7 parimat Panciti retsepti maitsvate Filipiinide nuudlite jaoks
Filipiinide toit on üks maailma parimaid ja pancit on üks populaarsemaid roogasid.
Pancit on nuudliroog, mida saab valmistada mitmesugustest koostisosadest, mistõttu sobib see suurepäraselt igaks juhuks. Seda on ka lihtne oma maitse järgi kohandada, nii et saate teha selle täpselt nii, nagu teile meeldib.
Kõigi nende erinevate variatsioonidega leiate kindlasti pantsiretsepti, millest saab teie uus lemmik. Ükskõik, kas otsite midagi lihtsat ja klassikalist või midagi seikluslikumat, oleme teiega seotud.
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasutaSelles postituses käsitleme:
7 parimat paanikas retsepti
Panciti kanton
Kas olete kunagi proovinud süüa teha paanitseda või eriline panciti kanton? Kui ei, siis ärge muretsege.
Seda on väga lihtne valmistada ja mul on hea meel, et uurite seda ise. Teil on kõik korras, kui järgite neid meetmeid.
Pancit luglug
Pancit luglug on nuudlipõhine roog, mis on pärit Filipiinidelt Pampangast. See on valmistatud õhukestest või paksudest maisitärklise nuudlitest, mereandide lisanditest, sealiha koortest ja apelsini soolasest kastmest, mis on valmistatud krevetipuljongi, jahu ja annatto pulbri maitsvast kombinatsioonist. Roog serveeritakse kõige paremini soojalt meriendade, keskpäevaste suupistete või peaaegu iga kord.
Pancit luglugi saate serveerida ka sooja kausi riisi, viilutatud leiva või putoga (Filipino aurutatud riisikook). Aga mis minusse puutub, siis mulle meeldib, et see on nii nagu on ja pärast juua apelsinimahla.
Ükskõik, millega soovite seda rooga siduda, naudite seda rooga kindlasti iga soolase ampsuga!
Pancit luglug tuli Filipiinidelt Pampangast. Kuid tänu oma populaarsusele ja suussulavale maitsele leiate pancit luglugi nüüd kõikjalt Filipiinidelt.
Kui reisite mõnda kohalikku piirkonda, otsige see roog lihtsalt menüü nuudlite jaotisest. Umbes 50.00–80.00 ₱ eest saate juba kausitäie seda rooga.
Pancit lomi
Pancit lomi on kuulsa filipiini pancit-roa teine variant. Lomi retsept on kombinatsioon lomi-nuudlitest ja lisanditest, nagu sealiha, kana, chicharon, kikiam ja seamaks, mis kõik on omavahel seotud kohalike maitseainetega. See maitseb soolaselt ja kreemiselt ning kui kõik koostisosad suus tantsivad, on roog igati valmistamist väärt.
Kui olete pikast tööpäevast väsinud ja ihkate maitsvat suppi, on see retsept õige tee. Seda on väga lihtne valmistada ja see võib juba teie näljase kõhu rahuldada.
Algselt Batangast pärit pancit lomi müüakse tavaliselt kogu provintsi söögikohtades.
Filipiinlaste liikuvuse tõttu tulid aga teised inimesed pancit lomi tuult peale ja nüüd näete, kuidas erinevad lomihanid (lihtsalt lomiga söögikohad) oma pancit lomi vahustavad, panciterias (pancitidele spetsialiseerunud söögikohad) lisavad selle oma menüüsse. ja carinderias (mis pakuvad tavalisi viande, kuid mitte pahna), hakkavad seda pakkuma oma muude riisipõhiste toitude kõrvale.
Pancit malabon
Kuigi Manila metroos on palju ettevõtteid, kes pakuvad oma piirkonda Pancit Malaboni, on siiski teistsugune kogemus, kui järgitakse seda Pancit Malaboni retsepti ja valmistatakse see omatehtud hinnana.
