediga pannidele peab kehtima vähemalt 5-aastane garantii. Mõned tootjad pakuvad eluaegset garantiid. See tähendab, et pannid on vastupidavad.

lõpp

Viimistlust on kahte tüüpi: läikiv ja matt. Läikiv viimistlus on läikiv ja näeb valguses ilus välja. Matt viimistlus on elegantne ja harjatud tekstuuriga. Sõltuvalt teie esteetilistest eelistustest saate valida sileda või haamriga (tekstureeritud) viimistluse vahel.

Price

Hea vaskpann on kallim kui mõned muud tüüpi odavamad materjalid. Kuid kaaluge vase eeliseid pikas perspektiivis. Tasub investeerida headesse kööginõudesse, mis kestavad kogu elu, vastupidiselt halbadele kööginõudele, mida peate igal aastal vahetama. Kui vaskpann tundub liiga odav, hoidke sellest eemale, sest tõenäoliselt ei sisalda see esmase materjalina piisavalt vaske. Seetõttu võib see teie toiduained kleepuda, mis ei suuda eesmärki saavutada.

Miks mu kleepumatu vaskpann kleepub?

See on suurim probleem, millega inimesed oma vaskkööginõudega silmitsi seisavad. Paljud inimesed arvavad, et tegid vea pannidesse investeerides. Probleem on aga selles, et nad ei maitsesta oma panne korralikult. Kleepuvat pinda on lihtne parandada. Peate panni uuesti maitsestama. Esmalt peske panni regulaarselt puhastades. Seejärel hõõru pinnale taimeõli (näiteks rapsi). See maitsestab panni uuesti ja annab mittekleepuva pinna peaaegu kohe tagasi. Õli pealekandmisel hõõruge seda sisse, kui pann on leige või toatemperatuuril. See aitab kleepuda järgmisel kasutamisel. Pidage ainult meeles, et toiduvalmistamise ajal õli või sulavõi kasutamisest ei piisa. Mõnikord nõuab pann maitsestamist.

Kas vaskpannid on mürgised?

Paljud inimesed imestavad vase toksilisuse üle. Eraldiseisva metallina on vask mürgine ja seda ei tohi alla neelata. Sellepärast on vaskpannid vooderdatud erineva pinnaga, näiteks roostevabast terasest või tinaga. Teie vaskpann PEAB olema vooderdatud. Vask reageerib keemiliselt teatud ainetele, näiteks happelistele koostisosadele. Keemiline reaktsioon tekib siis, kui vask puutub kokku happeliste ainetega, nagu tomatid või sidrunimahl, või leeliseliste toitudega, nagu pähklid ja oad. Sellisel juhul lahustub vask toidusse. See teeb inimesed haigeks ning põhjustab oksendamist ja iiveldust. Kui teil on need sümptomid, on teil tõenäoliselt midagi vasktoksilisust. Selliste probleemide vältimiseks ostke vaskpannid, mis on vooderdatud kriimustamata ja mittereageerivate metallidega, nagu alumiinium ja roostevaba teras.

Loosung

Palun. Need on mõned parimad vasest mittekleepuvad pannid, mida leiate erinevatest veebipoodidest nagu www.amazon.com. Need hämmastavad nakkumisvastased pannid muudavad teie toiduvalmistamise palju lihtsamaks. Niisiis, unustage söögikorra rikkumine halva panni tõttu.

Loe ka: need on parimad prantsuse vaskpannide kaubamärgid, mida vaadata

Tutvu meie uue kokaraamatuga

Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.

Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:

Lugege tasuta

Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.