بهترین مزه های لوگاو: چگونه آن را خوشمزه تر و یک وعده غذایی کامل کنید
لوگاو یک برنج سنتی فیلیپینی است که از برنج چسبناک یا برنج سفید تهیه شده است. همچنین در نقاط مختلف جهان به عنوان فرنی یا کنج شناخته می شود.
در فیلیپین ، لوگاو اغلب با ادویه جات ترشی جات مانند نمک و زنجبیل تهیه می شود ، در حالی که دیگران ممکن است به دنبال پختن یک لوگاوی شیرین با شکر برای تهیه لوگاو دسر باشند.
علیرغم اینکه یک وعده غذایی دلپذیر است که به اندازه کافی برای خوردن ساده مفید است ، بسیاری از مردم ممکن است ترجیح دهند برای یک غذای دلچسب ترشی را به لوگو اضافه کنند.
از آنجا که لوگاو غالباً نرم است و گرم خورده می شود ، خوردن غذای معمولی برای کودکان نوپا ، افراد مسن یا هر کسی که بیمار است ، معمول است. لوگاو همچنین در روزهای سرد مورد علاقه است و با یک کاسه سوپ با فیلیپینی ها مقایسه می شود.
در این مقاله ، ما برخی از بهترین روکش های لوگاوی فیلیپینی را که در اکثر خواربارفروشی های آسیایی یا حتی آشپزخانه شما یافت می شود ، مورد بحث قرار می دهیم.
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانیددر این پست به موارد زیر می پردازیم:
بهترین تزیینات لوگاو از سراسر جهان
در حالی که لوگاو را می توان همانطور که هست می توان خورد ، اما افزودن خامه اغلب طعم این غذای راحت را افزایش می دهد. در اینجا تعدادی از بهترین تزیینات لوگاو که می توانید برای تهیه آنها اضافه کنید آورده شده است لوگا زرد خوشمزه تر.
روزونگ
رزونگ یا نخ گوشت یک رایج لوگاو در فیلیپین و در میان جامعه چینی است. روزونگ اغلب از مرغ یا گوشت خوک تهیه می شود.
قوام سبک و دلپذیر در روزونگ طعم کاسه های خوشمزه لوگا را به آرامی بالا می برد و صرف نظر از سن شما آن را به محبوبیت زیادی می رساند.
انواع ترد روسونگ نیز وجود دارد که بافتی به لوگو نرم شما می بخشد و در اکثر فروشگاه های مواد غذایی آسیایی یافت می شود.
سیر یا پیاز سرخ شده
سیر سرخ شده یا پیازچه نیز افزودنی های محبوب به لوگاو سنتی هستند. اگر تمایلی به افزودن گوشت به لوگاوی خود ندارید ، این غذای فوق العاده است ، بنابراین برای گیاهخواران یا گیاهخواران ایده آل است.
برخی از فیلیپینی ها همچنین ممکن است مقداری سس سویا به آن اضافه کنند تا هنگام خوردن آن با سیر یا پیاز سرخ شده ، کمی ترد شود.
همچنین بخوانید: تفاوت لوگاو و آروز کالدو دقیقاً چیست؟ اینها اصلی ترین آنها هستند
تخم مرغ - نصف شده
تخم مرغ های نصف شده اغلب به کاسه های لوگاوی دل انگیز راه پیدا می کنند. این یک افزودنی عالی است زیرا رنگهای پر جنب و جوش اغلب در پشت سفیدهای گرم لوگاو ظاهر می شوند و پروتئین را به فرنی اضافه می کنند.
در برخی از کشورهای آسیایی ، تخم مرغ شور (به این ترتیب آنها را درست می کنید) برای جایگزینی تخم مرغ های معمولی در لوگاو استفاده می شود ، و این نیز مورد علاقه است زیرا نیازی نیست که غذای خود را بیشتر نمک بزنید.
یک تکه لیمو
اگرچه این ممکن است عجیب به نظر برسد ، اما اغلب یک تکه لیمو به همراه سیر سرخ شده و پیازچه به لوگاو اضافه می شود. این باعث می شود که لوگاو یک حالت اسیدی ملایم ایجاد کند ، وعده غذایی را برای هر کسی که مریض است اشتها آورتر می کند.
همچنین ممکن است مقداری سس ماهی به آن اضافه شود تا طعم دلچسب تری به لوگاو بدهد ، اما این بر اساس دستور العمل های مختلف خانواده متفاوت است.
گوشت
گوشت همچنین نوعی رایج برای لوگاو است و می تواند از مرغ ، خوک ، ماهی یا گوشت گاو متفاوت باشد. این غذا معمولاً توسط هر کسی که لوگاو را به عنوان یک وعده غذایی آرامش دهنده مصرف می کند در مقابل خوردن آن در زمان بیماری مصرف می شود.
لوگاو با مواد گوشتی معمولاً به نوزادان نیز تغذیه نمی شود. پیازچه یا سیر سرخ شده نیز اغلب با گوشت برای تعادل طعم خوب اضافه می شود.
توفو سفت یا سرخ شده
سرانجام ، توفو سفت یا سرخ شده نیز یک طعم عالی برای لوگاو تهیه می کند. این به ویژه در گیاهخواران و گیاهخواران بسیار محبوب است زیرا توفو از سویا ساخته شده است.
این یک منبع عالی پروتئین برای افزودن به لوگاو است و بافت آن برای بسیاری از افراد مسن یا بیمارانی که از بیماری بهبود می یابند به اندازه کافی نرم است.
توجه داشته باشید که گاهی کمی سس سویا اضافه می شود زیرا توفو به طور کلی طعم ندارد.
همچنین چک کنید این دستور شگفت انگیز lugaw در اینجا است
کتاب آشپزی جدید ما را بررسی کنید
دستور العمل های خانوادگی Bitemybun با برنامه ریز غذا و راهنمای کامل دستور غذا.
آن را به صورت رایگان با Kindle Unlimited امتحان کنید:
رایگان بخوانید
Joost Nusselder ، بنیانگذار Bite My Bun یک بازاریاب محتوا است ، پدر و دوست دارد غذای جدید با غذای ژاپنی را در قلب اشتیاق خود امتحان کند ، و به همراه تیم خود از سال 2016 مقاله های وبلاگی عمیق ایجاد می کند تا به خوانندگان وفادار کمک کند. با دستور العمل ها و نکات آشپزی.
