Shiitake: denek probatu behar duten umamiz jositako asiar onddoa
Ez da askotan sendagaia eta zaporea gurutzatzen direla.
Noiz entzun zenuen azken aldia "sendagai" hitza eta imajinatu zenuen zopan jarriko zenuketen zerbait?
Baina tira, antza denez, zaporea eta sendagaiaren arteko elkargunean ezin hobeto kokatzen den zerbait dago; zure zopan eta otorduetan atsegin handiz jarriko zenukeen zerbait; shiitake perretxikoa.
Shiitake perretxikoa da umami-Ekialdeko Asiako jatorrizko onddo jangarria. Zapore aberatsa eta osasunerako onura ugari dituena, shiitake perretxikoak sukaldaritzan oinarrizko osagaia ez ezik, minbizia eta immunitate-nahasteak bezalako gaixotasunak tratatzeko erabilera sendagarriak ere badituzte.
Artikulu honetan, onddo miragarri honi buruz jakin behar duzun guztia azalduko dut, bere izenetik hasi eta medikuntzan erabiltzeraino eta, jakina, horrekin egin ditzakezun plater harrigarri guztiak.
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doanZer dira shiitake perretxikoak?
Shiitake bat da perretxiko perretxiko jangarriak 1 eta 5 hazbete arteko luzera duten perretxikoak. Marroi ilunak dira, zurtoin gogorrak eta jangarriak ez direnak, egosterakoan txapeletik bereizten direnak.
Japonia eta Txina bezalako Asiako ekialdeko herrialdeetakoak diren arren, shiitake perretxikoak ia mundu osoan hazten dira eta ia sukaldaritza guztietan aurkitu dute nolabait.
Forma lehorretan zein freskoan jaten dira. Shiitake perretxikoek umami zapore bizia dutenez, zapore berezia ematen diote hainbat plateri.
Nola jan ditzakezu shiitake perretxikoak?
Orokorrean, shiitake perretxikoak lehorrak ur beroan bustitzen dira. Leundutakoan, salda, gisatua, frijituak eta abar gehitzen dira.
Zopari dagokionez, lehorra gehitzen da eta likidoan egosi.
Bestalde, shiitake perretxiko freskoak salteatu eta osorik jaten dira edo fideoei eta ramenei gehitzen zaizkie.
Shiitake hirugiharra ere egin dezakezu.
Shiitake perretxikoak nahiko ohikoak direnez, hurbilen duzun janari-dendan aurkituko dituzu forma lehor eta freskoan.
Kontuz hitz bat besterik ez, ez saiatu shiitake perretxiko gordinak jaten, shiitake dermatitisak sor ditzakete eta.
Gorputza eta aurpegia estaltzen dituen larruazaleko erreakzio alergikoa da eta 3 aste iraun dezake.
Zer esan nahi du shiitake?
Shiitake perretxikoaren izena japoniar bi hitzetatik hartua da, Shii (椎), txinquapin zuhaitza esan nahi duena, eta Take (茸), zeinak, japonieraz, perretxikoa esan nahi du.
Elkarrekin 椎茸 edo shiitake hitza egiten dute, hau da, chinquapin zuhaitz perretxikoa esan nahi du.
Perretxikoari izena ematen zaio txinquapin zuhaitzaren tronkoetan hazten den ezaugarria dela eta.
Perretxiko espezie honen beste izen batzuk ere badaude "zerra-haritz perretxikoa", "baso beltzeko perretxikoa" eta "perretxiko beltza".
Hala ere, ahoskatzeko erraztasuna eta sinpletasunagatik eta Japoniako barietate espezifikoaren ekoizpen masiboagatik, shiitake da ospe handiena lortu zuen izena.
Hitza ingelesez 1877an aipatu zen lehen aldiz eta harrezkero erabiltzen da.
Era berean, irakurri: hauek dira Japoniako 7 perretxiko mota ezagunenak eta haien errezeta goxoak
Zer zaporea dute shiitake perretxikoak?
Shiitake perretxikoen zaporea umami izenez ezagutzen den gazi, haragi eta gurinaren nahasketa bat da.
Jakin dezazun, "umami" hitza japonieratik hartua da, hau da, "goxoaren esentzia" esan nahi du.
Umamiaren konplexutasuna deskribatzea zaila da probatu ez duenarentzat.
