Beef Yakiniku vs Beef Misono: 5 Desberdintasun Nagusiak
Yakiniku eta misono biak Japoniako behi plater gozoak dira, baina desberdintasun batzuk daude.
Yakiniku behi xerra meheekin egindako BBQ platera da, eta misonoa, berriz, xerra meheekin egindako plater egosi bat da. Yakinikuk normalean hainbat ebaki erabiltzen ditu, besteak beste, saiheskia, solomoa eta saihets motza. Bestalde, misonok ebaki bakarra erabiltzen du normalean, solomoa edo solomoa adibidez.
Ikus ditzagun yakiniku eta misonoren arteko ezberdintasunak, eta abenturazale sentitzen zaren hurrengoan zein agindu beharko zenukeen.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanMezu honetan honako hauek azalduko ditugu:
Beef Yakiniku eta Beef Misonoren arteko desberdintasunak
Behi-yakinikua eta behi-misonoa erabiltzen diren haragi-mozketetan desberdinak dira. Yakinikuk normalean hainbat ebaki erabiltzen ditu, besteak beste, saiheskia, solomoa eta saihets motza. Bestalde, misonok ebaki bakarra erabiltzen du normalean, solomoa edo solomoa adibidez.
Prestaketa eta Sukaldaritza
Bi plater hauek prestatzeko eta egosteko metodoak ere desberdinak dira. Yakinikuak haragi zati txikiak plantxan erretzea dakar Mahai gaineko parrilla (aurkitu hemen berrikusi ditugun yakiniku parrilla onenak), misono plater bero batean egosten da tipula txikituta eta beste osagai batzuekin.
Jatetxe Eskaintzak
Plater hauek eskaintzen dituzten jatetxeei dagokienez, desberdintasun batzuk nabarmentzen dira. Yakiniku jatetxeek haragi ugari eskaintzen dituzte normalean, eta misono jatetxeek normalean behi mota bat edo bi baino ez dituzte eskaintzen. Gainera, yakiniku jatetxeek sarritan parrillak dituzte mahai bakoitzean, eta misono jatetxeek, berriz, plaka zentral bat dute, non sukaldariak haragia prestatzen duen.
Prezio-puntua
Plater horien kostua ere desberdina izan daiteke. Yakinikua normalean haragi zati bakoitzeko prezioa izaten da, eta misonoa, berriz, plater bakoitzeko. Horrek esan nahi du yakinikua garestiagoa izan daitekeela hainbat mozketa probatu nahi badituzu, eta misonoa, berriz, garestiagoa izan daitekeela hainbat ikastaro eskatu nahi badituzu.
Arrakasta
Japonian, bai yakinikua bai misonoa plater ezagunak dira. Hala ere, jatetxeetan ohikoagoa da yakinikua eta sarritan jateko modu dibertigarri eta sozialtzat hartzen da. Misono, berriz, goi-mailako jatetxeetan aurkitzen da normalean eta jangela esperientzia finduagotzat hartzen da.
Lehentasun pertsonala
Azken finean, yakinikuaren eta misonoaren arteko hautua norberaren lehentasuna da. Batzuek yakinikuaren barietate eta dibertsioa nahiago dute, beste batzuek misonoaren sinpletasuna eta kalitate handiaz gozatzen dute.
Beraz, gau handi bat edo bakarkako otordu azkar baten bila bazabiltza, ez dago arrazoirik baldar sentitzeko edo plater hauek gozatu ezin izateagatik kezkatzeko. Pasatu besterik ez dago eskaintzen dituen jatetxe batera eta ordaindu arrazoizko prezioa behi yakinikuaren edo behi misonoaren zapore mitikoaz gozatzeko.
Beef Yakiniku vs Beef Misono: Zein da Hobe?
Bi behi yakinikuak eta behi misonoak japoniar behi-plater goxoak diren arren, bien artean funtsezko desberdintasun batzuk daude. Hona hemen kontuan hartu beharreko gauza batzuk:
- Okela yakinikua normalean saltsa gozo eta gazi batean marinatzen da, behi misonoa gurina eta soja saltsarekin nahasten den bitartean.
- Behi-yakinikua tipula txikituarekin eta sesamo-haziekin zerbitzatzen da, eta behi-misonoa, aldiz, saltsa krematsuarekin.
- Behi-yakinikua sarritan plantxan edo zartaginean frijitzen da, eta behi-misonoa plater bero batean egosten da.
