Ikasi Ginisang Munggo Filipinetako Mung Baba Stew Errezeta egiten

Egilea: Joost Nusselder, The Essential Japanese meal planner cookbook-en egilea Eguneratutako ekainean 4, 2021

Ginisang Munggo errezeta "Mung Bean Stew" errezeta ere deitzen zaio. Filipinetan, begetarianoa ezaguna ez den herrialdean, Ginisang Munggo haragitik ez egitea beharrezkoa denean, hau da, ostiraletan, zerbitzatzen da.

Tradizio honek mahaira ekarri zuen ginisang monggoa, normalean frijitutako tilapia edo frijitutako arrain frijituekin parekatuta dagoena. Paksiw Galunggong.

Ginisang monggo errezeta honek lurreko eta haragi zaporea du.

Ginisang munggo edo Munggo guisado-k chicharron edo txerriki kizkurrak ditu eta horrek plateraren zapore zaporetsua ematen dio.

Bertsio osasuntsuagoa lortzeko, txerriaren kizkurrak edo chicharronak kendu egin daitezke, gantz apur bat dagoenez eta kolesterol batzuk sor ditzakeelako.

The mung babarrunak ezagunak dira plater honen kontsumitzaileei azido uriko-maila handia ematen dietela. Ginisang monggo errezeta hau egiterakoan, ziurtatu mung babarrun lehortu berriak erosi eta erabiltzen dituzula.

Zaharrak eta lehorregiak diren mung babak ez dira zaporetsuak eta ez dira sukaldaritzan erabiltzekoak.

Ginisang gustuko baduzu, probatu gure baguio babarrunak errezeta ere horrekin

Ikusi gure sukaldaritza liburu berria

Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.

Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:

Irakurri doan

Ginisang Munggo Errezeta eta Prestaketa

Ganba txikiak edo Hipon erabiltzen dira Ginisang Munggo errezeta honi salda zaporetsua emateko.

Ganbak egosita daude, eta buruak kolpatzen dira ganbetako zukua atera dadin. Ganba stocka erabiltzen ez baduzu, txerri edo oilasko stockarekin ordeztu dezakezu.

Ez erabili behi salda ginisang monggo errezeta honetarako zure mung babarrunaren zaporea gainezka dezakeelako.

Era berean, irakurri: hau saiatzeko ginisang upo kalabaza errezeta goxoa da

Erraza Ginisang munggo errezeta

Joost Nusselder

Ginisang Munggo errezetari mung baba gisatu errezeta ere esaten zaio. Filipinetan, begetarianismoa ezaguna ez den herrialdean, Ginisang Monggo zerbitzatzen da haragiaren abstinentzia beharrezkoa denean, hau da, ostiraletan.

Oraindik ez dago baloraziorik

Inprimatu Errezeta Pin Errezeta

PREP Denbora 15 minutu mins

Cook denbora 1 ordu hr

Guztira Denbora 1 ordu hr 15 minutu mins

Ikastaroa Zopa

Gastronomia Filipinetako

anoa 5 pertsona

Calorías 279 kcal

Osagaiak

  

1x2x3x

• 1½ cups Mung babarrunak (horiak edo berdeak)
• 1 lb Txerri edo Behi kuboak
• 8 cups Ura
• 2 tbsp Oliba olioa
• 5-6 ale Baratxuria xehatu
• 2 medium Tipula, txikituta
• 5 diced Roma tomateak
• 3 tbsp soja saltsa arina
• 2 tbsp Arrain saltsa (aukerakoa)
• Gatza eta piperra, dastatzeko
• 1 (10 oz) poltsa Espinakak

Argibideak

 

• Jarri mung babarrun lehorrak eta haragia hondo astun handi eta sakon batean (holandarreko labea bezala). Ura gainetik bota. Irakiten jarri, estali eta gero su eztitu haragia samur egon arte (ordu 1 gutxi gora behera). Mung samurra egon beharko luke une honetan. Bete ura beharren arabera. Egosten denbora gehiago behar duen Okela erabiltzen baduzu, lehenik irakitea gomendatzen dizut, haragia samur samar egon arte. Gehitu mung babarrunak eta jarraitu su eztitzen, bai babarrunak bai behiak samurtu arte. Itzali sua.
• Beste zartagin handi batean, berotu olioa. Salteatu baratxuria eta tipula pare bat minutuz. Gehitu tomate txikituak eta egosi beste 5 minutuz. Gatza eta piperra bota.
• Nahastu tomate egosia babarrunen nahasketan. Ondu soja saltsarekin eta arrain saltsarekin, gustura. Utzi su eztian 3-5 minutuz. Gehitu espinakak eta egosi beste 2 minutuz edo ilundu arte. Zopa lodiagoa nahi baduzu, nahi duzun koherentzia lortu arte edo urtsuagoa nahi baduzu, gehitu ur gehiago. Egokitu ongailua behar izanez gero.

Elikadura

Calorías: 279kcal

testua Okela, Zopa, Barazkiak

Errezeta hau probatu duzu?Utz iezaguzu nola izan zen!

Ginisang Munggo sukaldatzeko modu tradizionala mung babak zapore sakonagoa eta saldaren koherentzia leunagoa lortzeko da.

Hori lor daiteke mung babak bahe batetik pasatzen utzita edo irabiagailua erabiliz. Beste sukaldari batzuek mung babarrunak osorik nahiago dituzte.

Ginisang monggo errezeta orain sukaldatzen saiatzeko plater erraza da.

Ikusi gure sukaldaritza liburu berria

Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.

Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:

Irakurri doan

Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.