Bosgarren zapore gisa sailkatu ohi da gozo, garratz, mingots eta gaziarekin batera; hortaz, errepikatu ezinezkoa den bere berezitasuna du.
Umamintasuna gure mihiak hautematen du nukleotidoei eta glutamatoei bereziki erantzuten dieten errezeptoreen laguntzaz.
Eta konposatu hauek osagai gutxi batzuetan aurkitzen direnez, umamia elikagaietan modu naturalean aurki daitekeen zapore arraroa da.
Horregatik, naturalki umami zaporeko haragiak edo elikagaiak garestiak dira, shiitake perretxikoak salbuespenik gabe.
Nahiz eta aukera ona izan zaporea hainbat aldiz ezagutu izana gustuko baduzu Sukaldaritza japoniarra.
Umami hutsetik dasta dezakezun gauzarik hurbilena soja saltsa eta MSG da, azken hau umami forma sintetizatuan izanik.
Shiitake perretxikoaren jatorria
Shiitakearen jatorria Asiako ekialdean dago, zalantzarik gabe. Txina edo Japonia den ala ez, eztabaida handia da!
Ziur asko Txinarekin lotuko nuke shiitake perretxikoa milaka urte baino gehiago dituzten txinatar kondairetan aipatzen delako.
Eroa ezta? Tira, prestatu hurrengo kontatu nahi dizudana!
Txinako folklorearen arabera, duela 5000 urte inguru, Shannonek, "nekazari jainkotiarra" izenekoa, altxor natural asko eman zizkion munduari, horien artean sendabelarrak ziren.
Shiitake perretxiko espezifikoa aurkitu zenetik, Txinako eskuizkribu eta artelanen parte izan da, beste perretxiko espezie batzuekin batera.
Izan ere, shiitake perretxikoak afrodisiako gisa irudikatu dira, sexu ongizatea, gaztetasuna eta biriltasuna sustatzen dituen elikagai sendagarriak.
Txinako eskualde basatietan aurkitu eta gutxira, perretxikoa Japoniara joan zen gutxira, eta orduan loratu zen bere ekoizpena industria mailan.
Perretxikoak basatian bilatu beharrean, perretxikoak etxean hazten laguntzen zien metodo bat garatu zuten japoniarrek.
Egur gogorreko zuhaitzak tronkoetan moztu, horizontalean jarri eta onddo-esporak tronkoetan injektatzen zituzten.
Praktika honek joerak harrapatzen zituenez, Japonia poliki-poliki shiitake-ren ekoizle handiena bihurtu zen eta bat izaten jarraitzen du.
Azken datuen arabera, Shiitake-ren errendimendu osoaren % 83 inguru Japoniatik dator mundu osoan, eta Txina, Singapur eta beste herrialde batzuek elkarrekin hazten dute gainerako ehunekoa.
Shiitake perretxiko motak
Shiitake perretxikoak bost motatan banatzen dira beren arrarotasuna, kalitatea, itxura orokorra eta hazkuntza baldintzen arabera.
Jarraian deskribatzen da haiei buruz jakin behar duzun guztia:
Tenpaku Donko
Tenpaku Donko eguraldi hotzean biltzen den kalitate goreneko shiitake perretxikoa da.
Guztien artean arraroena ere bada, hazteko baldintza oso zailak direla eta, urteko shiitake uztaren % 1 baino ez baitu osatzen.
Itxurari dagokionez, perretxikoak txapel lodi eta zuria du, tenperatura baxuaren ondorioz sortutako gainazalean lore formako pitzadurak dituena.
Ehundura kurruskaria da, usain leunarekin.
Beste perretxiko shiitake barietate batzuk bezala, fresko zein lehorrak erabiltzen dira.
Chabana Donko
Chabana Donkoak forma eta eredu berdina du eta tenpaku donkoaren modu berean lantzen da. Haragi lodia ere badu, kolorea tenpakua baino apur bat beroagoa izanik.
Chabana donko shiitake perretxikoak tenpaku donko bezain garestiak dira eta bitxikeria batetik espero zenukeen zapore bikaina dute.
donko
Donko da beharbada shiitake perretxiko barietate guztien artean erabiliena. Oso haragizko ehundura eta mastekatzeko atsegina du, benetan jateko gozoa bihurtzen duena.
Muturreko umami zaporez beteta dago, eta plater askotarako aproposa da, frijituak, egosiak eta tarteko edozertarako.
