Kui palju riisi onigiri kohta? See sõltub sellest, kuidas teile meeldib seda teha
Onigiri, ehk Jaapani riisipallid, on üks populaarsemaid toiduaineid erinevates konbini- ja bentokarpides. Seda on lihtne valmistada, taskukohane ja väga maitsev.
Saate valmistada ja kohandada oma onigiri maitset, seepärast on see lõbus roog. Teie näljamõõturi põhjal saate isegi oma portsjoni suurust reguleerida riisipallid oma lemmikretseptides.
Portsjoni suurus sõltub kokast, olgu see siis onigiri suupisteks või bento. Saate oma onigiri suuremaks või väiksemaks muuta, olenevalt sellest, milline on teie eelistus. Enamikul juhtudel küpsetavad inimesed neli tassi Jaapani riisi ja teevad sellest kaheksa portsjonit (pool tassi riisi iga portsjoni kohta.) Japan Center soovitab portsjoni kohta 65 g keedetud riisi.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaKuidas ise onigiri valmistada?
Väärtuse ja maitse osas on parim omatehtud onigiri. Võite kasutada oma täidiseid, kujundada oma riisipalli, lisada lisandeid vastavalt oma eelistustele, yaki onigiri valmistamiseks grillige oma onigiri, või isegi tee oma onigiri magusaks.
Valmistamine on samuti üsna lihtne, isegi kogenematud kokad saavad serveerida alla tunni.
Täidise valmistamine võib nõuda muid retsepte. See retsept eeldab, et teil on juba oma eeltäidetud täidised valmis.
Siin on järgmised koostisosad, mida peate valmistama onigiri jaoks (kaheksa portsjonit):
- Neli tassi keedetud Jaapani riisi (parim on lühikese teraga riis, nagu see Ubarast)
- Nori või kuivatatud vetikad
- Onigiri täidised
Kui koostisosad on valmis, toimige järgmiselt.
- Küpseta Jaapani riisi vastavalt juhistele.
- Jaapani riisil on lühem tera ja kleebis kui teistel riisisortidel. Seega on olemas spetsiaalne viis selle õigeks küpsetamiseks. Lugege riisipakendi juhiseid.
- Pärast keetmist laske sellel jahtuda.
- Niisutage käed veega ja hõõruge sinna soola. Vesi takistab riisi käte külge kleepumist.
- Seejärel jagage riis kaheksaks võrdseks tükiks (kui kasutasite nelja tassi). Saate seda oma eelistuste põhjal muuta.
- Lükake oma käsi riisi keskele, et tekiks väike kaev. Siia paned oma eeltäidetud täidised. Katke täidised täielikult riisiga ja rullige onigiri, et veenduda selle heas vormis.
- Võtke oma nori leht ja mähkige see onigiri alla. See vetikas aitab teil riisipalle korjata ja süüa isegi ilma riistadeta ja liikvel olles.
See on teie otsustada, kas soovite puista muid maitseaineid nagu furikake, sool või seesamiseemned. Nautige oma onigiri!
Kas pole soovi ise onigiri teha? Uurige, kust onigiri veebist osta
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