Azken finean, behi yakinikuaren eta behi misonoaren artean aukeratzea norberaren lehentasuna da. Bi platerak bere erara goxoak dira, beraz, lasai probatu biak eta ikusi zein gustatzen zaizun hobeto.
Beef Yakiniku: Zure Dastamen Papilak Abesten Dion Japoniar Gozamena
Behi Yakiniku japoniar plater bat da, normalean xerra meheko behiarekin egiten dena, saltsa gozo eta gazi batean marinatuta, gero plantxan edo zartaginean frijituta. Platera askotan tipula txikituarekin eta sesamo haziekin zerbitzatzen da, eta horrek platerari kurruskari eta fruitu-zapore atsegina ematen dio.
Prestaketa: Nola egiten da Behi Yakinikua?
Behi yakinikua prestatzea nahiko erraza eta erraza da. Hona hemen oinarrizko urratsak:
- Aukeratu txahala: txahala aukeratzea funtsezkoa da zure plateraren arrakastarako. Bila itzazu kalitate handiko txahala mozketak, hala nola, txinga edo solomoa, ondo marmolatuak eta koipe kopuru ona dutenak.
- Haragia marinatu: txahala soja saltsa, sake, mirin, azukrea eta beste ongailu batzuen nahasketa batean marinatzen da. Marinadak zaporea gehitzen du eta haragia samurtzen laguntzen du.
- Behia parrillan edo zartaginean frijitu: txahala parrillan bero batean jartzen da edo zartaginean frijitzen da, nahi duzun mailara egosi arte.
- Alboekin zerbitzatu: txahala normalean tipula txikitutako eta sesamo haziekin zerbitzatzen da. Jatetxe batzuek arroz lurrunezko ontzi bat ere eskaintzen dute alboan.
Behi Yakinikua probatzeko tokirik onenak
Japonian bazaude, behi yakinikuan espezializatutako jatetxe ugari daude. Hona hemen probatzeko leku onenetako batzuk:
- Raging Bull Chophouse & Bar Tokioko Nishishinjuku auzoan
- Misono Tokioko Shinjuku auzoan
- Outback Steakhouse Tokioko Eastwood hirian
- Manilako Fort Belmont hoteleko premium teriyaki jatetxe berriena
- Cafe PrimaDonna Amorita, Bohol
Beef Misono esploratzen: Japoniako gozamena
Beef Misono Japoniako plater bat da, Tokion sortua. Goi-mailako jatetxeetan maiz zerbitzatzen den premium platera da. Platera xerra meheko txahalarekin egiten da, plater bero batean egosita tipula txikituta eta sesamo haziekin nahastuta. Ondoren, txahala ontzi batean jartzen da eta lurrunetan arrozarekin zerbitzatzen da. Platera bere zapore krematsu eta gaziagatik da ezaguna, eta txahala zaleen artean gogokoena da.
Nola prestatzen da behi misonoa?
Behi Misono eskuz prestatzen da, txahala zati meheetan moztuta. Tipula ere eskuz txikitzen da, egosteko tamaina ezin hobea izan dadin. Okela eta tipula plater bero batean egosten dira sesamo haziekin nahastuta. Platera egosten da txahala ezin hobeto gorritu arte eta tipula biguna eta zeharrargitsua izan arte.
Non aurki dezakezu behi misonoa?
Behi Misono mundu osoko jatetxe japoniar askotan aurki daiteke, batez ere Tokion. Beef Misono zerbitzatzen duten jatetxe ezagun batzuk Misono, Raging Bull Chophouse & Bar eta Outback Steakhouse dira. Filipinetan, Beef Misono Belmont Hotel Manila, Cafe PrimaDonna eta China Blue Nestle-n aurki daitezke. Boholen, Amorita Resort-ek Beef Misono-k zerbitzatzen du beren brunching-en gozamenetako bat bezala. AEBetan, Fort Myers-eko (Florida) Eastwood Outback Steakhouse guneak Beef Misono zerbitzatzen du.
Ondorioa
Beef Yakiniku eta Beef Misonoren arteko desberdintasunak sotilak dira, baina, ikusi duzun bezala, funtsezko desberdintasun batzuk daude.
Yakiniku hainbat behi-mozketaz gozatzeko modu dibertigarria da, eta Misono, berriz, haragi-mozketa bakarraz gozatzeko modu fin bat da. Azken finean, zure esku dago zein nahiago duzun erabakitzea!
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.