Prezio nahiko arrazoizkoa denek gozatzeko aukera ematen du. Hori da shiitake perretxikoen aldaera ezagunena izatearen arrazoietako bat ere.
yori
Yori perretxikoak oso egitura mehea dute goiko hiru barietateekin alderatuta. Hala ere, oraindik "pakete txikia, eztanda handia" adibide ezin hobea da.
Usain indartsuagatik ezaguna, yori perretxikoa oso osagai nagusia da Japoniako urte berriko janari errezetetan.
Janari
Maite al duzu umami kolpe bat zure zopetan? Agian koshin perretxikoak zure errezetaren parte izatea gustatuko litzaizuke.
Yori aldaerak baino usain indartsuagoa du eta perretxikoen zaleen artean aukerarik ezagunenetakoa da.
Jendeari ere gustatzen zaio koshin txikitu eta arroz mistoaren errezetan jartzea. Zapore zoragarria besterik ez du. Gainera, aurkitzea ere nahiko erraza da.
Nola prestatu shiitake perretxikoak
Dieta-osagarririk osasuntsuenetako bat izateaz gain, shiitakea janari-osagai polifazetikoenetakoa da sukaldaritzarako orduan.
Egosi, salteatu, labean, frijitu, zopan jarri eta nahi duzun beste edozer egin dezakezu. Shiitake perretxikoa sukaldaritzako munduko Tom Hanks bezalakoa da; leku guztietan sartzen da
Hona hemen shiitake perretxikoekin egiteko errezeta bikainak, lehorrean zein freskoan:
Shiitake perretxiko plater freskoak
Shiitake perretxiko freskoa zaporez betetako onddo bat da, bere kabuz edo beste errezeta batzuetara gehi daitekeena, bere zaporea umami ontasun horrekin hobetzeko.
Hona hemen perretxiko freskoak prestatzeko modu sortzaile batzuk:
Shiitake perretxikoak salteatuak
Shiitake perretxikoak gurinarekin, gatzarekin eta piperrekin saltea izan daiteke zure zaporeak bedeinkatuko dituzun gauza onenetako bat.
Umaminess naturala gurinaren ontasunaren infusioarekin eta gatz eta piper pixka batekin konbinatuta munduko edozein errezeta osatu daiteke.
Shiitake perretxikoak eta babarrunak frijitua
Ados, errezeta hau nahiko sinpleena da, baina guztiz goxoa!
Egin behar duzuna da perretxiko freskoak uniformeki zatitu, olio pixka bat jarri zartagin batean eta perretxikoak frijitu baratxuri, tipula, jengibrea eta lekak.
Ostra saltsa bat ere gehitu dezakezu frijituari beste zapore bereziko geruza bat emateko.
Behin prestatuta, banaka jan dezakezu edo arroz marroiarekin parekatu. Bi kasuetan, ez zara honetaz damutuko!
Sesamo shiitakea
Sesamoko oilaskoa zure arroz-ontzi gogokoenarekin parekatzeko? Probatu shiitake perretxikoak.
Testura mastekatua dutenez, edozein haragiren ordezko bikaina da, baina pixka bat zaporetsuagoa. Izan ere, oilaskoa baino gogokoena izan daiteke.
Shiitakeen zaporea eta ehundura ona da!
Shiitake perretxikoak erreak
Aipatu dudan bezala, shiitakeek berez zapore ona dute beste zerbaitekin zaporetzeko. Errezeta honek shiitake-ren benetako zaporeak azaleratzen ditu espeziekin kendu gabe.
Egin behar duzun guztia labeko xafla batean xerratan perretxiko batzuk botatzea da, nahi dituzun belar batzuekin lagundu eta 10 minuturen buruan, gozamen hutseko mokadu batzuk izango dituzu jateko zain.
Baratxuri ale batzuk jartzea gustatzen zait plateraren zaporea hobetzeko.
Shiitake perretxikoak beteak
Perretxikoak mendebaldeko erara egiten ohi diren pertsonentzat ezohikoa dirudien arren, perretxiko beteak nahiko ezagunak dira Asiako sukaldaritzan.
Saiatu shiitake perretxikoak jaten udaberriko tipulaz, tofuz eta baratxuriz beteak, eta ea zure gustura erakartzen duen. Ziur gustatuko zaizula!