Selle roa koostisosad on väga sarnased Pancit Palabokis kasutatavatega, kuid erinevus seisneb selles, et suurem osa Pancit Malaboni koostisosadest pärinesid meredest, ning ka erinevate kasutatud riisinuudlite tõttu.
Pancit habhab
Pancit Habhab on vaid üks paljudest Panciti variatsioonidest.
Pancit, nagu me kõik teame, on retsept, mille oleme omaks võtnud hiinlastelt ja tänu filipiinlaste loovusele suutsime välja pakkuda erinevaid pannitsorte, sõltuvalt sellest, kust see konkreetne panniversioon pärineb.
Pancit bihon guisado
Nagu mõned pannkoogi retseptid, kasutatakse ka selles pannkoogi bihon guisado retseptis riisinuudleid; riisipulgad täpselt, enne keetmist vees leotatud.
Peale riisipulkade on peamisteks koostisosadeks või „sahogiks” kõik lihahinnad, näiteks konditustatud kana ja kuubikuteks lõigatud sealiha.
Köögiviljade hulka kuuluvad aga porgandid, kapsad ja hernekaunad. Maitse kontrasti saavutamiseks võib lisada ka hakitud sellerit.
Teine oluline maitseaine, mida pannkookbihonisse lisada, on sojakaste, kuna see seob kõik koostisosad üheks ühtseks maitseks.
Pancit molo
Pelmeenide täidisena kasutatav jahvatatud sealiha peab sisaldama 80 % tailiha ja 20 % rasva. Liha rasvasisaldus aitab niiskust kinni hoida.
Pikendajatena lisatakse sealiha täidisesse hakitud vesikastaneid või kaalikat (singkamas).
Lisandiks lisatakse hakitud küüslaugu murulauku või kevadist sibulat ning pancit molole lisatakse maitset.
7 parimat Panciti retsepti
Koostis
- 17.5 oz pancit canton nuudlid alternatiivina võite kasutada riisipulki
Juhised
meetod (molo supp)
- Kuumuta potis õli, siis prae selles küüslauk ja sibul.
- Lisage kana ja praadige veidi.
- Vala puljong ja lase seejärel keema tõusta.
- Pärast keetmist lisage valmis wontonid.
- Hauta 3 minutit, seejärel lisa ülejäänud Wontoni ümbrised ja hauta veel 2 minutit.
- Maitsesta kalakastme ja värskelt jahvatatud musta pipraga
- Vala peale sibul, praetud küüslauk ja nirista peale seesamiõli.
Pancit-fry-na
- Prae vokkpannil köögivilju ja valku segades läbi. Pärast nende valmimist lisage pantsit.
- Oodake, kuni nuudlid on puljongi imendunud. Sega. Serveeri vaagnal calamansi ja/või lisaks sojakastmega.
Video
Toitumine
Kui kaua säilib pancit külmkapis?
Pancit säilib hästi suletud anumas külmikus kuni 5 päeva. Samuti saate seda hoida õhukindlas anumas sügavkülmas kuni 2 kuud.
Kuidas pantsit uuesti soojendada?
Soojenemiseks võite pancit mikrolaineahjus uuesti soojendada. See roog ei pea olema kuumalt kuum, nii et sellest piisab. Enne serveerimist võite seda ka pannil uuesti soojendada, et seda veel veidi praadida.
Järeldus
Pancit on väga mitmekülgne roog, mida saate teha igat tüüpi nuudlitega, nii et kui teil on mõni nuudlijääk, proovige seda kindlasti!
Tutvu meie uue kokaraamatuga
Bitemybuni pereretseptid koos täieliku söögiplaneerija ja retseptijuhendiga.
Proovige seda Kindle Unlimitediga tasuta:
Lugege tasuta
Bite My Buni asutaja Joost Nusselder on sisuturundaja, isa ja armastab oma kire keskmes proovida uut toitu koos Jaapani toiduga ning koos oma meeskonnaga on ta loonud alates 2016. aastast põhjalikke ajaveebi artikleid, et aidata lojaalseid lugejaid retseptide ja toiduvalmistamisnõuannetega.