Shiitake perretxiko lehorrak platerak
Shiitake errezeten munduan umami aberatsa den munduan murgiltzeko prest zaude?
Ikus dezagun zer errezeta ondo egokitzen diren perretxiko shiitake lehorretan:
Shiitake perretxiko zopa lehorra
Japoniako sukaldaritza ia ez da zoparik gabe, eta zopa bera osatu gabe dago sinadura umaminess gabe.
Gehitu perretxiko lehorrak zure zopara eta beste barazki mordo bat berotzeko plater zaporetsu bat egiteko.
Dashi miso zopa beganoa shiitake perretxikoekin
Bada, hilabete batzuk besterik ez dira falta neguak gure ateetara jotzeko, eta horrekin batera, berotasun-gosea alde batera uzten ez duten arratsalde alfer eta hotz horiek guztiak.
Egun horietan zopak jan nahi badituzu, saiatu miso dashi bat egiten shiitake perretxikoekin.
Perretxiko lehorrak tipula berdeekin, ramen fideoekin eta algekin konbinatuta zopa bero eta betegarria egiten du, benetako hotza hiltzailea dena, eta esan nahi dut!
Shiitake Stroganoff
Perretxikoak errusiar plater askoren bihotza dira. Baina Stroganoff? Maila guztiz berria da! Oraindik probatu ez bazara, momentu honetan momentu ona izan daiteke!
Fideoak edo arrozarekin alboratu besterik ez dago, eta ikusi umami frijituak aberatsak diren shiitake perretxiko eta saltsak arroza ontasun zaporetsu batean irentsi egiten dutela.
Shiitake perretxikoekin dudan errezetarik gogokoenetako bat da. Beste perretxiko batzuk ere proba ditzakezu, baina ez dute shiitakeek duten zapore harrigarri hori gehituko.
Shiitake albondigak beganoak (ez albondigak)
Italiako sukaldaritzaz maite duzu baina zure dieta beganoari leial jarraitu nahi al diozu? Shiitake albondigak interesgarria izan daitekeen zerbait izan daiteke.
Ziurtatu pilotak lurrunetan frijitu aurretik. Horri esker, pilotak mamitsuak eta mamitsuak mantentzen direla ziurtatuko du kanpotik kurruskariak eta irmoak diren bitartean.
Ondoren, nahasi itzazu zure puttanesca saltsan gogokoena, jarri pasta gainean eta prest egon berekin dakarren zapore-leherketan lehertzeko.
Bazkatzailearen tarta
Funtsean, Shepherd's pastelaren bertsio beganoa da. Errezetak haragiaren ordez perretxikoak erabiltzen ditu plateri betegarriaren esentzia bereizgarria emateko.
Apur bat ezberdin egingo duzun gauza bakarra shiitake perretxikoak gehitzea da "edozein" perretxikoen ordez.
Bere haragitasuna osorik mantenduko du eta usain eta zapore ezin hobea emango dio.
Shiitakea ere ezin hobea da olagarroa jartzeko takoyaki begano errezeta hau egiten ari zarenean
Shiitake perretxikoak esaten duten bezain osasuntsu al dira?
Nahikoa da janari-hitzaldiarekin! Orain benetako negozioa dator, sendabelarren onurak, shiitake perretxikoak ezagunak diren gauza.
Zer dira? Eta onddo zehatzak esaten den bezain bereziak ote diren?
Azter ditzagun zure gorputzean dituen eragin desberdinak eta jakin dezagun "onak" diren ala ez. Baina aurretik, ikus dezagun shiitakeen nutrizio-profila:
Nutrizio informazioa
Shiitake perretxikoak mineral eta mantenugai iturri bikainak dira eguneroko ingesta maila maximoetan mantentzeko.
Hona hemen zure gorputzak shiitake perretxiko baten anoa bakoitzeko lortzen dituen mineral eta bitamina gako batzuk:
- Copper
- Selenium
- D bitamina
- Thiamin
- Riboflavin
- Niacina
- Bitamina B6
- Magnesio
- Potasioa
- Folate
- Iron
- Manganeso
- Fosforo
- Mantenugaiak (100 gramoko zerbitzatu bakoitzeko)
Shiitake perretxiko erdi bakoitzeko elikadura-ingesta hau espero dezakezu:
- Kaloria: 34
- Zuntza: 3 gramo
- Azukrea: 2.4 gramo
- Sodioa: 9 miligramo
- potasioa 304 miligramo
- Zuntz dietetikoa: 2.5 gramo
- azukrea: 2.4 gramo
- Proteina: 2.5 gramo
- Karbohidratoak: 7 gramo
- Kolesterola: 0 gramo
- Gantz: 0.5 gramo (saturatua)
- Osasun prestazioak
Orain, zure gorputzean zer jartzen ari zaren perretxiko shiitake anoa bakoitzeko badakizu, ikus dezagun zer egiten duten zure gorputzean:
Bihotzaren osasuna hobetzen du
Shiitake perretxikoek ez dute gantz insaturaturik (txarrak) eta, era berean, sodio gutxi dute. Horrek automatikoki murrizten du bihotzeko arazoak izateko aukera.
Gainera, beta-glukano iturri bikainak dira, gorputzean lehendik dauden gantz asegabeak murrizten laguntzen duen zuntz disolbagarri mota bat.
Ezin aipatu gabe utzi potasio horrek zure odol-presioa ezin hobean mantentzeko duen eginkizuna.
Prostatako osasuna hobetzen du
Shiitake perretxikoak antioxidatzaile berezi bat dauka, ergotioneina, estres oxidatiboa arintzen duena (gorputzak oxigeno-espezie erreaktiboak kenduz zelulak eta ehunak desintoxikatzeko duen ezintasuna) eta prostatako osasuna hobetzen duena.
2019an 36000 eta 40 urte bitarteko 80 gizon japoniar baino gehiagori eginiko ikerketa batek aurkitu zuen perretxikoak eguneroko elikaduraren parte hartzeak nabarmen murrizten zituela prostatako minbizia garatzeko aukerak.
Sistema immunologikoa indartzen du
Kobrea funtsezkoa da gorputzaren immunitate-sistemak behar bezala funtziona dezan.
Gorputzean globulu gorriak sortzen laguntzen du, nerbio-zelulak mantentzen eta hainbat motatako globulu zuriak sortzen laguntzen du.
Zelula horietako batzuk T-linfozitoak, Fagozitoak, neutrofiloak, B-linfozitoak eta T-zelula hiltzaileak dira, eta horiek guztiak aktiboki parte hartzen dute zure gorputza gaixotasun ezberdinen aurka babesteko.
Shiitake perretxikoak zure dietan aldian-aldian kontsumitzeak zure gorputzak kobre zabala duela ziurtatzen du gorputzean immunitate-zelulak behar bezala sortzeko.
Gingibitisa saihesten du
Gingivitisa ahoan bakterio kaltegarriak pilatzearen ondorioz sortzen den gaixotasuna da, eta hormetako kalteak eragiten ditu.
Shii perretxikoen extractak bakterio horien hazkuntza eragozten du, bakterio erabilgarriak haztea sustatzen duen bitartean.
Horrek zure hortzak eta hortzak seguru mantentzen ditu eta denborarekin osasuntsu bihurtzen ditu.
Minbiziaren aurkako efektuak ditu
Shiitake perretxikoek lentinan izeneko minbiziaren aurkako substantzia dute. Ikerketaren arabera, kolorektaleko eta urdaileko minbizia prebenitzearekin lotuta dago.
Hori da, halaber, perretxikoak horrenbesteko garrantzia sendagarria izateko eta hainbat sendagaitan erabiltzeko arrazoietako bat.
Elikadura ezin hobea ematen laguntzen du
Shiitake perretxikoak mantenugaietan eta mineraletan aberatsak dira eta osasun ona mantentzeko beharrezkoak diren proteinak, zinkak eta gorputzeko beste osagai batzuk eskaintzen dituzte.
Hori bereziki albiste ona da erlijio-barazkijaleentzat.
Hemen, garrantzitsua da zinka haragi gorrietan, hegaztietan eta itsaskietan bakarrik aurkitzen dela.
Hori dela eta, shiitake perretxikoak jateak zure eguneroko nutrizio-helburuak lortzen lagunduko dizu zure dieta arriskuan jarri gabe.
Nola gorde shiitake perretxikoak
Behar bezala gordetzen direnean, shiitake perretxikoak hainbat aste edo hilabete iraun ditzakete!
Hona hemen nola gorde:
Shiitake perretxikoak fresko gordetzea
Shiitake perretxiko freskoak gorde ditzakezu izozkailuan sartuz.
Hala ere, aurretik, gutxienez 5 minutuz busti nahi dituzu ur eta limoi zukuko soluzio batean.
Honek perretxikoak izozkailuan esertzen diren heinean ilundu ez daitezen lagunduko du.
Busti ondoren, perretxikoak lurrunetan jarri 3 minutuz eta likidoa xukatu.
Orain jarri ontzi hermetiko batean eta gorde izozkailuan. Perretxikoak nahikoa onak izan behar dira 6 hilabetez.
Shiitake perretxikoak lehorra gordetzea
Shiitake perretxikoak zaporeagatik soilik gorde nahi badituzu, lehor gordetzen saiatu beharko zenuke.
Jarri itzazu tenperatura baxuko labean edo deshidratagailu batean eta utzi barruko ur edukia lehortzen. Ondoren, gorde itzazu leku ilun batean.
Shiitake perretxiko lehorrak 9 hilabete baino gehiagoz erabil ditzakezu.
Ez ahaztu ontzi hermetiko batean edo plastiko batean ixtea, eta inoiz ez jarri hezetasunera.
Maiz egiten diren galderak
Zertarako balio du shiitake perretxikoak?
Shiitake perretxikoak mantenugaietan aberatsak dira eta beta-glukano ugari dituzte, zelulen kalteak saihesten laguntzen dutenak, zelulen kalteak ekiditen eta globulu zurien ekoizpena sustatzen duten bitartean minbiziari aurre egiten laguntzen dutenak.
Gainera, shiitake perretxikoak gorputzeko odol-presioa erregulatzen laguntzen du.
Shiitake psikodelikoa al da?
Historiaren zati handi batean, batez ere Txinako tradizioetan, shiitake perretxikoak "magikotzat" jotzen ziren haien esangura medikoa zela eta.
Ikerketa modernoek aurkitu dute shiitake perretxikoak medikoki ezinbestekoak direla eta jendea leuzemia eta beste minbizia bezalako gaixotasun hilgarrietatik salbatzen dutela.
Shiitakea pozoitsua izan al daiteke?
Orokorrean, shiitake perretxikoak ez dira pozoitsuak. Hala ere, gordinik jateak dermatitis flagelatua izenez ezagutzen den erreakzio alergikoa sor dezake, tratamenduarekin 3 aste inguru irauten duena.
Shiitake txinatarra eta japoniarra al da?
Mundu osoko shiitake ekoizpen gehiena Japoniatik datorren arren, Txinan aurkitu eta erabili zen lehen aldiz.
Japoniarrak izan ziren perretxikoak industria mailan lantzen hasi ziren aitzindariak, eta oraindik ere goian jarraitzen dute.
Ondorioa
Japoniako janari maitalearen sukaldeko osagai ezaguna eta sendagarrien jangarrienetako bat; Shiitake perretxikoak zaporetsua eta osasuntsua da.
Zure dastamenen zoriontasun hutsa izateaz gain, sendagaietan ere erabiltzen da gaixotasun ugari tratatzeko, osasunerako onura orokor ugari dituena.
Izan ere, bere erabilera sendagarriengatik hain da ezaguna non Shannonek Txinako tradizio zaharretan mundu honetako jendeari emandako jainkozko "altxor" bat deitzen zaio.
Gaur egun, shiitake perretxikoak mundu mailan lantzen dira eta errezetetan erabili ohi dira umami zaporea emateko, plater dorpeenak ere gozo-gozo bihurtzen dituena.
Artikulu honetan, inoiz erabili ez badituzu, shiitake perretxikoei buruz jakin behar dituzun oinarrizko gauza guztiak aztertu ditut. Gainera, probatzeko plater bikainak!
Etxean shiitake batzuk dituzu? Erabili Toban Yaki perretxiko barazki begetariano goxo hau
Ikusi gure sukaldaritza liburu berria
Bitemybun-en familiako errezetak otorduen planifikatzaile eta errezeta gida osoarekin.
Probatu doan Kindle Unlimited-ekin:
Irakurri doan
Joost Nusselder, Bite My Bun-en sortzailea eduki merkaturatzailea da, aita, eta gustuko du janari japoniarrekin janari berriak probatzea bere pasioaren muinean, eta bere taldearekin batera 2016tik blogeko artikulu sakonak sortzen ditu irakurle leialak laguntzeko. errezeta eta sukaldaritza aholkuekin.